[泰式] 泰式酸辣鳳爪

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材料
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蔥 1棵
1 ~( L  z7 ]' t9 ^5 z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  1/4 個
7 S, J/ A' U3 v+ O1 Y* l( s+ H, x" D9 m洋蔥 1/2 個  
& h. a) O" z% P4 n! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 i% m0 Y' I; K! G1 y
酸辣汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; Z. l2 z/ q$ G; h
魚露 5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& D. \! y. Q4 m  L
砂糖 6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# c( _; F2 f8 u7 K
青檸 1 個搾汁  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 I9 a1 J# A
白醋 3 湯匙
- l5 z! [+ b$ J% p  A: o" z- n5.39.217.77:8898熱水 4 湯匙  
, Z. I" Y+ v4 e) g鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! I3 X" T* h$ x& A, Y9 @9 u, G
製作過程 公仔箱論壇0 s3 P; M0 ~( a/ h
1.  無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。  公仔箱論壇/ i4 C& C" ]5 {3 X$ q9 ^
2.  指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。   
! w. W4 r4 V' G" B1 L  g5.39.217.77:88983. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
2 d. D# G; M6 J* L* f+ i2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。