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" Z( P  l. t. Y5.39.217.77:8898""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""' }, M, J& a% }$ o2 _! u$ K

/ x8 e+ p! Y+ \- wtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ W0 R- D2 H& G) k( t! ~/ B7 p) Z/ i5.39.217.77:8898忌廉芝士 225g公仔箱論壇7 s7 Z! a: V; E1 f) {, F( w
砂糖 50g
6 }; D- R+ ^% \4 F6 a公仔箱論壇蛋 2個
3 L: i9 R/ U6 w5.39.217.77:8898牛油　100g5.39.217.77:88985 `5 X( l3 j+ N5 `2 A
糖粉 100g
( i( m# ^* u8 i3 q朱古力 120g公仔箱論壇8 ~2 b4 H0 d0 O2 O# y! f
低筋麵粉 60g
4 x) |& B2 p! I5.39.217.77:8898
' _: v0 U* b- k公仔箱論壇做法
" V1 I# g: Q  n2 ?0 Q# p2 F, @' Ftvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合公仔箱論壇9 |* ?/ d$ R, W! c/ o9 J
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
3 J. k5 {5 C* N" `5 r& o3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
4 X2 t( b7 d& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。- S9 Y0 ?' e, a* U0 \* _$ i
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案# ^- C! d( Q: C: i
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘5.39.217.77:88982 z2 _" e# `, [/ M
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇3 k$ U+ v" X; B9 H- ]

& i- X. o; k* z7 t1 ^/ s& I公仔箱論壇
0 W( X$ z; o5 o5 j- q6 N/ v5.39.217.77:8898

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……西米盞......
6 W! F  [( {$ h# \- f. Y' o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- I" B7 w$ r1 O5 L6 u0 u
材料:約20件
& d* `6 e) ]* T0 N6 i公仔箱論壇西米 100g$ X7 q+ X1 H% H9 }: [+ t; h
馬蹄粉 50g
! z. ^0 T. q" d! @% p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
0 `. s* n' X) C( \* ^6 [9 c$ R清水 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; m. b5 M) F+ w1 P* k. i) n1 ]
油 1/2湯匙公仔箱論壇2 S4 B3 v* m2 g& I* I
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
. }7 B5 C, r3 h公仔箱論壇
/ q4 ^8 Z# _- }  e: p. k5.39.217.77:88988 H) x* q6 y" y/ K9 _( Q
製法：
4 y' F$ D! j" @- O5.39.217.77:8898
; v" R  Y& `" X! W" k( m5.39.217.77:88981.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，tvb now,tvbnow,bttvb$ [. L% R2 `* c
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
1 {% y: K" b5 N* P9 Y$ o- H% Qtvb now,tvbnow,bttvb* n  p4 i: e( z: h9 T0 v, f
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
+ p+ N9 u8 ]: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' O7 h7 C% G8 E2 g
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
- c3 E8 L+ V9 U6 I3 S  b7 z& I8 q公仔箱論壇  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。5.39.217.77:8898( z) r4 S4 j* ]$ p/ s
公仔箱論壇( z* a2 J0 A- W6 U( j: x+ h
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! % q0 U4 V+ q* y+ @! j, y7 x
6 R, G2 }% F/ g% y3 a- v
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
1 P. P) i: U1 X' y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H1 v" r% E+ W( V9 o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
7 W3 S2 u2 s3 J5.39.217.77:8898      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 C" S$ m8 c

% `) {& G- q* m( C% m5.39.217.77:88986 J2 W: m2 G: Z7 r/ R

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)0 x% g, `3 M3 |# z; A

4 \, B+ J+ ~8 {/ E8 w. A公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. u" y' {! }- R8 Q

6 J7 t& f8 T" P澄麵 1茶匙         
6 M, b5 R2 I' ^; T& a9 `
& A3 X7 W" r- p. ^4 T+ ~8 [ 雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* Z. ?. K+ s+ L) A# d$ p1 z4 p
5.39.217.77:88984 W3 h2 D9 V/ p, c
水 250毫升        
& }- ^9 l. I6 v* R% g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 H, T9 z6 n+ P* E
油 2湯匙　
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豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 |, Y$ g- Q$ G# @% Y. ~  f
做法：+ ?' H+ _) o3 |. i6 D
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# A2 @) r9 t9 }" k& ^. e2 u: L
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。' O# ^" D4 a* @7 D& A
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。5.39.217.77:8898' q6 i8 Z" O; K5 A
tvb now,tvbnow,bttvb  g  K8 T( x" l' H
## 特別嗚謝"蔡師奶"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- G, R2 d0 a/ [5 e( t, o" s% M
公仔箱論壇  N: T( k7 `4 u& k/ M; w$ ?. Z% r
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tvb now,tvbnow,bttvb) h1 O1 J4 @4 A. j+ ^# J1 s

