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2 r* a! r4 J; n  n1 B+ C5.39.217.77:8898; ]) N0 `1 I' k/ @; X% x9 Q
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \+ R8 l0 L9 B& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ k; _* I8 N0 o- a9 k2 G, |2 j
材料
; W, F7 ~( R" l5 w( K' o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225g
/ s4 u3 |# Z  N. [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g5.39.217.77:8898" a  x. L+ z0 I; E" l6 K; Z
蛋 2個
8 M* Q; W4 o8 i2 K/ s公仔箱論壇牛油　100g
# B8 L8 M. V- j2 T- _1 R$ H( q( ^糖粉 100g
$ ?3 J. ?" F# ]朱古力 120gtvb now,tvbnow,bttvb0 C2 L) ]: Z2 v3 ]# J+ x
低筋麵粉 60g
% r0 e9 m$ d+ D; F1 i8 N# [7 n9 Y) Y9 F# `, \
做法
! U) ~$ U" r4 ?% ^/ t9 \1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
# z/ g7 M& N. N* b0 }6 ]/ `3 S2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 a7 P) x4 |* o3 V9 T
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻5.39.217.77:88986 v" K" V9 r2 {" q
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。5.39.217.77:8898: S. Q, f% e0 h+ ~# h. K2 @
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
3 z9 a3 P2 R7 w$ V+ f5.39.217.77:88985) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
4 Q& `9 A7 G, I# ^公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   0 u. G! m6 d( r( X7 x
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……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb0 A, r6 U) R  r9 k0 J

4 w4 ^. P7 h: H1 }4 h3 Q0 a) e( dtvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件
- M8 c6 n' c( y9 I( S$ q公仔箱論壇西米 100g
1 F8 @6 A, \' r# |, |  w馬蹄粉 50g( Z( [$ |% I: V4 `# ?; J' m
砂糖 50g
: p: L' \- h0 Y- e7 [" A! B$ n公仔箱論壇清水 75g) a7 v( f8 {& s4 V5 f+ M5 |
油 1/2湯匙公仔箱論壇# _& U5 t6 z% c" j/ K
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
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0 R; g; L# t) s2 O  R. D1 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 E2 v7 u- Q6 P* H# w: o- z
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i  w& n- T8 @0 P
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1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，5.39.217.77:8898! k$ s7 H# c; x1 I- `
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。5.39.217.77:8898/ g* [: `2 {+ z5 L8 T
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2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。. w3 O/ z2 U5 ]
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3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
0 T9 G; V, J$ x& C1 P1 U9 Ctvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ g8 T6 d) t9 L7 b" I

% a' o7 q# B6 `4 [$ O/ X# Y4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb- O6 B2 E& G( X" P
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5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。: ^0 ~; O* d0 k( H0 ?. P* c
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
: G4 N) v5 J( l: {  [      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
/ Z' y$ m/ s$ U: ~1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J% ~! b; m+ ?- c; e0 }" E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* g. y( ]. s- J

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
. U& [6 o# m9 d$ L8 i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U) [! e9 v' ]$ v  e5 L
低筋麵粉 3/4杯　　7 F* Z, v6 L% P; ]1 f( o) u+ _+ J

1 L2 _% G* M+ {  Q6 C澄麵 1茶匙         
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雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 d2 r: P# q2 U

4 `1 c& b( G) ?+ a' L7 C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) V6 v9 C( T+ a/ W+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: O0 |5 N9 n; Y+ l% D5 S" b# {
油 2湯匙　 公仔箱論壇% f  J5 f0 A6 g- K( y. x8 Q
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豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ @8 @  q1 _3 ?7 {$ y4 S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: F. {0 L) X$ A- d  M; `  e! h* d
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
7 |8 V8 x: a. Z7 ytvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
( d7 ~8 i0 a! l; r% p8 S" g9 `+ e1 y3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
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, S8 n/ m/ A; I! {) G% L3 t公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 N2 ^% V8 P, Q9 z
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玻璃曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb$ W* o/ i! G. d, J  V8 f

