[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白tvb now,tvbnow,bttvb) N6 n9 v  A7 ^
2湯匙 薑汁4 d, r$ E3 H! W; y$ S" A" [
2杯 鮮奶
% ^$ k! B& w" G0 A' {公仔箱論壇4湯匙 糖
( a4 {. A5 c9 Z' U; T5.39.217.77:8898烹調方法
$ a! w. K2 O4 s: K+ Y0 ^6 m3 b公仔箱論壇預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。