[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
! ~( a/ N: R( x6 r- Z* @5.39.217.77:88982湯匙 薑汁
7 }8 u. x& S; p/ J2杯 鮮奶
" j0 _( D. b8 m& l0 I$ vtvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 糖5 B0 m3 T2 }1 t0 {
烹調方法5.39.217.77:88981 D. ]  h7 V$ ?) g  a
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。