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% r5 x; v* Z8 R/ w""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
& l! L- V& ~8 E+ p' W5.39.217.77:8898) n2 b- d0 R* I
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: H0 _4 u, k) H4 v
忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb" {* q  w" b' n% d# D
砂糖 50g
) m/ g: j. w: B/ C: r公仔箱論壇蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 f$ g! k/ w4 |5 R* I& I
牛油　100g
, }5 P  L, Y' l1 r* h; ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100g
0 ], E% g. I& n9 K7 d公仔箱論壇朱古力 120g
& r; x5 R3 `4 R6 _( R( N- F! S低筋麵粉 60g- n$ {4 S6 c0 H0 a  }7 _; d9 L

% G9 T2 t7 p; j- m! s/ g公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; K- g! \  I# A) {! u
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合5.39.217.77:88984 b' S9 P9 W1 |$ H( J
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 G2 `  g, S+ n. b
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻5.39.217.77:8898! P, C8 O. ~$ n$ l" p
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
2 M6 f$ ^5 n2 S4 {: H8 _再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案5.39.217.77:88983 t2 P- ]. m$ E* l7 o% E0 P
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 A1 `; q* D+ ~
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
  B. ?9 B4 r5 X! k' M- W. |' `tvb now,tvbnow,bttvb
. G( O+ E  @. W& e5.39.217.77:8898
; d( L! J, I6 b7 [; {8 P' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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……西米盞......公仔箱論壇7 T5 N8 t2 c( l7 q* F# X6 P1 G
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材料:約20件
$ ?6 e; i" h  ^! ^; e公仔箱論壇西米 100g
9 [  L5 p6 i" G& Rtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g
1 Z0 ]7 |' I+ F$ f. V5 x7 T2 I) \砂糖 50g
5 I3 F2 \5 m( S清水 75g5.39.217.77:8898' J) O; Z( B( `* X
油 1/2湯匙
# u; O$ }( b0 V. W公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
4 i8 v5 I" C: j9 a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ e9 k' s  F& v製法：
: j' ^! ]) R1 Y  k8 p, k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 V' y+ b) m+ ~/ G
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，2 p. y) c# E9 y& F4 n- Z+ U
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 A9 F$ F( ]5 J2 U. S% G
5.39.217.77:88987 ^  x6 {# W6 @# Z' x/ b# G
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。6 }& j2 V: p& v% P" [) y7 j
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3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
  K2 C6 L7 x: J: N8 M; ]  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
4 M2 L; c" E5 `; j3 \- g. [
! l8 q, u  j% [9 U" [公仔箱論壇4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 6 R) b/ ~* I& T9 ~

$ ^4 z  y9 |7 \5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
% r1 r7 A" c: ?+ X" |+ g1 Ptvb now,tvbnow,bttvb, Y' X; \8 E- B; S: f
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
- M, K& I4 {  p* Atvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& Q, Q$ m+ }7 e8 |* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% e$ n! I8 g. v8 k6 w  ]5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( m% V; l6 S5 v. {: R; f3 B
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 A8 t" L- r' [. C0 |

2 e& o" n- \" v& y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　tvb now,tvbnow,bttvb. j6 d+ S# F& h; U' W" v
5.39.217.77:88985 @) q  @: s+ Y' L: n! U: I! k
澄麵 1茶匙         
3 ~& \* V6 _2 n9 Q公仔箱論壇
& K2 |9 F/ p" d3 E9 C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1隻      
8 G2 O4 c2 ?6 c* o8 A5 a! @: `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 F. H, z/ l6 m9 ~" r* w$ W
水 250毫升        
5 E9 Q; C' w% ]6 U- A公仔箱論壇
3 Q3 @. a; t4 w7 L% ?, h油 2湯匙　
4 `! D8 V! t6 T* h* o公仔箱論壇公仔箱論壇" f3 {. `( e7 b$ g4 {# d/ n. Y
豆沙 適量
3 u* \% b# H0 Z- v/ w9 L做法：0 L% n) I# X% A; O: G5 t
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。公仔箱論壇9 z. l# R& I! P, n3 v" C, C; L
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
$ T: n6 i( Y0 `# \3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
. e. s$ o) W( z+ J  o& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  i1 I8 m* p+ y) E
## 特別嗚謝"蔡師奶"
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5 c$ k7 B2 k3 Y+ c3 W) K4 s5.39.217.77:8898, T% T4 ]: R' o4 u

