lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
2 Y+ y# i8 P+ B' W5.39.217.77:8898做餡先tvb now,tvbnow,bttvb  f! M" U* ~" ?& \8 ^/ L6 ~( `
首先我地需要5.39.217.77:8898# V. i7 u4 s1 Y  s7 Y2 P. [
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 J) c6 d+ a5 q7 P! d. n
2..工具 沙布、隔利、刨9 [% |  y' ~: S9 t( `1 h

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1 x' h, r: G" Y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ D+ @  P* J4 N) N
3..幫隻菠羅刨絲先，
6 D+ z( q# ?4 |4..要用沙布隔去菠蘿汁.& k6 @) q1 j- [- j' {6 y
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
2 z9 ^' n8 Z9 M$ N. j# |5.39.217.77:88986..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
  }! Z9 [" d% E8 N1 M6 {" X, b& @2 Y公仔箱論壇7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
- _) l- o5 Q, j2 R- R; W5.39.217.77:88988..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb, n1 K6 e+ ^) y+ e: [
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" m( D' o" V5 C' d- K, R: z
做皮嗱！我要需要
$ H  p- \# ^/ N% S5 W+ ^5.39.217.77:88989..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
+ m, R/ F; }/ z10..牛油和 糖霜 打均5.39.217.77:88987 h  h% P6 d# ]7 ^& `- x
11...再加入低粉 和吉士粉9 Z2 o9 Z' S3 y' U0 i/ H6 w
12...把所有材料搓成麵團.
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: S3 ?! f5 Z" h0 f" B下載 (70.57 KB)5.39.217.77:88985 e: C/ }5 u/ w5 W
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# T7 f1 B5 q. k( b% k- I* Jtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb9 q* B: h0 _9 _' I' h8 v
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
5 s- q" |& |8 V15..麵團包入餡滾圓, 放入模5.39.217.77:8898+ E6 l' x% n' }! H
16...用掌心一壓成形
; h, _1 V% t1 m/ |$ \: V! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! k$ v: S) ^8 Q5 b+ r) K
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昨天 08:33( ~; g+ M8 d( V$ d# |# \

; S; P5 N9 {4 K4 ?! L8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 N, f! V( @* {
; M& ~: Z1 X5 P) H  g" J
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.( p; X) w4 X* V% w
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇  o, I- C# T- S& c  g9 Y8 T
18..金黃色靚仔出爐.5.39.217.77:8898$ K- Q8 V& r$ Z8 R& l, u  F4 F( [. H
19..放上鐵架待涼.tvb now,tvbnow,bttvb& v- J9 C0 D, T) i* o: k
20..包好就可以送比人拿.
2 `2 s6 y9 a/ e& k8 H* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^0 @7 M8 J% F$ m, N下載 (63 KB)
6 w6 n8 o9 ?* m  i- n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:335.39.217.77:8898) b8 I7 D3 i, F1 k( V
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" V* s, F; q0 c9 ~( [" _) u5.39.217.77:8898~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

lux1261

芝麻牛奶捧
! Y- p( ~, [* d/ A! f, G' U# `6 N公仔箱論壇
; ?7 u0 N/ t% [* V: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v/ d$ j/ i* D4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
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9 j, d  t' @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
3 E+ N7 H  O; x& N
* {/ _3 r, g2 B- C公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
' P# X% l$ M) q+ [" n/ Q& V公仔箱論壇
' g, `" k: i1 i( }& R3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。% h. `6 m$ n2 E' y3 j* H& H2 [, ]
公仔箱論壇9 F% V1 A3 i2 ~6 N  j, R* b
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
& P+ \/ A; r# ftvb now,tvbnow,bttvb
6 j: Z' d! g$ u* C1 f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
1 }* R: U% L+ I1 D) @" S9 A材料： (6 吋蛋糕模)tvb now,tvbnow,bttvb% X' t. E/ H3 J: H  z+ S
消化餅底
2 E( g3 G, f/ j! q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% x( q; [, w& {8 ?
淡牛油  30g# y: W5 w$ {" a& X, Z; S% X- h
芝士餡料：
- u  }( f7 ?1 M$ t0 d公仔箱論壇忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb' z' X, {' P# G9 i6 \+ k
糖 40g公仔箱論壇6 W: v1 \7 @6 J/ l) R" F; c: z
淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  E2 T+ k# ]" H0 H) V) v
魚膠粉 2 茶匙
. Q6 n# h- ?4 x  F水 2 湯匙
' r/ O4 y& ^0 K$ z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60g2 _6 r0 D! |. P' ]4 Q2 ?: E
飾面隨意設計公仔箱論壇# h# L0 h+ l. z$ y; t
tvb now,tvbnow,bttvb& [; q. w4 P! s/ Z
做法：公仔箱論壇& V2 f  I1 x/ d9 V
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
( L/ l* D6 A# X) t) [5 s: m(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇/ ?( y" e1 u* _+ k/ G0 M; Z
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C' B, z, a* C5 |. ?# o
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，公仔箱論壇6 h, x& V; Y" C8 K0 e
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
  W/ F$ N7 m1 _4 F6 w; M  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
# G. H  ^) P" u: J# S" y- q, Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 j) g9 l/ A2 D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇- A: Q$ k* y& z4 Z/ T
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
, T9 p" W. ?; g# p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- C3 v' Y+ e; i
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( m0 T- b! ]7 z& s# I6 p4 A7 Y; otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' I% U7 ~% ]- p

