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0 N* E, H) k7 ] S+ U" L- t) ]& Q1 A6 `tvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ W4 z# v6 }( [- L6 m甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 公仔箱論壇& A5 W4 U5 \; r D7 ^
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! R6 ^3 |. C4 X公仔箱論壇調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 p/ H, y' H6 n/ l0 E% f
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ t- K1 K0 z
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! \# g2 M& B. y3 }
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# l7 v3 P T$ ?4 M
0 I6 g8 `. I! Q; B" p7 Q2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。9 o8 r. Y f: B2 }+ k! [0 D( w
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貼 士公仔箱論壇: H/ f3 f% Z9 J8 D; h) p
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 u* ?/ t6 M) u0 ^& I/ z& h) j4 }
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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