返回列表 回復 發帖
本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 5.39.217.77:8898' L. P5 D% E. v/ ~3 I# k/ i8 s2 R

$ t# L! Y9 j4 k5 e1 y: l% \0 D""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
8 s' E. O! [4 Z5 _% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a) E4 \. M7 Y) `材料tvb now,tvbnow,bttvb) R; N+ O$ a1 w# h$ w
忌廉芝士 225g
& t2 j: _' E2 E公仔箱論壇砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 `; V* Y9 U
蛋 2個公仔箱論壇& N, x4 U) W7 A9 w' g, _! M/ i( _
牛油 100g
8 Y5 e4 F7 }- ]' Y( [5 T: Z! ?# ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 p- z3 T" |( [: V2 e% O
朱古力 120g5.39.217.77:8898- V& c' E5 r: F0 X; M- C! X. r
低筋麵粉 60g
) K/ B: _) W9 U5 i$ |: \' M8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, Z& d; Y/ C$ O0 e
做法5.39.217.77:88982 [) t7 f. d/ Y  v& \& |
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
: M3 y1 q* c- G5.39.217.77:88982) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- b/ D/ M0 j( y
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇, A# d4 W4 q1 l/ _
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。! ^0 J; `$ d7 I8 D2 q% f* P
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvb now,tvbnow,bttvb( _7 ~' Q) ]" W: Z2 Y2 V
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ s" k% ~" Z( ?/ _& v
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb5 x& ^/ o3 [$ D! ~1 I) Z1 t
8 t* i- {  M: t2 T- k2 Q

+ R$ ~" F4 F; ^/ f
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
……西米盞......公仔箱論壇) c$ S4 W0 r( L  N7 r& k

9 G  I( g' [  i# Z, C4 |. E  Z, y3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件
. v& E, I, J7 ^3 `* s+ D* ^. }西米 100g! [  _* f  w# |$ |9 j5 F8 t3 H
馬蹄粉 50g
( {( H: F5 }4 v1 s4 x8 y' w3 N$ \& S公仔箱論壇砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb) Q1 K. P0 T6 C) K8 n& _0 Q
清水 75g公仔箱論壇( ~  ?: C4 D7 e" u* v0 {+ a
油 1/2湯匙公仔箱論壇7 {4 O+ }& Y! f7 d& W: U
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
+ \. q/ L, |4 g% Y2 N3 h9 I5 P! a7 _7 c* I0 j' B  X& ]

: x4 j; y" ~) ?2 y$ Y" D製法:
/ A/ }2 [% V1 t- s, M0 r" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R4 A" b* F# Q5 H8 D2 i0 Q1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,公仔箱論壇3 t8 Z! N! J/ E4 D8 z/ b/ b, z
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
: k* @2 }4 n: ^. d, B

" x/ a  M5 E! E" @tvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
/ I& s: G7 y& ~1 Y: P5.39.217.77:88983 U: M  q/ A5 y! V3 g$ n
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
) v; g8 g+ `! A! Y5.39.217.77:8898  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
' @7 _" U( q/ L
! A+ [* w7 W& a  l! v/ D4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇% F4 C7 c) Q, v' L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: F4 U. N. Q% B- I% _/ Y2 v
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
  B( h* B  P# `$ E6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  y2 G6 r/ ]6 X8 u
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
& Z8 y7 @; U& w) s) k4 o6 }公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
, p4 i1 n" l3 v4 L9 t公仔箱論壇
, t6 u' t6 k8 v1 @7 B# C0 m3 {$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  m. P6 I4 R2 R. u

  D6 j" ~( C9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
豆沙鍋餅材料: (約5件)9 ~* H, I" n+ _# S
公仔箱論壇  W4 S- ]' u- C3 {; |1 n
低筋麵粉 3/4杯  

5 z7 G) q0 s$ ^公仔箱論壇公仔箱論壇& R$ g( o7 ?( Z( W; Q
澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb5 F  _' i  I# D: V4 A" [' q/ G