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玻璃曲奇
9 K. V4 @/ [8 d8 d" E5.39.217.77:88982 ?3 h+ o$ b( T& Y$ k
材料 (約20件)
8 J9 L  V+ P- A1 h; w$ U  S公仔箱論壇
4 t; ?. [) W; ?0 m0 j& ^3 B: ]5.39.217.77:8898牛油 100克
5 ?* V9 _7 Y7 n. o- Z! p7 [8 u* m糖粉 60克
: P6 ~" F0 ?7 Z  u. {3 E% z, `2 [公仔箱論壇雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb# |* `4 |1 K8 R' S# y- t+ t) x* E
低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, o- s' k/ X: H7 Z' w* `- G
泡打粉 2克公仔箱論壇# q8 n" E& L" p# e
鹽 2克公仔箱論壇# v! P1 u# ^8 p! H  B6 y* ]
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
9 }% m$ L" m: g8 q" v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; g9 H  x5 N* Q5 U% r( a* \
做法﹕
. w$ h  h/ O! c* P# d- `& W' itvb now,tvbnow,bttvb
! I6 b- p6 Y8 y- v* S" T. V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
, W/ h$ y) _- ^/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊# M& }/ n- ?- I  q2 l4 t" S
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
0 R  h% e# c1 M/ s& o2 Q公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇5.39.217.77:88985 v* r0 _; u; b$ G/ ^
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
2 e1 Z1 n6 ]2 S( c5 V8 i# Z! m5.39.217.77:8898(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶5.39.217.77:88985 o; z" W' U: O3 ~4 o
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' c  o" F9 ~: \8 l
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** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~5.39.217.77:8898/ d  n* X0 ~9 U) a0 i3 I+ i

, Q3 v  l( B# J6 e8 [tvb now,tvbnow,bttvb
( S5 J- c. l/ P, ?* U) e  x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) e7 \* k" w/ L" M) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% Y! X9 m0 M9 E

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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& B: ^  L3 n; d( U+ l
tvb now,tvbnow,bttvb" j" r0 I9 _* x! F+ G
材料 :5.39.217.77:8898. R' \. y5 _& N
牛油95g              砂糖95g5.39.217.77:88981 d8 S5 c4 n: `) D' `+ _
蛋95g                杏仁粉40g
$ t) C6 h* v3 n9 W4 F6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個公仔箱論壇, F; }+ l3 Z; X( H* r. e" t
鹽少撮                 發粉1小匙# G0 h& K$ ]# g9 Y. |; ^. Y9 ^# x. r
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
  |/ y  n& v4 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 T0 x) K: J1 U9 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 B, ^! Y  W. k4 _& |
預備 :
2 C4 W3 a% g) p- v  z& Q1.牛油放室溫.
# H- d4 I. r0 x: S' V' L5 B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
/ B/ n* ~+ }8 c; h% r# [- t# r+ S2 w) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.1 n! H) }6 P% z/ `3 y
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
3 W+ v* |) j* v0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s, ?) p3 d: r" C/ v* l
製作 :1 g( ?  z! E1 @
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
  l" k/ t% B; _5.39.217.77:88982.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
  V! o' l4 k' C5.39.217.77:88983.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb- g, q! V  g0 V
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇4 c7 {: P' J# r- D% j
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
1 Z) N. f8 F0 etvb now,tvbnow,bttvb6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# p- \" L, [& t( H: x
tvb now,tvbnow,bttvb. s( E( R* D+ V/ w  j