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玻璃曲奇
* c' z) e* J( e2 ]7 Z" F2 }6 W公仔箱論壇5.39.217.77:8898* b! _1 u# Y; K% `! Q5 z2 T
材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ s: j5 U) E; b; r' y( I' d5 \& [
公仔箱論壇/ P' p; s/ k, ~
牛油 100克; o) Y9 Y5 s3 ~$ e  T) J
糖粉 60克7 N3 E( r4 f( n" T' d" q
雞蛋 40克
- N1 h& L9 j' A3 k2 ]$ p5.39.217.77:8898低粉 200克5.39.217.77:88987 J+ J8 p" e: S4 M% s
泡打粉 2克/ L% l$ P" n5 q" h( m) l8 R* u
鹽 2克5.39.217.77:88987 Q4 s( }/ t* k: @4 m
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
1 p" O( G' A* C/ C% Z9 H& Ltvb now,tvbnow,bttvb
, {; G! M3 V) X) x) e0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
' ]% D/ r) v* M% q' _7 N* g% H- t7 ktvb now,tvbnow,bttvb
: g9 x+ @$ Z" Itvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
7 K% {0 v8 d" A3 g5.39.217.77:8898(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊4 G; y, \# q; ]3 P9 Z5 u4 B& m
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb: K6 T$ @* I. V6 E* ?
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 n4 T8 S! y3 Y! K6 m; }6 [
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, tvb now,tvbnow,bttvb( c. W' Y7 j; x
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
0 a; u  P  [/ b6 p7 r(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
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( P! T3 Y% `! ?% p" v$ c" B6 V** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
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* i7 g+ {% M& c( _: t2 ~0 _1 g
7 B! Y1 Y$ ^; O& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! \% E+ F+ ?! G

+ }' v. _9 s. {5 X0 p$ X. Q, ~. v4 `材料 :
" d8 M: l- u  K: |% a7 ?1 j' Q牛油95g              砂糖95g' A% E! a+ @; T( G& _
蛋95g                杏仁粉40g
/ l& }3 Y0 j0 q! g$ H# Z檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個1 [: i  p( w$ A& b4 P- g7 B8 ?
鹽少撮                 發粉1小匙公仔箱論壇+ @4 Z, V% O# [" f0 W  u3 |
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
; x- _! i; R$ \) b% c# x2 u* b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 h  _4 g( C, R* y! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* e( O4 I* |+ H$ L% s$ F
預備 :. m) `1 J- ?5 L
1.牛油放室溫.
+ p9 Y" ]' x+ ^7 q5.39.217.77:88982.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
! v1 c6 v9 ?) ~公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.
* P7 j1 g5 T0 c, f  ~tvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.公仔箱論壇/ }' C5 V; N% K' E: Z5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @  W% R  [$ X; W! t/ v* |
製作 :
' F. m  Q# Y% L% V1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇& @. E- r; q) S; A/ H+ N- f
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
- |! H: q/ M; Z2 b* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
% Y  F8 C# u7 J' N* F( T: I, P公仔箱論壇4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb4 [* x4 E3 a; s) B/ [
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.5.39.217.77:88981 G. b- l$ E0 I; M2 ]
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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/ l6 ^( D2 h/ w2 }' R( P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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''吉士Puff''1 X7 g& K# J' F3 D4 T) x; `) m$ \- x

( [7 K5 {4 g. ?8 M1 `5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898; y! k5 b+ V" T( S8 n# P
水　　65g公仔箱論壇5 r$ T6 F7 A  v1 v
奶        65g
) F% u3 J5 Q$ P1 e' H; f8 ?0 r& l公仔箱論壇牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb$ [. [$ J( a+ X$ m6 Y, R
糖        3g) j5 X) W5 X; }% S- k1 J* V
鹽        2g
% W9 ?* U' q' P8 y( O低筋麵粉　70g5.39.217.77:88989 p+ {2 ]) C6 o7 f9 m# q0 |
蛋　　　　3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 \! r! w, {- y7 g6 l
做法:
0 f% F& H  }0 f  J0 d2 l, I# wtvb now,tvbnow,bttvb1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩8 A1 Q8 \0 C5 o( W0 C* i& o7 v. p
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: T6 A9 M; i8 S
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.5.39.217.77:8898' o6 |, f- C: w& J/ {( ~5 K
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
* i5 L' K3 \$ M4 W5 C  n5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大$ t% [% `, |0 u
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
6 A3 I' v) n2 utvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
4 }3 d$ Q& W4 u' a* I; k( q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. y& ?' x, ~* F5 N. {5 w
''吉士食譜 ''+ ^  h* z$ A- N
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
( Q. o/ h' |6 B1 j( W5 u* ]9 }公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃; ], D' C1 \' e. D3 T. x
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇$ `- H# p! a6 |
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身7 U6 B! m8 \, }5 u
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用公仔箱論壇# o4 d! ^& W4 M* m' Y5 K7 ]