# K) p, Y- k( i' f) o$ p" Z" G 雞蛋 1隻      
% E: u' G! Q: K公仔箱論壇

1 A) Q7 h- C4 t, |  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
0 F2 r( P! V9 w- @; O; z0 t& V
5.39.217.77:88988 R3 i9 W! F: ?0 v6 U- Y
油 2湯匙 
+ Z5 X" f3 {6 |, G5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898* F# N+ Y( k" b0 Z% K, l! D2 Z
豆沙 適量
1 e5 K9 l5 `) g$ ]' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 C" s  _+ D1 `5.39.217.77:88981) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。5.39.217.77:8898/ j: O& {, B! m; D2 ?- u1 f. X, J
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。5 u* O# J; F$ n' H5 V" m; c
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。5.39.217.77:88983 [2 C0 w6 K0 g; [7 S' T. d

: n8 Q$ V' j7 Q% b/ etvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶". {# a5 e- A4 b3 s0 u! z

% `: D" |. q* j: R2 e1 b" x7 |5.39.217.77:8898
% n6 A& w* I& A  ?# T/ a4 ]4 p公仔箱論壇5.39.217.77:88982 h# j/ x, E$ l% R5 f
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
玻璃曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb" @; y% x! D7 ^" [; o5 b( z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 r. q  h9 C! I7 F
材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 p# a5 ~% d7 H1 _% a

* U, }6 ]4 `" c; F5 x1 L/ Y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 100克2 u. h- e8 _+ W) Q8 G; {
糖粉 60克
' p% w" v# O* S% H$ T& t2 K公仔箱論壇雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb( N! o* a5 I/ M8 j1 y
低粉 200克6 o) x. j# W, _( Q
泡打粉 2克
, Q$ [7 l( Y5 V. Z+ _* U; D5.39.217.77:8898鹽 2克5.39.217.77:8898& Y, y7 l; ~! X4 y
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 $ \7 z/ _9 b$ t/ t* e1 _, B0 K

7 T: r$ c0 A4 w. Y% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
  a7 t4 G1 R3 ?# H" E$ O/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( X9 |6 [% V3 e. g0 p3 T
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發2 z' p8 a2 X, e5 D$ ?
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊5.39.217.77:8898& E/ g# U1 d$ y, X& c
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合公仔箱論壇# N7 g- G0 E, u. c
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
9 R9 u8 d5 Y6 J% K5 Y) ?(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
; l& F; ?/ X: _- c; g* f+ K( x(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
3 c, [' k  l5 P公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出! H. q- }+ Z" U' m

. O( D) C+ d* O' N5.39.217.77:8898** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
' E' q7 g  A% U
( {' P9 L' a: @' ~2 L4 Q# v5.39.217.77:88986 P, D  [; q0 t! m# r2 h
0 l& t; i% _  i+ `

( i( H) d' ~* O8 [* p& k: D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ E. d" [6 c3 t0 ]& O
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
法 式 檸 檬 蛋 糕
4 k2 J* _, q' c$ [, M5.39.217.77:88988 I" x) D9 R3 f' `4 `. n
材料 :
5 u- o4 Y) @" ?- K8 G7 r# Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
+ R! V7 M- A- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋95g                杏仁粉40g
+ t( C" I" S, ^0 D檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
  {4 ?* a$ k/ `" l; ?9 [5.39.217.77:8898鹽少撮                 發粉1小匙
+ Y3 G# O2 N. M5 L9 t5.39.217.77:8898低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
7 W( J" y, R! g, I7 Y4 f5.39.217.77:88980 W/ T8 I1 p- {5 v5 ~9 }
tvb now,tvbnow,bttvb  \- n. [0 |" L* v. _& O9 M
預備 :
" d  ~$ Z0 R& X7 P) u% `; O: `1.牛油放室溫.
3 G7 T, m6 [: q1 [1 j公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
- E0 h# B4 O) m+ P2 F3 B公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 }! {  c/ e7 I. l
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
) h0 {- @4 P2 |2 e- O0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) U0 C0 |( K) G" h( d
製作 :: I+ d" P$ ]9 `" `$ C) N5 c
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
4 X) r" K4 H6 H" H, }  e# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
# f; o  o4 {0 C( gtvb now,tvbnow,bttvb3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇% g, {' r; C1 i6 p4 |" A
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
, W( f0 e& R, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
1 R9 O- H. d6 @+ c) q6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
: ~1 l/ R- t$ @公仔箱論壇公仔箱論壇+ E8 j% d! J. R) L0 M( }

