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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
, R+ q# x9 v# P: @  ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, ]0 `8 `, T( l% O. {  n
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
5 C" I8 S; n  @
0 e5 [/ B* T0 G& f. u' a0 F* u: [材料
- `; d$ r* a9 `3 L2 j& t忌廉芝士 225g
: @4 _5 b3 k3 W- h公仔箱論壇砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 I/ q8 [7 j5 P( f( T
蛋 2個
! E7 M% f2 ^  Z3 W; t% i6 dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 100gtvb now,tvbnow,bttvb' j$ W( V# U; U/ r8 m; e
糖粉 100g
9 Z% G% u( r$ w3 E, Q5 h: \  N公仔箱論壇朱古力 120g
3 i# [# x. y, g% _% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g' U! L3 N' O. G+ a% q6 P3 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 h1 D. z: [- y& c+ a
做法
. p2 k- R# v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, L  l. V+ z
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌8 i4 O- j+ S6 u* {6 I
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇, N6 p2 `: A# ~8 i% }
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
" E7 `" c9 u; ~5 {8 ?再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
6 B! w: q0 y5 l, N% I- Z5 q6 m% i5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
  P8 _0 ]# j4 K2 Z6 y6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   1 R2 H$ Z# }) G, p' P
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……西米盞......
# V7 n  G' v# m9 M9 y: }公仔箱論壇
' B5 a5 P) A3 n3 o  Y5.39.217.77:8898材料:約20件
" t: f$ o3 Q# R$ |% Vtvb now,tvbnow,bttvb西米 100g
: Z7 S. Q: {2 W9 f3 v8 m# b公仔箱論壇馬蹄粉 50g
' Z6 g0 A- [; |砂糖 50g
1 I% O- @" S9 \清水 75g
# q- [0 y5 Y5 w5 P1 [5 h/ E7 ftvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙
  b- s0 \# p% Y4 z# W3 F8 n公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
) i' ?+ x3 |! X* I7 S0 M3 }
6 }" H/ K. E. ~: I5.39.217.77:8898
4 h3 Q. G" t$ \製法:+ `. |3 h% [1 D/ t/ O  Q
/ l% `5 A! B' S; D
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
9 j8 J/ g1 x7 g  s. `# O9 u# R   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
. F- k& @& a' Z) n/ I
公仔箱論壇  Q% e$ r2 ]- y: k
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
0 X/ I: O# n3 ]/ ?6 c公仔箱論壇1 \; E. c. M1 l6 Y9 ^3 K( q) t
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,5.39.217.77:88986 X. @+ v+ d: J* g) O( g  H
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。公仔箱論壇9 m' }! A* {/ d6 D2 @+ o: K

8 n. i& }2 ^1 h公仔箱論壇4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb; t( V( x: l9 A, j& q3 m$ q

2 d/ \9 L- d, O( v7 R% a) ^5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
% L7 f% C8 }$ M! i2 {9 K' g) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 j! S6 W4 u, g% P# Q
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。1 E. N% E# K! x' J  ~1 K
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
% q& S7 i. [3 k' T( r( ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 ~6 A  w& Q1 Z1 Q7 W. E! e" w5.39.217.77:8898
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豆沙鍋餅材料: (約5件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: d% j' G% Q

2 D7 w( b. o. B; |2 P公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯  
公仔箱論壇# x! n& l7 w( M

; ~, i8 R8 L/ U3 k) H公仔箱論壇澄麵 1茶匙         
2 |* R8 R1 c/ F6 e- t7 H7 y8 {
公仔箱論壇( b" g3 r7 l2 g
雞蛋 1隻      
& U* l2 p& R/ `% {公仔箱論壇
* T1 \3 [( |& K" y3 ~, R" R3 H
水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) ?" D0 K5 b% }7 w
公仔箱論壇! B1 c2 v+ a* r$ F  a& @( ~, w6 Y5 `
油 2湯匙  ' p" U) {; t$ }

