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材 料
3 S8 ^6 m6 q# d" e/ `tvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 q4 p4 Y+ N( A7 q
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醃 料公仔箱論壇 Q! d* f6 U F5 a
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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- U3 L* [$ n( _8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
( h& o. V/ Y% n3 C# V T5.39.217.77:8898鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量% b' w5 r, L# @# U! ?
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做 法5.39.217.77:8898: I! F. @: _# N" F( X5 O8 u
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& q) E+ W1 p3 Z$ D$ o( q0 K2 o' h1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 6 M8 G8 k, l7 R+ E! E
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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& r d1 v/ \, y& C8 p3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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8 ] R% O# f. n! V+ @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. k9 P0 ?) ]1 C: F, T6 S7 c0 m( T
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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