1 ~) m( c' }; t0 B% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
''吉士Puff''
+ i% `* A( v6 Q% b* y: h5 K9 Y% w

) X$ f7 A2 ~, O: W3 P$ H公仔箱論壇材料:公仔箱論壇6 {: l+ k: Y! W, M$ b
水  65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ T% A; G) u7 N) d% Z. K
奶        65g公仔箱論壇* i( a: F: ^5 F0 K+ U
牛油 60g  X4 q( t+ ]/ l$ N
糖        3g公仔箱論壇. z# _# o2 O8 w% Q: B% J& t  x7 F
鹽        2g
2 k' S. ?' F5 _; p: V. d# z, t$ x低筋麵粉 70g
  u: f1 \7 a+ P0 c  @7 ^. y/ N蛋    3隻tvb now,tvbnow,bttvb" V: k5 B2 m6 u1 y2 s
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; d: j# J# R& {8 i. J% @; k; y0 \
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
. @8 c0 T' a3 d4 Z2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
$ k2 k, D" k0 V/ l- o( W- ^3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
* E: a0 L. r2 e, T- U) N; p9 l* Mtvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
7 [9 t5 q( X  ?, \3 q$ O5.39.217.77:88985) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大公仔箱論壇  V. [: g" G0 ]
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ g/ T8 i& g/ G& C6 a  I
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~% M" t* \9 ~8 y! h3 ^3 ^8 ~; @3 P, W% d
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; w0 [# a. `0 q
''吉士食譜 ''1 r4 j4 c0 T" W0 p$ m9 o5 w6 N
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
* p! N) ]" o; n2 I2 k/ p, r# a; i9 ]. X5 ?5.39.217.77:88981) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃2 Q* x: R7 v1 o$ r2 j5 V
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
. ^* ?, q- @0 ?, f* b+ @: i5 Z3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
2 S$ d' n5 j+ T3 j4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

2 _3 O+ i1 Y* X8 g5.39.217.77:88987 V2 B& S+ ~4 i6 Y

6 E4 [2 y. O7 Q! d9 H8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
<  相机唔見左.無影相. >   
) Q4 A: Y2 |" n4 A6 @* y0 e公仔箱論壇
講明先以下既相都係偷返黎!1 L. s5 Z0 P$ C) m# I4 a
# w. U( ?% m) S  u" B& E

% `: P# a, g9 V& H& _( Stvb now,tvbnow,bttvb/ _- `) P% V- r
( f$ m- z1 S( M3 W3 h- l6 r

# z1 G1 T3 x9 O7 w; r; v# C$ K2 Z- M9 `1 G6 I
公仔箱論壇* m" Q$ k# S- b8 ]

, x9 N  U: u( S' N5 G* \" d公仔箱論壇% e6 u- z0 F5 {3 e5 j/ o( g
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2011-1-21 08:17 AM 編輯 / [  a$ c* ~- T7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ w- @( k; R. s8 m
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
7 B6 a0 |& c; m7 j  O一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.公仔箱論壇% h4 n1 ]! d1 h- c3 t7 P! Z7 z
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' @- _3 G7 G
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