3 y3 ]: k1 F2 Z. q! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w4 A& j" g' T" Y; o" M5 v$ i5.39.217.77:8898＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇" S& }; H* _3 L( Q. r
講明先以下既相都係偷返黎！
+ c, x! S; @: z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 V! c  [4 Y4 e/ i公仔箱論壇今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
) B) n3 n# e5 j- {8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
, `% I5 V2 M( ^! Y3 K$ A其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
0 u: g: {: c1 Y0 x  y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
9 `) B% E) F0 X' J* P/ i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* ?' V, V* V* W! z; N: Z% C

8 d1 h1 X5 e$ q0 }5.39.217.77:8898
: {+ W# [! s4 f8 p. F% t$ F! ?2 X好易整架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 w: Y! p5 p: h4 ^% B, }
材料' F$ B7 y' a1 F
黑朱古力55%   150g5.39.217.77:8898- h) {+ P8 `( ^3 T2 }  q* f
牛油                150g
% H0 a, ?7 j% m4 A: f7 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻
1 a% _6 U% m3 V; \. Y2 Y/ N公仔箱論壇糖                   50g
9 f! J# u5 H6 D; x7 N- f公仔箱論壇低筋面粉          120g4 F& v, a+ Z* D
發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# Y2 F; V8 J# d! p& n: G
入爐紙杯          12個
2 w; F  I4 C1 t; Q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb' A, L& Q) s7 A( H2 O

  X$ z& N. z8 l5.39.217.77:8898做法
4 a: c  v( _; M' p$ F1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇( Z4 |* T& J, Y  n. ]% h. D
2.全蛋分3次加入打起& g" e* S& `; r/ {& S
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇' l; G+ d6 z9 u, f
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇! g$ I& Z4 |/ x, f: S
5.平均倒入12個入爐紙杯
/ k3 {$ Z* H4 W6.180度  中層 焗10分鍾tvb now,tvbnow,bttvb- W; E& H9 ^  k8 P* S$ p7 W. Q+ h
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇/ {8 }( b1 @  `( t2 P( A
所以要特別鳴謝'yen home bakery'5.39.217.77:88985 O, J5 x, |( J6 T7 O% k" @! ~- R

) x$ O0 H+ N7 J& J) Z2 v. ?tvb now,tvbnow,bttvb~~ 紅豆草餅 ~~
. j5 |4 I: X& d1 ?4 k# D) Xtvb now,tvbnow,bttvb) [! ?6 j% x7 E5 E. d
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
1 n  T7 A  F/ Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
* i4 q8 s0 G8 v2 ]6 D; q手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]$ ]  c! n- O- b0 H8 n

, [) W1 I2 C; x6 k6 E( O8 Z5.39.217.77:8898
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$ Y7 Y5 P+ ]. N+ ?, P, x  w公仔箱論壇剛才
7 I" U. N0 g: G8 M5.39.217.77:8898
4 S, U6 G3 p$ B7 _1 e9 [5 S6 ~5.39.217.77:8898
% v* i9 t' G' [* b1 B3 f0 y1 T公仔箱論壇做法﹕
. ^( q' Q( H0 g7 S  y. N公仔箱論壇1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
) x4 d- b; `; P- q2..微波爐加熱2分鐘
: a7 ]$ b" A5 P$ E/ B: K& ?6 U% m3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" o+ C  }8 v  ]. o, L# K8 P1 B: g
4..將熟粟粉放在大盆內   ' |( O5 m% {* u* M" S5 t. G
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0 \* z. }8 F( \4 c* R7 m8 @剛才
2 n% e& ~) j2 k* W公仔箱論壇公仔箱論壇( Q: E3 O6 k3 Q' n. j  o3 H
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
  X" B1 [, x1 _4 ~: @6..即成為草餅團。大約有500g.0 R3 a6 n. c8 F; f. Q
7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb; Y" ~  D8 J% H& \+ V5 v
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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4 F; f* g. K. [1 j: x3 d7 H公仔箱論壇
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" }( ?8 X- u( W2 s5 c+ W8 Y剛才5.39.217.77:88983 P) h3 \7 }7 y" v4 T9 b
5.39.217.77:88980 p8 C6 C1 Q  U