2 ?5 P9 x" O' z# w% A9 z5.39.217.77:8898豆沙 適量
1 e) N3 \1 I4 z6 J/ k+ X公仔箱論壇做法:
# N9 N! c/ X9 |, k& Q/ k- q& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
8 a# {! F. Y5 M- f, S3 H: P, A% \tvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* @& l2 X% l
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
; l. ?1 d6 e: G5 P8 ^) i9 z$ x/ L5.39.217.77:88982 D& N/ f1 g" }8 {) Y' k
## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb$ z- X. w" p5 o- O+ E+ ~
) a9 I5 v$ w4 j0 [) {: F1 H

2 l6 s; ]6 |. Y/ g" M5 d* w+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* e1 P+ d, O' s
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玻璃曲奇
; k& Q& O- M# V! ?1 }" {1 l. jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 k' S9 |% p& M
材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb) E; Y+ B% \! _% u) P$ W4 h5 H7 F
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牛油 100克
8 e" ~  X& j- b/ k3 O6 V. H: htvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克+ y" ]5 K1 p- S
雞蛋 40克
: m% r7 n& m# e  X1 etvb now,tvbnow,bttvb低粉 200克公仔箱論壇) B: d+ k4 L8 X1 l. k
泡打粉 2克) n% ]+ v* k! B
鹽 2克
/ t+ E3 @8 l% W0 DFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
3 j' u! |; B( N1 qtvb now,tvbnow,bttvb
) [& G9 }2 |% n3 W2 b2 G做法﹕. m$ B6 x2 v4 Q
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(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發0 ^! N+ ]3 i1 z7 u% d; ^( P
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊5.39.217.77:88983 I* n6 W5 @) k8 k7 \9 Z9 i+ `: i! u
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
* j5 F: x% o, K8 A: J(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇5.39.217.77:8898& x! N! ?5 i7 S" G3 ~+ b# {) ^
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
3 v, e. y3 U1 v1 |1 Ttvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
9 `% C8 L4 J0 U; `( [. s! v3 y5.39.217.77:8898(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇! B' T1 v/ \# `; b
+ M8 e# h  Y' U  c
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~公仔箱論壇" u5 ]% k& h9 w) J, f0 R3 g1 r

, _! c9 @4 A& E" S4 `5 W$ p4 n) `公仔箱論壇
3 l1 p1 |7 z+ w5 v* j, l$ \5.39.217.77:8898
7 L. Q* B7 H2 c" R# [) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U+ ~6 {% w0 _6 U5 b* ?/ U8 wtvb now,tvbnow,bttvb: u1 U, Z1 H! k# R
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法 式 檸 檬 蛋 糕
+ F; ~  Z9 M* {2 @3 m0 m4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e2 n. s& V& }3 k; l  G6 P材料 :
1 n  o' Q6 r, h- y: N牛油95g              砂糖95g: ^$ I. m: e% d2 h6 D' ?1 _" ^
蛋95g                杏仁粉40g! x. n7 C* o( R  M
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
! [) S0 l1 M' U, r. W: F7 G1 L5.39.217.77:8898鹽少撮                 發粉1小匙
! u7 e! q8 b4 T2 v* I2 ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.77:8898; e* g- C/ S' M: z# T2 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" [9 X9 A8 L4 R

* V- q  b# D4 q( k! O5.39.217.77:8898預備 :$ w9 I9 z, y/ k2 `% I# F5 S0 \
1.牛油放室溫. 5.39.217.77:8898$ t, G5 N4 R% t  w) ?
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
; V6 H! u7 @# c# x3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.tvb now,tvbnow,bttvb4 G* X" }& c8 E- s! [- o" L# o+ |2 z
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.0 N) b  A. c% O) C3 L( N; Y' ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 j! ~. |  E
製作 :5.39.217.77:8898; h0 s/ J$ |* }1 ]0 w$ p
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇" i: z  U6 Y4 s3 u1 ?# y
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.* F. F, D2 G  Z$ Z1 }
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
6 d8 [! o! [4 N6 P) U1 y$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘., P( y3 g$ C' @* X
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇  t% i  F% P9 Z/ B1 [
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 r& i* O2 @

