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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
7 b( S0 ~7 g: O, A9 r; L公仔箱論壇" Z: P/ b; z3 N+ N
材料
2 e/ z8 t4 g4 Z( w, ~忌廉芝士 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- L/ o7 i! L* h0 N
砂糖 50g公仔箱論壇; n2 E; \6 W. E; _! b8 Y7 C6 n
蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 ]; B2 m" y! B
牛油　100g
3 }+ @0 ~. k7 m3 P0 \7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100g公仔箱論壇+ Q4 w* X+ B, p
朱古力 120g
9 D' b" y# d, T3 K/ Y7 E8 Y低筋麵粉 60g公仔箱論壇- T0 e# C" F) i1 \: ~9 d$ n

7 r+ Q' C; S% e! J( w. }0 P+ C做法8 |' s* ~6 U  L5 e
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 P  |1 n4 T# z7 ^9 y" v
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
, a- x0 j& u4 n0 C% |tvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
$ L1 ?4 z  r" m. P6 q5 \0 m* Htvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
+ G: ?7 l. j& E% ktvb now,tvbnow,bttvb再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
5 r" e3 T9 R% A- Q公仔箱論壇5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
  ~# {: F9 L* B( @6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
' i9 \+ _* Y3 B3 c- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f. s( K5 }9 z8 v+ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( k1 w2 H9 ]

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……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb5 G% s+ _' t9 m# F* ?, s
公仔箱論壇' k# q; S4 o1 z
材料:約20件: Z: o. r  K. O# m5 |$ [
西米 100g# M/ D$ d% n7 l5 g' V
馬蹄粉 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 Y; e3 y! Y( p# k
砂糖 50g
( r4 E: t5 g/ b2 B公仔箱論壇清水 75g
. w0 X$ @! l6 `6 [- W4 f0 q# Vtvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙公仔箱論壇9 p1 g5 G6 w+ Z  o
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g公仔箱論壇* e& n: ]8 R9 h, i4 F

. S- v. b7 _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o8 l( F2 U; c2 t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ L$ D5 ?. p4 E6 v
6 I% @7 h8 C% t( n
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，5.39.217.77:8898: }1 K& i  G- T$ Y
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
& ~: D! p. O$ T, k! _: E& `) F7 K) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. F; {5 {' O# i7 K0 R9 G
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 h% D* G: `6 X- v
公仔箱論壇0 X% C- r6 ^1 K! l" @& ~6 Q
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，5.39.217.77:88985 }1 q7 }6 y1 u! b7 L: i, j
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
: s: D& T. C1 z9 y' e公仔箱論壇
) ]) x7 [+ b% h' f; ~/ A% {. N3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
: H  N4 x4 {& f公仔箱論壇
& F+ c/ c9 ~) m! W9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。5 I' N  v: h9 o6 E# @

; g) ]5 L( ~6 |* U! I! M* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 C5 o4 V- ^* n4 I  R1 j
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5.39.217.77:8898! r. k' @8 O& J! X6 I4 K5 e' f/ f
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% X) O) h1 L$ E9 O4 ?/ C' b% r. T5.39.217.77:8898
3 s% j5 m& l0 e$ T! h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
% r6 i/ ]- {9 C1 I. `( U# b5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 `0 ]# E; m2 v3 k, U! q
低筋麵粉 3/4杯　　
; d- K2 z3 @. M" {& Ntvb now,tvbnow,bttvb
, |0 \1 l* z5 A8 o公仔箱論壇澄麵 1茶匙          5.39.217.77:8898  }" x- k- s9 I
: L1 Z. i/ X. O* m9 ?
雞蛋 1隻         p* m: L6 I9 G( @3 x9 i
6 O4 ^# c( u" v) I& k! R3 o8 L
水 250毫升        
4 B( Z+ b' P. x( p! _& G8 t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P/ k7 {! E" x+ i, ^9 B4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙　
' ~$ K8 }+ |! X- r8 Y! f公仔箱論壇4 J- a! u7 D- p# q: J  P
豆沙 適量公仔箱論壇" R) Y" c# b& @9 g1 d- e
做法：
" w( Q4 ~9 F2 s5.39.217.77:88981) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 V  G4 A0 e! }0 w! A
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- G3 y) p' }7 [; N
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
% c+ o- |6 P) ]. K  Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 f% C& B# i: f+ P
## 特別嗚謝"蔡師奶"0 Z: m3 k' Z: z9 E