. Z  H  v3 Y1 L2 I
# E, x. O6 U/ g* e% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R8 D0 A- [0 |) n4 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: y! y0 H/ X$ l0 G' d; l; l' Y
好易整架!tvb now,tvbnow,bttvb* l7 G7 x8 L$ k& p* P
材料
$ Q1 k# T5 K5 I. e/ p. @# I  P8 ~公仔箱論壇黑朱古力55%   150g5.39.217.77:8898+ c7 K# S! `- Z2 H5 Y' X# c- I
牛油                150g公仔箱論壇+ G6 i: L8 ]/ J: W, F9 h
雞蛋                4隻
4 ~) W3 ^/ ?9 D: b. ?7 `* _# F糖                   50g
4 e0 u( i' k+ g3 f- \% t% htvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
$ ~1 [1 `2 ~+ c發粉                1茶匙公仔箱論壇6 p% S  b  U# ]! o9 L
入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 m9 r  _, K5 L) a) c  Z8 Z; H
預熱焗爐180度
! N# W  ?7 k* r# E) V
" \8 d4 v! S, y) p9 }) H, t& n8 j5 u7 J做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# Z5 ^, q* g) [/ [
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvb now,tvbnow,bttvb- w( R, {& ^! A; g! A
2.全蛋分3次加入打起
" j8 S- ?$ l1 }% V3 S. R3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
+ n7 F/ S. }. Q9 W4.篩入面粉.用刮刀拌匀5.39.217.77:8898( c4 C4 X( `5 ^) u. E! m
5.平均倒入12個入爐紙杯5.39.217.77:8898) [% S* z  E( C0 A6 ^, @
6.180度  中層 焗10分鍾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j$ z8 C% g) D
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
* l5 ?9 D2 _* u7 A& R- J5.39.217.77:8898所以要特別鳴謝'yen home bakery'
! y/ N+ b7 P' G6 p& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 V, f6 O! U; ]
~~ 紅豆草餅 ~~5.39.217.77:8898! ?9 U; {3 `3 a5 C8 L& \5 ]
公仔箱論壇; L4 o2 a# Q( c6 a5 G4 ~( X
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml* a* V  @5 v8 ~- f& x
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g公仔箱論壇( _+ I- X, h$ W* M& p0 b9 ]( }
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
" A7 P5 @$ v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 ^0 s5 z4 b# z7 i) e& t tvb now,tvbnow,bttvb$ `! ~  A* C# i4 f& U
下載 (74.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. E2 W( z: R0 I% M. J
剛才TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. A& X0 q+ q: k
tvb now,tvbnow,bttvb8 k& Z4 _. M6 u! a" \9 p

) C- t5 p% ^2 a% N( c+ R) @& e) D8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) }' y5 B, D* q" v4 @
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
, @1 T5 O: P) B4 w7 G8 |公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 b* V3 t; T: ~9 I* T% I, a
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% D$ u3 F7 F* e" B
4..
將熟粟粉放在大盆內   
! B! F4 v* \* b$ c4 ?+ A6 {, B, q
! p3 E: W$ C- X3 e公仔箱論壇公仔箱論壇, |7 g  `2 Z9 n6 q) P, _4 f  ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 ^0 q+ x. {8 e9 y8 @  D" v
下載 (86.58 KB)
; ~. G6 V3 \) {- Q! l剛才- j4 F# O/ Z0 T- i9 h0 U: q

4 z5 k0 y- T; G0 f5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身," c  M8 k7 d+ Y) i
6..
即成為草餅團。大約有500g.# c: W. b: U0 g6 x/ n% ?4 m) u7 U5 X
7..
切開十六份擀薄
0 I9 v, B' ?" ?0 i( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 u, _9 i# \

