lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
+ \  |* }; e. I( c8 R; Ztvb now,tvbnow,bttvb做餡先
/ J; [4 u, Z! e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要
$ c% g- t% q" f公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
1 s0 U- \9 l% n( B" S8 {tvb now,tvbnow,bttvb2..工具 沙布、隔利、刨2 T' M3 c' |. q7 ?6 q
公仔箱論壇( x6 P5 L9 x" `  }1 O: A

) b& Y1 f1 K* o5.39.217.77:8898下載 (75.03 KB)8 U9 Z2 s- F- m- G
昨天 08:33
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  \, c/ A- E  y. p' d! ^% B9 Z9 s公仔箱論壇5.39.217.77:88984 r, y. h: I9 r; H7 Q6 c2 G
3..幫隻菠羅刨絲先，公仔箱論壇* |0 A5 x. D& y% H  J9 E$ C/ s! j
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
! f  ?9 Y% I1 T+ w5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
% z% g- j( J. m2 K+ ?  M* n0 q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
$ A* E- g3 y& r5 B8 Y7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]2 O; q7 }7 F% o& R' R- l1 L
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb: c& ^. Z& W% O0 R4 K6 o0 z
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( O2 m# v* `7 Y' Z0 u3 J5.39.217.77:8898做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb: y9 ]( \" P% i# N0 u0 ?0 o
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
  f( B* W/ E% ^! G5.39.217.77:889810..牛油和 糖霜 打均
3 T; }0 O7 \8 g. U) ]11...再加入低粉 和吉士粉
  `# M; g& ]% w9 T3 X9 r2 \( V' ~* L- v8 M公仔箱論壇12...把所有材料搓成麵團.
# x/ d% w+ X" n, H- v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ ^' g2 ?9 j% j+ l! {5 h# M
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( H9 \! x4 s/ B( N& O8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份公仔箱論壇' y' O+ h7 @$ X9 `% d8 D0 d' W- s0 L
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 J0 E& f) H! E8 b( @- L
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
( Q6 @0 m) o3 Y, o2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...用掌心一壓成形公仔箱論壇/ w1 M  }0 a+ K2 ]

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. c3 R# Z9 Z# I0 N7 T: {2 ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:335.39.217.77:8898* I& {- b! w8 H

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0 b7 w; X+ E* t# y5.39.217.77:889817..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) `5 J8 Z. b! L: h
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
% `7 p' B; @% N3 |: D, r8 O  ]18..金黃色靚仔出爐.5.39.217.77:8898$ T+ p* d8 o9 H. @9 d
19..放上鐵架待涼.
" S3 @" d9 O2 X2 L  @8 t6 v$ `5.39.217.77:889820..包好就可以送比人拿.
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1 o  y1 I0 ]6 A+ q  r~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
) L1 Y2 w, I# s9 H6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 h( k! f. S- d6 K: H; P1 K' c

8 q& C0 t- u0 D4 I& J- X5.39.217.77:8898材料方法好間單.
: Z& i9 j' p! Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% ~& @: n8 S; @9 j7 J
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。2 c  p0 q9 I8 @6 K7 g5 Q

2 R9 o( H2 Z" _. }- v5.39.217.77:88982. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
, {- z8 B2 ~2 f
/ T8 a7 t- Y1 U$ h4 J! Q5 O1 E4 i$ u1 _3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。5.39.217.77:8898# @6 u& O; V/ \+ {' S5 m9 ?

- T: R+ ~$ v) O- |7 z- l4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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( r" Z1 W5 k5 U8 ?# f' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
( |7 e) z/ w4 |9 M' w2 q材料： (6 吋蛋糕模)
  o' V/ R! C  Z/ W* `tvb now,tvbnow,bttvb消化餅底
. [' n' H5 ]( j3 @公仔箱論壇消化餅  5 塊
7 k2 s' E& m( {8 a1 }$ Q淡牛油  30g5.39.217.77:8898( z2 c- [) ]$ f9 d) C# A5 y; u
芝士餡料：5 e5 l( c0 b. b/ t/ D" v
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb# {: ?; U+ f5 C* x8 X
糖 40g
$ ]+ a( J6 s2 X& |+ w4 P# v淡忌廉 250g& Y4 c6 Y$ n! y5 f1 c. X) K. X. [
魚膠粉 2 茶匙
8 H4 R& C% l/ o+ Q8 R3 f公仔箱論壇水 2 湯匙
( P# Z/ e1 ~& @0 X" |% atvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60g5.39.217.77:8898$ Z% O! S/ s. |3 }6 z+ L/ d- J2 |
飾面隨意設計" j: P( T2 l* L7 |; e3 K; i9 T
  \0 ?* w0 p+ T( M. w  T
做法：5.39.217.77:8898+ N7 E4 {# p3 O- }
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。* g5 i; d0 J+ V. `& b1 X( Q
(2) 淡忌廉7 分打發備用。! d: V) v' H0 X. ?# L* N
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。' U' g( V, _" u; \
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb0 R- p" v& ^( j
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。公仔箱論壇9 g8 S$ i" B7 O, G8 Q
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o" }# c* x  S# c+ k
公仔箱論壇$ P0 @) [2 l$ T9 f5 H
食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇) O" _( z5 t/ F- c% v
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
9 P- z+ I! U# I8 m. b  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M1 n7 E4 p. c: W; z$ c9 l% K

