lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
( Q4 V, [, X" H( U* k% ^4 r$ Q5.39.217.77:8898做餡先
9 @- {5 e0 e/ d' y  \3 P首先我地需要公仔箱論壇' C9 }0 Z; K) m9 N6 m1 f
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
! V: a6 o& \0 S- m2 G2 t# p2..工具 沙布、隔利、刨
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1 T6 F* {1 T1 Y  H$ H* ctvb now,tvbnow,bttvb
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3..幫隻菠羅刨絲先，
6 G0 u8 D+ E- K: o& ~tvb now,tvbnow,bttvb4..要用沙布隔去菠蘿汁.
9 F, I- Y# B# D* s0 f9 |5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
0 Y0 S1 B) h/ c# P5.39.217.77:88986..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
: D* o( I2 s* v# N! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
$ b" T" F0 F# f3 i- A8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
( F! ~1 a2 d- \) N公仔箱論壇" z$ K/ D5 Y& ^! e7 w# T

& U1 m) p% U/ _: {下載 (70.32 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( P( \7 y6 \+ g. c
昨天 08:33公仔箱論壇0 k. x4 n# z1 O7 [$ l- \( @0 G+ z6 E

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做皮嗱！我要需要tvb now,tvbnow,bttvb; f+ H8 r' P9 _$ M. R2 Z
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
2 U* I: p  K* [. s公仔箱論壇10..牛油和 糖霜 打均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ G! r; K3 Y
11...再加入低粉 和吉士粉公仔箱論壇0 I$ P, @  u$ c4 n3 I
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ @% |. D" s, S, O( ]- O2 E
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昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 k+ e; T0 ^0 ]6 N. ^* c) W* I

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4 u% l/ Z+ E/ Y0 `7 x& y  z$ r  F公仔箱論壇
1 m/ T( F" a% l% o9 T  K' htvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
& O5 V( j- K4 W, ~) o0 Z14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& A6 z! Z5 T+ C  f/ _
15..麵團包入餡滾圓, 放入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) W. c1 h! p& X" F: W) h
16...用掌心一壓成形
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3 c, v: d; t% ^5 K: m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb" o% ?/ O; ?, M0 s
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvb now,tvbnow,bttvb' i$ v. P" Y- b( r+ h; |  I( R
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.: A0 b5 U& Q( W+ r# \, S
18..金黃色靚仔出爐.
3 ~1 g# Z- h6 c3 U1 {5 ttvb now,tvbnow,bttvb19..放上鐵架待涼.5.39.217.77:8898) t$ I7 G# ]6 R3 X( ^; }" \, ?# n
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇7 Z$ d) y" d2 E! e9 N, d  n
公仔箱論壇6 a. g, [8 @1 u  A7 T
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& j6 P$ b  T( f  ]. U公仔箱論壇昨天 08:33公仔箱論壇9 W& U+ O5 j: g, q& M$ l0 A
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: X5 y- f: O' o% h1 A公仔箱論壇
3 M' M% t; ~9 u4 y8 X~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧: V; L8 \9 Q% ?" l" ^7 ~
公仔箱論壇6 v9 g! Y9 m  j8 N% T2 \1 _. a
tvb now,tvbnow,bttvb; @% b2 @& z3 \3 u
材料方法好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 s6 z- k2 ?5 O: w" I- i* m
5.39.217.77:88989 N4 R1 E0 r4 i2 n# Z5 g  C9 ^
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
; x- @, Q& c, I- k6 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# K) r& q) H
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
; T4 X) w: O6 F& P1 D% ]& W公仔箱論壇
* r) _* f/ J5 q. M/ [公仔箱論壇3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- K0 f9 e; `& m' a6 h3 d

