lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
, A, ~( E  ~0 `9 |9 k做餡先
6 t. M' v) [- x' O& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要- Z" f4 d/ O1 `. c7 F* S
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 R" F9 u  ?4 G
2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  Y5 j" v$ `' j3 v  r

2 ~) A# \) w# Q8 G
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1 N5 m5 R" G8 h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# w7 d8 n) t
3..幫隻菠羅刨絲先，公仔箱論壇1 z; E* Z: Y1 }9 q: S5 ]8 Z
4..要用沙布隔去菠蘿汁.1 I. O9 ^, C! b# ]/ v
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
  p1 W( B- M  F" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
4 x( a' W' N' t* ^4 w7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
* f8 R; h+ v- H" b: etvb now,tvbnow,bttvb8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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做皮嗱！我要需要5.39.217.77:88980 c( W% p+ B' ~, Y3 q
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇* J. F" d3 y. ]/ D
10..牛油和 糖霜 打均公仔箱論壇, U( `- S( F- X" y9 y# z0 I1 y0 h2 A
11...再加入低粉 和吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 X: \# Z! M
12...把所有材料搓成麵團.
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4 C/ @" d  W. G1 e7 [' a* g5.39.217.77:8898* B8 z) k$ F2 K# ^
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份& z. ], k1 ^/ z
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]公仔箱論壇4 o1 b+ N4 O! }, B* r5 S( E
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
  E- {. a7 h9 g" A1 V/ D16...用掌心一壓成形
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) [* r2 Q9 L# D9 I  O  z/ ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)
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1 `2 G$ s+ H2 x2 B5 P- W" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 S! Q( j( ~  w8 w" H

: s! l) n4 U6 b" Stvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
' b0 H' H1 p+ Q8 O' D* W* ^     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
5 z% U' X4 X) A* {8 {. g8 v: d, a18..金黃色靚仔出爐.5.39.217.77:8898% _% n2 N6 T: O1 \  N2 ]9 ~
19..放上鐵架待涼.5.39.217.77:8898! }! B* }  P, o6 b" G4 @: p. o0 \
20..包好就可以送比人拿.
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tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 l, d/ [8 _& e
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
9 r. t- t1 V5 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898" h6 T1 h% |0 o2 \5 [9 [& F/ E

/ Y& k) ~/ p* i! }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
- G$ G/ P. j0 G5 \6 ~% ?5 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a4 n- ^+ v$ X6 u5.39.217.77:88981. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
% x+ l# A3 [5 }8 }9 m; H5.39.217.77:8898
$ G/ _6 t* ]; z& H  {: n2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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; f0 D: t+ c( j" y3 O6 j2 C3 d$ G8 |: Y3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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% ]" R6 ~' K* V' Q/ F0 ^, Z- n% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''5.39.217.77:88987 I& ?0 k, g7 T) T: {+ x
材料： (6 吋蛋糕模)tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 Z1 G# ?; u  L0 U
消化餅底2 [7 \$ l. \. a2 Z. f0 ]
消化餅  5 塊tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 B' s3 ]6 N# @. u" k
淡牛油  30g
9 P! [" V: D" e1 P' n芝士餡料：0 d# x9 r" m, X, g& Q5 e2 q
忌廉芝士 250g5.39.217.77:8898$ M% K7 K( _) N" ^9 I
糖 40g
& d  {* b) f4 V2 Z" `% i淡忌廉 250g, K/ I( E! n- w6 b. h" t6 o5 }9 p
魚膠粉 2 茶匙
0 i: o/ z1 z$ [1 K, H水 2 湯匙
3 Q& V1 y, r& a% T3 k* B7 P藍苺果醬 60g0 d" R  ?, x, B- h* w- e
飾面隨意設計$ r  g) M1 {% b7 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 x( O7 [8 ~5 s8 r' r
做法：
/ }; N3 A! j, p- O1 @' qtvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
+ X8 P- f. m4 M; |% {公仔箱論壇(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇# e0 ^" r2 j6 ~
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
' }# [& H! ?) C0 g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
6 K) @9 [7 B9 F/ @! X倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  l( Z, U  x  Q
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
. H, r( B8 }1 _5 H5.39.217.77:88981 y' n' _0 Q# [. {& N6 e1 C
食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇9 c8 @" a: h3 z% ^
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm公仔箱論壇  y' A& x# V; A  r. @