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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb; H. [* o5 t" M' L+ I

# [3 g) [$ O# T" Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 C8 {' k0 t, |  X0 d& @# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 ]+ [, Q7 j
奶        65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# b/ p1 m6 c
牛油 60g
* b' \4 D! U6 h, k' b8 G糖        3g7 D4 I4 {- H$ T
鹽        2g公仔箱論壇4 y- E  k+ B1 s, n! i1 H- b
低筋麵粉 70g
1 f  s9 C/ K$ W2 [& \& itvb now,tvbnow,bttvb蛋    3隻
! p6 E5 A4 h, A& h9 j3 N% P) {. j做法:+ j: F/ F" ~& h4 T, o* `
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
$ v9 W$ @3 c% ~8 N3 ~6 |% s& ]2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火公仔箱論壇& z! f- D9 M9 q
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.6 D2 S& X& P# c! r+ ~
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
- R4 F% e. |4 q5 N; J6 |tvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大5.39.217.77:8898! w6 X3 e4 e, B$ w# B: f$ I5 H5 ?
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
# b- I# N1 \" Y1 A8 I/ i2 B  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
& C3 n% |% D+ \  |% t& R! u5 M5.39.217.77:88988) 雪凍至好味道.7 m. L" a( y- ~
''吉士食譜 ''
' ^" N4 x/ V, Z9 F牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
) w+ D0 b+ ?4 w1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
$ g5 o: x3 ?/ L# {, l0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
# w- D9 Z9 e" U( E& E5.39.217.77:88983) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* O( D4 M3 ~' H( y3 b
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
. r4 d( K) m  |3 {$ q* ]' f5 N
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9 E8 Y; z. Y% V0 R1 k5.39.217.77:8898
<  相机唔見左.無影相. >   
( H' v3 ]/ i0 }9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
講明先以下既相都係偷返黎!! B  [  \, H+ v& _. L% V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f  ~) F: Z. d7 c5 C6 H- b; q4 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 j! X! L; C0 K: G5 n: u8 {

& r+ t7 t# N3 o& v, Z% V, V公仔箱論壇
" j6 m0 n, L9 ^; J, z3 L/ z8 [
3 b$ _. @( [' E- e; q) btvb now,tvbnow,bttvb
/ T: ]' L) g- U" [tvb now,tvbnow,bttvb
: @7 f: ?5 k; W$ x  |; ~4 @
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/ E2 M; w9 n, b" }9 g公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!公仔箱論壇! l3 e$ S; P- r0 G+ f
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
  g+ \/ t4 @* n8 O6 q1 k公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb4 l) K) u/ Y: B( s
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

