[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：- Q# _  ]2 W3 G2 i3 ~& \7 _

; N( q+ q# ~# V4 r; I# ^4 Z' Rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克5.39.217.77:8898) R6 w% ?+ n+ p' Z- q3 f* U' a
白菌1隻
8 K& T! I+ K5 \% ^0 V5.39.217.77:8898紅蘿蔔3條
; m! e( N! Q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條5.39.217.77:8898$ ~. E: Q3 \' f
毛茄2件
5 {, w$ y  e; y. j/ M6 X/ }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
9 x' S  N9 r; H; Q2 J) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) z* ^( S" ^! s. ?
洋蔥茸2茶匙
5 o" J& T" E' n% M( t- g2 Q5.39.217.77:8898黑醋1茶匙
0 O/ a& K2 h8 A  n1 r紅酒3湯匙
4 i8 t. G# B4 E' y* s' G. z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ v! x. d4 D3 J) f
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% i: B/ d9 c! ~做法：. F5 D% r4 O' S0 U# g+ Q; G
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u9 |  }4 z0 ^; |/ N
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇$ I( l  E" l; O
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。7 ]3 V# ^* Q' |# c4 |: L; L9 N
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。