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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' W' C" C% d" M, _- T" a8 ^
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 # C9 U8 ]5 D2 V- n( B
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$ r$ \% \+ T; u/ T" {6 M4 d調 味 料
" k% n3 u3 R4 s: ?生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 x) V3 V; ^/ O
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做 法; v7 I1 b- M) ~+ g
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 X2 N4 J( V6 }
# a6 R- ]# C6 n% [) ~5.39.217.77:88982. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
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7 O: P+ E9 `$ T' ]公仔箱論壇貼 士
. d$ w& ?# o2 ?& Y" ~5 G1 `5.39.217.77:8898用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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