- N; e% x' z  r! R公仔箱論壇
. D" w4 \, x) v$ W6 @& F" d# i; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _4 M1 U& d6 X( _5 [7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! y! G3 w% }' H3 P! Q6 ]9 v! R
好易整架!+ I& u4 V2 f9 n2 a/ {. P
材料4 e" j4 U* O3 n
黑朱古力55%   150g5.39.217.77:8898  u8 ~* |! ], B# Z. W2 E4 {
牛油                150g
: G8 b$ }$ c! e  _5 M. X( \: i' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻公仔箱論壇% G) u( ~+ J5 k6 W( B9 j  s& x& x
糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb5 R" h: n$ e3 i! [, R7 m! g
低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb# w2 }. D9 e& }3 d: U1 {2 P" |
發粉                1茶匙0 n$ ]; w2 T. l5 z. b
入爐紙杯          12個
9 c- h; t7 a/ K預熱焗爐180度
1 T+ X& s5 K" H; s  `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 Z: Y1 O4 C3 i) u
做法& S1 a3 z- H, u6 E3 J2 e& R
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
' e7 `9 }$ g# g" N: N% ?2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 `7 u9 @% n4 i5 s' F
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇' ^0 S" e% R! n
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
" S  k" ^% W" T3 I5.平均倒入12個入爐紙杯5.39.217.77:8898. x7 b6 a6 r3 f
6.180度  中層 焗10分鍾
3 [. D! E( K0 o. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5.39.217.77:8898+ \9 K5 }; }! {) V; s/ X
所以要特別鳴謝'yen home bakery'公仔箱論壇) X+ M9 C* V! z2 j0 V6 z5 b0 \) t
5.39.217.77:88985 {( `2 u! u4 x7 r9 T( C0 u5 z
~~ 紅豆草餅 ~~
& B3 C+ s. \9 O( E' y( _4 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb, F# E+ J+ X( U1 t- E0 I1 k
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
0 G  c% j7 `. y$ i- Btvb now,tvbnow,bttvb餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. R) ^% i; A4 k
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]3 w/ l7 V. A& Z- s" `8 U
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公仔箱論壇2 x  H+ Z6 t6 P$ K5 I
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! M& |0 v3 Q0 k; i5.39.217.77:8898剛才tvb now,tvbnow,bttvb! b  a) a( B0 C
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做法﹕! n2 U8 b, E2 t; [
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
  d7 E: q+ k  Mtvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘3 q7 R( ?, q2 T, f
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
) s3 G8 w3 }6 b公仔箱論壇4..
將熟粟粉放在大盆內   
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公仔箱論壇" o3 u! s. O" y& c
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剛才TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; }3 D5 K( Y* a/ w' O, t4 R

4 g  C/ i  V; ]4 E公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,- @: ?* e* r% k& \
6..
即成為草餅團。大約有500g.tvb now,tvbnow,bttvb+ f  A$ \" F, x& `4 ]3 A+ E
7..
切開十六份擀薄
# H) S9 m1 I3 h* i. mtvb now,tvbnow,bttvb8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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2 ?+ n9 c8 X+ [6 b' c5 m4 Y2 I剛才5 P3 e/ o  A, v* C

6 l6 ]4 Q1 t( @* d5.39.217.77:88988 w9 E' `7 Y, Z- W
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# Q9 P$ m4 ^
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 }* g) i0 X: s
材料:5.39.217.77:8898. |! e3 x/ d% J( G! b  k: o3 Y7 L
蛋黃            3個         
9 Q& w7 p* N8 q3 g砂糖            35g
: T' r9 @- D9 a4 A1 u! `: y" B% x椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇( H0 Q. g* l* i7 A& B
班蘭精        10g        
4 K& g% q1 {* Y! E8 y7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        40g   '暖身'
6 ]/ D; ]. y( ~9 U: X, m公仔箱論壇椰子粉        30g   7 {5 [% m. ]1 U  ]( H
低筋麵粉    50g
3 N" N6 Q4 E. ?; I( f  u0 u3 {+ {tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  
) `! }' x# K, ?/ f7 y5 b: H+ g. m  k0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白          4  個        
& L3 t1 c! B, n2 U& b5.39.217.77:8898砂糖            45g
# N( h5 h# W0 x2 t' u# X  U做法 :tvb now,tvbnow,bttvb+ K" S0 ]; i$ p# E! ~
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
- q, p1 w- O) |' {公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 V  |3 I+ Q; l% t
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
( C9 [; P" }' Mtvb now,tvbnow,bttvb4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
# t- n$ `' d  v; h公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
* x. c; D. e) W, U& y8 K; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇+ ?7 [2 u6 l+ y/ j# _
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
) S6 K8 C& Z+ ~7 x, s蛋白                160g(4隻)9 [7 v( P2 r8 U. _) a. Q
砂糖                30g
: P" F0 G  ]$ H& D蛋黃                40g(2隻)
" d0 l3 ^! `  J! v% L公仔箱論壇砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb/ e0 W3 H. |$ P/ _! D2 \2 Q
菜油                40cc公仔箱論壇& [. }% i% J' T0 W
低筋麵粉        80g
+ Z$ D, C" X+ k  O5.39.217.77:8898鹽                    1/8茶匙
; o4 w* P, @" q/ _6 a4 ftvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)5.39.217.77:8898$ d$ ?3 Y2 V, ^0 F4 \, N
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)5.39.217.77:8898; h& P2 D1 H; [# A8 U+ A# R4 k
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
4 Q/ R/ E, D- b9 C9 k. X
預熱175℃烤箱5 r1 O0 d3 B& V# Y- ]1 `
, t, z& |7 C  e+ Z8 E
步驟:9 d3 T4 y  j; E* X7 I
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。" |( |( Q1 W6 D- ~3 r2 d) M) z* w
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
5 U( j: M  N4 |( x7 u2 P3 T公仔箱論壇3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。. D3 X: U( N& `$ C
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
: B, B9 g( ]+ g1 [$ R: a$ z, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
; K* G9 Y/ R+ O公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。0 [1 z: m) _( ~: `9 m
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。! w/ m* I( O8 u
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
. O- c: A$ ^) J2 Y公仔箱論壇9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! r3 R) ~$ S5 h+ K  G) ^2 s
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
, \  q+ N! K9 Y% m3 Q, i# m+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
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- ~$ G* S8 `, [0 b1 n3 K6 P公仔箱論壇~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~4 H- R/ [. B  _9 i6 d

