lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.% N& P1 a+ G3 {# u1 B4 x
做餡先5.39.217.77:88982 O- w. e5 y2 ^" L2 \- T. }
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb) M& L) C2 s$ K  I9 K6 n# F. d
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.5.39.217.77:8898; C0 v: t0 i1 b1 f2 Q
2..工具 沙布、隔利、刨
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# ~" ?$ G; f8 \# _9 Y/ Vtvb now,tvbnow,bttvb9 |! m+ S7 s  J. {5 M0 c. g9 L
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0 A5 X; B5 M& T6 {" L  t( w3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. T/ V+ l7 }: X# B+ Y
3..幫隻菠羅刨絲先，
7 s3 O$ Y/ ~0 K6 z# k公仔箱論壇4..要用沙布隔去菠蘿汁.公仔箱論壇5 O' z  t4 \- P7 j; p  y" u7 c
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
7 b% u4 r2 g2 ^! q- Y6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙* M* ^2 C4 Y6 Q; I; y
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
% C" K; R9 [( z) O  D, R& j5.39.217.77:88988..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
: c# t2 {: |+ \0 K* \  R" J5.39.217.77:8898
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* m9 m/ u, z  P8 J! A" e( ttvb now,tvbnow,bttvb1 F  |9 q: o* h1 S+ m

0 _" e- @$ K% w( g/ u1 r( B做皮嗱！我要需要6 z; B' _5 p- T' ?+ `/ w5 X
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gtvb now,tvbnow,bttvb* C8 X: \1 F* E) d! x3 z: I
10..牛油和 糖霜 打均
# q+ k: q" a% e% D公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉& k' H# e8 K# ~/ x) m3 R
12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb- T$ \! q" a, n! G" X2 f1 f$ U

" o7 R' O  f" y% \! f* d, x# g下載 (70.57 KB)公仔箱論壇2 B% _5 ]( U# U1 ]; E$ _
昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 E. Z4 M0 [2 ~
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# Q& A+ }& s) c, E' `% u! L+ w/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ Y% Z* @' _, x' A
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
, O# ^1 N$ K  c14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
( y) \" e, [) _% q/ {( M1 G公仔箱論壇15..麵團包入餡滾圓, 放入模
/ _  ]7 s5 E( c6 d6 q# |16...用掌心一壓成形tvb now,tvbnow,bttvb# e! r. H; }) w  a

1 t' N( y" `" y9 |5 @3 M& {& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (62.16 KB)5.39.217.77:88983 S/ ?8 Y+ P3 P, r2 n3 u
昨天 08:33: B' ^! y; O* x9 G1 t( y5 U
tvb now,tvbnow,bttvb, }. L* S( F7 J% E! X, `

& ~4 t, z, `+ C6 m( h# @/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M& I# Y& \4 G  M8 R17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
( f# s7 I4 {$ x2 b) s& Itvb now,tvbnow,bttvb     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 z" r) F$ A7 L$ G6 s
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, ~3 }( G2 D9 v2 t2 z/ o
19..放上鐵架待涼.
5 x7 q/ L; b+ W. `8 p9 }, x20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ l+ L# ]) c( r) I! t; z
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8 ]8 m+ A) x* r: s3 t公仔箱論壇昨天 08:33
. H/ ?- `# a7 i: k7 A公仔箱論壇
, A8 U8 _$ c9 R" F. Gtvb now,tvbnow,bttvb' Y2 R7 J% J7 B% _8 J5 h' M
tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 G  |: b1 Y- \6 g  y/ E
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
& P" l' Y. V, Z; I2 \
; t3 H" _* L% @公仔箱論壇
, X, r! {1 N. ?( ^5 j& E/ n公仔箱論壇材料方法好間單.
2 {! b, E/ a- B# g5.39.217.77:8898
9 ^" C4 P+ \& Y* G* w5 }1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
4 N5 b, P6 v- k9 ~6 F  G公仔箱論壇
) h" `. _$ a* j/ h7 R6 \) Utvb now,tvbnow,bttvb2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 K% @2 ^+ G& B# N% [" C