5 m. m$ Q$ ^1 g( Z& [: p2 }! _+ ~* u* d公仔箱論壇5.39.217.77:8898! c' m, a- \: ^. k8 _# Z- D
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紅豆糯米糍5.39.217.77:88988 F( W& I: l. k+ `  R1 ?
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
8 V8 }2 B6 Q# O9 Q. i公仔箱論壇
6 \5 E: T* G5 q' J0 j送比你地嗱.希望你地岩使.
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糯米粉  200g
! n3 `* u7 O; f4 q0 Y) o2 H/ v3 R. [公仔箱論壇澄麵     100g; P- c! R1 y( m3 G. {1 q  d! g
糖        100g  r& o/ O% e/ d* V# G- G! b
凍水     400g
$ C( t" U4 C& |6 v1 I! t3 g猪油      25g5.39.217.77:88980 K5 Z) |3 t; u
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全部混合放入大碟中.tvb now,tvbnow,bttvb: R5 N- N& f2 F$ @; z
蒸15分鍾.5.39.217.77:88983 ^$ u# B) E. Q  M, @, t
趁熱用機拌勻.
' ?, s. C3 q) j/ u5 `tvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
2 C9 d: T8 V* q; i! t  f* c9 itvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.
% w; H& M( ]" D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
1 ^" ~! P1 h; ]! N' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 ?  T  r8 h
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。+ x: P3 L& }8 @: |, z
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
" m' a5 e5 T6 T1 s  q, b到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇3 l5 z1 e8 O2 P$ k( _5 Z

  y. z# d5 C7 h+ z- w/ p
; K+ l! \/ }5 Y- F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 \' }# J) |& i- D8 Z2 e

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6 s4 [9 m" V  h! F6 Etvb now,tvbnow,bttvb
! K4 p$ }& v5 B" v( A5 N♥ 椰汁馬豆糕 ♥  tvb now,tvbnow,bttvb8 z' ^3 P% K# @. `; I  z