% q9 U  w8 }% ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [$ Z3 P3 Z" i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 E0 f" P" x$ m4 r7 a8 c* |

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玻璃曲奇
# @) [9 }1 I+ N( B: c, h" e公仔箱論壇, d5 k& z0 p' ^$ i2 A
材料 (約20件)
% y) @3 w+ Y1 O: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& S6 c5 g# R) b0 }9 y
牛油 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 m+ M7 L1 r2 H2 G
糖粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb# h8 l# {  n0 H0 S; t1 g( u
雞蛋 40克5.39.217.77:8898" Y2 v1 {0 m% `* P
低粉 200克
, r7 Y4 f; Z* i  i1 T5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2克
% M# g0 i9 A0 w  r鹽 2克公仔箱論壇. T) r2 H7 ?- S  r
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, \+ J* {/ F* Z

  f  F" G0 N; G/ t2 o3 G5.39.217.77:8898做法﹕
) V4 [; i& w( X; L$ v8 v公仔箱論壇0 S9 N  x; y0 G" u0 z! s6 M$ k
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb0 \, h) \% W& Y2 |) Q5 h  g
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
: M8 K8 O" q$ R- G% U& A% \) ~tvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
5 I5 F% L5 Q( h0 ^1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇, R" ?" t+ O3 A' W! E! m, n' S) d
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5 a( f0 h4 {4 w* N1 I0 ]; _* t/ Q
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
# \+ o0 M$ I5 p; x. C& xtvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
- ?+ B: Q, H8 |5 K* M7 S2 j$ c+ _  Y公仔箱論壇
' f6 l4 I6 s+ ?, Y** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
0 A! d& Y; N! a8 g5.39.217.77:8898
! m+ `5 j$ C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 l9 Q0 F! |- S! E' }9 B+ K% m

, Q% e. b+ @4 K- `& o9 K2 N2 I0 d0 f: ntvb now,tvbnow,bttvb
, ~  U4 i3 Y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, F7 ]6 R. f4 r  k# l  m: O/ {) `

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法 式 檸 檬 蛋 糕
4 p0 J, A5 Z& Y! X8 p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! a6 T% z5 U$ `: E
材料 :$ M' S" ~/ Q4 i8 V& |, M
牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb6 v7 X8 C/ B- I/ h4 O
蛋95g                杏仁粉40g
8 b3 y' y) i, V! k- D1 ^# l公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
- t5 ^$ F5 t3 M( ~: e2 E8 p2 v鹽少撮                 發粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 t& w1 ]0 ~) x7 s3 z
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
+ j/ v$ |$ R( u9 k9 C/ [+ L
7 ^, d2 m1 r2 A6 W% k- ~
8 ^) E; \7 ^+ g6 X9 S' p4 d公仔箱論壇預備 :
* w3 E; S; I" j5.39.217.77:88981.牛油放室溫. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ r: u- l( \$ `
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
8 E: N) y# h. A) R4 \( b' y3 r- T公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.
& C8 R8 R$ z8 L& _3 _$ l9 w5.39.217.77:88984.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ _) J8 K5 W( g/ P& @7 v

  d% v$ p/ _) q製作 :' K0 ^3 U, [* s! `1 m" f
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
* J$ f) y& X" u7 U' K, }$ W5 D" \5.39.217.77:88982.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
# t( \$ }' [0 r! e% G* e3 _- @; H* n5.39.217.77:88983.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
& |! D& W! P/ |% F2 V( s+ |# ptvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.5.39.217.77:8898) i! b; n+ W& k. Z$ _/ S
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
6 W! I* m  g2 @0 ytvb now,tvbnow,bttvb6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
7 a1 D# K( l" @  j
9 d% W. H2 Z+ H$ w' X; r5.39.217.77:8898公仔箱論壇: ?9 U! d4 V/ B4 Y" `