" E' ~6 ~) S, F/ g' U5.39.217.77:8898材料 (約20件)
( c- s6 ~: V- \9 F: \. a* ?
6 H+ \7 F' m6 X牛油 100克- G: ?2 v6 _# r' {, F
糖粉 60克
" I( B! J4 s  q+ ]5 |5 K6 K公仔箱論壇雞蛋 40克5.39.217.77:88988 g& F' x4 P) ?) x! X$ {
低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ M# U0 X9 T
泡打粉 2克公仔箱論壇7 k; k2 L1 L* B! A+ x
鹽 2克公仔箱論壇# m+ ^- m1 U; P  C. U7 M1 d( @$ i. c
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇4 W6 E( j) d2 B
tvb now,tvbnow,bttvb+ i- r# S; a; H+ f$ L
做法﹕
9 H3 Y, _( w: O6 y* C. A: i. c5.39.217.77:8898  s2 F; h. j# t  \
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
! P4 o5 v4 J; [2 }( W(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊5.39.217.77:88989 E7 v  G& m/ R6 n; d
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
+ X7 |% o! C" u/ r- u9 J公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇tvb now,tvbnow,bttvb( E; B. `# d! {5 [- o" c1 s
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
8 t- c7 ^! r- m0 Q(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
( {8 s/ @5 W. P( R(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇. a) a+ Y5 m2 o$ U
公仔箱論壇* s" @- J) O7 |# e) `
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
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- K1 X8 [. N' ]5 {: j7 n0 P$ u5.39.217.77:88980 S' Y' A; Y9 [$ x5 M, w

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法 式 檸 檬 蛋 糕
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材料 :
3 e4 p$ i  i& ztvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g公仔箱論壇( p) e  P# r) E: m* b$ J
蛋95g                杏仁粉40g2 j6 O1 R2 e* u, A8 B
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
4 N$ `! F: }; a1 m! q; U% d鹽少撮                 發粉1小匙5.39.217.77:8898. m6 i# M9 T6 d/ O- {: w- C
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
2 w1 b9 h0 A1 i& I3 x; }9 G) \tvb now,tvbnow,bttvb
4 j. b& M, S7 m& ]! P, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O$ p  A7 r2 Utvb now,tvbnow,bttvb預備 :  H& _  D, ^% |. I1 t1 s
1.牛油放室溫. 5.39.217.77:88989 _7 J# ~& X) U' |( s% g; r' C
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
4 o% [; F$ m" U5 I$ a0 J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.tvb now,tvbnow,bttvb. g" `- z% E; U2 V/ Y& ^
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb0 g- i3 Y& U( C+ s, q
公仔箱論壇* i; Q# {/ G! S9 D) V
製作 :
8 p" c9 _. F. e( c/ b' g( s2 _( L5.39.217.77:88981.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
, t/ o! d$ K$ y! z% `' G& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvb now,tvbnow,bttvb' V# Z+ [) H. L
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.# F2 N1 }! @% D
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
) z0 ~! g9 }) ]2 J8 i2 P; [8 atvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb  D0 U6 t' F9 o# Z5 y$ v& M
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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''吉士Puff''5.39.217.77:8898/ a$ X. C( h5 ~" T% y

! r+ V6 W+ s$ {) P! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" b1 M9 U& i3 N公仔箱論壇水　　65g
# N1 {/ F$ Y( K  _& Z  x奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb8 F# U/ D6 c" \6 d/ N: j" k; i
牛油　60g0 s% ^8 t. q+ C0 m3 c( J
糖        3g) a# {% ^& w) I: K
鹽        2g
, f6 E; s5 a4 q$ P' C+ |: C1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g5.39.217.77:8898  T/ q' X, E  }; @- P3 u- Z
蛋　　　　3隻
$ m0 o6 d/ p% ~" M$ B" rtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- H& b* _1 Q
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5.39.217.77:88988 p" [# h* ?- U- i) l
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
& G$ |8 Z8 x1 x3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
; E  N" o' r. F; q: Q' {/ V) Ztvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
  d0 \) E! S6 C5.39.217.77:88985) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大9 B' k3 p$ z! `
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins: X/ L/ W6 H! l+ Q/ }5 ^
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~公仔箱論壇% K$ s6 N1 F! L
8) 雪凍至好味道.
5 A0 E+ f- M" x, {, h" Htvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''5.39.217.77:8898& I4 q' p" C5 P  R; q6 R
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
' ~0 S3 ]# U/ p" t1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
! U' `- P" O2 ?9 x; R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌  }' J& S6 ^. V6 M+ l, [- [) w
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身! S( i" ?  {7 |3 p* `
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.77:8898$ d- `' F" ?; T1 C" z2 v
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＜  相机唔見左.無影相. ＞   
$ G8 V; f! n1 c, j- r- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講明先以下既相都係偷返黎！) \+ Y2 n. y" W- u6 A

