[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：公仔箱論壇9 m& V, n* z5 y# k( H' [
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牛柳扒200克1 @4 P3 D# h3 l- u  v4 [7 Q
白菌1隻
  }* e% ]" j" C5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
/ p. V; |# W' s  L& f% s大蒜3條5.39.217.77:88980 `- B4 @. N, e+ |: {2 P
毛茄2件+ o" \2 |0 u! R$ v' s
牛肉汁60克5.39.217.77:88986 B8 n+ l/ P* p  b, s+ z
肉桂葉1片公仔箱論壇* l2 n4 ^# p; X0 C  L* S
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 c9 J% I1 I3 z
黑醋1茶匙
+ n1 K4 O% ?- R$ f5 X/ y" H紅酒3湯匙
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/ m% N+ g* `( d公仔箱論壇做法：
! P( Q- J5 }3 |! O: E  ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ [3 {$ N3 r6 O% n& X
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。; U2 M; s' ~( z- Y: i" R/ }
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。/ [7 r# {% i$ W
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。