' j& {, U2 R6 ~7 [* k0 d4. 封好放入雪櫃30分鐘。
2 x" G: h3 H% _5 {' }. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* i2 ~7 ?$ o& X* i
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''tvb now,tvbnow,bttvb& B8 S8 O. z' F4 ^" M+ J; J
材料： (6 吋蛋糕模)5.39.217.77:88984 B6 U+ B5 M* c- A
消化餅底
, S) c% x. D& S5 {. u- x5 N- @5 u消化餅  5 塊5.39.217.77:88981 F* ]! S* B' J. {6 g' j$ y+ C
淡牛油  30g
2 E/ D2 n) E" G# z+ J芝士餡料：
( V# J' x) l) |5 B! }; z忌廉芝士 250g5.39.217.77:8898+ @7 c2 n! r9 p0 S. I& C; f' [
糖 40g
' C' k: x/ I$ etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g
9 P7 ?/ F' B2 C2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2 茶匙公仔箱論壇( u3 O8 @: }% X  M1 w: R0 w7 q2 E
水 2 湯匙公仔箱論壇1 U  ?" U/ n: L; m
藍苺果醬 60g
' T2 E/ C/ L5 Q. v. W公仔箱論壇飾面隨意設計
& z$ m0 Z& S/ J7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G# J. ^4 F& P  `3 i$ z公仔箱論壇做法：
9 K# z  n* P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
; r  Q/ @3 K& s3 }2 H! O+ `5.39.217.77:8898(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇3 L2 J% N5 M. c6 X4 m% ^* M" j
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
9 P) d5 |. g+ S- l6 R(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
5 c4 P) R( k. V6 q9 }' E. P" J公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
5 i& E: p. V" k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
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食物參考自~美味DIY~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 L1 c& U" i% H
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm/ {% P: r' N. m! t7 |

- d8 Y9 P0 S* ~. h7 s  S公仔箱論壇
# [( v% v% s6 U公仔箱論壇
. n. S! q: ^; e$ ]7 u$ j% @+ [! {( y, ?. m6 \

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紅豆糯米糍
7 c  j" D: j( Y* R0 z; d% Q呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 r) E  x( n

! M4 N* d4 Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送比你地嗱.希望你地岩使.
) f( b0 ~7 r0 n( x0 i* h) ^
/ d9 }0 W9 T0 d% t' o3 j糯米粉  200g
; w- ]0 S+ h( g$ Rtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 W/ N0 w9 M( `: x6 H
糖        100g
8 |. F) \: k7 l# r# W( p  W凍水     400g公仔箱論壇& l! C2 ]% z; ^9 z; W3 m2 ?* B
猪油      25g
0 r( O0 }; f* s3 Q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l- h* W" b2 z' ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部混合放入大碟中.公仔箱論壇3 a( Z" p( S% L# o  I+ R
蒸15分鍾.
4 V5 t0 c7 a$ C) P0 p# a趁熱用機拌勻.5.39.217.77:88989 }( D9 ^3 q) W- V; R- z* I
攤凍就可以分成20件.
1 h% @5 b- ~3 k' Y/ d5.39.217.77:8898包入你鍾意既'餡料'.5.39.217.77:8898: }7 ?# c; ]0 u1 w/ s6 x$ ]; F& m- {
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
. g4 r8 t; J2 R1 ?* z9 mtvb now,tvbnow,bttvb5 V+ j! D  Z1 ?* ?8 ~5 v
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ \, T* [2 R# {$ ?
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
4 {( n- }5 i$ b8 f: i公仔箱論壇到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。- T) v+ x; D1 ^- N* ^: T7 ?5 J
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( g  \( [4 v0 R$ I' ?' ]3 \5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 U/ w/ k4 ~8 |& p3 x

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5.39.217.77:8898& K+ V& I0 \2 e$ `* x
公仔箱論壇9 W8 d& R, Q8 e5 j0 [& R0 O% x3 n
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  ' U. F3 M' R% q4 j- h; d

5 }# b8 t* L5 i5.39.217.77:8898材料:
1 D, s- [. L7 v! B3 o, j公仔箱論壇♥馬豆---100g
/ K: Q: n, X& O4 K' n, }♥三花淡奶---170g  tvb now,tvbnow,bttvb2 C: F5 m' U% W  [# g
♥砂糖---280g  
8 o& c- P! r5 e+ u& a公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）
6 |2 _% P1 _) `2 W/ N5 S公仔箱論壇 ♥鷹粟粉---170g
& h" w7 D6 v! C3 @0 L, j4 Q; M; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥清水---5杯(1250 ml)
# [. y: ~) ?* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 t  ?' W' Q- Z7 m
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ y7 ?5 M2 Q- F0 O- C9 J/ w
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
. Z$ i3 i( v" G$ R1 f♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
6 ~0 d, U  z4 ]& t♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
: i% o. Z  e/ j# y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
3 m* h% D: ]- L' R♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
3 o. f9 c, Z6 y9 w: z5 }公仔箱論壇♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
2 S  y* p6 j' C3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# k( q  I4 L6 s$ q- d- D
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
1 s# F% V& `& _公仔箱論壇
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; _% Z; o6 l/ D; E公仔箱論壇公仔箱論壇0 j  v; |% u' l2 o3 C