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紅豆糯米糍tvb now,tvbnow,bttvb  c' \* K% W9 L
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.7 p7 a, W4 I# G6 m  m2 H2 ^

( H+ e# Z" o' k* ]" @& P公仔箱論壇送比你地嗱.希望你地岩使.
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6 p, ?. ^: A+ z9 a" O; Q1 a4 z糯米粉  200g
3 V; F; A, _/ n. t. o* t- N2 W/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g+ K* o% @4 ~9 z2 J/ }
糖        100g* I) P' M7 O7 S; b
凍水     400g
) y8 d- r; X' q) Y! h. F' j' x4 Utvb now,tvbnow,bttvb猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: J' k* w' {' `5 j5 h" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! b+ _2 c( V, o( R0 E
全部混合放入大碟中.
' l# d  _+ g5 f' ltvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.
  X0 D7 ~* W- y6 ?$ T" L趁熱用機拌勻.
. K' ^* I+ s3 w, n5 J5 \! Ctvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
* \2 y$ A8 s" u& q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入你鍾意既'餡料'.
* g  |/ ^- c9 f" h. j0 H跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.3 u6 S) _8 d/ ?% ~( ]; ^
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
# K' N/ E/ G1 W, |$ G5 A6 Y" ^. s$ s中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
, L2 }1 O) I: w7 X5.39.217.77:8898到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。5.39.217.77:8898+ R9 B4 X; p: Z. _3 z1 S
5.39.217.77:8898) N" W9 w# I7 N$ V; ?+ F, R$ K
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0 z" D9 d& `+ @$ D" q: K公仔箱論壇! `! S/ O8 R5 R& L6 y# K

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8 G, `& @' b1 s' X( J4 K, Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# H+ x1 h( W2 h) F
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
3 L. t9 f5 I- s+ u  _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% P* P4 K( ]$ M  `# z
材料: # S/ A7 q" |/ ^1 S+ P. n9 M0 J
♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- o. k" S0 Y9 P
♥三花淡奶---170g  ' z' `0 H& K1 S3 V
♥砂糖---280g  
0 j1 Z8 ]# N0 G1 U7 N  \tvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb' ~% g' A2 c( T; Q1 `
♥鷹粟粉---170g
( P1 [5 p3 j  P. F3 C$ Btvb now,tvbnow,bttvb♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb, S% `( I8 ^% x! S2 p. w: @+ T

7 V8 c9 A) g- X/ _5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# E% b1 G: B$ y8 ^% A6 ]
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘  @% E2 `" x) T1 `6 c. m
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
+ }4 b( P7 ^# \3 q: h, s/ e; e♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀公仔箱論壇& P; f$ ~4 k  d
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. G# e/ x3 M2 M- z
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb! q  |9 L" k! @% X+ Q" r
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; tvb now,tvbnow,bttvb1 e- O( u5 _$ q' X6 L1 ^/ l5 a
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# u0 p3 H9 b1 o) B( S$ b
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥tvb now,tvbnow,bttvb8 N' C  R$ v+ ~8 p. T/ r
5.39.217.77:8898# p8 v; f1 H% \; M4 S4 [% `0 w7 ~" z

