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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 6 T" T( x/ [6 |/ g6 L, t

+ {# n6 H: a7 R, m公仔箱論壇""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
( v* Y' G2 S# z* w% _: `- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 y0 z  V# B; I- @1 T
材料
- Z/ D# Z; ]8 u8 a+ m公仔箱論壇忌廉芝士 225g
: P+ Q- @7 t0 R& A7 P5.39.217.77:8898砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. d2 U+ [# n, t2 z
蛋 2個! i; p6 ?- W" z
牛油 100g
$ G; [0 P2 p& G. C" \- ~糖粉 100g公仔箱論壇1 _1 K- Y: e; m4 u  U2 z; u
朱古力 120g
) r, _8 v( I  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g
- A4 n( V4 @9 A- L% m* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }8 w  w* y8 }) W
做法
* S- i8 y" @: g, \+ M1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
0 e5 Z$ X5 ?6 Q8 x2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
/ ?, C. l: Y5 g6 `6 d5.39.217.77:88983) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
( [, u' l6 \$ |; y, p! j! S/ ~4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
: b9 b3 m! m4 Btvb now,tvbnow,bttvb再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
" k( q# J1 \6 Q8 E1 E' y5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇2 q6 C8 {! ], k2 i* m
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
# s# o# U" u8 x8 n公仔箱論壇
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……西米盞......
6 `2 {: ~4 @; A6 e6 `5.39.217.77:8898" W  M5 Y8 v2 i- J! I
材料:約20件
+ V* M- m: R2 h! H西米 100g
( z: u4 W+ c+ i3 ]  R馬蹄粉 50g
2 k$ G* S1 b; ~9 r% o/ S砂糖 50g公仔箱論壇6 Z* W- l/ d6 J' x. J" P% P
清水 75g公仔箱論壇' W) _. D1 H, t& b0 ~) K) a; c, |# n" D" b
油 1/2湯匙公仔箱論壇3 m/ P" B3 L' D
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
% A: m+ D4 x; M" {: b" `2 C6 E+ ?) U1 e4 c7 M! S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& P. K- j" X
製法:5 b% A" X4 q( _/ Y7 ?6 Y- d+ d5 I

8 s! q$ ?2 m* e: r+ J公仔箱論壇1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,tvb now,tvbnow,bttvb  d# G7 L1 c- t
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 j' \) S% Q$ O( t( J
公仔箱論壇. c6 i. A! e" Y" L6 @  G, ^, S! e
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
- a1 \9 X4 Y# p# h" Atvb now,tvbnow,bttvb
9 H- W& U8 c2 _- `. K公仔箱論壇3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
1 {9 z0 x- n0 T# H- O0 `5 e3 C3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
4 U/ y, E3 y* e) ~. [公仔箱論壇5.39.217.77:8898" H! I1 |  G$ p
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
. i/ X8 a/ I" K4 r& g* @- F
$ h5 U+ q5 s- J5 R1 q5.39.217.77:88985.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 T% p9 o% g7 p' C6 p

# D2 R, c6 i, `, B+ j4 V" J5.39.217.77:8898心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。5.39.217.77:8898* x2 ]4 l7 Y$ G. L% u' ^) }5 R
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvb now,tvbnow,bttvb* y, J# |$ r" h; a: B  E# J) E* t$ ?

1 a" h, C( l$ M. Z  {2 C5.39.217.77:8898
$ ^1 H9 R6 R/ A& U& {* z: Etvb now,tvbnow,bttvb
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豆沙鍋餅材料: (約5件)tvb now,tvbnow,bttvb/ l% U( W- o# |. e$ e2 k
5.39.217.77:8898" C6 U5 E% V- Z# T
低筋麵粉 3/4杯  

* S" O% g2 s: K公仔箱論壇
) ~. \; o! z, }8 `/ L( l公仔箱論壇澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; z, O; e( m9 g, V3 v( K
5.39.217.77:8898- ^3 W% \- R6 {; U
雞蛋 1隻      
' ?+ y# }9 o, @! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88982 O9 _% Z3 d0 ?' u; _, ^
水 250毫升        
. M$ e) _* U* _4 O6 S' l5.39.217.77:8898
0 o9 F( Q; l, ~7 S/ S$ G
油 2湯匙 
& ?1 `* L  Q' h8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 Q9 }% @2 k8 U$ N豆沙 適量
' K/ _0 o  Z2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:' o" H" G* y+ b% p
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。" i- Y9 }) B- Q) c$ r. J* x
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
: W) U1 P5 B& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
* o. [/ ?, k$ H& o% d' \
# S6 H# J1 t- E1 ^* M3 G5 o. ]9 y公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"
7 p% U5 P& W+ d, I# a公仔箱論壇7 W6 e- ^) M4 x. l7 D. ^

