[中式食譜] 炒 椒 絲 通 菜 炒 黑 豚 肉

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. Z( {% D9 _1 h! _8 m8 z7 X材 料5.39.217.77:8898: h5 B2 p% l4 w) B/ m7 z
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ I, o0 o) T4 m9 ~

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7 d9 X# _$ `8 O( o2 t8 a1 O' ^公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 ^  i* p. M% r0 F9 M  s
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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- Q& e+ a; M' }! jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
1 d' h' [; v1 W7 T" n公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& ^& z' s9 J4 |8 i8 M1 B
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做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  c1 ?/ E% p: ~, H) o) G$ m

; r. U+ V6 C- z3 B% G( {5.39.217.77:88982. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。  B( Y) |/ R+ c' J2 T$ f5 a/ J; @" X

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3 R2 H3 h6 E+ d4 ~% S3 _5.39.217.77:8898貼 士公仔箱論壇7 S( a8 Z* s( A* T$ d1 |
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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