[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
! _  ^+ e. w! J+ I公仔箱論壇2湯匙 薑汁
9 m& D" \* j9 }1 Y  j& l. K2杯 鮮奶
- J6 b' W) D% L6 R. ]5.39.217.77:88984湯匙 糖公仔箱論壇5 V: F/ i7 Y9 m2 q" D$ x+ ~
烹調方法
* s6 T9 \# R1 }& s2 t$ M" c9 @tvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。