lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
, D' e& m5 n; n5 t  ?- ^$ ]4 x8 C. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡先tvb now,tvbnow,bttvb" O. J1 u" h/ ^+ j2 p
首先我地需要
+ f$ Z4 [' X" C+ D: u; H公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.tvb now,tvbnow,bttvb- h$ E" a8 U% ]- l
2..工具 沙布、隔利、刨: ~/ w' ~! D, r! I5 |
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昨天 08:33
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3..幫隻菠羅刨絲先，tvb now,tvbnow,bttvb1 R, V. B, L' A: i& U
4..要用沙布隔去菠蘿汁.1 V! q* O  Y! @: @* Z' |
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
  }1 p! I% {. Y3 S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
$ x  v* n5 @, r1 j# F3 ?" F7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
- K2 t$ M4 [: E  a8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.- i( L4 N# l/ z% H$ ^1 i

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3 c$ t5 }% r  F% N9 Z8 h! [做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb$ x, [* ^& e  |7 J1 ^" S
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21gtvb now,tvbnow,bttvb/ p- ]: n: a5 c0 t3 A/ @; g) V
10..牛油和 糖霜 打均
% [% M/ j% G9 H$ x) H4 D; e7 P# btvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉/ n/ y& s' A# A" Z
12...把所有材料搓成麵團.
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/ z- V% u- m* R4 k+ B& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% E2 m/ K" J8 {
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
* h" N# }/ H+ }" Y4 ~公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# U) m7 C4 _7 h/ Q9 g2 d
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
* S0 [* P8 U" E/ T" X3 v, E; D16...用掌心一壓成形
6 P: g# f: K7 ^6 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 T6 f* D+ ]* Q
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.5.39.217.77:88980 O  w: _" o4 x
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.4 W8 S  _- z+ l3 Z1 V' W+ P
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb" T" o) z' X+ X  H
19..放上鐵架待涼.
/ T: r9 m8 i$ K20..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb& _6 H! I5 o0 O. `2 P

; N) O5 b8 @- Dtvb now,tvbnow,bttvb下載 (63 KB)公仔箱論壇( C" a8 k1 o3 g+ \: K5 N; S1 ]. v
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
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0 ^# p& o6 p7 l: U% w  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f/ b  O9 U  k" J材料方法好間單.
, B" M: F7 `- ^" W% G+ L; L5 f5.39.217.77:8898) D' N! h/ S8 b3 b# N$ V3 q6 _( W- e" d
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
! Y; H& s+ @& @公仔箱論壇
3 ?1 U# P# i3 Q( B0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.5.39.217.77:88989 L& j: K& w4 w: W- m! @
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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6 K9 {! }% n/ h' q: h4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
; M; \4 x9 t/ @5 J! b公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)5.39.217.77:88985 F( K+ C' a' ^( v- W( a0 r
消化餅底
( L  ^& @1 `& x3 w* r7 a消化餅  5 塊
$ R1 z8 w" }9 R, L8 N  i淡牛油  30g
' Y' b; d- H& l- r8 C公仔箱論壇芝士餡料：公仔箱論壇) b" q( l. j% O3 Q1 k* b% J
忌廉芝士 250g
9 T' e5 B- k6 M& P* Q% X0 U糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 X( t* q( y1 w( y2 g
淡忌廉 250g公仔箱論壇& g7 T6 D- I* W; [3 M
魚膠粉 2 茶匙5.39.217.77:8898, A$ t4 @- A' o7 }6 Q" b4 y* \
水 2 湯匙
* f* f2 w+ w& F. n; ~% `& {5.39.217.77:8898藍苺果醬 60g
6 `" Z  t# u+ ?7 d4 Q4 h. xtvb now,tvbnow,bttvb飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ ], R$ j: h1 J! ]

; ^0 B" B/ c) qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! {  s, u, p' S9 ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
' Z& ]5 ?# f8 S4 g/ J5.39.217.77:8898(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P3 c  k* E5 \
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
$ L: J1 U& X) r" \6 C+ b(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
# t) h; f. }, y, I& l: D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
4 g/ L- b* h" {* ]8 w- E# X(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。+ ^0 i$ ~. L8 @7 s2 y! a- l2 j2 u