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# Q2 \3 }+ O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 u  f4 E& U7 d2 u. y/ _: C7 P2 B

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紅豆糯米糍
! J# f% ^: S4 E8 S. p5.39.217.77:8898呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
: K+ n) f. n9 l  p) ~8 ]2 F% m9 e4 ]0 y( r5 `2 ^# C  y
送比你地嗱.希望你地岩使.
) t5 T6 `5 U! O! |/ U$ L公仔箱論壇
. f6 x. i, v6 C" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  200g
2 q. w1 j. ?+ _6 j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g
* C6 Y4 i" q) b$ {糖        100g
- P/ n3 {0 |! _9 H5 T0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水     400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. a; x* f3 V) c7 p5 A7 p
猪油      25g
" }  j, O  F2 V5 k( q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' G. ~1 S  D* o# f/ N/ \& V
全部混合放入大碟中.tvb now,tvbnow,bttvb$ u; K- x! n( r; a# m( G2 b
蒸15分鍾.
$ p8 P6 M- f* ~( k5 |- L3 u趁熱用機拌勻.
+ r& O5 ~+ j1 m8 H# @: Ltvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
6 o/ V$ a% u& H) j包入你鍾意既'餡料'.+ A. q4 F/ l# ]% K) h! o
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
! K3 ?( K8 V5 T' f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- f% N" N, |# j
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
- e" C0 I+ G* M4 `公仔箱論壇中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。5.39.217.77:88984 n7 d$ C6 X! @& {0 {( g8 E) W$ T& Z
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
) R) J; y6 T9 \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# b0 u4 U# t4 g
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5 t7 R9 ~! R0 L  i% m公仔箱論壇7 K" `" o' J! Q4 R, G
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
4 J; G6 ~+ o  R5.39.217.77:8898/ E% q, Z9 s" J
材料: 公仔箱論壇4 q5 G; X3 v1 [
♥馬豆---100g $ n9 u) S6 d- h' |1 N" ]
♥三花淡奶---170g  
- ^" \$ K4 i+ L% d- r* p0 c! {5.39.217.77:8898♥砂糖---280g  tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' _* O! U1 @" u
♥椰汁---1罐(400g）
; d1 U/ V$ ^6 O! P; G* {$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ♥鷹粟粉---170g
. l: h+ T) D$ K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥清水---5杯(1250 ml)
$ q( M9 G* P# R, G6 }公仔箱論壇
+ G; Y4 |+ K) }( F4 _3 j6 ^公仔箱論壇做法：$ `* u3 t) w" }4 |
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
+ w* O- M* @" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水公仔箱論壇3 _% M2 C; p/ W9 p. U: Z( H
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb6 t* ?8 `* l4 j$ t
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用/ T% l9 d+ L' ]1 i
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# m3 n. m# i4 T6 b  H# F/ ~# \7 n, B
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 4 K: m4 [4 N) z, c6 U8 J
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
" A4 {9 U/ [* s* k待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ @) C; l' \6 q( p4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 h0 p6 Y1 J, v- ?# ^

