''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb( a1 Q. J+ l8 G8 I$ b2 _
tvb now,tvbnow,bttvb' K, C; p3 B$ f" y% a2 c
材料:
_" U7 ?5 L* U+ x! o+ E4 d5.39.217.77:8898水 65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 h* u% ]( k- [ B: g
奶 65g
5 `$ i( u, @/ e! C$ P# X公仔箱論壇牛油 60g
2 |& v: S, e0 Q: E: l( `; e9 u) x糖 3g
8 E* H1 V( {4 s* `2 D鹽 2gtvb now,tvbnow,bttvb9 h% c; Y; G& y0 x; o
低筋麵粉 70g
8 ? N9 t9 o# o公仔箱論壇蛋 3隻5.39.217.77:88983 g9 J- n! R9 {. C# ^) A: l
做法:
G6 P- E4 @- X4 Z/ w7 X* G: o- C公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
: D% c8 Z- S+ @8 [; V _2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% {4 G! C' s, C `7 v3 n
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( C$ U' p6 {) C
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
6 L1 h& \' d' W# a5 d& v5.39.217.77:88985) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~) P' A1 g- x' L$ c6 P: c4 L
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins7 ]1 X% F/ p- _; Z5 q& w" I
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~. ?; L/ P9 B; p N9 O, ^) y
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 v: z$ m2 z; b: |+ r _) g; Q$ ~! {
''吉士食譜 ''5.39.217.77:8898% X; c' _7 J4 h! @
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
* ^& H8 W' b) I1 w2 Y公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
9 `6 l; O# z# [, U公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌tvb now,tvbnow,bttvb% N2 ^6 K% O7 y& m G C
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇# q8 b+ Z: {$ t+ I
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.77:8898, a* R5 v! h( s9 Y R1 K0 I( v: y
4 X0 r, f( i4 _2 B* @
公仔箱論壇5 N2 P; K2 r& D1 L# F
< 相机唔見左.無影相. > tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 k9 T6 g$ U7 o5 D( b
講明先以下既相都係偷返黎!5.39.217.77:8898# T/ [3 _7 L" P( r5 l
& W4 @* _- U" y$ s" T
公仔箱論壇- @8 j9 @9 W4 v& R2 F) L; L* r- R
0 Q" E0 J; r. \6 l. z( P# R
e) W4 N, _2 N p9 B3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" B$ u7 A; q% r7 y8 Q$ J
0 u8 h- n& p @% ]; v公仔箱論壇
( E$ {2 P- _! Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 `: I6 m' H5 B$ d6 O6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k, l0 R: l+ i8 V+ s4 P u9 o' `公仔箱論壇 |