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1 A& N! C" |# o+ r0 ~公仔箱論壇
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5.39.217.77:8898( `" M6 S# W$ B7 T2 S

6 P2 K8 j5 B' m* q: z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
# z0 Y% q& ~  k0 h1 E' u5.39.217.77:8898一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( L  F9 O2 O
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
1 [4 O% o) l" W5.39.217.77:8898但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
1 f6 e( P) Q. h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) E3 ?0 O% ~. t% B# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" M7 z- |  _4 B( `

$ g' m8 `/ P: _5 L9 g% y& a好易整架！公仔箱論壇3 f  v+ h' V4 q9 j1 P- _
材料
+ j- G: }& f5 u1 O公仔箱論壇黑朱古力55%   150g5.39.217.77:8898; g- z. g4 h: q) S7 C8 W7 n
牛油                150g
+ D( V  {/ R6 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; a" _4 r4 i# p5 R) R  ?: b
糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb; e* f0 H$ N0 R% q0 b
低筋面粉          120g5.39.217.77:88980 q7 C* Z- w, c2 z3 t
發粉                1茶匙
# d: m4 B0 _: N9 i* W5.39.217.77:8898入爐紙杯          12個# L. F) s$ [( r& k" G& \
預熱焗爐180度
  @( k* F/ Q1 p: b/ l& atvb now,tvbnow,bttvb
  H2 F( u7 Z: {5 e4 G( g, h做法
$ v1 X3 N) [8 ?9 B! D. Q! A1 a1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶" ^+ d% c' }8 _$ O
2.全蛋分3次加入打起
2 q3 R! H2 e  L1 P; I. M3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡8 K& y: O  ?, K+ y1 _; @
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇6 R" r- s& \! y0 z4 D
5.平均倒入12個入爐紙杯
6 u4 G6 i9 P. [, G: T6.180度  中層 焗10分鍾公仔箱論壇" R; |& @& x. w& o6 W4 Z; ?6 ?
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
9 @# p# G- y9 x4 M3 i! M  d公仔箱論壇所以要特別鳴謝'yen home bakery': I" b; Z$ z$ P
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~~ 紅豆草餅 ~~
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材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" Z% E7 Q7 B- ^2 A9 i2 A! @
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb# o  C: p  R+ h( U* }' p) u9 V: w" U! q
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& `9 i% r( s/ T* h. B* l

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剛才tvb now,tvbnow,bttvb' a% V) K8 p6 a3 r2 }/ H7 v

/ j7 Y) ^+ q  i# G# ^% u( I4 V, [1 Y
1 h: F3 w8 b# K! `7 n) A" e  U公仔箱論壇做法﹕
; U2 ?! b& \; C8 Z- S$ q4 ~1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
# _7 u* C' c+ N8 b% K, S2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' D! ^) E( D) L& [
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
, T) Q" b. A9 }$ \* N5.39.217.77:88984..將熟粟粉放在大盆內   
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剛才5.39.217.77:8898/ K2 w- H, F% }8 N6 K; n

7 B4 y4 C( Q( L& f. G! ?* D8 @5 K5.39.217.77:88985..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，tvb now,tvbnow,bttvb# X- d0 e" T- F* U5 v" c0 n& m
6..即成為草餅團。大約有500g.
8 @+ A+ G# C- ?" H7..切開十六份擀薄公仔箱論壇/ v9 c1 G  f8 _9 _( [. `7 p
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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$ g1 c% s9 f% i下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' Q$ Y% L2 s1 x7 ^5 J
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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。5 T$ M. R& }8 p7 `; Q0 J2 l: J+ g
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
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; o+ k. M$ A5 {4 ~# w" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: Z5 Y$ z% h. b7 _5 b