) t% Z( v+ |; r" _
. Z1 A% e$ Q8 a, v1 }) L. T5.39.217.77:8898
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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 j( u# m7 }' h

  J# f& C  m+ p2 l9 s( k材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 S* _  k6 S: |. ^! [* d, }( O# B

' F$ F0 ?, z3 U+ \' O- ?. b牛油 100克
  P: O( j& G1 T' ?4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克
4 {. {; }" l- K# f6 `7 T! e/ P1 q5.39.217.77:8898雞蛋 40克
7 V6 `, P8 n! O3 e  c& S低粉 200克% w  d" x0 y& D! y7 a6 V! o9 h% K
泡打粉 2克5.39.217.77:8898' \7 }' v* r8 F9 y
鹽 2克
1 }* w" |: J; q1 M) ~! fFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
" I5 c  h+ y8 e5 J+ }$ t1 L) |公仔箱論壇. O) {0 s5 N2 j8 f" X) o
做法﹕
6 d$ b& ~1 j$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U8 ~5 _( V% E+ l公仔箱論壇(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發3 G. A) S6 c5 L- `
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
+ Y+ k+ [+ G+ W! y7 U) ptvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
2 C5 `* s8 h6 q  E3 N. E5 N1 w5.39.217.77:8898(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
- X- w1 i# M6 ~# p% T4 @" Q! A5.39.217.77:8898(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 g" W( D1 S; L# t
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶4 m% A4 o% Q& p5 g) b" W
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
" Z/ ~8 }* U1 r1 H" M; X2 c# _* h1 ~" |* R7 e/ d9 Z0 o7 T( y
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
& O0 F: `3 G  A: D$ R0 }3 N' ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# ^3 ~$ b- D2 g$ N# @

6 t) z/ P# o  X8 _: Gtvb now,tvbnow,bttvb, R- `' b9 h$ p) s

' j  C* q7 @* P* N公仔箱論壇* P* c5 y7 j7 ~9 d8 M# T# ^' X; j* L
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法 式 檸 檬 蛋 糕
7 w4 p4 A6 l: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* l0 H; H) s* m! u; C* i4 e* F
材料 :
/ h/ |! j3 H; X+ N牛油95g              砂糖95g
4 O% z+ J: j# g+ Z& L* E; b1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋95g                杏仁粉40g公仔箱論壇; X8 @1 f& e* S# ?7 N0 B# I6 r: P, {
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
) r/ t, \1 E0 t9 J/ q: utvb now,tvbnow,bttvb鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) x9 K$ ^, p( \9 [  K
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇* U( v' b8 Y2 s' z0 W; _3 _5 W
5.39.217.77:8898" ^  b8 m& O- }8 @8 ?  l2 @# Y: O

8 G( D$ t; v0 B6 k3 e! p* _' s0 @公仔箱論壇預備 :
5 v- \) ^( k& }+ Q4 Y# f& ?5.39.217.77:88981.牛油放室溫.
. K8 q7 Q: V+ z2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
; p4 g& y5 |% H5 X( x* k4 z5.39.217.77:88983.焗爐預熱至180℃.
, V' M# R9 t$ A6 C$ Y5.39.217.77:88984.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.& S/ ]0 I% y% V  O+ ^
$ A6 ?2 t9 O5 ^: m. q4 c
製作 :
2 P3 }% s" e" G1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇8 D1 |( f: V; j7 ]7 F3 A2 r
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77:88988 U  T4 l/ X2 a+ L; r
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.* @8 R; L# o: `! l9 Z4 d0 G
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
' g, h/ ^$ t4 h+ z5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
9 V5 X; A* X/ k0 ~公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 l$ D. |- y: W
tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 m2 _: c. S/ z/ b# j* p4 Q