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''吉士Puff''
+ s  n8 J' k/ y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^7 X6 h2 M( z& i, z/ U2 f5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇' ]. B( B; s1 Y1 I% e
水　　65g
; c$ U+ `/ C$ K/ u) X/ R! n! o+ Y* N奶        65g
7 Q& F& ]  @$ P& P/ n牛油　60g5.39.217.77:8898% M7 Z  S6 l3 G1 A7 o- z
糖        3g5.39.217.77:8898- o( W/ b( p. F" X1 Z  F
鹽        2g
( M  c$ l: n* Y. `: P; L公仔箱論壇低筋麵粉　70g5.39.217.77:8898$ n5 k: E/ U/ S1 ~
蛋　　　　3隻5.39.217.77:88983 l( M  J( I  c# b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% t& C0 v3 h* w5 b7 S  V+ L
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
& X* t2 q5 C0 ~$ a# S: T3 D9 r2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火公仔箱論壇- W8 f5 g; E2 W6 I3 [
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb( g' x) O  Z% {7 S% u
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
  t4 F) @) t2 y: q' ztvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
- Y5 \) V) ?  }0 w/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
9 ^2 f' B- n- _. ]tvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
- `; J( X* \6 q/ |( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: \8 }0 f8 {
''吉士食譜 ''公仔箱論壇9 Q" B0 W4 G, e1 c1 D" H) g
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條5.39.217.77:8898  _8 X2 O) B$ N6 q0 ~
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 K$ q1 w# f1 J" d6 ~
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌0 M2 e/ b" e# [& D6 m: G' n  Z
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇& \/ p' E' D  \5 K
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用$ @. z* l3 A8 {! E

8 Z7 X( ?5 S6 m2 h4 `) e# M1 v公仔箱論壇
2 F  p+ C2 o& \- W* \2 u$ atvb now,tvbnow,bttvb＜  相机唔見左.無影相. ＞    5.39.217.77:8898: k7 k, F6 Q* I( L- @- M. m# v
講明先以下既相都係偷返黎！
9 A& y1 |$ \( d3 A% }5.39.217.77:8898
  H  h3 d( Y/ X3 o! X# E7 Z" I5.39.217.77:8898
+ Y3 W* }/ @6 F, Q3 J
: O0 c- g$ p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ D' g) o" d% u- t: m+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) P% d0 N, L2 e# s( Y* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 Y. Y$ `, U! D2 O& ?

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! P4 Z1 F9 t" X$ E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. r) `8 i/ M- Q2 u4 c! z! M( t

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1 W2 H8 C$ C0 N9 L; w' B, p3 D' p5.39.217.77:8898
: h% Q' o" W. ]- u) G0 ~% T今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
/ R2 P# S) d% N1 S5.39.217.77:8898一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.5.39.217.77:8898) T6 g$ q6 ~+ w' t4 z5 w
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
7 C( L& x% j+ e: [6 h# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 t+ a" i  i: N

