[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升 公仔箱論壇0 V7 Q: D8 w8 l/ a$ P( K- P
蛋白 - 4隻 5.39.217.77:8898  r: X1 C! S4 q- A
薑汁 - 2湯匙公仔箱論壇; J% n( E. q1 |- ]5 g
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做法:
3 m4 S5 N3 ~/ A/ u公仔箱論壇1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。$ N) p' }2 d# n+ N( D$ K+ m8 Y
2.        鮮奶加熱。
: K, l8 V+ @9 n' ctvb now,tvbnow,bttvb3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb. r( Q: g' U/ D  X- O" Z# r/ v! _0 h0 z
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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