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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb( a1 Q. J+ l8 G8 I$ b2 _
tvb now,tvbnow,bttvb' K, C; p3 B$ f" y% a2 c
材料:
  _" U7 ?5 L* U+ x! o+ E4 d5.39.217.77:8898水  65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 h* u% ]( k- [  B: g
奶        65g
5 `$ i( u, @/ e! C$ P# X公仔箱論壇牛油 60g
2 |& v: S, e0 Q: E: l( `; e9 u) x糖        3g
8 E* H1 V( {4 s* `2 D鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb9 h% c; Y; G& y0 x; o
低筋麵粉 70g
8 ?  N9 t9 o# o公仔箱論壇蛋    3隻5.39.217.77:88983 g9 J- n! R9 {. C# ^) A: l
做法:
  G6 P- E4 @- X4 Z/ w7 X* G: o- C公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
: D% c8 Z- S+ @8 [; V  _2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% {4 G! C' s, C  `7 v3 n
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( C$ U' p6 {) C
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
6 L1 h& \' d' W# a5 d& v5.39.217.77:88985) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~) P' A1 g- x' L$ c6 P: c4 L
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins7 ]1 X% F/ p- _; Z5 q& w" I
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~. ?; L/ P9 B; p  N9 O, ^) y
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 v: z$ m2 z; b: |+ r  _) g; Q$ ~! {
''吉士食譜 ''5.39.217.77:8898% X; c' _7 J4 h! @
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
* ^& H8 W' b) I1 w2 Y公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
9 `6 l; O# z# [, U公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌tvb now,tvbnow,bttvb% N2 ^6 K% O7 y& m  G  C
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇# q8 b+ Z: {$ t+ I
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
5.39.217.77:8898, a* R5 v! h( s9 Y  R1 K0 I( v: y
4 X0 r, f( i4 _2 B* @
公仔箱論壇5 N2 P; K2 r& D1 L# F
<  相机唔見左.無影相. >    tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 k9 T6 g$ U7 o5 D( b
講明先以下既相都係偷返黎!5.39.217.77:8898# T/ [3 _7 L" P( r5 l
& W4 @* _- U" y$ s" T
公仔箱論壇- @8 j9 @9 W4 v& R2 F) L; L* r- R
0 Q" E0 J; r. \6 l. z( P# R

  e) W4 N, _2 N  p9 B3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" B$ u7 A; q% r7 y8 Q$ J

0 u8 h- n& p  @% ]; v公仔箱論壇
( E$ {2 P- _! Ztvb now,tvbnow,bttvb

4 `: I6 m' H5 B$ d6 O6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k, l0 R: l+ i8 V+ s4 P  u9 o' `公仔箱論壇
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; {' `$ {# R' H5.39.217.77:8898/ P: G2 E8 d5 w
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
* j1 v; J4 k# V* y# b一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
, I% v' J' |" p9 G+ P, k5.39.217.77:8898其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
& @) x2 D! }# k4 g9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

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& l; H4 ]7 {2 e2 L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 g' j* v( t5 F+ \

' P" u) z/ m( u- _% }5.39.217.77:8898好易整架!2 _) ]& _) N1 L: B1 E0 ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb& ~, u! ?( V. R
黑朱古力55%   150g
5 v" u" S+ W( t* Q6 F- `9 D$ s牛油                150g
3 y  o* I7 n! ?1 O) @" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻1 J2 h6 ^, t' \
糖                   50g
  Q6 O9 s4 v# ]6 z0 q低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb- l9 V* a  z* b
發粉                1茶匙
9 j+ y$ n9 Y& x2 X8 B, Vtvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個
* B" b& {0 W5 ^0 [3 U7 R5.39.217.77:8898預熱焗爐180度8 J  I; X1 p, Q. ?" ?- ~  A

