【材 料】- k; o& @9 S5 ~# j
椰漿 450公克
+ i' _5 f) ?2 l3 S* B8 ^# R- K# m公仔箱論壇鮮奶 1300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N: w. t) G5 n2 v
椰子粉 80公克
) ^6 c/ }# n' Q: z3 y0 N4 a% c* g5.39.217.77:8898明膠片 15公克
- K; L/ y0 @8 P7 G R V# C; }+ m2 t2 d1 s( J; ~0 a; {2 f
【調 味 料】5.39.217.77:8898- _% _5 K m4 q
玉米粉 150公克公仔箱論壇% d6 c v7 M. B) D$ T) G
白砂糖 200公克
: [0 i& J& w1 _* H5.39.217.77:8898水 400㏄
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【做 法】
1 X8 C8 j# S& a/ }0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將明膠泡水至軟備用。
" p, k* h; m& l [2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。公仔箱論壇, M$ @5 S1 ?5 C3 _8 K
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。公仔箱論壇( w0 v% ]: v: b; s
4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。 |
發表於 2009-4-24 12:01 AM
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