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''吉士Puff''* F' Q2 G6 _, T: }5 E
8 ?! F# g; Z* a3 r+ y- ?
材料：5.39.217.77:8898: ?' \1 C6 R" F. c# E% V6 ?
水　　65g/ x* ~2 ]: Z+ O0 N
奶        65g2 i7 ^" }7 j( P, k
牛油　60g
2 P' t, ^0 `/ V$ r' \" P& @糖        3gtvb now,tvbnow,bttvb, C* A5 G0 o1 K" d6 U" z
鹽        2g5.39.217.77:8898: q; T* f2 u. `2 }
低筋麵粉　70g
' F! O& o- Z- A  W$ Z蛋　　　　3隻5.39.217.77:8898# V$ ~3 q& B6 e) ]. @5 X3 W
做法:
( `, b" i  d4 U7 D: f1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5.39.217.77:8898- G% `9 D5 t* Z! `( F8 B! }
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
6 b/ Y  D: r) }; K3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
1 T' ?6 @8 t& j$ |. R0 Q# Q9 N4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,5.39.217.77:88989 @7 K4 \; J9 L0 \; P' ?
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 R5 B! o& X. J: @
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
9 U3 |7 n# l( w, n1 K3 _公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~5.39.217.77:88982 L) w7 a% n  u2 h! u6 P1 e+ m2 i
8) 雪凍至好味道.5.39.217.77:8898- {5 x. v( N: f, ^# V+ s
''吉士食譜 ''
2 R3 g0 o$ s1 P3 |) l9 I- ?  Q牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
: F) A. J2 V$ F- f5 g1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
2 v+ m7 `3 l% s  V3 _& \, V公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
, S6 p4 f, }3 A* d& O& Qtvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
0 j6 j6 m2 @1 z5.39.217.77:88984) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用tvb now,tvbnow,bttvb; b5 ?$ T9 y& _% s6 h  t! w4 b

) s, c1 b" a3 d" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d! v4 @2 p, e  p  ]% e" J) w! Ptvb now,tvbnow,bttvb＜  相机唔見左.無影相. ＞    tvb now,tvbnow,bttvb  O  b% |) a; m2 d
講明先以下既相都係偷返黎！
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% q9 a! \9 `, Z) y9 t1 i" ?5.39.217.77:8898
, y% f5 G  I6 t- h# m公仔箱論壇
# Y4 l% F5 ~, I1 K* @" ~6 z, qtvb now,tvbnow,bttvb+ m$ y; t% V* O5 l( T

. {+ `5 n+ m, htvb now,tvbnow,bttvb
0 w) x0 U) I6 x. b- d5.39.217.77:8898
: q( Y# O( c2 \1 K( R7 J& ^, m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 ?6 d; h0 k& J- ]# m

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5.39.217.77:8898; H5 u( ^5 s8 [1 z  o$ o' y
# w5 y. O9 Z; ]# s, M* i: z+ a
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
+ @: R+ b4 a2 y! v3 G# T1 S- c  ~一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
+ t" f' z8 ~+ `5 `8 }公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.) h, I7 D4 u* P+ v" ]' B
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 5.39.217.77:8898- `# P/ B! Z6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 b  {& G( Z# D! ~: V# G
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 P( {3 z8 f0 ]
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好易整架！
- @' S8 n$ D( I% Z材料& U, |) I: Y) t2 j" x' i2 {
黑朱古力55%   150g
  R) d0 |' p* T& Z, P牛油                150g
, y3 f! L9 k5 R: C公仔箱論壇雞蛋                4隻
4 b7 d& d; x' A9 j' r5.39.217.77:8898糖                   50g
  M7 D, J. h7 w/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120g9 x* s. `) F7 _4 o5 W% @: W9 F' {
發粉                1茶匙公仔箱論壇% e# o) W3 U# S) i
入爐紙杯          12個8 {7 u/ }9 ]: j( `  f5 E3 W; s, \
預熱焗爐180度
/ t5 l" w8 {; ?4 g7 [
0 c/ K! u- X6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ G3 w, `+ k
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶5.39.217.77:8898& X& A0 p4 P; N
2.全蛋分3次加入打起
  \" z' u' q! f# J公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
6 H% W. K  @7 g/ G; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.篩入面粉.用刮刀拌匀2 B. \. m. |8 p& _2 G
5.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb6 u& V8 T6 q' ?
6.180度  中層 焗10分鍾
# d7 B: S" C+ _* R$ e7 U) x0 k8 V7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
# Z8 O+ y, e; L# z) @- T: Rtvb now,tvbnow,bttvb所以要特別鳴謝'yen home bakery'6 c! C/ N! S2 _$ e" S( y8 P( M
tvb now,tvbnow,bttvb4 J! R* f6 j! O, g
~~ 紅豆草餅 ~~; _- y* d6 b( Z7 D# K. [% b5 H1 G

' s7 c  ^0 b* |+ l+ Q6 Q( R0 P材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml5.39.217.77:8898* c* r& _7 {3 X" X4 d2 h
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g2 U0 r+ n" c, Z0 M2 ?# f# \& m
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]1 D6 S* b/ w! x5 X& `- ?