# \; L) Z& Y' q/ w7 D5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
( P+ B1 a! G' `9 x* l1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvb now,tvbnow,bttvb. @4 V. A+ M6 k1 X/ u* F
2.全蛋分3次加入打起
; Q) [1 x# n) W: h6 b' V  A7 q# k公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡% u; ]: H4 |/ T
4.篩入面粉.用刮刀拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) [4 f1 v$ \& [' y% t4 }# l  v
5.平均倒入12個入爐紙杯
- ?, s9 N) J9 E1 ftvb now,tvbnow,bttvb
6.180度  中層 焗10分鍾
: z, I/ X5 n! h0 E3 m2 u* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
, }) o7 x4 Q6 p4 ~( g' T- \5.39.217.77:8898所以要特別鳴謝'yen home bakery'
8 D" E- H9 ?, p
  l  m# w: ^5 j* |0 }5.39.217.77:8898~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇5 L9 h* q$ Q" V0 ~" _/ \
公仔箱論壇: A# a4 I* _; P6 |% ]/ t$ M
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml公仔箱論壇  ]4 o- \6 n3 C- z
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g. E% f* w) \/ Q+ S6 w! V/ y: F
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]5.39.217.77:8898  Y% ~! B$ d; c5 r

. I5 h1 U- e" \( ^5.39.217.77:8898   J; T1 r% m: |/ S0 w5 _
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( r- J5 |- ?  W0 f3 M7 K; E剛才tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 s, a8 a/ B! ]9 ?
' Y0 A/ L+ r0 ~: U) x
$ w# N" m. o! [
做法﹕
. f/ ~: n3 W4 ?% e1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒tvb now,tvbnow,bttvb' e0 ^& T2 \* r" z3 }" g% x+ W
2..微波爐加熱2分鐘4 R* E+ l( b. K
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
5 Z0 Q' T. b( f4 y, jtvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb3 u  N& u, J( ~' _) _
$ D" N8 l6 b' ], H8 R" u; x8 ^' [

! ~3 n0 d7 a0 I6 d' x: U! x5.39.217.77:8898
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) R6 D( A/ m  C, `3 h" L1 o剛才
2 x+ p. C7 R, r/ m" S8 [" F& u/ Q/ {  W" g- J! I$ ?
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,tvb now,tvbnow,bttvb/ V) \0 u( `% ]  S- A2 @  `0 [
6..
即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇2 ]6 {# H5 H- @
7..
切開十六份擀薄
+ k9 n0 S; f$ s# E: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
' H7 d4 E, o2 X. H& v$ [; D" ~* Ntvb now,tvbnow,bttvb. D. T) w) r. q: s. P1 \

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- n; K% T+ x, b$ g+ L2 m, ~' E公仔箱論壇剛才5.39.217.77:88988 b7 B8 o+ `. E

/ {9 K% q* w% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- l' w  y6 }/ O* M# L
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。/ C' h6 a7 b" y* e( Q: E' l& t
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!# P8 |4 t0 G2 O" Z. \" \6 O

& t1 ?3 B# `* o& r) }  Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 x% Y* d- I5 E- V2 Q7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; q6 f1 }+ B, O+ P3 n" O
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
5 h: |$ I2 I  ~  m公仔箱論壇材料:公仔箱論壇/ i; q! q  M0 B
蛋黃            3個         , A  h7 G" y: y0 v
砂糖            35g5.39.217.77:88986 z' `3 Z6 |' r/ W7 Q3 V
椰漿            50g   '暖身'
# u" Q* ?% U: j4 U5 q% ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        
% M; o3 v  i7 l3 S1 d& q; u" o公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb: e9 k7 d' x7 \/ _2 m' p
椰子粉        30g   7 |! y% |9 C! @! K1 n7 `7 ~
低筋麵粉    50g
# V& e, V' N. l( Y8 f# U) N- N; c; o泡打粉        1.5g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 v! F& Q0 K6 q8 ~0 y1 w
蛋白          4  個        
* b0 Y( L* N' z# m& l* P7 K" ^5 u砂糖            45g
  I( ?* h6 T9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* Z* c/ G' x- T+ Q1 F
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度5.39.217.77:8898: n- Q4 w0 I" C; ?) e
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5.39.217.77:8898# y. c& V% e) v$ e4 ]! ~2 t/ T
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
$ D1 ^, x/ d' ^$ S; s8 v# t4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
$ I  V; b: j2 G: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全8 Q5 W- Q# P3 h* ?& o! x
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.  C1 @+ W* X9 f; S- _( L
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