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子5.39.217.77:88985 Y. b0 c$ ^/ ?
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ J* C2 p! @
蛋黃            3個         6 h3 v" W2 x" W3 R+ f2 E) Y0 t
砂糖            35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& k9 I! Q/ w
椰漿            50g   '暖身'
5 p, \; `" b% k! V+ |5.39.217.77:8898班蘭精        10g        
9 A$ _0 u3 J! ]2 z  b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        40g   '暖身'; E/ |( p+ \; r% `- f
椰子粉        30g   
0 }/ v3 j* d0 t" _2 b" v1 b# F5.39.217.77:8898低筋麵粉    50gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?* _- K1 [0 c8 S& u6 q
泡打粉        1.5g  公仔箱論壇1 M% z! q0 ~8 R7 R$ m$ I/ n
蛋白          4  個        
2 v+ f6 n7 J) K" Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g5.39.217.77:88980 Z6 \' j3 S# a
做法 :5.39.217.77:8898) W" Y1 U9 B5 j; a' V
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% V; a$ A+ p7 a4 N
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
3 ]" N# D9 A& @, P( @) c5 c/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
7 ?0 X1 I. I6 J( O# d# h5.39.217.77:88984)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
& [6 N7 V4 i: h' M9 I; `: H5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
. Q3 T8 a; e: L: [: b5 t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
2 z' M% k5 v0 g8 ^公仔箱論壇7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
, b# q- [  y3 \9 F' W0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
% g) @. S2 W2 |3 w8 i3 r" @/ S9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)
$ m# K( |: j5 @0 D  T2 c砂糖                30g
1 m/ h5 F+ O+ [; O6 f2 i蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇$ i% T" U9 \1 t
砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb7 L, F- o% T( l# S
菜油                40cc% p3 I* @5 H4 ~5 o9 v) T/ x5 p
低筋麵粉        80g
  _2 ?/ U& ~# g. H; I公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 }9 Y! ?. y! m# d) h+ G
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
' q3 L. z" n! a- ]4 P公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)公仔箱論壇% s  J" O- v. @0 K, c
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; v, N; n9 d2 }+ R+ y
預熱175℃烤箱
8 `3 V$ @2 D. Z' L) Q2 c* ~+ _1 E$ h5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ O0 d  W: k; a: D- }
步驟：5 J' g6 W! C$ u
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
( ?2 v: j: W( P' e$ b5 d2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
2 ~6 a: W, g7 X* R% M5.39.217.77:88983.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 |: q% t$ K7 F; M' T! p  T
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
' l$ b/ ?8 {" ~/ q2 u$ J5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇3 X1 C6 @, }9 X: |# \) ?1 W
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
( \4 f/ H3 v/ L8 W公仔箱論壇7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb" {+ X! M! H+ u
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇* L* n2 o( o1 ~0 B
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 R8 W& A* r0 X' n3 e
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇5 K! n0 b0 m# ^  ]( d, F9 P3 K
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇2 z" n- j: S7 i: l* K% C
5.39.217.77:8898+ l3 `$ \& |  Y+ f/ r, A) E
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
' |( g8 U7 d3 {  {, @) x' ~$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 v- {7 V5 M0 t4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
* ^9 x/ M' i; w' w5.39.217.77:8898海棉蛋糕 ~~
+ B  ~2 O: `7 y6 [/ I2 H公仔箱論壇A)
3 T5 L4 ?  d% R' Z蛋白..... 4隻1 c8 {! V1 v+ W$ G7 M' F
砂糖..... 60克
( x- c  q6 M2 X% }% @$ Q# v蛋黃..... 3隻5.39.217.77:8898/ ?. Q: L3 K  P
砂糖.... 20克
5 H5 f, \; \. r( B- F2 _6 atvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ t; X9 o7 A6 N( C% e9 R! [2 ]( d
牛奶.... 60克
3 j4 h6 x! l$ y* X* ?% Y$ I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)1 j* x! {, u6 ~+ Q* @/ V
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 p9 S0 v! \
梳打粉 ....... 1/4茶匙
2 v6 E7 ?2 x9 ?: l公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb3 D, s( D1 A* T
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, M' `7 K) m+ X; G
饀料 ~~
4 v3 S8 z2 p" ]8 M公仔箱論壇自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
) e" A: O" p" V" n/ L( A* }/ }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 公仔箱論壇1 o5 u9 S# s+ ?/ M* p* W3 F
先打起雲尼拿忌廉 ~~
! i" m% Q2 K& ~2 s' P- O1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!) J; x7 n. M8 j$ ]' c8 A: W
海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇7 C7 d  ^2 t3 W- |, U( x
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
- r9 e+ S  x  o: M8 H4 X; N5 S2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)) I1 H( I. F( D8 s
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停5.39.217.77:88981 V% \% B" Z( B, N
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
1 |! C2 {) m& h; @/ X" X" d  A' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
6 r( A0 G. Y2 L! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 F: |+ L- y5 _5 a- Y" l