* j2 R9 A( T# p. i- P9 N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- f% t! p$ f3 A* b7 l; V. f
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剛才
9 \1 C1 q. M/ x& d公仔箱論壇
. @8 {* n5 K0 [: V* g( `  w# Gtvb now,tvbnow,bttvb
( X. d; r# Z: q1 v+ `6 B- itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
$ G0 S# f) ~; C5 Y- `, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒公仔箱論壇" h5 i5 a5 ]2 r8 H3 v
2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ G  o3 V0 u  a) M* S
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
8 J8 y5 N+ d6 s3 c8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  W# T' b  a* }6 }

8 y. @6 @7 j/ p, w' {' d5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 E* K; f7 [8 q$ g

+ C0 Q) ?9 B* Z' T7 o3 O5 h5.39.217.77:8898下載 (86.58 KB)5.39.217.77:8898' F+ T' `  J+ T+ U+ B4 L7 Z0 ~# s+ E! d+ b
剛才
5 u+ N; E1 H! @$ A8 I! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q/ L- _) _9 K5 Y
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
- e0 E0 J6 s1 _6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇2 u3 T9 `( u  J4 b
7..切開十六份擀薄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i: @! h. t/ ]7 H5 ~6 e. N# n7 K4 V8 p0 u
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb, O  p0 R7 N6 j; ~8 f! w) w
9 ^/ C+ F) ]4 u

  J- D# d: w: ?- P. m7 b下載 (96.94 KB)公仔箱論壇0 A7 w( }' t( U  ?$ m
剛才2 M) F* N8 K8 R1 N1 _' F

- {1 |: C" K+ x1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: @5 V5 S% Y0 p. y
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。' r; P$ [0 P, q* b; c% ^2 x8 i/ Y
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
4 F; {7 T3 S  N  B0 i) h% m6 h公仔箱論壇5 H9 t2 A$ ^; B# X. n! I
5.39.217.77:88985 G, N! ]7 o! Z* ~4 Y! O

7 V2 U, f2 A( N/ A9 V2 M公仔箱論壇

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
: E; ~& k6 v4 Q! e/ |5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ A# o& X: W. m" f" v5.39.217.77:8898蛋黃            3個         5.39.217.77:88984 `8 \. g$ u/ w" V! W5 p
砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb& @& M: m: K# s, Z) _/ k2 Z
椰漿            50g   '暖身'
; t7 X7 G; T, t. b7 U班蘭精        10g        公仔箱論壇$ l8 Y  Y& r, z2 D1 p2 T. w
沙拉油        40g   '暖身'  Z, u# J+ H1 c& T- r
椰子粉        30g   
7 @" u& t: a: Z2 E; e2 |" ^公仔箱論壇低筋麵粉    50g
+ L9 q8 S- M  t- U$ F泡打粉        1.5g  
( d* H$ y: x3 K( dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* o" w3 V* z0 t0 s
砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 k) N1 F5 Y4 S) p
做法 :
6 m# Y% a& S- Q9 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. _6 I. J- H
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
) H- ~8 T% {/ R( P/ i$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.( Z1 X" j5 z# `$ m
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇* x$ ~- @$ c& ^0 A7 `. ^% d# ], E
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' T& f9 H8 _! z& E% r1 ~
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
& v# O0 j6 y1 s6 y6 ^* ?, s7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
, x% T/ i8 E/ B, ~公仔箱論壇
# J' F7 t% V1 M9 m4 h; Y, O; ?  U1 R