3 j* T( ~0 U% H2 g6 c' Btvb now,tvbnow,bttvb( s+ h  ^" e3 U

0 N& q: I: _2 R) u' ?$ h2 j2 ]; H公仔箱論壇好易整架！6 H7 J$ V& N: Z" K! k
材料
% A# W; @" h- T9 b5 Q0 ?6 w3 U黑朱古力55%   150g' C* p/ j; e5 r. M  g
牛油                150g
3 J1 ~- z6 I2 \9 k6 Z/ s% A0 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻4 K0 s% a7 ?; _! C* U5 b- ]
糖                   50g
) u/ N" I) H, B  N% F, x  `低筋面粉          120g
# G/ X) L# j: x4 s- K發粉                1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M( E, m- ]" a2 M9 z1 r8 N% k; T
入爐紙杯          12個
) W8 J) D( p7 i8 }7 s' r' `% p預熱焗爐180度
5 j/ r0 C  }+ R/ \2 H1 D$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: \, T1 V7 }( q0 r9 N
做法
: [* e9 G2 o8 z2 ^6 C& [1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
4 L0 R6 l+ X4 y2 p' i1 H+ U& ?5.39.217.77:88982.全蛋分3次加入打起( a1 P% e; X* x& F
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
+ p7 J  j0 ~8 K7 Y6 d# c1 z1 h公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇( g1 n  K3 V" h/ C: m
5.平均倒入12個入爐紙杯
" d: l4 |+ U/ T5.39.217.77:88986.180度  中層 焗10分鍾
2 G% ?$ C! b" z  a. u7 D3 ~7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇+ C# d0 n( X& c! R
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
# K( j1 [3 I" i, A1 R$ R; j. C5.39.217.77:8898
3 R% l* x8 x/ z9 h) f  z6 m$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~
  D0 {3 |* G8 ~& l公仔箱論壇
5 \% N1 {' v% l# }% f2 ?  v5.39.217.77:8898材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml! {) I3 ~3 [) _8 T
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g公仔箱論壇' w! o: @$ e3 A5 z
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
* _& b: N! X. J5 v' w! g公仔箱論壇/ I# p! a" D3 @9 V" T6 J7 J
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剛才
0 \' H5 H( Z4 m8 Q3 B公仔箱論壇' ~' J6 _3 d' @. C1 @1 B& s1 ]
  }4 e4 L9 s3 ]
做法﹕/ I" }, P6 ?$ k( Z3 G+ q2 }
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒& }4 K, i- G0 W
2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ K: v' n2 U1 p5 O$ k
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
& r1 l, c3 q% J1 \, ^% N9 O4..將熟粟粉放在大盆內   
3 r0 R% M9 g+ J: ?7 X( n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 U: R- `+ v1 _6 F, c
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剛才5.39.217.77:88986 d, O: q( @7 H( v1 Q8 m

- w' G6 M5 k  u9 O- O0 a/ L5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
: t+ e9 J! V, r( H( N9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g." F. V; f. M( Q5 u) v* \; K
7..切開十六份擀薄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: `! C( g, q9 P+ e
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
2 }1 w$ R) b) w& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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剛才
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5 O6 Y- y5 ^8 ^5 B( E9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
, v# _; H% p6 m; \10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇' B, L: m5 p1 V& m- `) i* y+ o/ E, x

4 i1 r, w% Z0 K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x* G/ C2 h& c, @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
- x1 L! I* x6 m' ?材料：
- \# k; J5 i5 A* X+ C4 o$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃            3個         ! H+ C8 c. Q2 L
砂糖            35g5.39.217.77:88983 I' L, G8 ?0 _$ K$ p6 b& o# H
椰漿            50g   '暖身'
+ I; w4 b. a0 `8 x7 ptvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        ) \, C2 c! ]) w; l/ l
沙拉油        40g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 u( u4 P" H: A- Y
椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 `3 V$ o! ^* _
低筋麵粉    50g公仔箱論壇$ a# y' \, Y( k. E0 l$ K2 o# H: F
泡打粉        1.5g  
1 ^# `3 \0 s8 i, H% _9 y蛋白          4  個        
' ~! o* Q. F/ z; |2 c公仔箱論壇砂糖            45g
, k: G( p1 \& Y7 w/ T做法 :
5 b9 r/ g( Y. a1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
4 D- u" D' s( i, T- \6 N公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 k5 a  e/ t
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.5.39.217.77:8898" f" R  D2 f) a) i+ z- f0 C
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. a5 q& T. |! F/ G! a
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
6 n" @! O! D" g9 U: B9 Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
2 h. b- Z, x2 ?8 H( E  M8 p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
& w& P; o( n3 R) _/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)
* U7 q9 r2 B0 S砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! o4 H# Z; Z! ?  [1 M3 V# c2 W
蛋黃                40g(2隻)
" Q$ v1 B. S* t( K0 u砂糖                40g" j3 x( T4 v" H( A
菜油                40cc
% ^  z4 L+ V# @1 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80g
& X* P8 R2 k4 V$ R; `: y公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ i- \0 s5 N: n0 X/ h( H5 B  S/ W
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
3 \5 t. c9 U2 G; [& ]: ~tvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)" V; G; {/ t5 I* T- ?  o( \4 j  e
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
& Y: Y% v8 H7 ?+ Z公仔箱論壇預熱175℃烤箱
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6 ^; f7 v( r; B/ b$ z$ N) m& f- @5.39.217.77:8898步驟：
4 L8 u% [7 x! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
7 f- r) w( h1 E! R/ u) Y2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。5.39.217.77:88988 m* r$ \8 c# K/ N/ O9 [. w" ]
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。5.39.217.77:88984 w+ E! D1 G. a4 J# W; o! X4 w3 k, K
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
( U% R- R  o8 ^4 U5.39.217.77:88985.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( ^* |/ A2 {1 O* y. v" w" F. P
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
$ E8 ?, A& p8 M2 a) H0 r' e* s" g. x公仔箱論壇7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.77:88988 g4 _5 r4 [: F- u2 [; {6 O
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.77:8898  Q" l: V- H/ H7 _
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。* @/ {8 A  W: l% E; O* t# b+ o
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
$ T; h6 C# K' Z) d# U) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 q% ]! P$ d3 [