  ?4 D/ f9 ^3 ?7 d' o' `3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L* I, c6 O8 ^  H公仔箱論壇
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ o, F# l4 _+ B
蛋白                160g(4隻)
! [( J, G( @9 H- V: [3 G5 u砂糖                30g
) L8 D: T0 t1 Y* {) ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 ?$ N9 `) c5 |2 y. o
砂糖                40g
. U4 V0 N0 x, p* f* K9 {- g, ctvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc5.39.217.77:8898# V  x! ?7 e! c6 z( X+ l
低筋麵粉        80g
' B. i, ]* o- O* I鹽                    1/8茶匙
! V" g6 n& T" Y' R2 ^0 t  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)5.39.217.77:8898' }8 v) [1 v6 G
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)8 V" ]# Q+ `: R( ?8 D
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
1 O' g. I  @9 Y! X8 t7 d
預熱175℃烤箱7 E' n- H4 r( i) h! {

' N' R% m/ W0 i# Q& |: f/ L公仔箱論壇步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: v7 I; ~( j0 ~8 |7 g/ {
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇# u* D& G. Q% Q( M
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。( y$ b! n& F* a2 ~
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 C6 v" n+ T. p, w! l% c7 R) _
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
3 Y0 b! d. W7 v& i5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
) _6 i5 E' V. U# X% M5 v5 r& }公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
* h% n3 b  W8 Q% h9 p# t7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。2 w' V: `" X+ O* O
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。5.39.217.77:8898. M. V, b  F7 z+ i' z
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。/ O8 e1 f' f6 ~8 C( P  z# e
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。3 S6 G7 W* O" s$ @( J+ j$ W
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇8 e  p. u0 Q) M
公仔箱論壇0 ]$ {) u& T; s3 ]
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
  j2 g  y( b* l/ B( i' {
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) N' e4 N; Q- [4 l1 f' e/ ~公仔箱論壇
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' b, w+ X5 E8 ?. w6 k6 c. D' \5.39.217.77:8898綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
5 |% z/ f1 w! [& ~5 t公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
+ `3 H% _# w" m) B! `& c2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)
6 G  q3 K: Y$ f- Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 4隻
* h" j6 A9 Q1 H$ H2 O: ^7 t砂糖..... 60克
( F0 i( m) L) }; H9 a' A公仔箱論壇蛋黃..... 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 c' [5 h/ W! i  ^
砂糖.... 20克
( O4 ^9 _3 |7 R" I' ?3 V3 i1 Q# y5.39.217.77:8898菜油.... 60克- b1 R$ j- r/ U7 N; I
牛奶.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb. A! E( p! K/ \' ~
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇( I( E3 k6 C) C5 P$ D3 u
泡打粉 ...... 1/2 茶匙3 {1 ~0 f: m8 ?  i
梳打粉 ....... 1/4茶匙
$ Z% L. \. G1 Z: K0 N: {  v自製雲尼拿忌廉 ~~. s9 N% M/ f' Q  K. w) b/ P
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
% B5 p: n2 C% m( j- s饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb& C5 F9 a/ E: ^& R3 J
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
# g  b4 D$ V. Y做法 : ' Z& X0 X  C3 [, ^/ b
先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb( ^; |8 T- p& d6 ~& f' S, a! R
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
2 ?; @$ N, J+ G/ G3 l! |' _1 H! o公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
! L5 F( w$ v& i  Z1 D5.39.217.77:88981) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb1 J( C1 _% B: L9 E8 d" W) Z
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇& P( ?1 m) ~* P2 B$ |. S
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇; Z; z5 h& }" I7 g5 T! @$ ?
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻7 _( r. d2 w, ?9 O# \7 B
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
1 B" h' I2 G& w, ?+ C7 o; a公仔箱論壇
1 M4 s3 S: t7 e$ ]公仔箱論壇
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
% v# O3 @# V: y4 G$ h. V& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

8 `# D; I4 s8 B$ r+ n* v. h: B! l5.39.217.77:8898               
& k2 N6 \# C9 a! H) s& N% m( m8 g4 xtvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
. b6 M" v+ i' {' R/ G5 D
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餅材料:
8 u( T% K% `% x. H) h公仔箱論壇蛋黃 2隻8 V* D0 M* ~/ f" Z
蛋白 2隻
4 ]* J! k; u& G5 Q+ W$ f5.39.217.77:8898糖 30g
5 X& |8 a% w9 ~5 r  Q: B6 U2 s公仔箱論壇低筋粉 40g
tvb now,tvbnow,bttvb( ], M3 f* j' v! i2 s; P2 B
: B8 Z; P" h/ s9 ^