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模- Q' _0 j5 d( h: i$ D2 V
蛋白                160g(4隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 H8 K% r2 e/ \
砂糖                30g+ u* D) N1 J# e3 ^5 l  m7 ]; ]
蛋黃                40g(2隻)2 x1 O' r+ X( ~: {2 o( |+ c: E6 e
砂糖                40g公仔箱論壇+ J/ l. n7 x7 L9 D
菜油                40cc
& p) t( W: W: a低筋麵粉        80g
: }# A7 S$ z$ @, W8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽                    1/8茶匙' _2 @, D4 Y  x2 }* s: }' K0 e7 N7 ~) o
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
$ U8 K' G. r% h& C# B% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
8 R- J9 m  e. c6 l% O# ?1 d" F' _tvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
' w9 F4 h7 \! A0 ^' `' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 s, O/ }7 i) T- I' H. a
3 d) `  l( }7 O& c5 ]
步驟：
1 q7 M" s5 y" g; `( i+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。* [* f& w0 q0 H( J# s8 o
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。5.39.217.77:8898+ T( I  N, d5 X
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。公仔箱論壇5 c+ _2 u) d7 }+ r! Q' r+ G/ O
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: ~; D. X2 B! [$ d2 v
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇) F, j$ n. [5 r& Z6 O; h8 u/ i
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 i6 s3 c- Z& d
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇. b  I- S2 n% j! X& y5 D
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇( L2 C* ]. A- ~! E2 q' ]
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 e9 c$ P7 R  |& e& x) A
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: o3 C2 r* b0 [, x3 g. ?2 l( v  `7 z
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
) w& l- n# Z" k! C" D% f# P5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; T2 ^7 `" |- E) ^9 }' r
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
& A( i; X' g% R/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 c! }/ ^9 U- C: T( a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; x9 }# j" b) K2 _$ S6 I  U, g

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6 ]8 F" w$ f+ X" ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' L# M$ e9 d+ Z( w: p
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
& L+ ?6 G5 H" M- p海棉蛋糕 ~~ 5 j9 t" s( a1 ]4 S( v& S
A) 公仔箱論壇& M! K0 T2 t* ~, p1 ^
蛋白..... 4隻. ~4 K; O" q& U* g( f  o3 P! F
砂糖..... 60克5.39.217.77:8898. l3 v0 R) P# U3 i
蛋黃..... 3隻公仔箱論壇3 d7 L+ Y* v* }& L0 b
砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ p. i' r5 C2 O* y
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% `  O% }/ K+ c( e8 ], ^
牛奶.... 60克
; b2 o5 c( _2 V; ^: ^( S( ]公仔箱論壇麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
- N: N5 ?) o7 M' ]5 ?$ s# [5.39.217.77:8898泡打粉 ...... 1/2 茶匙
0 ^% A8 v/ y8 Q: l6 n/ v7 X梳打粉 ....... 1/4茶匙  i/ f7 k  p3 p4 \
自製雲尼拿忌廉 ~~
/ b6 i" A5 \1 j& j. ~淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙) ]4 X- y9 X# R
饀料 ~~
8 {. L5 B. a* w! n- q$ \自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
1 Z) F4 Y- ^3 j" R. I3 e# {' i) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
$ q8 M3 @7 _1 ~8 ?# z3 O; |5.39.217.77:8898先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 |2 q. G/ N% X$ o. {5 n
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K7 b" I0 s3 n7 t4 D
海棉蛋糕 ~~
( `1 l3 L% T0 p' C* k0 f& Z$ K8 o( W1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用4 Q; x: O2 V. |
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
* v5 y  g2 ^# S3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
/ c+ g* C" q* l# a. A4 K- n& _4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
& P* S7 V  V  B  E4 }" S5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)+ n8 f! ]( R5 Y0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 E! n9 m  g) J) X

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~1 P5 k# j  H$ U5 T  c; |* B
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。/ [; ]* u/ W* I# p; |  x
                5.39.217.77:8898/ ]3 I8 E# W- U1 M3 W: ?- J9 q# f
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個tvb now,tvbnow,bttvb/ p. C+ b" p7 L/ E# J7 h& T
公仔箱論壇- g! P0 @- M( {& X7 c
餅材料:
8 j$ S  @( S$ |2 \+ W+ O" d2 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
, p/ h. P+ _5 N7 R$ |$ [& r3 s" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) Z, G& H  x. o4 }& Q# p/ w' @
糖 30g
4 F- @7 D# R$ ?8 F; i- s# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 40g
4 f8 P% f1 j+ Z1 V
; X( W6 ~. C; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; @" |$ F: u
芝士餡材料:& j# \( j5 t, M2 N
Mascarpone cheese 500g
: ?8 t2 D5 C' O0 t' z2 u* o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻5.39.217.77:8898( q5 w1 P& s* [! P' @& t) Z! P0 r/ S! ~
蛋白 4隻糖 100g" w- Q) {3 A; K2 I8 Z' e8 a
淡忌廉 250g (打起)
) J2 _( e* ?" t公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
/ P+ N9 k8 t- G. h( G* }tvb now,tvbnow,bttvb水 50g tvb now,tvbnow,bttvb0 P* m/ f% E; ?  k$ ^