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
' L+ s& N# s/ T0 w" d4 C: B) ^想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
6 u1 a% M5 w: z公仔箱論壇                5 }5 X5 d  c2 |' N1 m# N0 p6 ?
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& Y& W' v' C- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 O/ o; e$ Y* }3 w# X+ z' ]
餅材料:( |$ S/ P/ z8 s( i" i& L' e& z: h
蛋黃 2隻公仔箱論壇8 i! H. I9 h1 ?
蛋白 2隻
; {; P' \: t8 c7 G! }4 A公仔箱論壇糖 30g
/ h9 Q+ i9 [! @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40g
3 Y9 H# T% _( }, v2 ]6 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb8 |. ~- }% L% S# h7 [4 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ s0 c3 z; W0 R' U
芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 w- v  j. b* s& G5 N
Mascarpone cheese 500g5.39.217.77:8898, L- \9 H# O; \' x' M
蛋黃 4隻! s7 z$ o0 |8 E0 X, |& O7 _. w
蛋白 4隻糖 100g
: a8 L6 P+ w1 _, ~5 x% J- N9 ~% Ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g (打起)
# E/ F% V9 F: B  d公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
1 q6 h, d# p3 B# `: J4 h4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g
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tvb now,tvbnow,bttvb- ~* V7 p& _4 l0 C+ B" `

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
. O# y$ B2 s% \0 O; J& Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。# w1 J  \5 C( M- V! m; g' \9 }5 G
~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇2 T" p' }) a1 r1 N! u6 M" a

3 O0 {6 V/ Q5 h* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(裝飾用) 適量防潮可可粉
7 g1 }6 v+ P9 I  M# a, a- |3 Y8 \1 m" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 a$ L- b3 c

% }$ C0 V, x1 |2 z- T: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% p  R% p' c+ [1 }( m$ \5 U4 M8 d蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
; d4 B5 e& T' T. l3 R/ ?$ G焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
# E3 \6 R1 P0 P8 s用200c焗10分鐘。出爐待谅.& E9 \9 ^& @7 v
低面都要掃上咖啡酒液。5.39.217.77:8898+ }: g' E& G7 B' \
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- I' m9 Y' |$ Q
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。! s7 O  j3 o! s6 u
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
5 R$ ~8 h/ L. S: |蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
6 Y& B/ l, e) g4 B2 M5.39.217.77:8898再拌入淡忌廉。
7 D. q" s! b( [: m. e0 K# |! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
. I; ?  E$ {. q0 g  l* u; l倒一半芝士料入盤內做第一層。
. u% H% Z" J4 a) g6 v; ]再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb  X2 i' n2 X/ x1 h0 B
進食前,灑上可可粉,即可。
8 c1 P& t4 O% T公仔箱論壇
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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
. n4 o, Z# b0 U/ n6 U! Q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ J4 q- s6 O- U
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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; g2 O' |: Y5 A# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 Y! j* L  u5 v! S
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
; F  b6 N6 f1 K5.39.217.77:8898煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
9 w# A4 W+ p: H1 T4 J5.39.217.77:8898千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。tvb now,tvbnow,bttvb7 V. o/ I) }  X/ h' B% ]+ \

/ H& I2 O0 L3 s4 r( E! e7 N; c5 ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ W- ?7 C! ~. m

- O1 A0 I: P  u$ }8 d; a2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5 _# S& Y* ~( G2 z- t( m& A! u
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。5.39.217.77:88980 L, C: }8 x" L( y# Q# }' U

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4 X8 O+ Q! W0 ~6 p- [tvb now,tvbnow,bttvb
" B7 V1 C& z0 g* k4 j取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
7 i2 v* z: l9 y: B1 d* Q# v0 M公仔箱論壇將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
% U! _, ]( Q/ m5 Y( z公仔箱論壇& e# L) U" I4 r6 ^( M
公仔箱論壇2 R5 O- G' w" M" J7 k; [

0 `7 N3 r1 N( {- n5.39.217.77:88984 m* L0 Z, G( m5 Q4 M8 Q4 E4 \% r1 |
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
# ]3 g/ f7 i. d+ z. Q( N" r+ H3 r( J公仔箱論壇
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3 W' X/ C7 ?# q4 _' j& x# N1 O! R+ J! R
/ }+ L1 y+ H- t# Jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。tvb now,tvbnow,bttvb) t( b" ?' b( L2 V2 l- ^
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) c" G: W$ D" z) B! i: o8 `
% U: @/ _+ j# y7 a3 H公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ D$ w' w" t
公仔箱論壇/ r9 `, r) |; L- R8 p2 c
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4 Y; s1 V- Z3 c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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樹頭蛋糕$ o5 l* N  S6 R/ g4 O8 C