. }' u3 V+ z' z2 w  Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~7 H. h6 {+ j1 e/ @& G! u
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; g6 U6 u% M2 z& ]0 J
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
0 c# y$ J6 S" u$ i9 @% n' J海棉蛋糕 ~~ 5.39.217.77:88988 K7 w" \- i4 H" r" b  Y* r
A)
5 m. Z% ?, t& z蛋白..... 4隻/ L+ {. M* F$ k, Q
砂糖..... 60克公仔箱論壇, I  h4 X, e" b( J
蛋黃..... 3隻" Q( N  Z9 U7 l; A; z+ W- ~
砂糖.... 20克
  O; P4 [$ J% I/ D8 y菜油.... 60克
- n, V. e4 ?: P7 k( j5.39.217.77:8898牛奶.... 60克
  n+ ]4 ?: U8 L9 d5.39.217.77:8898麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)+ {; P6 K" A/ L  ~! ]
泡打粉 ...... 1/2 茶匙! n0 m% J5 Y+ S% X  r- Q
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P& P5 d8 [) l0 ]# G% W
自製雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇$ N( w6 m: a# `! E7 D. s3 w+ g
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇. g! Z9 K$ @3 I2 `! Z1 q! C  v
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb% l, Z7 }+ T) V( O- ^. q4 r
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
  H, I7 }0 m1 i* e5 _, @+ Y' Y* otvb now,tvbnow,bttvb做法 : 公仔箱論壇9 y" V  v- Z. t/ ?# p% Y# X- v- U
先打起雲尼拿忌廉 ~~
! b$ r3 g( p7 p5.39.217.77:88981) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
( z, c. J! F- L. w+ {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. N+ M7 I' h( s% F3 b1 [
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
. o: `% M$ y( f6 E  v8 j. h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
' L! j/ r+ e7 E+ w; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
. P* c$ Q$ j  `$ w3 f& L% h6 F5 n! {tvb now,tvbnow,bttvb4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻5.39.217.77:88983 l) [( R8 P% t
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)$ @, [) q% w: s: A
公仔箱論壇/ K# ^6 Q/ ~$ S7 H- V% [" @

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
* V$ ~9 q. I% m8 i! q想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。tvb now,tvbnow,bttvb- o3 D& Z& p! I6 p+ T2 d4 U
                5.39.217.77:8898( J9 W) _" p5 k6 g) E5 _! a) W" h
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個$ W+ e  p- Y5 x" j