; n' S- J8 _$ y* b. S5 p1 r

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙公仔箱論壇, j; e" r7 x5 U1 U$ D8 u: a
咖啡和amaretto勻合,待用。. Z; }1 {" K0 j" i4 R
~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  {" _+ v1 J5 W# e
4 [3 `1 ^) P6 u% d: V
(裝飾用) 適量防潮可可粉
: q6 D, J: W8 {' i  ?( f/ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* d; p% d: P9 A# ?! O$ W

" {2 v/ O+ \1 {- s; @  W做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 T; v6 z  F
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb  j: p% x1 J* B1 d$ C% f6 K
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb+ w) p+ S6 j' U) B; c( r( z
用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 ]; x! _* x" y/ [* z7 S
低面都要掃上咖啡酒液。
* z1 p' F1 Z  |2 c, X3 }公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.5.39.217.77:8898+ t2 n; V% x' ~: Q6 b! g6 B5 M
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。. }0 v. a$ \9 Y! n9 \2 A( l* s. u0 k
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇+ ~$ @+ O/ u/ y
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇6 M. A/ Q1 B* k- N6 E. D8 J
再拌入淡忌廉。
4 I8 d% i  \- ]2 G. N  Y4 x9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
% q4 E8 R  f0 j8 wtvb now,tvbnow,bttvb倒一半芝士料入盤內做第一層。5.39.217.77:8898. @( d6 I# p) e9 {6 ^. b+ m
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。! q7 \( x8 \0 n- n2 a- v
進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ D$ V5 F4 N* Y% G4 L
* v0 k9 o3 x0 {

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  j8 V' Z4 ^7 m1 i5.39.217.77:8898Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.5.39.217.77:8898/ E7 t, f$ M2 L7 M; K
只係用呢4樣野.
: }; Q$ R/ B' W+ w: Z6 @1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 C: C6 s' ~6 _; s, O8 V

1 V: M! t. R7 F- n) p5.39.217.77:8898
' W2 w# p' R( `; v  J4 F( [" m: W1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t' d4 ]' H" k
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
. h" a3 L* K) y! W* ?tvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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5 N& B' ^$ W# F( k4 N' Utvb now,tvbnow,bttvb
" |, n' J# p4 B公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
: Q- `- p* t+ I; ~# E7 }$ }4 w, Htvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
' z3 D$ v0 _! b! j) e. j" ytvb now,tvbnow,bttvb
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) o$ M$ @% ?, o, Ztvb now,tvbnow,bttvb取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.1 w, ^# }" Q) H* j/ y
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
- [, g* M+ @; ?2 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 K; s3 J1 Q9 M) s+ b/ M

  Z9 U+ j  R& z/ Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( O0 I+ w2 o; M: F$ E& e9 u+ G

. @8 W; G+ B" Z9 k) W# \! }  f6 ~ 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。" x7 k: S* Y4 b& I8 F
( w# ?' i7 _9 z% g: `5 z! n4 }
公仔箱論壇7 d4 Y/ U* @% l3 K" q. Q% ~

- p  d" [2 B+ \7 J, k- a: C$ n忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
& [- @& |' S" \; ~  g- ^( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) {. p3 _  y7 G

" u! S+ u) M) b, V) P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- r, P" m1 D* |
再放入雪櫃.雪凍.
' C; [+ r' |# e! I* E9 u: y公仔箱論壇
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: _1 }3 O: x# R6 V2 j+ g# O$ N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* v; C! R9 I: ?, O
5.39.217.77:8898  B  \! Z9 b4 A! D7 y* ]* Q" E

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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# M% u2 ]7 X' A- n" ^$ P, B! r3 @