! h/ z' D. Y, }材料: 5.39.217.77:88989 s) X$ r& l! k' R/ F" `; n+ w. n8 r2 O
♥馬豆---100g tvb now,tvbnow,bttvb: `! {' J* @+ [9 y% k# i! u
♥三花淡奶---170g  " A5 @/ l" w: m# n
♥砂糖---280g  
- S6 ?9 {& S, @0 H5.39.217.77:8898♥椰汁---1罐(400g）
; X5 F4 Y) U( p4 l! O ♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb* [. ]  W) k' f* T
♥清水---5杯(1250 ml)
" N2 @( f8 ^: g' A* K公仔箱論壇
7 z+ U0 g  t& L. atvb now,tvbnow,bttvb做法：
" L' Z" ^7 X3 ktvb now,tvbnow,bttvb♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- r% T$ T6 k/ I) `
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
. S  l, X; D1 l公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
6 U/ j/ x2 z% s4 i1 n: f( gtvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
" a" {. e0 X5 J, T: s" |) m♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" }+ d' H/ @- m; Q5 W
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
  ^& P5 ?  Y# G% O再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇# J6 T, ~( b$ v( e
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
# B9 l( t- ]/ I- A1 g4 ktvb now,tvbnow,bttvb% B8 V2 v. y8 i% L) R7 n5 w; M
! F, L8 {+ V& W$ y% I+ e
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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8 S  b4 U) H* Y  d: u8 P' r1...做個原味蛋糕体先
# M8 Y: d) W- J% H& j' _. f$ a( g5.39.217.77:8898食譜
$ U$ Z+ ~& V  _& J& w0 q+ S5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : tvb now,tvbnow,bttvb! d* B+ ~7 [1 ?& l6 z
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
% U+ ~/ R. N- p2 Bb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
( Q7 _! F. S3 n6 R  J8 P: O+ F7 P) }% B公仔箱論壇c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g - R- a% [2 e/ `) Q% f
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            2 W  T3 y- c+ ?6 _1 |) p
1.焗爐以180C預熱10分鐘.5.39.217.77:8898. m4 w3 e+ E. L4 e
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 V0 a4 G0 U
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# s' P1 _7 n+ R: J8 n
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 u2 _9 V8 y
    拌至完全混合.tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 v6 a9 z0 W  {
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
, ^$ c; D; l. R+ j8 o, h- @   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
1 K8 {, ~! c0 W& C公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
# t3 `4 W/ x% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 _' \% [6 ?% e
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
" |/ b! `: v9 f- @% }. |+ O: `' Vtvb now,tvbnow,bttvb   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.5.39.217.77:88982 u6 f; b! F4 ]# O5 I
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2....甜味栗子茸150g.
  V9 V; s* _# O3 N6 ^2 m; d5.39.217.77:88983....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇! \: b. Q1 b0 o- k4 c
4...將2和3混合.tvb now,tvbnow,bttvb8 V" l- @5 m8 T. l- C7 \
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5.39.217.77:8898. d6 @, i- V5 c# f6 ^
5...將4完全混合打至有汶路.# R" \/ k$ _5 {8 a0 F  t5 v' D
6...準備長面粉棒和間尺.公仔箱論壇+ {2 b! b7 q* [5 X
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
+ X; E% m$ R$ z) g+ j  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.5 C% C7 I! y( H; p/ w, U
放入雪櫃定形一小時.5.39.217.77:8898- J6 Q/ l8 k8 X7 ~$ _" m& l; B7 P
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0 }! A( d. s1 ?1 Z$ g. Q  F6 V' f5.39.217.77:8898& m! f3 Y6 b7 t
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.' B6 |9 R2 f% c3 `
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 [0 W* s8 y
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層./ d, x/ o" D+ K2 i. `/ k
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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9 b+ K0 B2 q( ?8 E+ D/ |tvb now,tvbnow,bttvb
+ c# R( Q* [' h% y: o0 F8 ]; y. e8 ptvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士
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tvb now,tvbnow,bttvb# E' i3 w, D6 S$ B- _% n! R# }, L
1...6寸模具5.39.217.77:8898$ p4 e5 x1 s% W9 ~
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
: H! r# S8 c6 m( x, U0 L' k公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
. |8 {( y1 P5 M4 _- A4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.2 w. S  [& f' o- Z7 q5 s5 q

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+ \. ~1 t& o8 z0 |, F$ G  w3 h- l- L; M, J. M7 v
5..魚膠片4g以冷水浸軟，" j8 l! P/ W; V% E) @* b+ a2 {
6...牛奶90 朱古力120g.
+ U2 y) G/ A- H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.tvb now,tvbnow,bttvb" I! L, o- G, G( C" i' [$ _+ e6 m
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
& u  X" Z( Y0 ~3 {5 F, i" Stvb now,tvbnow,bttvb10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀./ \+ W6 G! {3 ]  C% M- B
11...將9和10完全拌勻.
& W' a) q9 I, t' ~公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.
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' X8 s3 g# `  e  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o' Y; B" }: S" J* N公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ `; s7 d/ L- b( @
13..打至7成.公仔箱論壇  L* C% Y8 G/ ^( N2 ?& R" b
14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇* }" u, }' F0 a! `0 [  F
15...加入另一半13拌勻至完全./ a( P4 p$ g3 a5 f. [
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固5.39.217.77:88988 f; u& ~/ p3 U4 m: P% j! b9 z

  f) C* g0 K$ g3 S" L( ztvb now,tvbnow,bttvb
7 V" G* l9 ]; R# h% N& d8 e" d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 q, u# B* f8 k' C9 ^6 |
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
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