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# y4 ~& D+ A( Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇* `' i* m; |1 p
熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙公仔箱論壇5 K* G8 l' I9 g' o: P, Q
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0 P( o: V7 N1 P/ X4 W; d, c! j5 S- ttvb now,tvbnow,bttvb1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 , 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 , 拆 成 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" g- J. X. }! Q6 U1 Z6 S
; b, J, b! ^: ?5 P0 Z* f2 O6 x2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 上 湯 , 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 , 煲 滾 後 熄 火 , 下 生 粉 水 拌 勻 , 開 火 再 煲 滾 , 下 熟 蟹 肉 拌 勻 , 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。/ x |; e/ C9 O% d) |- E
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貼 士" V5 h6 g6 Y/ @4 P* T
節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 , 快 速 汆 水 , 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。
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