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$ a. u; R. k  z! p9 G1 L
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
; {0 h9 ?/ u2 u6 A# r海棉蛋糕 ~~
0 v  g' _' C! i+ |* l" L公仔箱論壇A) + L0 X) P/ t2 l; ]. j
蛋白..... 4隻: J( G) I! u! W! n+ |, K
砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb: {0 L( M3 n6 p* e* P8 J! s
蛋黃..... 3隻
$ a7 R8 ^8 @1 f) [: U/ v0 F公仔箱論壇砂糖.... 20克
8 `1 P& ?6 p6 `. U) F  o公仔箱論壇菜油.... 60克
! ~9 E9 h% n) t& E6 s5 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 B# d3 g) V3 x2 A
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
7 n/ |- n1 V+ p# N; X) ?tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙
: U, J; g0 l# R0 [$ d5.39.217.77:8898梳打粉 ....... 1/4茶匙
+ V4 o# o# P% \  U2 ~$ u, t5.39.217.77:8898自製雲尼拿忌廉 ~~
0 h9 w: D$ v5 ^+ z! Q& p公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 ]& J' n4 L* J4 o
饀料 ~~
, f- w7 \8 Q  G- m0 Utvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
3 q( C- A/ l* Y  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
6 }5 @$ D7 B+ l- v+ g) ]先打起雲尼拿忌廉 ~~( {( X+ O( ^6 U% \5 Z5 r1 s
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
7 }# m7 ?" W* r& H/ {0 w海棉蛋糕 ~~& m: O2 z; X0 A6 d: c7 j( C* t7 k
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb# O- `% r4 y: Z
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
" w& \5 e6 a( t2 Z5 e5.39.217.77:88983) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
6 q+ ?* H5 x7 {8 b" Otvb now,tvbnow,bttvb4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
: K* k, N" R! U% N公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
) H# {' {/ Y( e1 |
9 X; o+ ]; C+ Q/ f/ `5.39.217.77:8898
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
/ K  ]1 c/ m  s3 q想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

7 R3 ]5 z' j* u0 C6 J* c- [# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
5 A, D/ B' z6 c. Qtvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
7 z5 j" t+ C6 _) v
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餅材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* Z$ ^; C8 \6 [% P2 ~
蛋黃 2隻公仔箱論壇4 l& i8 c  O4 \1 g- h& R: K; F  C
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& |' y, M- Y+ o$ |3 ]
糖 30g
  `9 [( M  K) T0 l/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40g