# m8 w  U4 r. i  j( d$ Atvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~
$ F2 \8 ^1 F  i/ Z1 J7 t1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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1 ~8 v& R: s9 ~5 g. w$ ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* Y; S4 l; L' H* w* I5 N! [
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) h$ [9 F  \6 J: d) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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紅豆糯米糍
1 i0 W9 R( n7 j. h) y4 w呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.' _+ a- ~6 ~2 C6 C2 Q+ l) S
公仔箱論壇/ A! u- x- `/ D# i
送比你地嗱.希望你地岩使.
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& u& l  X+ [/ z糯米粉  200g5.39.217.77:8898# _0 k8 U( _* h
澄麵     100g
) T6 M8 I; {  ^/ e9 |3 gtvb now,tvbnow,bttvb糖        100g
* o( {  ~; @2 w6 M) v$ f- m公仔箱論壇凍水     400g
2 V. ~. F& E$ }' h+ N! T公仔箱論壇猪油      25g公仔箱論壇7 T4 {) h( s$ d1 c3 {" A$ M
公仔箱論壇" X8 v! f2 x& [4 G- Y* [
全部混合放入大碟中.
) [3 A( r& t" p/ J: \+ K0 _蒸15分鍾.
5 j) T* R; {! {  o公仔箱論壇趁熱用機拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y  u* \  f5 o/ y
攤凍就可以分成20件.
2 e+ E5 s4 z7 a1 ?, w6 i4 i8 c公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.公仔箱論壇* r5 }. ?: ]) ~0 G( m
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
0 g, N1 k& W. t' {: W# W7 b7 ?公仔箱論壇公仔箱論壇, ], p8 H7 L8 I$ B: E* B( }# u
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。( Z7 F" y: E* E1 c1 \
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvb now,tvbnow,bttvb+ e' s; _8 t% U9 W
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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) ]% N( a, L+ M! h- h1 p5.39.217.77:8898+ J+ G. V, J, _0 |

: M/ d+ x' `3 r5 J( J# |4 c/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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' j: K3 Y$ c0 N3 n" |: n- A: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. ~5 B9 T8 S' F: y
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  * e$ w* P" k# x5 ]8 Q" A, X+ ^
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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 b& u; y0 n  m
♥馬豆---100g ' A  A. ^0 W# W+ N! p9 Q6 I8 \
♥三花淡奶---170g  
5 L. M/ I1 @+ r: m( `公仔箱論壇♥砂糖---280g  
% R$ x5 R" w& A9 v2 t: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥椰汁---1罐(400g）
4 G- l: \( `* l" L! T/ G5 ]公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g 公仔箱論壇' N$ s) v! R" d  E& j6 u' A5 W' `
♥清水---5杯(1250 ml)
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1 V7 }2 b) i- _* z做法：5.39.217.77:88984 X/ W2 v8 t9 A7 D, L
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
% ?8 W  W- _& D9 _♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
& C0 ^1 w5 s8 |6 N1 y0 o0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀. e: \7 k# X7 D) n2 Q
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用5.39.217.77:88984 ^1 o( l8 G% }  x8 B4 m6 S
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb' l. \7 N" p; D. t) }7 @
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 公仔箱論壇6 L- l/ d/ f  f; H" G" Z1 \' P( T$ \
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，5.39.217.77:8898! t3 o1 g' {- C' T7 G; ?% I, `
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
  m  O* ^4 M& i5 x4 E- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ C# W8 m1 M% \5 L