. R4 I; w! R* F/ V; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:
9 r) E; q# X& J+ K7 c- U0 {蛋黃 2隻
/ P, B7 L* j& a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
6 A& Z0 W0 [9 T$ l5 @+ m糖 30g5.39.217.77:8898' Y: \- n" c3 V$ S, P; V, g2 x, F$ C
低筋粉 40g
8 G' G( p4 Z  W! o6 H+ G9 Y0 K
) c. S: K9 ]4 g$ S5 z% m* l: h. ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c% C% w4 O# y1 W4 D* K
芝士餡材料:
! f; t' P% G" D5 wtvb now,tvbnow,bttvbMascarpone cheese 500g
3 X, M6 o! W( c' U; b4 K% T/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻
5 [, `# c# x+ m5 r4 j* _& e, u: E公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100g( [" T" E0 p4 O
淡忌廉 250g (打起)
# b+ u' \! ?$ R; rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙% F, G2 p: M/ G" p" z
水 50g 7 @7 x$ J, T; ]0 v! i; w; k. M

公仔箱論壇; _  I& {8 v" g6 f2 ~

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
; y  ]; `6 Y' N4 d% k9 ~: p0 F  K5.39.217.77:8898咖啡和amaretto勻合,待用。公仔箱論壇& c: B# j+ i# \# U: R, o) B* r
~通常我喜歡1比1份量公仔箱論壇4 B6 N' d/ g! L: E! l8 u% o
tvb now,tvbnow,bttvb* H2 m& [7 X0 o  F6 A
(裝飾用) 適量防潮可可粉9 a# N' v5 n$ U! B4 S' j! |+ F5 U; P0 v

0 O( k$ Z" P( j" t3 y* Ztvb now,tvbnow,bttvb6 i+ X6 M3 Y5 o% {: u
做法:
& ?2 F5 z2 I8 A1 i0 o蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇  a1 ^# w9 i/ g# N  z$ @" G
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
5 m% A4 W: \  v! b- Rtvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.
# E. ^5 O! g% N3 h4 g5 ^5 S8 a低面都要掃上咖啡酒液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! D' S/ h8 O" @
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.+ B7 ?; {2 _& _& P2 x9 ^) {0 p
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
/ Y6 m" N. X6 B* N5.39.217.77:8898魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
& }% j+ |* X9 atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
; C6 _2 r$ W1 a, \4 K% Y再拌入淡忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 B0 `/ @1 U
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 B9 }4 J2 J
倒一半芝士料入盤內做第一層。
1 ~( z3 Y# k+ @( A+ u! p! J6 B: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
- r. W5 k) w+ q& I+ C, l8 _' S# U7 X公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。tvb now,tvbnow,bttvb( q0 h% v. m. Q5 k& d* d$ x! g

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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.! r* C- p. n& }# O" \
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 m3 g" M5 k: B0 t/ P3 w
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶tvb now,tvbnow,bttvb2 B% v9 _3 c6 N) ~

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3 F0 H. c, V0 v; P' Y7 L1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
/ W3 v/ U8 Q% u2 o2 Q6 E! ~7 m# }tvb now,tvbnow,bttvb煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，5.39.217.77:8898! }+ R' v2 J, G& B# R
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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, D- k- p1 C- g, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 }, p6 p" p# v9 ^

9 s8 {1 L! @" I0 l$ T4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。/ o! \- ]  Q6 J" |3 |9 I
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。& K% x% P( ?* c* \2 O; d2 X+ d+ z

9 T& [# B$ G. V, g& g2 M+ ^/ T3 P' rtvb now,tvbnow,bttvb; b; E) [1 h( S( c' Q
公仔箱論壇5 k% q# X; ?+ e" u) A  v
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
: ?+ s, y- R3 K7 S3 T將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上./ b( @" b4 D  V8 O$ [
5.39.217.77:8898/ E9 v" q) ^  Y9 E
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tvb now,tvbnow,bttvb& J7 z- \/ ?9 B" Z) y) L# P
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; j# ?4 H" g9 ^5 P( w! f
5.39.217.77:8898/ h3 A  @; G3 [0 i6 [5 L( F9 |6 h

