[甜品] 燉蛋白鮮奶

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鮮奶 - 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 ~& q, N; x4 Y
蛋白 - 4隻 9 d% p4 t5 K4 F2 c5 F0 \" o
薑汁 - 2湯匙
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做法:3 Z# l9 F+ ?3 |) M& I! t
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。tvb now,tvbnow,bttvb5 |* y0 Y  ]9 y7 T( h5 W
2.        鮮奶加熱。公仔箱論壇0 G3 g! J) o6 @
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb0 q. k, d& q! x6 s* [% L( b9 n1 X
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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