, I7 R6 j" p3 r7 y5 K5.39.217.77:88989.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。5.39.217.77:88981 D9 J, _- D0 c+ M+ S) O( [3 h
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
; a! |+ X/ k, D1 y' `3 A" Y" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" ]" |* t9 c5 i: J; R) g
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
. ]9 F% y0 U8 u9 T材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 W* B# u) r* u& T; p
蛋黃            3個         
& X4 z+ C( J/ K* \/ |: z2 [砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb( Q; q8 P8 C# o) a
椰漿            50g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- j- U* c2 `4 [+ ]4 h$ `
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb* g0 ?* w  ~$ G2 J4 _
沙拉油        40g   '暖身'. i1 u' n' N! A
椰子粉        30g   * p( z; p8 i/ R) D5 Z  n! h0 y1 X( I& r
低筋麵粉    50g
) l* a8 G6 U; e0 g5.39.217.77:8898泡打粉        1.5g  
. `5 B4 Y. w6 a) d: u$ R9 z蛋白          4  個        
8 }# F! w) A5 n- t公仔箱論壇砂糖            45g, I5 o$ b2 e+ J8 G" E
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, q3 _: F: B. T
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
9 z/ _5 S% R* i# L公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.tvb now,tvbnow,bttvb4 R& v$ A2 e/ z. Q; H3 x1 S! u
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
# Z" g3 V# {- W9 rtvb now,tvbnow,bttvb4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇  f0 h0 ?6 Q+ |2 ^$ }
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全5.39.217.77:8898! C+ o- Q+ x1 M% @
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇/ G: C4 {. }: g/ s5 d3 ^9 |" t& Q
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
1 |% `* N/ S) }: B1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" X+ o) K" s2 ^8 V. ]! ^* x5.39.217.77:8898

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模" Y% O  R- @' @* n* i
蛋白                160g(4隻)% H4 m* K. f+ `# j) k9 S
砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  D5 ~3 \  m0 Q$ c0 ?/ F
蛋黃                40g(2隻)2 I! H2 S& ^8 k1 g; \% t% [; u' m
砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb* Z; \: A4 a  o: p% }3 T8 I
菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb# H  K9 f7 F" p/ T4 y$ h
低筋麵粉        80g5.39.217.77:8898% z) a/ G0 I& C! R1 L
鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇' y0 D& h! _5 `& u3 O
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)1 a9 V, @" `9 o5 W3 z) P
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
6 Q1 z8 ^6 n" h  w6 s! X: N6 E紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
8 t5 t1 v8 R1 L0 i( w- [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
  E+ Y* @& ~2 W( J' T2 n公仔箱論壇
/ N9 x& N2 M1 p: x& v+ d4 E& U步驟：
5 P: |7 s1 I+ G, h; h3 r1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
. T/ o9 L7 E3 K- X+ R公仔箱論壇2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。+ j5 z  X$ P/ {
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
* I% r+ [0 z- [- f5.39.217.77:88984.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
4 ~9 ]/ }! E" `6 R5 ~5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
  N9 E3 c$ E, l5.39.217.77:88986.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇8 z) f( b2 K4 o' Z% S* h
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P% t& H- D/ G3 Z; D2 K  e
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
# f2 i5 m$ ^: w公仔箱論壇9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
6 A# N6 \& q& K: @& I. g! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。5.39.217.77:8898+ |* \! w  \1 f, d
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
+ u6 m) p- L) \* W. b& j9 Z7 r; ~, A3 S, b' c) C9 d5 `
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
) X7 T- |; @, s$ L% R# A) c& w
& r! \" `7 M3 K  f- G5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 c) u8 ^! X8 {, {4 I6 J! `

