''吉士Puff''
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材料:+ B9 Q4 F: ~2 E9 A: H
水 65g
% _5 j5 \& s" g+ h奶 65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: |6 P+ D( c- P* B; @
牛油 60g, L9 [! }2 a# X9 Y
糖 3g公仔箱論壇7 u$ G* X3 M* G9 r+ [
鹽 2g4 `3 y; o" `5 `- T
低筋麵粉 70g
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做法:% p1 q* R y! N. t6 a H* w
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
) E; U( H9 ?0 [, c/ s {" I) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火5.39.217.77:8898. [$ R. l$ \( n3 N* h
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
4 q3 H/ ?9 ]; S- I C5 o% d4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 H, P* X$ a3 l
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大公仔箱論壇. u0 |+ O6 U3 p: n0 f1 F, w
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
/ ?4 e! I; T; x7 B/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
b: N: m4 E% s ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.
) Q3 Q6 Y* }& B3 `tvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''0 D! d% u( a# |$ K( u3 h- g
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
! F% T; V/ r, k) d! c公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃2 G8 _5 i/ | h5 t
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
; U+ \& z- ]* a1 p3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; O4 J0 \. n8 Y% y
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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8 q$ R7 I- M3 n; U! R% Z/ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 N2 B: o, f$ Z } x C3 i
< 相机唔見左.無影相. >
! z: ]0 \, {$ y( T$ G7 g$ |- c5.39.217.77:8898講明先以下既相都係偷返黎!
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