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[中式食譜] 甘 草 人 參 蒸 雞

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材 料3 j) r& I% |) o
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許
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調 味 料
, ]1 ~) T# P, t! B4 t9 g5.39.217.77:8898生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( l+ U( ]! I2 \! u3 D+ D

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  B* d& N6 _: ~3 G% R' ltvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77:8898' I! E, R2 [1 H; m4 K
1. 雞 斬 件 後 , 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 , 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 , 醃 15 至 30 分 鐘 。
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! f5 h$ l: d) ~0 q' q公仔箱論壇2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 , 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 f& G$ k$ t

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貼 士
- a8 f. j4 ~! ?3 Atvb now,tvbnow,bttvb用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 , 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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