- O+ ^8 S0 h) F5 ^0 t: F" k* T4 N芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 U, a, r& E+ P0 Z! S) m
Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ D- c* E9 `' p0 w
蛋黃 4隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- @8 n2 B; E" T5 n+ f
蛋白 4隻糖 100g
8 q, t8 z2 ]: Y8 [  R5.39.217.77:8898淡忌廉 250g (打起)公仔箱論壇3 n2 s9 \1 m! j9 k1 L( V
魚膠粉 2湯匙4 [; y( A  A. B" E, \% k
水 50g

& B( _# [9 b' v  z

$ ]+ E) m6 h9 h, J4 @- q! V! c6 Q

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
) c5 g& E" F4 ^& R3 D; htvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。
2 s. t' U: f- z3 d3 R( p~通常我喜歡1比1份量
/ X9 S+ d8 l4 k- b, G- h5.39.217.77:88986 F0 ]5 z& r1 q) V4 O  E4 O
(裝飾用) 適量防潮可可粉
$ I8 h) p2 ?# k5 E, b! T* x( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 U* S. Y- e# @/ w. ~
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做法:
' \0 |+ m2 P2 u' A1 O+ g/ j! y: G公仔箱論壇蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
8 `6 A! B5 b; m/ V" y5.39.217.77:8898焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5.39.217.77:8898* V4 C3 A, i. {# n. W
用200c焗10分鐘。出爐待谅.

5 N- K* ~1 p" ]+ S" q5 u- G- v# h8 O低面都要掃上咖啡酒液。# Z+ S% v+ A* O) U
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
( g. u$ H/ A4 f/ r淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。) k8 q$ B# v8 i: _  Z  l  A
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
% s* T. A  y# w  |  Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
# y: P$ o! l9 Q" |再拌入淡忌廉。

; P) Z- v7 X9 ]2 }6 E8 |/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
  a( w( k- j* K" G  U% ?2 }; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
倒一半芝士料入盤內做第一層。
) u# x9 R  X0 ]( J2 x3 j" r& T4 H公仔箱論壇再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
* ?) z2 v0 X* g  \tvb now,tvbnow,bttvb進食前,灑上可可粉,即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; a* e1 q7 W$ k# o
1 ~2 @% x! N2 r. M  P3 ~
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7 s1 @/ l+ v- i  {& k1 m公仔箱論壇
* z/ u, t- t: ]& RBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.公仔箱論壇- v4 a" n# c. X! {$ m3 W% f' ^
只係用呢4樣野.5.39.217.77:8898# j1 c' i. M& v$ G/ j* o
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
8 \! _% o# L5 ]: C/ H# {5.39.217.77:8898
1 `- e, v! {* Z. n8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  c  Q' ^& `- P$ k( o* L* t5.39.217.77:88981..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) 6 J/ q: x# e2 {; c
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# d6 n3 l* D, D" w8 X4 S- v
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

( H: E# g0 b9 v2 |公仔箱論壇- X% ~+ b$ y, J- k
5.39.217.77:88988 }( c7 q& s+ m
tvb now,tvbnow,bttvb( i: W9 Q7 ~! d* I4 ]
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。公仔箱論壇  b+ l  P1 d: C! O  f7 e( b- _/ Q
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
  l) l- A& W, Q" |. a1 _! p5.39.217.77:8898
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3 ~* A/ }, U: _( Z6 T" l5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 M1 A+ p  y! W$ K! |3 F
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
0 H8 g5 d  f! m) a  @5.39.217.77:8898
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇: n; u& |/ n9 U7 M; _
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/ A: U9 \% ^" M8 [, S6 s
3 u1 b) U5 F" |/ X
% c7 u3 q' S  W/ _- `, Z
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。7 s7 y% R" k& R/ B* ]
% D7 K$ P* ~- F/ x8 Q
- @0 s+ d( O: Q6 p' @8 d
公仔箱論壇  B' ]# r, g2 h
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
7 z; |2 D# m7 Y5 U) b4 J  U. O4 U公仔箱論壇+ d/ Z/ U$ d8 I/ K9 `9 D

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" w5 U5 O* k, a# b8 r5 a5 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P7 s7 M5 \( x' x% w