* C$ Y/ Q: q  N5 w* y5 z5.39.217.77:8898
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 D  f0 A7 t
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1...做個原味蛋糕体先
" V' t: a) L0 b( f5.39.217.77:8898食譜
4 q$ Z5 D+ X4 s  f# Z& x9 I3 E5.39.217.77:8898材料 : 5.39.217.77:8898% q8 u2 Z$ I2 b/ y& _
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
0 G+ \/ K+ F/ T! h3 h- n5.39.217.77:8898b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g % t7 L/ v3 A; m5 N+ Y0 P- N
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
/ l% ~2 c% y1 b7 h- q5.39.217.77:8898d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇" A* Q; A: E  ^( b4 f
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
% m: e# x. v7 ]% ~2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.+ ^" s! d0 s- M. H% D, K
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.9 n! _2 b8 V2 N
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
  P* H  p' S/ b5 h; H, C. X7 t) S    拌至完全混合.5.39.217.77:8898& l6 ^6 _3 n4 S* u2 h
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
3 J; p* E; ^1 e   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ y& A: Z' Q1 L% A
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,- ?9 J: {) X8 _5 B
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
6 F7 p" w+ ~0 S( y9 v" N$ Etvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
& a  H5 }4 W* B# m- R* M6 r   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, m  i6 Z6 `$ v- R8 ~' z4 O9 Z) Y
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: Q0 M0 Q+ K2 V1 `6 B# c* |2....甜味栗子茸150g.& }- r4 ]* }: \6 v2 n$ x
3....忌廉 150g打至7成.
$ m: [/ R# J. D( p/ U" Q公仔箱論壇4...將2和3混合.
) ?/ T+ t. v, Z/ g5.39.217.77:8898/ c; Q8 j& G# l

( A) q3 f: j. z+ r2 ?5.39.217.77:8898
: t) E7 j- m5 v3 ?: U公仔箱論壇5...將4完全混合打至有汶路., [* R$ G0 W; S8 p! S
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb" ?) s$ Z2 c+ ]
7..在旦糕上楂滿1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb: o8 I6 A6 {' l# M& @
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
4 k* d. Q3 g! v; C6 d6 e, n, O6 R公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.
( Y  \8 m; ?9 F( B* |. P9 w" U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' v6 w+ D% w' S

# ~5 t% l4 w: F( Ftvb now,tvbnow,bttvb
% w  k$ w7 S( D: ]3 j- A+ V2 V: ~9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
- R6 w' w( W' ]% T5 E10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
6 P9 F  T% U- r) u4 I5.39.217.77:889811..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.  G* t2 V% D7 m  `
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇* u1 n" U4 F- l( B; _5 G

) Z  B' M9 Q+ N8 `; {5.39.217.77:8898朱古力慕士
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9 E9 u9 ^( e  [" y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% }6 o! W3 C1 A, H- F$ }
1...6寸模具8 `% D( I: I7 ~' A
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb8 J; z2 Q1 c# }. B* C
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
" q# [3 b$ u6 ~' K4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，
: w4 X6 k; E5 j$ g7 }# O. I' `( ?5.39.217.77:88986...牛奶90 朱古力120g.
( \0 l6 @- d0 T. F* [6 D- S9 ?7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
4 p; ~) [' f/ V6 Btvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用公仔箱論壇  X/ K" n9 l( R3 Z
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) }. q" {7 V. Y- }* Ztvb now,tvbnow,bttvb4 X& g- D& Q4 E, Z* p# [& ^! ^% v
9...朱古力醬要拌至完全滑身.5 T- L/ E- K+ i5 ]8 z+ J4 t
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
0 s, M5 M* _8 f11...將9和10完全拌勻.
" M. B8 c8 O. K) H9 {公仔箱論壇12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb6 g! l, Z! g9 T2 y" O$ G0 f6 q
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; `3 m6 R" o& S/ N. Z& M7 v5.39.217.77:889813..打至7成.
7 T& u. X- T0 c3 x, C, K, f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb9 H; \3 f9 k( o2 f7 ^4 s
15...加入另一半13拌勻至完全.
: b, X0 ~% R2 [: f16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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4 d8 `: l& b' P: @公仔箱論壇
; g1 W. ^; o0 G5 p% ptvb now,tvbnow,bttvb
4 L3 u4 j' m% _- d% g6 [+ V  P5.39.217.77:8898ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎公仔箱論壇5 }6 u' @0 a8 c# a
.放上現成朱古力裝飾，完成
+ }* D3 E( c3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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