[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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% S3 s1 O2 t& H8 S公仔箱論壇輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 m4 G0 X$ m1 w. K7 G
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冰糖雞翅：
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。5 A! b8 e: _, c8 ?+ G4 ?; i: ^
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。/ |7 i; }! i8 ?, [0 c

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; w+ T7 t# L' a5 Y4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！