材料：
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牛柳扒200克
' H7 n& ~ W9 M7 U$ F白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ f9 W1 L z9 r! r) d% |
紅蘿蔔3條
/ @7 a# z( A' |% {, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
! l2 U6 Y' j/ G( P# |. \2 P0 c毛茄2件
" P1 Y$ ^9 Z3 y4 G牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb$ f& O6 F8 I" o+ a, b
肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 g. f6 `: |; S
洋蔥茸2茶匙5.39.217.77:88980 J* b i. ^% u" D
黑醋1茶匙
* ^" M |. G/ F- p, D- Mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
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4 ^+ u8 E i- k, B$ J7 X做法：5.39.217.77:8898- d9 {0 M) A( m4 X
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
# A$ t* h4 M O$ m" `5.39.217.77:88982. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
6 `6 X4 a5 f' x0 [8 ]- Q3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
7 w- Y" Z" M6 Q3 O( e) B* m4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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