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制作方法: d6 V2 \5 l3 R3 w
主 料: 冰糖 雞翅
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輔 料: 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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冰糖雞翅:5.39.217.77:88981 S: p" w1 ?2 i C
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1)雞翅洗凈,用牙簽紮點眼兒,用料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜蔥腌制至少1小時。3 {( B# G" Z# N! e+ O6 e, R
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2)鍋內少許油,煎雞翅至兩面金黃,盛出。. G! f( B! k+ Y3 ^6 N8 v0 P$ R- ]
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2 W. y; E' h+ |1 s+ b- k$ A公仔箱論壇3)鍋底油融化冰糖,放雞翅翻炒均勻沾上糖漿,加水與雞翅持平。4 _' X" x# c( o
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: |* S" l7 ?% Q4)蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠,大火收汁即可! |