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
/ l- ]- |$ ~. n- @7 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' S% \# B4 X5 [
1...做個原味蛋糕体先5.39.217.77:8898/ g2 ^( s) t7 j4 E" M2 B2 ^2 @- C
食譜
+ M) s% w( A# n; i+ z2 e材料 : 公仔箱論壇  s2 P+ E0 x& \8 X/ ?: @
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g tvb now,tvbnow,bttvb( |/ |& {" y, I5 }& M, f& B
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
7 w7 F5 E3 J1 E% Vc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g ' a% H; R1 ~+ o$ z2 N7 J# i) w
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            5.39.217.77:88986 f; V5 n% v9 g6 d& d4 x
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
$ ~1 E: H- ~6 K; \4 E2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
& M4 B7 D# u  ltvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.5.39.217.77:8898/ Z! l* ?# {4 I. r: ]
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切tvb now,tvbnow,bttvb) o1 N  ^5 I& R  r( O
    拌至完全混合.
' \1 P! l. k3 i4 W# r2 Q5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb0 E% A' z$ O9 b! W( h; E
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).tvb now,tvbnow,bttvb( I$ K8 t( b9 }
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb6 K* L3 |+ H7 @& s' S
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
- O8 E* G% p* Q( K    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
; I0 O* O! Q9 v& L5 f5.39.217.77:8898   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.. o! p& V7 H  \$ v2 L

* c6 s5 H: [  w  r5.39.217.77:8898
: [! a) X" s( Z( r8 z2....甜味栗子茸150g.. H& q' k: E4 I8 Q6 ?% V' L7 n
3....忌廉 150g打至7成.
$ ^4 A7 t% Z# x! l- S% U0 x2 ^公仔箱論壇4...將2和3混合.
* T+ ]' A2 S; n' u" C% `公仔箱論壇公仔箱論壇  P1 |$ R6 x% b2 e+ e0 O: h8 v

8 G& v" R4 M) r# t" N! ^3 v
, B" A* J- d' k/ @/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5...將4完全混合打至有汶路.+ `6 v5 Q: p- G/ b
6...準備長面粉棒和間尺.5.39.217.77:8898! L+ R, a$ |( Q% g# v+ x
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
: [4 _1 T" p$ F8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.! A- k- @5 X; j2 O* i
放入雪櫃定形一小時.# e: ]6 @* _; g  M
tvb now,tvbnow,bttvb. d, _' i6 W- b1 [9 B/ _6 o

) b  F+ r1 q, \/ m0 F; }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 A3 e. Y0 C* G' \
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
4 J! g8 T; H; v# r10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.4 q  Q$ b0 v8 @$ ^  v
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
3 q7 G  w* T- u/ v! ^tvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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5 R: m+ S' P6 K6 g2 ~) k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' i0 P) R# e3 g+ D
朱古力慕士
( K: v& T# \# A0 F# ?& @0 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ S' u0 M' b3 [) I1 i: s

$ ]. d, \! U! W) f* B! l公仔箱論壇1...6寸模具
* L+ D1 Y- j0 L  q% S2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )+ F. @5 r2 E7 o$ H, j6 R; t$ ^- \
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇) F3 V6 w& y, r& H# d& _9 ^
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
% t  A4 [* b( R. G5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T  a( g8 Q$ P- T9 Q公仔箱論壇
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  d# t% Q* x' s5.39.217.77:88985..魚膠片4g以冷水浸軟，- B/ G& R: i7 N
6...牛奶90 朱古力120g.
5 Q) n: F3 }; e; D公仔箱論壇7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.77:8898) _9 n) r' {9 m" G& `3 s5 v0 ]& v% i
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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5 I8 y, f6 j- W$ Z# ~2 b! v" M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. K% D4 o6 N
公仔箱論壇1 h# r. E+ G- {1 C  C" M: e
9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 j! j% ]7 p  L
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb1 X# X$ h0 @9 V7 n( t! v% d. o  s
11...將9和10完全拌勻./ v+ P# }$ T+ ~" m3 I/ {6 j
12...將150g淡忌廉打起.9 q- I& |7 ?( \% ~, v5 D2 t
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5 {9 d/ y7 T6 r; x; ^1 a9 d公仔箱論壇4 P! O2 o$ R7 i) B; g
13..打至7成.
, m% C- G2 q! n公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb) X# ?& s; H6 z' R- g) o" u# u; Z
15...加入另一半13拌勻至完全.7 D7 y/ v: u# y
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
/ x! S$ f* L" f6 I' z3 S1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  R. q0 T  {( O% _& L' X5.39.217.77:8898ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 P1 s9 |( E' q" M, R7 d  t2 `
.放上現成朱古力裝飾，完成
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