4 s6 X8 `  m) @6 ^公仔箱論壇
- \5 \' v1 Q; B) P) P公仔箱論壇下載 (96.94 KB). f9 n& I) I, S
剛才
% S7 a/ R  v$ b- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ r6 p2 I) P/ I9 M# S
公仔箱論壇2 _9 |* ~: ]% `. P/ k
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
; }! e: r6 j8 a4 X0 S公仔箱論壇10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ u& q- n5 s. y/ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 Z, p0 A7 a$ Z
( W2 p7 z2 g  @/ _' z. R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# z# Y0 n4 d  j; V# y! u8 e; v
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
$ y- z. h0 p0 itvb now,tvbnow,bttvb材料:
' z; b: P* f' h公仔箱論壇蛋黃            3個         
( {$ u) N9 s% g+ w2 ^; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            35gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* A& A1 _# U3 h4 s  r% T
椰漿            50g   '暖身'
; R9 k; O- b5 @  z5.39.217.77:8898班蘭精        10g        
6 Z7 j" H( Z. U6 {: M( V4 v& n1 T( Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'( F; Q8 p8 A- R! _7 d
椰子粉        30g   公仔箱論壇! y1 |1 Z' g4 t3 A1 E! t3 h9 {
低筋麵粉    50g
% _8 |4 X. u$ v; _* ctvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  5.39.217.77:8898# F6 q5 F- P7 C' R, S, ]
蛋白          4  個        6 j& M* h* _$ g! |0 e
砂糖            45g, N, H' N4 u# M& D3 d. @7 {7 q
做法 :1 [9 J0 m( v8 V5 N
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度公仔箱論壇9 B9 r+ w( ^; b# Y+ M
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
' e5 h9 D& l5 I: s; n7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇  ~7 y7 I* f+ N+ A# o8 o8 o
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
6 d; N+ K+ k/ R% P' y/ ?+ ]" S* otvb now,tvbnow,bttvb5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全# M9 j! N0 h) K" Z/ }) W
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
6 C8 G) T# |, U' M' W7 P1 o, @6 i7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
公仔箱論壇, V) b  s  M! L8 z" B
# l  g1 C/ \( N" v* ]) M% Z
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
  H/ U/ _, c: I$ w/ l蛋白                160g(4隻)
" V1 x5 ?  l7 C' E, a& c砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* }: C$ c8 z1 L: C4 g0 _  [
蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇# K& l6 j' V- ~% P' H0 @, p  P
砂糖                40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 [4 h+ C# ^) K
菜油                40cc
( l/ }( r8 _+ U! l1 _2 }5.39.217.77:8898低筋麵粉        80g$ q8 X7 Q! `  _+ f
鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇2 `: Y6 _8 U" ^/ e: f# a* r! C$ N
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
- i& n+ {# B/ J5 m: C/ C3 C紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
. G1 [" ?* I8 R* htvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb! ?" E8 ]1 C& S2 U
預熱175℃烤箱6 ]# p, u' K0 f+ J  m8 ?

