0 \; D: M( [1 o+ |: @- J4 b! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. K! c2 }8 W5 D- v) n/ V6 l
還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的醃篤鮮,
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, `. l6 e/ H& J$ m/ N) t: T9 k還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,公仔箱論壇+ }7 Y S9 \/ H" E
$ Z$ y! T# q- K% ^. S公仔箱論壇在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,1 d3 {' Z% Z" k, [ z _* f
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~; B6 g5 a1 `' ]
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配料繁多,* @% [: Y# ]% [0 \' T3 d+ C; b
1 N/ G- n1 O! ]其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,
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除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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* s% {8 U. x5 _ F7 m" ?公仔箱論壇香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; Z+ t- [+ y
' q" J9 Q; y3 }* u公仔箱論壇香菜,最後點綴用的,, Q( `3 k8 K& q4 @2 p7 b
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香葉,檸檬葉,
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) c+ Z( @" X+ Z% Q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,5.39.217.77:8898) G4 i, o" c3 h( @6 M7 [
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~5.39.217.77:8898& c7 [: z( |: \2 t2 T1 x( }
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# \; v% C8 @3 Z; ^公仔箱論壇壹種辣椒醬,公仔箱論壇2 n, n) V- D0 ]5 l
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冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ B# K% }8 Z1 s2 v' k
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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. w; F3 I. W0 ` l! v公仔箱論壇姜,泰國紅辣椒~~~公仔箱論壇: f7 D2 k0 o: P8 g( m
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8 b9 M0 G0 |# |, s0 K5 I$ W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, n3 Z; o0 U6 g
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,9 P1 z( J/ B6 F
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頭裏面有蝦膏,
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- `* e# r% ]4 E8 P- X' T, w) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能熬出紅紅的蝦油~~~
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# P' A! `. W! x香料全部切碎~~~/ _$ r% X+ c5 \* A
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W H; Q1 K! k9 c# I
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炒到粉紅色~~~
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- v# p4 _& b, t( F1 Y# [: m5.39.217.77:8898加薄荷水~~~
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1 v4 y/ n: x9 {9 a加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,: \! A# f- d9 x; c% }1 t3 t
9 d f, `. s! u# h! V5.39.217.77:8898慢慢化開,紅油漂起來~~~
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# i8 W! J# e5 b! \2 n加入香料,蘑菇煮開~~~
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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出鍋撒香菜~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 ^- e& `0 h1 c
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇8 U% W) `1 m1 j/ P/ O& B
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ C. c2 }5 z+ B1 G
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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% s5 g4 S0 X5 V. G3 T# K因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!公仔箱論壇8 V: p- {4 M2 h% o0 ]1 @3 z8 ^
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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3 j& T5 T; \" ~. z$ y6 B5 A重酸辣口味的冬蔭功湯,
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# v( B* C0 \" c/ B4 N/ f解暑清熱開胃~~~~ |
發表於 2009-4-24 12:07 AM
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