[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白( x4 d- M4 C6 {
2湯匙 薑汁tvb now,tvbnow,bttvb! c+ s& I; h$ t( i8 m; E
2杯 鮮奶5.39.217.77:88981 n4 a1 e. X8 }) C* W+ @
4湯匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb" ~, M/ y: i# L. E
烹調方法公仔箱論壇# p! @$ w) X+ r. L* q" i4 w
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。