, u( m+ q, a# v+ M! m+ h* E; m. g- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
( A8 E4 v' h* G0 T, f" Q& w5.39.217.77:88981.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。5.39.217.77:8898% r2 {- u% ?& y' A" v, A
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。公仔箱論壇7 k. b. U8 D6 D, f8 H6 e
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; e* i# r% e) |( ^
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
' g) a1 c' G- W$ e/ s9 z  q公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
' N9 J/ d; z: U& s: ctvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& J7 E# N$ G! x9 h
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ n9 L# L4 G7 _/ g3 P
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
: [3 u0 F  t3 [: F( G& M( p' @9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
1 f" P8 S1 t- P+ F0 E& P) T. z! c公仔箱論壇10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇7 M6 B+ x9 N; @& h  w
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
9 j& Q" ^3 t8 ~6 ~# E+ h' c. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E7 W' J( i/ u9 T2 K0 j; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
7 s6 Q8 P* u; a
1 F1 ^' F6 h. ^( ]
* y( J; i, v/ Q! R1 x5.39.217.77:8898
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-11-7 10:18 AM 編輯 # N& g* q6 x9 s& Q
tvb now,tvbnow,bttvb; @8 I" a2 G* [0 f! j
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb% _! m$ B" j7 b6 B" y% \+ t
海棉蛋糕 ~~
7 ]+ j& V) U; ]( \6 Otvb now,tvbnow,bttvbA)
& o' e' t8 ?9 t/ d6 C' O" |公仔箱論壇蛋白..... 4隻9 L1 X  N9 B7 L" S* _
砂糖..... 60克
* k4 |2 S( O( P) ]2 T蛋黃..... 3隻3 I' d, q, H" Q7 o" E$ E
砂糖.... 20克
$ D; y$ p' E) d菜油.... 60克9 w  _1 e( b* J* o6 u  \
牛奶.... 60克" s. _1 {* E- E% f; [: o
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ g9 L" v- A& }1 ?6 Y5 \% o% x
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 p/ @& D# G
梳打粉 ....... 1/4茶匙5.39.217.77:8898! ~1 P5 D6 S3 V2 N! }
自製雲尼拿忌廉 ~~
2 k* K+ Q5 F4 Y& a4 rtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
: R+ O7 V8 `3 ^, m" V, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 I+ }, v. j. h1 W) Q
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
* a% Q7 E9 P# A# ~2 ?5 y做法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) u6 a7 U/ z
先打起雲尼拿忌廉 ~~
* g$ w; ~! F; N" K' H+ t' qtvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!公仔箱論壇/ v/ B1 ]4 [* d& g+ H2 X9 y' W
海棉蛋糕 ~~
3 v: z: g& B/ B5 }  M- S# y6 Y3 h5.39.217.77:88981) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
& z' e$ v) R5 K' d8 Z8 T2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
/ a6 D& ]0 y0 z4 s公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# c- I4 ]" X" d% |: k) ]
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻tvb now,tvbnow,bttvb0 G# U% T; g4 A+ c; G% ]
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
& \( F3 H) C" q' w5.39.217.77:8898
1 C) S) T1 Q% \/ p% g+ V公仔箱論壇
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
9 s& c2 u* [' @; G/ F  n+ h公仔箱論壇想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
. h1 c1 S2 x/ Q3 F: I5 o
                ! W2 c( w# j+ y9 p3 {' I5 V9 l, [
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

: q* b& Y; m* B公仔箱論壇
. `$ h) \/ ^3 ?6 C
餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 d- H% b( G% m$ A9 v
蛋黃 2隻5.39.217.77:8898# s! e  @  ?. u" P
蛋白 2隻
6 k+ l/ V9 \" z) b3 e) h: y$ r5.39.217.77:8898糖 30g
) i( j0 f6 r. f! J9 H; B低筋粉 40g

5 i7 p  W% M+ g& s, Z
" j1 F+ c/ R! u% j公仔箱論壇

; e! A$ @1 b; V8 P" c# D+ C芝士餡材料:1 I, }1 C- y5 \0 h3 ~
Mascarpone cheese 500gtvb now,tvbnow,bttvb7 x8 G6 m. |: j) q% A- S$ |
蛋黃 4隻

* W1 L7 X9 C5 r  G; i5.39.217.77:8898蛋白 4隻糖 100g  _4 I1 m% i- p& J0 b
淡忌廉 250g (打起)5 y4 W: b* z! z' H2 l/ g. T
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; }4 |$ l. ^; k3 U) @, M
水 50g

3 D6 y% g2 m3 t  V- j0 g

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% u1 K# R3 E, i: t

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
5 e2 ^: m: b" O) G$ d) V( l咖啡和amaretto勻合,待用。
$ @, Z* q% h& C. h8 a$ ~~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇& D" ?1 [: f, O7 K, e5 {) K/ ]

( G3 Z3 i5 P& V+ rtvb now,tvbnow,bttvb
(裝飾用) 適量防潮可可粉
0 m/ [4 H2 O* g0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ C% W% H2 H" n: }* g

0 r+ w# d  Y: q5 ?1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ `7 \1 o7 E( z
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。5.39.217.77:88987 t/ o- C) B3 [' c; x
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5.39.217.77:8898# N' u2 D7 b: ~7 H& L8 Q8 \
用200c焗10分鐘。出爐待谅.

