[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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主　　料： 冰糖 雞翅
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  R0 I! U3 _  c2 F4 s9 D5 l: Q* v( x公仔箱論壇輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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冰糖雞翅：
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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! G+ p% y" R6 D" \! _9 y5.39.217.77:88982）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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7 O/ R+ }$ \2 h+ v! E1 s公仔箱論壇3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！