& [6 a6 a' ?7 y1 J( O0 W! R. |% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
: L/ ]4 d) v6 K, k: {+ y7 _% {公仔箱論壇
$ O! n5 [' l3 M' G3 p& l5.39.217.77:88984. 封好放入雪櫃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* ?' E+ p( J0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% m: v( T2 t- u. T8 ?
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
9 ^8 B3 `/ J! ]0 a+ x$ K5.39.217.77:8898材料： (6 吋蛋糕模)
' d- `9 _/ g! q7 c( \* A$ G消化餅底5.39.217.77:8898+ N0 I0 g5 P3 ]1 e) Q
消化餅  5 塊
4 K6 W( d- m7 d) b0 k) K% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油  30g4 |$ H7 {9 ]' C" @- ^5 e, v2 _  v
芝士餡料：
' i7 \4 ~/ C! m5.39.217.77:8898忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb  G7 ]5 L6 ]0 [- A1 R1 G+ [
糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- c& V' j; H% h3 C4 o
淡忌廉 250gtvb now,tvbnow,bttvb2 k4 k# A" S) y# z& \1 z& \
魚膠粉 2 茶匙
1 [4 w/ S3 x: }! }3 I& M5.39.217.77:8898水 2 湯匙
6 Z' v$ a# l' I9 B$ b/ ^藍苺果醬 60g
) x/ C. y' O& l. J: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計
0 g1 Z, W& I! Y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S: T( i. ?# e1 M8 e做法：
: i' B# P2 |1 x" a! n公仔箱論壇(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。* b6 I  G+ C8 N2 V" s, i% }! u2 n
(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇' F0 e4 L1 w) j- ~
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
) X. e4 i3 m5 {! Y/ f(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 B9 o) ^4 |9 }- B9 R
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇( {. |# L5 e: K5 Y5 q9 y
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
( w+ ?3 H- N, r; G6 C1 q5 p' W3 |4 ~* r7 e% Y
食物參考自~美味DIY~
/ N0 ~+ {& Z5 M3 dhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
- z! m  ?; d6 ]3 y; C7 C% J公仔箱論壇
% Z9 G, v  N# w$ S; d; Q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 }& Z: f6 O

0 ~3 R2 m" H  p! `- {8 T$ Z, u公仔箱論壇5 ]: g5 j' I" _. F

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紅豆糯米糍2 m% q; l# v' f; C8 J
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 Y- T2 I: o# D  K
2 D2 o: w8 z9 W+ U* v! |6 p
送比你地嗱.希望你地岩使.
* o" w& A% h  b- ~( o  A公仔箱論壇
( t6 \5 y! X/ O. Z; U2 E糯米粉  200g
; I( A) k+ N+ S8 Q$ L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100g5.39.217.77:8898# y- c0 B: U- s! z
糖        100g
0 @& @6 ^7 Z; r& t! S0 D凍水     400g
- q# V5 {8 [7 T! @, H3 Q3 F猪油      25g
& Z& `* a3 s" _
, O0 W/ o0 g0 s公仔箱論壇全部混合放入大碟中.
9 y% I: J: O1 T3 F, e3 W蒸15分鍾., |: `# [% _" s$ `% P
趁熱用機拌勻.5.39.217.77:8898! R6 l5 K, a! A% n% y/ V/ k( h
攤凍就可以分成20件.: G9 }* X* ~% v
包入你鍾意既'餡料'.
8 r: Y; M8 Z) s" ytvb now,tvbnow,bttvb跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.公仔箱論壇( O( L; B: T4 T- v& ~1 ^2 n" _4 w

4 P& N2 N+ U: j紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
" N1 c# Z/ [" j' [  S+ [公仔箱論壇中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。5.39.217.77:8898; J7 E6 w9 a) P. w9 M0 A( v
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
  ^, s4 j  M9 u3 I/ {公仔箱論壇
/ S3 H# z' M: N/ P; _公仔箱論壇: v! D" V: \8 X* x2 r+ P4 V

! I+ ?( M) v0 B$ \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 d$ ]& N) Z# o. J% Q7 C( s

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5 }* L( q) B0 M9 }) h& ]tvb now,tvbnow,bttvb
* E# L# B8 K$ k9 y  g5.39.217.77:8898♥ 椰汁馬豆糕 ♥  6 l; X) U# W$ l

  ^0 s5 R8 u" k) t0 x5 J; k材料: 公仔箱論壇! F2 z/ S+ m% s& ?0 B' D# _
♥馬豆---100g 5.39.217.77:8898/ j8 v- N: U! R& _3 h% ?$ |( d7 |! r' O
♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; w  K% @6 _5 {5 [' x3 k
♥砂糖---280g  ! y  N' s3 `* ?0 S
♥椰汁---1罐(400g）( h# t3 Q; e* b% h
♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb* D' [$ A* i5 }: `* S
♥清水---5杯(1250 ml)
" Y# c3 L7 p2 d1 Y3 s' J) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P" R6 q% N9 a( K) A! gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 @) e  C! X: t6 |, o8 C/ l- a) ^2 o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘公仔箱論壇) L' ]  y8 u* ^" _
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
# u' N$ \; K0 i9 {4 {" u& C* j5.39.217.77:8898♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
. h! V2 w0 m4 _9 o+ }0 S! {1 Y♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
1 Q! j: J; a; a$ m) n( ]♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.77:8898, f* H( I% Q3 @
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
6 J3 u& w2 Q0 _$ p' O1 ]5 _3 @再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，" [8 R6 Z1 C5 n8 X7 G. L6 W4 k
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
2 q9 K; p8 i: y" I7 l; ^
6 }9 }% Q. f( g9 N( [  d' e5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 w! L% q& r7 A5 r# ]/ L