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樹頭蛋糕5.39.217.77:88985 L6 k) _6 V. q" O; d

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+ Q, X3 k: H3 _( |公仔箱論壇
& D$ c) B% E) z公仔箱論壇3 d1 A, |& I4 b1 L1 D
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" u6 r: V: V% G1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
) m) C+ J/ D+ E- U4 z3 o' M( |tvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
5.39.217.77:88981 b4 ~$ j6 K& t5 D: h( O- m
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
( R% v7 y# |& G0 }- D2 s" ~" mC)  蛋黃  5隻   

+ u  `2 @9 b4 N+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g公仔箱論壇, N2 }. [" u& q) G
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
) P* k; `7 ]3 V# l1 k; w' O5.39.217.77:8898製 法 :
" {4 P7 k9 |0 g: ?. ^2 @6 c5.39.217.77:88981. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
: f6 }: T( S. O0 e; p2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% U0 t. w9 I" ?! [) z4 L0 N& M
    再轉高速打至企身成蛋白霜.5.39.217.77:8898/ j. f. v+ x- {% C1 u# Q
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
5.39.217.77:8898# R1 O1 u* G8 P4 a$ L" C
    拌勻至沒有粉粒.8 _" X4 z+ B  ^5 ~: q* `
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ d4 `5 ]7 X7 i8 q# m; _% a& c
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
# j8 O) M+ }6 Z- U' a4 m  k8 btvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇1 t: r* ^# ~% e: P
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb! g& q) Z  v7 h- \2 l) ?
出爐平放放涼備用

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, }* ^) W  G/ t9 w! X5 W9 A6 e朱古力忌廉材料: # h5 W9 x' r7 D2 L& _- h
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇2 D0 X! j5 r! ^& k* H" ~  C

1 Y8 L! L. ?/ Q/ H6 I* U! ntvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
! U7 W2 [: z- C2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
, Q  Z/ A9 T) @  u3 k& c
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: l" e! W0 C% \
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
tvb now,tvbnow,bttvb" q9 Y4 U/ c4 ~4 t7 Q5 B% q

' |* L9 {2 u( t4 ^/ k9 Y) I5.39.217.77:8898捲蛋卷

/ k8 L  t9 n; |1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
, T( M  K$ M6 n9 \) I+ U# e% w) |7 n公仔箱論壇
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉9 b7 }- h+ |3 d2 v
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
7 }5 @) \3 }2 p' m4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
+ }5 L: r  K7 n) h% n# a$ k* D4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
* }& e) I, e8 b. X7 V' t% z6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

- q* e8 B- b. m, E公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.% V8 ~: R" W, ~2 U1 [
南瓜既香甜令人難忘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ Z9 V0 x6 N3 |3 F$ w+ v$ x( G
南瓜亦係非常有益既食物呢.

. r1 D+ Y  u" l1 `/ J+ ?! [tvb now,tvbnow,bttvb呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
; P% Q6 C! A% l8 X公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜
.
9 b6 ?  e4 g  g9 K做法亦簡單得多~~
4 i/ k, ~, f9 u3 j' ]只需要預備三種材料,
, `3 p2 y. P. H+ L5.39.217.77:8898快到15分鐘就攪掂
.
4 J1 z2 W5 L# v0 R1 ~tvb now,tvbnow,bttvb煎得好完全可以外脆內軟.
: A/ j& ^6 A6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q  [. Q% L& o5 N4 l" F3 n: [tvb now,tvbnow,bttvb
食譜
' b& D' D" d& L: ]2 `. S5 j+ p* t材料:
, F9 |1 M- P6 A! V: x9 ]南瓜  200g" S- o7 H" X' B, C- W' V" Y
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
! b5 q0 B6 S! {5.39.217.77:8898糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb& A: r, H! f" H- S
做法
( I6 |4 s1 z$ Y8 F( ^3 G5.39.217.77:88981) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔0 \  d$ d" u/ W- Q2 D5 j2 }
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 Z! f4 ?7 X+ n9 S* H
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
! ~5 V$ H- R4 v1 `+ m$ A0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
% i* ~8 |+ t9 r# I3 s. }& x(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.77:8898% }$ [. d6 C8 @$ v! p5 P1 H
(4)搓圓、按扁、煎、done~
5 ^0 V7 k" h: f+ Q5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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