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0 Q" L8 e+ Q4 S- D/ J; K) `tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇 X4 Y9 x' b- R6 C( m7 B
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許1 @6 k0 r3 ~4 G' @( a M
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$ p5 i+ O1 @/ A/ [5.39.217.77:88981. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。
0 z* z, ]$ ^5 s% ?& P( W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }9 ]1 Z u- m4 d- y2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 b. J, T C$ o, `% ? S
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3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。
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9 i; N, t, A+ l% O0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; \( Y( k4 j! ~. V% s% i
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5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。
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& [ ? V+ w" R) V6 Q" c4 ^3 {# `5.39.217.77:8898用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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