[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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材 料
2 Y7 `4 z5 U  g2 G5 f1 v雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量
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( W  n" t0 {' w  \醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 q5 Y, k9 l0 w
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 }% T/ W+ a7 F9 z/ }
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" ^) e8 c( u) ]

/ L' c; R  m2 C8 }1 E7 K- h( G公仔箱論壇2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb% c. I7 l* ]6 |7 Q! [

, O6 \% i1 Y  K; Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。