[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 p! k; q) t! S$ A
公仔箱論壇9 K/ S$ \9 U$ i" z' x( `8 `( C
牛柳扒200克5 ~( [6 f6 Y3 G6 k
白菌1隻
0 T: q, G8 c  P. ?* ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條
! ~: K$ ?# j" e公仔箱論壇大蒜3條
+ b) Z% x* m1 ^4 c$ Ktvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件公仔箱論壇" U( ]% A, _% r- g) s4 ?
牛肉汁60克公仔箱論壇6 W4 \: ~) s5 V9 o! Z
肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* |" C9 h! G' h
洋蔥茸2茶匙
0 ?  l& m; r+ C. B7 N, f# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
9 g& B" g* y# t  W0 [+ F: J( |" ~) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙公仔箱論壇, M+ O- l. @; U" y
5.39.217.77:8898' [2 l2 n+ D& R9 t& |

* c2 |- y* n) R& W9 B( k4 b' J" `1 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) ^: f/ W4 |0 |4 @6 y
做法：# d- e/ }8 L! B. }& x5 b
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
; L: e7 p8 p' b1 O8 B公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
! g) C' |6 E0 Z/ x3 Y) U9 t+ ?3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。1 f+ l" b& _: G
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。