4 m3 x6 w6 h5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; |4 u4 s: A* h4 x/ @% z
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
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再放入雪櫃.雪凍.* s( k) i/ C: f( \9 [3 H* h5 [' n
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/ W9 g8 ^1 A& v' T* Q7 D& T$ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& G4 b" ~6 h+ J& l+ N/ o
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~  b6 |! r1 x! [- b# f

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樹頭蛋糕5.39.217.77:88988 U: ?- x, f$ z- W  _( z6 j
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朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
3 _4 G1 |7 S5 G* [/ m: S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g    G7 x- }) F, Z* C1 ^
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
* {2 v( L/ {2 Q6 K2 ZC)  蛋黃  5隻   
* O+ N2 o1 {2 X- e8 L; |D) 液體菜油  50g' ^+ u  H8 ]5 p8 A; [: z2 D, \
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 z' }/ z7 s( n) N* D
製 法 : 公仔箱論壇1 ~* y9 n' H; n: k5 @8 j
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
0 K5 a* e3 I6 L2 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,( m" O' ~% v  T
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
8 Y+ W; h6 ?! v! d7 b! `/ T公仔箱論壇3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內2 K2 j3 K/ Z1 D; w; |
    拌勻至沒有粉粒.
+ v/ p$ q+ y( ]$ A7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.& ~3 S1 y6 J; I8 l  b
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
7 A- k( F. m5 f0 h) ~* g/ X公仔箱論壇6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
5 R* E; x4 c- J% a4 L( @6 {3 o如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
& J1 Z  ?" N2 k# r9 F# q( P% t5 Atvb now,tvbnow,bttvb出爐平放放涼備用5.39.217.77:8898( Z' R; O" [! [, S5 g. y' Y2 e

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* _0 B! O9 K* K' X( A, m朱古力忌廉材料: ; d( X+ j; t  S. P
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ Y  [4 T7 g# P) \6 W) N

2 }+ j, _8 E9 |$ W1)朱古力用熱水座溶
+ v) L. R$ w) p6 W2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# c3 V1 Y- E  ?
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
& ]$ \7 R" h' x6 P' X; c( @7 \5.39.217.77:88984)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
8 F' B  i( ?+ w5.39.217.77:8898
- Y  B% T- f2 h0 ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷
# i0 {" M1 z( t) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  * l! Z& c7 k! M$ y
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
3 w! h( g# G. _6 l6 {3 y3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
, H. b$ z6 H7 f& s0 x& @# f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉." U2 l  d3 {- R2 I6 v
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉& {6 R  k- s5 \. Y; L; A. h% q
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
1 P: n6 I8 M6 x- X) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5.39.217.77:8898$ F0 e. J; \8 w$ Z% y
南瓜既香甜令人難忘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 H) ?' g! q' z/ @. D
南瓜亦係非常有益既食物呢.
* e6 ~5 A7 c& m$ B+ |. e) k# Q呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
4 T- X: M( W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但比年糕多一份鮮甜.
3 n0 T+ @2 }, {! D% @4 f做法亦簡單得多~~
3 e/ L. P1 v9 b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb只需要預備三種材料，
# @2 c6 n7 b" a1 N& k. {" p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb5 v% {4 X" q( v, y- J# {6 Y
煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb7 v! }$ [# d5 U% I0 I( C- c$ c
公仔箱論壇* Y/ y2 }9 f5 B& d
食譜：+ J% {4 N% R6 J0 s5 N* J$ ?9 v
材料：
  [3 T& \7 h9 Q" d* d0 \( R$ e/ j公仔箱論壇南瓜  200g
3 d+ z0 O1 c/ f0 A1 S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)
7 `; b  J* j; ~糯米粉   100g& P" @8 a' ]& P& a0 R4 f" Y7 ^
做法
; ]9 @& O1 j9 H, s公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
( ?4 g4 E6 V9 D, f4 r* k# `2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
# f' n) ^+ ~1 V  v: I: D (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
* D, M! k, s8 P& V. h5.39.217.77:88983)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
% s0 C' |3 }( |& l5 I5.39.217.77:8898(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
' q& ?; }/ t% c6 j( Xtvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb; d3 N& Y. z9 n& x) A* K
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