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇. E6 _( y) ]7 P: {$ Q. j& j

/ ]( e# Y, k* _" K5.39.217.77:88981...做個原味蛋糕体先
+ T- ]* s& ]: m& c4 ~8 M( C& W4 D食譜
- B( k  K- t3 R9 H4 P3 d1 ?7 v5.39.217.77:8898材料 : 公仔箱論壇/ O9 u; K. r5 a$ R( v
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
9 A6 o  y) g5 W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ K- F2 |7 {8 _6 q$ V, A9 C
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 s& R; e0 m
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
" u  Z% j3 }9 O% P公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb) ^# ]* X  H! l
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊., b2 p# o3 r( F1 f9 X
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.8 q0 W( L! Z# g( g, ~+ W
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
, X& V, v( p& U. r" z+ |; v. t    拌至完全混合.
  V. ?) A; Q, n3 i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! X: Y0 Q, A/ p9 W
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
( i/ {, X/ l9 a4 O6 m' U: E6 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,公仔箱論壇6 b* R& a- l+ C) O$ n+ Y. r0 r
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.- f0 E$ Q9 p  [- k5 i% Z1 r
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
' y1 v% Y; \; A* c   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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# _/ y' ^7 J+ {" h  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a  P  z2 o9 O- u. E; i( [tvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.
/ d+ @. }$ }9 l' F( e( O5.39.217.77:88983....忌廉 150g打至7成.5.39.217.77:8898( D( q0 K# J! K  H
4...將2和3混合.
- O: Y6 z5 z- B: I& a( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 p$ W8 w7 q5 H/ k2 p
5.39.217.77:88982 Y7 m9 d8 D) V; z* o4 C* \  b
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5...將4完全混合打至有汶路.5 Z$ \1 H' i0 V+ M, I
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb! l0 V) Z1 Q% z/ N- q
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
' e6 z7 V6 z9 N/ o: G" }tvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.8 q) p4 _! q2 \3 H6 x
放入雪櫃定形一小時.
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' y$ E% J$ b6 q: U1 f! o/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B7 M; w7 B8 o7 I( q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.; M( ~) {- {5 r  @! L$ q1 [' G; a
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
8 [+ L$ {' Z; n11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 s2 n2 V1 m" }0 J) U
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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+ w% h0 d! B4 R' E) n2 e2 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( N. d  P# T7 Y3 t6 t& n6 j2 j1 X( L
朱古力慕士
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2 J  p$ S6 ^. `tvb now,tvbnow,bttvb; K, r3 b/ _4 E6 _% q, g3 Y
1...6寸模具
( @/ `# x4 ]  n8 M公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
4 Q, @& J/ C0 h. Q. ~9 A5.39.217.77:88983...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
) N( g( e3 B' |. R, X/ c+ A4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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4 c5 s$ e8 q2 B9 J% O$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5..魚膠片4g以冷水浸軟，5.39.217.77:8898# E8 i+ O' j4 p: u  d0 l
6...牛奶90 朱古力120g.9 n! c6 Z# G* F3 s. C+ M1 b. ~
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 V  ?# w# t" i; @, E
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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! m: C$ C  J# O, n( }8 h9 ~7 H公仔箱論壇/ V+ h% G+ d; U) ~1 f
tvb now,tvbnow,bttvb& I' f) g/ I! v
9...朱古力醬要拌至完全滑身.
. r# m9 e4 L- a0 D; I' e公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
# l! w# F: f7 X+ N6 ?公仔箱論壇11...將9和10完全拌勻.公仔箱論壇2 [# |% y; v( [+ t4 M/ }8 t2 P0 O# x
12...將150g淡忌廉打起.
5 m. ?5 U, d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# H; e0 r+ k7 j9 A

, b- Y' {  J. Y0 U2 y5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 f7 d' B: z0 |) G% n* U/ `
13..打至7成.
- b, b1 c5 z  j5 K* X$ g14...將一半13做入11中.拌勻.
; ~; }7 s4 T5 Y! F6 @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.
* ]+ }" n9 F$ Q, F1 ?& ]2 H. n. Ytvb now,tvbnow,bttvb16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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0 ^) n* g' m! F5 H! t& Ctvb now,tvbnow,bttvb" l, Q; c* Q7 x2 ?
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
8 m/ h' X: }- s/ F' P) u.放上現成朱古力裝飾，完成公仔箱論壇: \' i; M9 [  C3 r

7 Y' {* x- y/ D) s( W( d% l( J9 P公仔箱論壇