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( v3 d$ O- v4 c. o. T' S) u5.39.217.77:8898材 料: \4 L# N: {" h7 p9 O; X
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 & I- ~; L( @3 V: r2 a& M
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3 c0 Q1 b8 a6 I7 F1 P/ K; i4 B" d+ G lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
3 ^% f |7 e8 \# A7 x" j5.39.217.77:8898生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, _3 k# x! i/ O$ c3 M
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9 Q& f8 a) i4 @ m& K, {公仔箱論壇做 法公仔箱論壇1 Z* g/ m' V3 t- a8 ~
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 + f6 [4 G0 I; ^6 d: E! d
4 x1 m: t( M% F! P% _7 J- Q+ W2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. w' Q: K7 ^8 i G; ~& _0 b# C
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。6 w+ k3 B& ?* y2 H* k
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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