6 f/ ]/ N3 k  X2 Y( U' w5.39.217.77:8898公仔箱論壇; E8 I/ \! d) w# C. c; S

- w: J+ A  I* w: |+ V8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:( Z* R4 W& S% w) L! X
Mascarpone cheese 500g
# n; J; a2 I7 b2 U2 R蛋黃 4隻
公仔箱論壇& U( u8 k" w; h
蛋白 4隻糖 100g5.39.217.77:88988 Z3 q4 |2 d5 e. ]
淡忌廉 250g (打起)
) ]9 L* R- e6 @% Z$ L7 O魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s' ^- w  o0 {$ U- ~8 a
水 50g

0 K7 E+ g( O% Utvb now,tvbnow,bttvb


3 ~* G# h' g) q9 ]& c3 P& z- X- c5.39.217.77:8898

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
+ R1 S( E8 `4 b* D0 i$ a2 H7 C( X4 Y5.39.217.77:8898咖啡和amaretto勻合,待用。
0 [# [3 R( s5 x. D~通常我喜歡1比1份量+ S6 k# a8 o; t, u% g
+ m) _1 j7 V/ b  w! M) d, T
(裝飾用) 適量防潮可可粉
: S% w; D7 V: R' N5 a5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 c" s5 {6 j0 B0 l" L

; q) O/ \2 P6 t, j# Q3 @/ v8 e做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 e, H9 C0 G% T
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。' |" m4 H" D$ c4 _
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。& q6 t7 G3 Q9 ^# X
用200c焗10分鐘。出爐待谅.

$ r8 b* T3 i) w2 R5.39.217.77:8898低面都要掃上咖啡酒液。5.39.217.77:88982 V/ N* X5 [7 S# Q' ~
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
; |* P& j% y) `4 Stvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。! x: V4 r# [2 {% l& \6 f
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
9 E8 G& {# n8 a, ?, R/ d7 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
+ o2 o: L6 g$ ]" R5.39.217.77:8898再拌入淡忌廉。

: a5 R! |- @5 b8 X2 ?公仔箱論壇取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇2 W2 a) U$ V4 n
倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, O& X3 L! U# n9 j
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
; @. N" O, o7 u+ X( Q公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。

7 ?( {: B/ ]- T: j; |
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' |. v/ z% ]) w5 y% Z
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
2 a# M' v: ?- j8 Q只係用呢4樣野.
( e. c) L# Q5 \/ k公仔箱論壇1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
3 M' f4 `8 B' B
' M3 S5 i& g* W- X公仔箱論壇

$ x# a$ ?2 T: B% E+ p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) & x2 a. K0 I& e& I* s+ b
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,8 ?) `2 W$ @/ t* r% [9 N- m5 M# h
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

" V* g; Z5 F$ ]" ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' X; @5 D9 Q6 e+ O4 K
5.39.217.77:8898" F* u/ w. p" }# R4 }

8 @: B% N" x4 v2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
- Y, [' P8 C5 r- Z4 Y, m' A入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
; c. @6 p7 A- S' m' T公仔箱論壇公仔箱論壇4 ?4 V" `) @8 T$ M& J% u( S# V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" e- J0 a. k* G& m
5 E- v0 X* S- N6 x2 T
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.$ |' m. K5 w: H8 Y6 M
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.5.39.217.77:8898# s& }4 P& }0 k6 U
5.39.217.77:88986 K  |  e( ^( G4 h# S# d4 I0 l
0 r# O& y0 y$ _5 m

/ ^( s: D" z4 g% X6 X: o公仔箱論壇
  k+ M# P% k0 f% H. a# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
( [# R* v% @/ g% G" H! z4 C+ U4 `! Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 G. M5 I* }' m; |+ o0 `tvb now,tvbnow,bttvb8 b; j2 X5 }" N( l3 c, U) t! r6 r