$ x8 n$ B/ p% a( g* [2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P" k7 c7 v( W: ]7 ^

9 l  r  l2 j% X3 Z) `' ^. q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ ~% K' G: \2 B' R
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8 U- N" g, d+ B' s8 m: N8 |) e朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
; p8 d$ p  C! K- ?" e- }9 Btvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
( }$ l2 m# P3 h4 c+ gB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  # y  |8 G1 b* R5 U
C)  蛋黃  5隻   
: _, @( h9 M8 w- Y* N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g公仔箱論壇! v0 Q; Y8 ?1 a% e" w; l2 Y. [
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  g' t9 {7 W& ?) j" ^; M0 W
製 法 : 6 E1 {" [) |4 p4 V4 _
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.5.39.217.77:8898$ K9 N3 e2 z) M7 I) T; @
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,5.39.217.77:8898( @! ~# I! @8 e+ e3 e" T( c0 s
    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb$ i  R( Q! p: `4 W) C0 L. ^( J# B: E
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
3 s* c- z! ?: ^- H; I% v( ttvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.$ Q5 U+ J, |4 I4 }# J
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇* m$ ~; L7 s+ y1 b$ g, ?/ S* r
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
3 a4 W. L( Z3 p& y% n2 Y% O' o% ]6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ S' ?. `3 f4 _6 \6 v* V
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb! M1 B4 O8 i8 x$ Q
出爐平放放涼備用
# }9 E/ O, }4 N/ H8 m! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, K9 H, g& p0 q! E

- Y1 L$ Y6 S: N& L9 s公仔箱論壇朱古力忌廉材料:
+ R8 F4 T$ j5 Z# d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
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" q; p! J# i2 l+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)朱古力用熱水座溶
( e& F$ {+ m$ x0 U公仔箱論壇2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
2 T( _2 }: U" [tvb now,tvbnow,bttvb3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
5 _; z4 Q' O( d6 ~公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
4 B2 A! c" X9 ^' E! m) m1 s5.39.217.77:8898, S2 E2 i/ H  U1 q2 L% q
捲蛋卷
* i$ \1 H- T* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  公仔箱論壇% \1 h1 p" S- c) o* F) o! u, v9 U
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
2 S2 J$ S) F' _  y& A# O1 a% B% G0 _公仔箱論壇3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
, L3 N& ^" F  B+ h5 n9 f  |1 P公仔箱論壇4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.公仔箱論壇, Y9 g0 v* Y! K2 ?1 M4 F/ x
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, T' d7 l7 G! ?4 O
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
8 u& l5 A6 B- _8 k1 r7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5.39.217.77:8898. G1 u( v5 Q9 q( o! u1 B) z- j
南瓜既香甜令人難忘，
$ D& E7 @; f/ ^  i5 c: i5.39.217.77:8898南瓜亦係非常有益既食物呢.
' |. H" k; k' k. o) c* l  A* K6 _公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
' X, ~6 j6 B9 x) u6 ?  v" y' z) X" ftvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜.
) S  N6 E2 `* {' ?* A5.39.217.77:8898做法亦簡單得多~~
$ B- q8 {" j  k; c4 `公仔箱論壇只需要預備三種材料，
4 h% g8 \6 o0 c- j/ j" t) M& a5.39.217.77:8898快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 W+ z* Q0 S* H. \1 m
煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜：; I' ^' N; [$ m9 @) P# R5 O
材料：
+ K% z! ], L: }1 D" j南瓜  200g
9 P! J  K7 t5 s' x% U8 e9 C糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 g4 J! M1 N0 P6 L* _
糯米粉   100g
$ Q' O, s' @& p3 M" S, v1 S0 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
# X- G5 K! g' k" V2 f5 c1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔5.39.217.77:88983 s/ K0 ]. R* A
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉0 I" G9 [5 M& V
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
( G, o: E$ a5 e8 b- @tvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰4 K4 c- L' n( X2 v
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)& a) l( ~8 H6 o. E2 z0 m+ @$ U2 y) Q
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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