 5.39.217.77:88984 T5 ^% P7 i) s" g) N0 Q, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 j. d; A$ S9 N. Z% b1 m
材 料
$ K1 H8 \" a) e1 U" v$ N5 B滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. v" J1 T" }. K% |5 ^" p% J
公仔箱論壇: b4 Y( \) |; F0 y, n Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* e% V6 h- ]. C% O
做 法0 s- z% D% G3 d8 Q9 q3 \8 j$ N* i
1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。 5.39.217.77:8898" W/ V9 n, {2 b. @9 z
x7 ^: H% ^' M, |5.39.217.77:88982. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。 : n$ T1 m v4 b# M* f6 a& x
% |, d8 L. a0 W: U5.39.217.77:88983. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。
4 N# y% F. s. d! T% f; c2 Z7 Q0 `: v6 V( D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% {& I- T5 r* d: T
4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。
6 o% u- o9 r9 Y, f3 N7 P+ k/ b) u( X4 f7 }4 `2 H+ S
5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。 1 G" G: F7 }: _
# G6 R2 d5 K# }5 m3 q# \6 L5.39.217.77:88986. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。
0 w( i0 Y% ~ A& P6 A+ J7 G+ b4 ^! c+ `# Y* u( ]: I
* r9 c' K4 r, N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 S6 r# ?) r2 M9 q: H0 A5.39.217.77:8898腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。5.39.217.77:88981 X7 |0 u! g' t" P% B0 D" }
|
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 