- }& \" @5 w7 {/ N: }1 {1 ^* g! D2 Y7 m5.39.217.77:8898' s5 C  ^- _( S" Z+ p1 m
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7 c0 A! m5 f# X8 o- y朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 5.39.217.77:8898" |8 x' Z4 ~7 m' \' m: c, `. P
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  5.39.217.77:8898  D# \, x9 G2 e& ^1 E
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
9 u9 f% I2 w3 h: W+ I6 J- L+ v公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   
/ E0 o4 a$ ]9 B' B/ K: vtvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g
( C: ~3 }$ D$ o, |預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
/ H4 ?! Z0 N% u" N( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :
) e0 ?, X7 D; s# {- u' `1 M4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
& E* p! O1 Y5 F% @2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
4 n& S  b! R6 b* V. Utvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 ~: o* c# R: @
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內公仔箱論壇9 M! F8 ]  C! ]
    拌勻至沒有粉粒.5.39.217.77:8898" L! s2 E* ^7 V2 `5 w" _$ J. w
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
/ e4 |+ t8 F' k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.77:8898  u$ N% `. Q) N6 y
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
8 l1 G$ ]3 i  G/ G如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
) I  y* B5 b3 r$ D5.39.217.77:8898出爐平放放涼備用
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. o- o& j. @* x% a3 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇( @: H% {3 k& Y0 {$ i3 O0 `
朱古力忌廉材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 W& q+ o! X+ T
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ `, t5 Y- q& s9 m5 _0 K

+ l% x, C# S. u9 l5 X5.39.217.77:88981)朱古力用熱水座溶
, r2 M6 t. q6 r& O# V2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
' f/ ^( e" [1 O' {% m" B8 f6 e3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
2 W; |7 R3 C! |+ _- Q- ctvb now,tvbnow,bttvb4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用tvb now,tvbnow,bttvb& [( A$ r: D, X4 R6 _& a

/ D; W3 G3 @# F  d# m6 k0 W公仔箱論壇捲蛋卷
! b! F* G0 G; ^( Q( f; [4 l1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  公仔箱論壇0 x8 J) c) C$ k. ~
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
! ~. c$ i9 v- r2 B8 D0 g- M5.39.217.77:88983．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
; a; z) i8 a* ]7 a8 r: _4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
* z& g9 o1 I5 }公仔箱論壇5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉公仔箱論壇- S4 F, A- p" O
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
6 Z  p- U/ j! s2 P3 u4 G( U3 L5.39.217.77:88987)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5.39.217.77:88988 ^+ g7 n' i9 O7 q9 l' U- v5 m( _
南瓜既香甜令人難忘，5.39.217.77:8898' F' {6 j8 S9 j, g$ C8 ~# M5 P3 S
南瓜亦係非常有益既食物呢.
; X. {0 y& S& l0 W: ?" _+ y公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
4 E/ ]2 L  F; W1 s2 B2 K公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜.
. x" x$ m1 g, Z9 @( t2 T' k公仔箱論壇做法亦簡單得多~~8 k$ C. K5 S$ {
只需要預備三種材料，公仔箱論壇& G$ G  Q  q! U+ Y* F
快到15分鐘就攪掂.
3 G% c2 S* ^0 e5 }公仔箱論壇煎得好完全可以外脆內軟.. a( T! q' d4 k
5.39.217.77:8898" M6 O: q! L1 G
食譜：
4 I% c" l' {6 q3 _% i: R材料：2 a( A) m4 Z% z' X2 O
南瓜  200gtvb now,tvbnow,bttvb" l9 M8 f; y  H( O
糖       80g(可隨自已喜好多或少)& ]+ v; x. n" y& j7 k9 l2 K
糯米粉   100g5.39.217.77:8898! N+ [) a. Q9 L' x6 L/ J& s& Q- i
做法
$ @6 {1 b4 ^# Z6 q& P9 B4 M公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
1 `5 }  d: C9 V/ [tvb now,tvbnow,bttvb2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 G# j4 S9 T; x" H6 W
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
$ e! e2 p" E* o0 @, F: vtvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰4 R' ~. |2 F' A* a5 A
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
. _/ C. `! M8 F, \1 m$ s* w5.39.217.77:8898(4)搓圓、按扁、煎、done~
+ Z9 L0 ]# n/ c2 I) C, ?0 a5.39.217.77:8898& E- }7 N2 x, ^1 j! Z