$ W  a9 j# [# k$ E3 ~* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
6 e2 L1 e7 s% d% G: I" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _) C% u8 q% y6 V/ N! y: ]公仔箱論壇
) o; g' E7 @6 A+ F! ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898, q! @) _  A6 B1 c$ C5 U) ^( J
再放入雪櫃.雪凍.
4 h; V$ e3 [' E$ Y: |; _. ]公仔箱論壇公仔箱論壇$ ]6 K/ r* y: x' O$ L/ V( f

3 F  w8 ?/ b' `5 }! W
6 s5 g) ]4 \. K
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朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) 5.39.217.77:88984 I4 Q7 q6 E  T- {, C
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
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B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
4 M, U2 o2 x- I. @5.39.217.77:8898C)  蛋黃  5隻   

3 C: g  Q& m( V" ?: L5.39.217.77:8898D) 液體菜油  50g
# x% i$ f1 D4 O+ B) k2 N5.39.217.77:8898預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
" V2 ]1 t- _' }0 I製 法 : / y0 G8 l! R1 Z5 A8 p
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  G9 C7 t5 S3 L; G
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
tvb now,tvbnow,bttvb4 [* e( ~. Y/ e' ^: L
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
. V. R0 o7 j6 d8 t3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

$ V$ Q$ m* u0 R5.39.217.77:8898    拌勻至沒有粉粒.8 I4 I# i) x% \# Y
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
5 q# j' {/ K9 ^4 Z8 h7 y. J5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
' r5 o8 E' `! k2 ]- Q$ w6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
# Q2 z. o) q, |+ N' o& g% S# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
  q  [0 y: D7 h5 P( i出爐平放放涼備用
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. G4 o) u! |1 u" D9 _8 d
5.39.217.77:8898. C$ H$ v$ j! X% K+ k# ?0 A

. \) L$ g4 |4 H, R朱古力忌廉材料:
. @* t$ b$ _* ?1 _ 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
4 N& a3 K4 @  g. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

! D, }8 Q% ], i; J; c9 O* d) d2 y" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)朱古力用熱水座溶
7 I  u  }6 g$ D3 y+ \5.39.217.77:88982)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
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3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
1 {: S# h6 r( Q4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
公仔箱論壇* @$ |/ U) @% o  ]

1 x9 d( a! |+ q' y5 F: b$ w公仔箱論壇捲蛋卷

+ w3 [7 ^" v( q. d0 x- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
6 D; R! K7 R, t6 o: O5.39.217.77:8898
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 f$ D. n0 W6 C1 Q( x
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb( U5 Q' N0 w. O; L
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.公仔箱論壇" Q5 n$ B' I* }+ u
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb& n( s3 V4 t2 n; P% y7 ?1 l1 R
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

3 U6 Z  P- e% O* I# G+ X( Y公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# C2 E+ C9 o
南瓜既香甜令人難忘,
$ p* x4 U+ P2 ~- M, _$ G+ ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.

2 K8 O! ]; s  @+ O+ O% q3 A+ M5.39.217.77:8898呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,tvb now,tvbnow,bttvb  ^& G' M6 u8 H7 j0 x+ Y& W0 I& f
但比年糕多一份鮮甜
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做法亦簡單得多~~
0 G8 j% W3 l* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只需要預備三種材料,
6 a! M9 d+ C; x5 w& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快到15分鐘就攪掂
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: F6 z( p  ^- H& m( Y3 D3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.
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食譜
$ Q, c+ Z2 [# w! ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
: I. a5 e. `! Z! ]( |, x南瓜  200g7 ?5 N1 I+ ?7 d
糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇0 u- `1 l; ?: @  m6 T; v0 {  a
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% a& G* |5 `8 p$ B5 Z' L0 [
做法
1 G7 o) S2 G; C, ]4 l" o  }1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔5.39.217.77:88986 \, q$ S! _4 t) O) C
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& f) X" D, I: P3 Z- }
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)$ w$ j4 n7 n2 I( a3 h
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
, J, @$ f" q; W/ c6 E3 T% o7 H公仔箱論壇(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
6 L8 T6 m0 V% e3 c# f+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)搓圓、按扁、煎、done~
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