[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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7 w9 X. M! X# l材 料" g' K5 S2 B2 Q6 t
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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; U% [, ]! G/ s$ N公仔箱論壇做 法  r+ D1 D! o" W
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。公仔箱論壇  T8 z  C5 B$ u9 ^. o5 |
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2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
5 E" \7 o, Y$ [" c" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [% M: Q! z: V& V3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
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% B1 r  y- b  b1 L* P2 L4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 V3 E, ^/ \

# W- m; ]% S5 V3 d4 s5.39.217.77:8898貼 士
: ?1 C) f  S% b. |tvb now,tvbnow,bttvb以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。