" e  @6 t, Z& [公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。
2 h  W. P0 [" C& y: F公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
% p4 b  c. X6 }) f* C" l淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
0 N* I" d/ }) K" G) e# Q魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
  g1 b3 p5 t9 F2 }, \$ w. z蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb: M) u/ C) r% I
再拌入淡忌廉。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 R2 N" {% P5 h4 C' y7 Y0 r# N
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
# g2 M9 ?1 }7 O1 Q  ?5 `4 w
倒一半芝士料入盤內做第一層。5.39.217.77:88985 n+ ~3 @8 ?" M5 e
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 s0 K5 P8 b4 z& n6 d8 y9 Q' b
進食前,灑上可可粉,即可。

0 l: O6 v( ]0 L5.39.217.77:88985 Z, ]) v* J; Y
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-12-15 07:31 AM 編輯
# i+ g0 O) p, j% }5 y4 o5.39.217.77:8898
* N# p& S) m, T4 Z, ?# p2 a/ Rtvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
8 m1 N5 ]8 b- Z! \( C. N4 `5.39.217.77:8898只係用呢4樣野.
* Y  D( B0 E0 Z# c9 r7 P5.39.217.77:88981.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶! }$ z* T- ^& T5 p  k+ B( A7 g. }4 T

- P5 N5 [5 L: F$ E0 e公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) J1 S7 b' v- \$ Y
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) : \1 Y% e" W1 K$ F8 h! N: U
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 v( o2 J, z4 \; L2 f) B9 E( W# M
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

) G& ?. G, `5 S6 E) H( _
: O0 S$ a5 ?8 K4 j( C( g公仔箱論壇
/ m/ ]! `5 o/ c! F3 h5.39.217.77:8898
4 q8 f! ^+ p/ g) C6 |公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。5.39.217.77:8898# \& X' S( D4 a
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。5.39.217.77:8898. T9 A# h! z% @- x& e  d! z

  F% g# y$ Q  X- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& s( ]) q: R% {% @6 a+ _5 Q; l
. r4 b4 R6 {/ h
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.公仔箱論壇5 M: J; ~! D" C( U  _* [1 c* R
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇, ]+ ?7 F  q) {" T  L) l1 e( ^5 I

. y' O" |; K. y% R+ O" |) R9 C9 jtvb now,tvbnow,bttvb  n% L. f& x  X5 p+ @5 l

  E6 A4 |% {4 a- A. F9 H4 d公仔箱論壇公仔箱論壇2 G7 v% u& r: S' D( \6 h
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
+ Y% E- y+ O1 K
/ H, V6 x$ n7 M' Utvb now,tvbnow,bttvb$ Z- L) o: N  _& s4 r6 [
5.39.217.77:88987 ~+ F/ g  x) B8 }& l
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
( j* v; j/ v2 B/ O0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ P1 E4 Z3 W) D
tvb now,tvbnow,bttvb3 O  m# f2 x' ^; t' g. w  C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. T5 m8 m4 N" N
再放入雪櫃.雪凍.5.39.217.77:88984 C& m9 Q! O; I$ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) `- ?! e( b1 C  l  n
. _- ?. S0 [0 x

3 V  G  T' A7 G, b5.39.217.77:8898( c; U9 i4 P$ I8 r
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
樹頭蛋糕
( _- g- E9 d5 G9 ytvb now,tvbnow,bttvb
& N( F% S4 u1 p5 m; Z- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 R% {7 \1 C0 @

6 b+ X8 a2 \6 n8 k" N2 W5 c公仔箱論壇+ R8 |" p$ A/ _- T& k
tvb now,tvbnow,bttvb, D/ \3 S$ g; \# K. [! U- P: k

% V& [9 i- A% r' ^3 ?) u' J8 R6 {2 {朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
3 h/ }/ ?) W: g: Z4 B5.39.217.77:8898A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

3 R9 _8 x' _# D6 C/ F8 n, s/ Rtvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
2 S' j% o9 a. j( f! V! y% J6 Y5.39.217.77:8898C)  蛋黃  5隻   