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！% s9 W; q+ t& |

5 j& k; O1 F1 g& B# O# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
: [( {+ Q8 Z5 n: X- y2 U1 n# ]: }食譜
5 o* e- k& J; \% z4 V0 Z' [  p: h5.39.217.77:8898材料 :
+ b8 z& J" D+ T0 X6 ta  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
, w: ~3 c" z* Z$ I. t5.39.217.77:8898b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g 7 j/ S# [) C8 y% g$ D$ q
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
8 n# ]& O) Y: D6 M* C: Sd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
6 S/ x! Z2 G3 u: m1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 B8 i1 X5 Z) W+ q8 w
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
+ N! U0 W) a% ]4 ]* ?/ E6 n$ P5.39.217.77:88983.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.5.39.217.77:88982 Y$ I0 }0 B  J4 ?
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
) K  ]( C, c6 T' N' a/ E/ i4 m% ntvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.
" X- x! G1 \1 _5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
0 e8 H# b3 W  u' q4 R# |( k2 j5.39.217.77:8898   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. ^3 L( n; W5 g
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
0 e5 T; g) i) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
& i2 X2 h6 S. ~2 t4 C5.39.217.77:8898    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.公仔箱論壇% M. \: F9 p* i3 x% `6 u% f9 f
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
4 H# s- T2 l8 P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O( i! }! Y% J6 d% \2 {
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2....甜味栗子茸150g.
& t% r3 \, i+ Atvb now,tvbnow,bttvb3....忌廉 150g打至7成.5.39.217.77:8898) Q# |. }" ~% g
4...將2和3混合.
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4 c  ?; y3 |: R6 ~4 P* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 T& p: @, E# S" ~( P* P! I
5...將4完全混合打至有汶路.
8 Y' t/ l2 W' V- H8 m% ~7 _6...準備長面粉棒和間尺.
1 h# }8 x- H2 M8 x7..在旦糕上楂滿1/2的5.
' M* g- l" ^( H" _) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
! e4 \$ |% D6 F6 T5.39.217.77:8898放入雪櫃定形一小時.
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7 T' Z# s# i; i5 V/ ~; e公仔箱論壇
6 `1 E4 j7 n! S4 S" p9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 _* S* p0 x5 a1 t- }
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
4 M2 C2 U; D: i+ G5.39.217.77:889810...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 S, [/ K& X& e
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
3 N6 `1 W  z2 m! W1 V! N公仔箱論壇12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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/ a2 x# [6 g+ r  z. q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. L' r5 K) }6 }0 K# Z+ G/ y
朱古力慕士
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$ |/ X8 _/ ?4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w- K- I; y3 `0 L
1...6寸模具: r9 p/ {3 a4 W  o
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 I( z) X: v8 \
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.5.39.217.77:8898$ E' F2 N6 ]2 W' y9 D& w' S
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.' c$ q4 M1 F! a  p: [0 t

( {0 p, Q, T4 }& ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 m8 l% t; w, g+ L! N
5.39.217.77:8898: J, q0 U- P# ?, E$ P7 ?$ g
5..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇# g" U+ _; s- {# C" C5 B* v
6...牛奶90 朱古力120g.
& }6 l" I# Y6 n% s/ Ntvb now,tvbnow,bttvb7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
7 A4 D# l2 s( ?+ J( {5.39.217.77:88988...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
1 p) F; S6 Y6 @1 j
$ v' N4 R' {; b" G. m2 Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 n- H7 B- }9 g9 ?# m' `4 {

7 G% X0 M& M- {' P% utvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.
6 u- d, o# a5 f. c% }0 z10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.! ~4 Z' A* W2 ?' w9 Y
11...將9和10完全拌勻.7 b9 ]8 Y% |: @; M
12...將150g淡忌廉打起.
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6 C+ Q) R9 g# Z) V( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 J8 Q9 {! y' p
tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 S6 o1 M$ W. X- e, j
13..打至7成.
, P- u5 P# @( f( z! m+ c6 P14...將一半13做入11中.拌勻.公仔箱論壇! N* ^5 X/ ^7 n) e3 L* {. A3 [1 t
15...加入另一半13拌勻至完全.+ @: a# h7 r0 \
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固; J# Q; Z% |4 _. z

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, @. U( A, \" ]7 t" e4 g: htvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎tvb now,tvbnow,bttvb2 w% f& E1 l* K, |* e; r* X+ @- \7 L8 B
.放上現成朱古力裝飾，完成tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ m$ e2 e$ I
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