4隻 蛋白
7 u+ b, Y% g; {" z- J$ L' G0 t公仔箱論壇2湯匙 薑汁
* R1 K% ^! P1 e( e! C5 x4 q7 ^- H2杯 鮮奶
U0 |1 b8 X, C6 R% Btvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 糖: S1 B$ R. m+ y& w2 ]/ J
烹調方法
( E4 ?7 @( K+ W. ^1 g% q; b0 |+ }公仔箱論壇預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
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