% ]: l4 {+ u& k( n- @# W  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g公仔箱論壇, S; J6 I$ G' N( {6 S
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
/ b8 m% o' x0 s) t5.39.217.77:8898製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 o7 w! U% d$ {$ K7 }
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
+ i3 C& u5 c. r" t2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ K( u( o9 w% l
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
5 j1 W- J% H2 g公仔箱論壇3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

: w) h9 v0 d1 j5 Y9 h/ R: V  Q$ u5 L公仔箱論壇    拌勻至沒有粉粒.
9 n, B  v1 C% M9 _4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.8 s+ k! n; P8 D1 K: B- m9 `1 W
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.77:8898) s5 a( @0 P) f: Y: N9 k4 i" Z
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, # i1 T; l! U9 j2 ?
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
; `" u7 d% P7 e# otvb now,tvbnow,bttvb出爐平放放涼備用
tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 O- h: c+ W8 m4 B  Z3 o

+ J% b  B" o% r+ e0 u公仔箱論壇
公仔箱論壇6 [  z0 f. s% L9 a: P! n& [
朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇; p1 n# ^7 w  Q4 o4 c2 d
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
8 e' n9 b! ^, g7 V
7 n! o/ y7 Z' ~  Q
1)朱古力用熱水座溶
: h2 Z7 T! T+ j0 @4 M+ `( C% H& T# v  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.% u8 }, e$ i2 P/ t
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
9 l6 K, F$ _8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
: P6 u1 J. m3 f9 Q: I2 |
6 Y; j! ?0 K) m. r3 K
捲蛋卷

) z; w' L: @8 d0 K8 o0 x1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
- t, x$ m" B& `" _: I4 J$ V
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
/ E" v4 m1 _: y- @: [3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
' i$ H, Q0 ~# ]- \# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
9 S- C, k% d/ R# M: k9 Y/ f) e" R5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
& j2 F# Q2 ^: g1 Vtvb now,tvbnow,bttvb6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
tvb now,tvbnow,bttvb2 }& `4 s6 X: \- _) l) j) h+ T/ d
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.  N. B( T5 |6 ]0 b4 ]9 Y, \$ I7 D
南瓜既香甜令人難忘,
4 D, [; N0 L4 u; k; ^% M% b0 J' P5.39.217.77:8898南瓜亦係非常有益既食物呢.

/ V8 \6 t5 T1 f8 f. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
$ w$ l6 ~# n/ V8 O6 i8 Z3 Q' U( J公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜
.
' ?* a# t1 E" ~% j& W$ ]公仔箱論壇做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ F+ e2 V: N) {' N& p* {
只需要預備三種材料,
2 v5 z* F4 S+ K* C! Ytvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂
.
, O/ N$ M8 P  K3 D5.39.217.77:8898煎得好完全可以外脆內軟.
* n# [. L7 o% p& _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  i: M* y7 @8 j/ i: g# p1 Y7 D# b
食譜
" Q5 ?3 F9 L+ j5 ^0 |- C6 x7 ]) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:8898, g" \2 f7 v/ _: C$ O* U0 r/ o
南瓜  200g公仔箱論壇+ y+ f% @8 i, |% V2 \2 @5 U
糖       80g(可隨自已喜好多或少)tvb now,tvbnow,bttvb4 H* m+ J- _( J  w
糯米粉   100g
- ]/ Q' C# M& T/ G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法. V/ E* C* y- |+ p# M
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
  b% U2 L$ V2 p9 P$ F4 U- ]1 J. r5.39.217.77:88982) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉公仔箱論壇; ?& L- ^( @5 D" ~
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
, j; V* @4 E/ ^' o* Q  [$ U5 M3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰# A( H. W0 A$ ^: o
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)2 l. I/ k% }5 v, h) @' z
(4)搓圓、按扁、煎、done~
  _; ^. v: l  a* B: `$ }# vtvb now,tvbnow,bttvb$ d4 ~' Y( C  y2 j
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
返回列表