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[甜品] 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升
8 q1 Y" W. H5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 4隻
( u4 ?3 B& K( e! D2 o' L3 u3 K薑汁 - 2湯匙
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1 m* I4 i. u, \. G$ r5.39.217.77:8898做法:
; @% q9 o) H5 @; t  `  g. }1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
) J' e3 n+ A  T9 w: \! n5.39.217.77:88982.        鮮奶加熱。4 \( h4 ], L. U8 R. |2 `) M
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內,瀘過。轉放耐熱碗內,蓋上錫紙。
% f5 j; h: m' u, K0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.        將碗排放一焗盤內,注入暖水至半滿,入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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