[甜品] [甜品] 藍莓乳酪慕士

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ @; ?5 V3 Q, f3 t
魚膠粉 3克
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藍莓乳酪 300克
+ ^+ I2 x8 n1 D; Q5.39.217.77:8898淡忌廉 60克5.39.217.77:8898% D* N* R* T: l. q! i; h' `  n9 j8 @) {
藍莓醬 140克5.39.217.77:8898: `$ m) ]4 o7 V, l

2 p4 g) m% O! y! v# [tvb now,tvbnow,bttvb製法
8 p' n6 V$ P0 y9 J9 T3 V6 J5.39.217.77:88981. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。
; D7 V' @- o& ]2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。
5 Y* f8 O8 c1 G+ c* R$ n* {2 g8 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成