材料：
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& G7 b3 K* {2 H2 u公仔箱論壇牛柳扒200克
" K* d0 x3 D5 z, Z白菌1隻
4 P4 U- a! G- o/ Y( x% X) b5.39.217.77:8898紅蘿蔔3條
5 _( p- @# F5 Y2 S0 g" P1 E/ w# U5.39.217.77:8898大蒜3條
n2 C$ s* P% n N8 O5.39.217.77:8898毛茄2件5.39.217.77:88981 t, Q" m! U" Q, s9 m5 c" A
牛肉汁60克
* H- \! e4 ?% p, a- A肉桂葉1片' P2 ]. f8 n- |8 A- Z/ }. x
洋蔥茸2茶匙7 v% W, ^8 G& a( I' T' A
黑醋1茶匙5.39.217.77:88989 u# |0 F* A8 c% h5 J9 b# I m3 _
紅酒3湯匙
9 [& [% k/ I2 F0 k& i" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: \/ J5 `" P4 l
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做法：
; K. K, w; U0 g' `, e$ U% k3 A$ ^" n公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
! y$ C1 \- \" s+ g. N5 C: {" R. w( t公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
' o2 g$ r+ J/ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.77:8898. W! I. e" U. c9 j
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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