/ w# K! B! q) L6 _, ?% K; A8 B公仔箱論壇/ {! o6 i+ g/ u$ n  w& Y. }" J" H

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
* ~) p1 \% C9 C6 b2 K5.39.217.77:8898
, g8 D5 \1 t6 {# ~+ C# r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
0 G9 F( {) L, v- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜) |  [' W. x  M' j: f$ ]" d5 t
材料 : ! O$ T0 [( i' @& e, }
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇( j* D0 x- G. |
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
! h5 ^' V8 b) x/ n/ ^tvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 D% G3 t& l! l' i, q
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
- e& P( s( m# y" O6 y( n  a公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.9 _3 q" y( x1 ~8 \& l
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
' L% X" e7 @; ], _- U  L  {! {公仔箱論壇3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡." @( h0 k+ ^2 a# i6 R
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
& m+ d& ^- Z9 K5 y# t4 I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
$ c% o# |. K; }2 E( W2 Q; J& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb5 {% m* ^( C  v) `- W5 H
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).8 \3 o7 i1 w5 m' @' r' a; ]
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ p' ]5 y  R$ t7 [
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
) M+ }6 ?) Q- n# l2 [1 u1 c% `    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
, x9 U1 m  S, q% U9 _) c; V, u5.39.217.77:8898   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.$ }. U; J: ]8 S: n3 T6 }  `* Y

( F! }: D& E1 f  h: {, m9 r. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) o5 j4 `$ J7 O" f
2....甜味栗子茸150g.公仔箱論壇  {, k9 O3 X* q" `+ {. w5 u7 N# @
3....忌廉 150g打至7成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 g5 ]- y; Y; a
4...將2和3混合.3 V8 h+ a6 v+ Y: U
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% ^" d0 Q7 G' b) h$ h- B' k, E/ L. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.
* v9 `( o2 y  l) d1 n& [7 d公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.
7 _. }8 p( H" L9 e- h' M* t# c5.39.217.77:88987..在旦糕上楂滿1/2的5.
5 I, X, z7 u6 l* G0 e6 M公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.公仔箱論壇- }1 T( t3 d& S+ c% v
放入雪櫃定形一小時.
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8 ^/ C$ j' a; }, Z0 ~5.39.217.77:8898
4 {: P; {; `1 t1 g' S4 ?& \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: {$ l% o: |7 u4 [- S. |
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.- Z% t) w$ o+ v8 o# Z# N; P7 M
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
( |7 l4 j: d# Q4 x: {11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: \9 k& i( G8 f1 @7 @
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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& @/ {, A8 |4 S* ^8 J( I% {公仔箱論壇5.39.217.77:88987 {* U- x  H- g( {0 H
朱古力慕士
% J' a0 J% t  V! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 s9 L7 }! Y- \# t

& k$ M/ `) ^) G/ xtvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具
2 Q/ O- G' i& G4 k6 Z5 A0 a5.39.217.77:88982...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
0 R$ }% @7 c5 c7 S/ P8 h3 J, |- x3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇( R2 W/ K$ s2 Q, e9 E% _
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
6 r% I4 D8 p7 y2 e- L" c5.39.217.77:8898; ?% |3 p$ [" R( @
5.39.217.77:8898! g6 P. B0 @* a  W% a* `
tvb now,tvbnow,bttvb* ~! H6 z+ s/ [" M$ I! T" x2 \; g5 O9 {
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
: V* P: ?: q8 W$ ^- `: n" @3 Q公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.公仔箱論壇5 D' ~" {7 |  Z
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.77:8898; `" B: d8 o! J  H0 V; s( G
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用  f( q" e) g; K- K3 h' ~# {+ w5 ~9 ?

9 @6 g+ k! T% p2 N1 C
( O+ F3 d1 j. u: U0 [3 M
' C7 j4 e, ]" ]) L6 W+ \5 q9...朱古力醬要拌至完全滑身.
7 c( c* \9 i) h- e$ v+ p) G10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
4 w% w" y# E" P: S: @5.39.217.77:889811...將9和10完全拌勻.  g9 c& O' Q! S( _$ X4 l! f
12...將150g淡忌廉打起.5.39.217.77:88981 u; h- ]( ?3 M6 f2 U( Y
/ L  G* ?: l' u4 H; s

1 Y. A9 O* a# Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ o0 ^+ U7 D7 X: m公仔箱論壇13..打至7成.
" S4 u' L- I$ B3 e$ f1 o$ {14...將一半13做入11中.拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ }% Q) t4 ^
15...加入另一半13拌勻至完全.
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+ G3 L$ ^# F+ r. F4 A9 g公仔箱論壇ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎+ W* U( [+ q$ }+ u; f6 v7 p
.放上現成朱古力裝飾，完成  \8 j# q, ]: Z0 @, S

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