[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克5.39.217.77:8898/ q/ ?* |( {) R- _$ v
白菌1隻9 Q; ?2 K: _) ^/ V1 k8 r- ^
紅蘿蔔3條公仔箱論壇0 T, C" h; F* `% X/ {( a
大蒜3條5.39.217.77:88981 O) v6 F" O  q* |+ H
毛茄2件公仔箱論壇) J9 d. }. v4 T! C
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb/ i& m5 Q/ t. n" l; P
肉桂葉1片
2 B& A0 i9 ?1 f2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙* ]/ s+ ?9 \# f
黑醋1茶匙
) T, _$ |; i! ?7 J' k1 F7 W1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B# T: e) i/ ?$ T
5.39.217.77:8898" g5 U* q' L  t  H

' B0 a* w; N" s* V: G# C" `8 U公仔箱論壇5.39.217.77:88981 c: o) e0 N6 @. R6 ^# e1 r
做法：
% P1 ^* K! u5 h: [4 K5 m1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。2 M) K/ u. X$ |- ]8 t2 U& p6 `
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
9 z! K, d! }/ `5 a公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
' q8 h& _. j0 |6 _% |+ w公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。