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公仔箱論壇& F3 e4 y7 H; l' y; I

9 @" \& I; T; S/ A綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇2 \0 `) Q2 [8 {$ m: ?
海棉蛋糕 ~~ 5.39.217.77:8898. u7 ~2 e! A4 F, W1 z; @4 f+ b
A) tvb now,tvbnow,bttvb! o4 X: g2 M5 F& w: ^$ k
蛋白..... 4隻tvb now,tvbnow,bttvb; o7 ~6 n% }9 O3 b& |% w7 X/ T
砂糖..... 60克
' x! a) G. E8 c0 J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻
! I$ L+ F% M6 C5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.... 20克
2 M0 W- J1 Y* |5 S4 [4 n* K; S3 R7 utvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克
1 L# h6 ]/ U$ i) j+ i# v1 itvb now,tvbnow,bttvb牛奶.... 60克
' x# z. k3 F% n8 z+ U6 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)0 U6 p8 Z1 _+ O  b* o/ D* K
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 o! F' W. C6 W
梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R! H! a  K! G/ f" V* r
自製雲尼拿忌廉 ~~
) h8 t  q& s  q; F: d6 E  Ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ Z  r4 t) t- `: j0 I: C; p
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb% c$ y: u/ D" T7 I
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)! W- @# S5 h+ C( q3 G/ [% ^% R
做法 :
0 p. C- x* s4 ^9 n( Atvb now,tvbnow,bttvb先打起雲尼拿忌廉 ~~
. a4 H) i1 N5 o0 a1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!tvb now,tvbnow,bttvb+ _- ~% \7 e. {' k
海棉蛋糕 ~~- S5 L. R: B$ i- P  W6 E3 B
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
: D2 H: t  K8 vtvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
5 |# k' N, H4 O: C. _6 q& z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
  }3 t. [- g1 e( g, Q3 {公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻* y* P' p' t# h, B/ g1 q
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)2 M- h* w1 V9 ?: r- j4 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 ?: ]( m/ ^% |0 f- \6 }# Q1 H

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~  t2 l+ K( W8 m$ t( r4 @4 i
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。( a/ {& N9 D, i5 S0 r7 ]
               
* h" X+ U* h! t9 l19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.77:8898# c+ W% e- X( I
公仔箱論壇* V" m/ L2 l" r3 h- c  Q% a
餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: F- D4 v: w1 P* U3 L% ?7 K. s
蛋黃 2隻5.39.217.77:8898- Z( z* e! l' N% h9 Z+ [7 _
蛋白 2隻5.39.217.77:8898, c7 J; O+ }5 \/ N
糖 30g
" Y& a! X- F/ I4 W5 }5.39.217.77:8898低筋粉 40g
/ _5 `" m- ^7 w: z6 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: W' \& u) O! ^7 B3 ]+ w# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 n" ^& `' F( I
芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 i9 ?" w2 w7 m4 h. @5 K  d  M
Mascarpone cheese 500g
8 J. `# i8 i( j7 `* ~2 G蛋黃 4隻
' `$ o! T& y- `! ~7 H0 a8 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ d1 G/ n, j, o
淡忌廉 250g (打起)$ K. I8 v2 _7 L- D3 v0 I: y
魚膠粉 2湯匙
7 S. F8 s. f5 F" W7 ^9 V4 `1 S水 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; I' y5 W2 @

2 T' i' W7 A4 P5 _tvb now,tvbnow,bttvb

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
- O4 E" g* A7 f6 q$ x公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# F7 F* h, A8 k
~通常我喜歡1比1份量( Y! z: i* Z' F

( }# x5 O/ w( W3 o1 b(裝飾用) 適量防潮可可粉
% |7 E" L: m- D0 J2 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ B) ?% `5 g* h! [2 a
5.39.217.77:8898! G- s& ^2 d, N' w
做法:
2 r& ~- p5 w" E9 _* ^公仔箱論壇蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。5.39.217.77:8898: ]2 j9 Z& g. ~4 z6 k
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。8 {0 c9 Q; R( R+ U, Q3 F0 Z
用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 G6 m" I+ X2 l2 p7 i, c, G
低面都要掃上咖啡酒液。' [5 r& v) U( z. C3 J
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.0 A! e; n8 s$ k
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
6 m7 j6 g. D0 t# Q* {1 d魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇* D% g. s* F4 o
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb6 d" [, d# }  t/ ^9 o# P9 ?1 d
再拌入淡忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb, |" P: g9 ^% P( R6 K( ^3 _+ {
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
# C6 @% V( m3 V# E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
6 X' c, ]: G8 X8 y  M; T' L+ v再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。2 @% M( _4 A8 s0 t8 k9 y
進食前,灑上可可粉,即可。' U1 o7 w- j; Y/ `) y; t
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5.39.217.77:8898& {+ L: s) t2 g; O! {5 a3 s) n6 n1 |
1 S/ h, v$ X# V' f1 m- z) b
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ a/ V  Q' X# `
只係用呢4樣野.& O1 y7 S# j2 F/ S) F3 L& {. e/ {
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶! L# C& M* E$ [7 ~0 c

, c3 N$ x" l0 {- W5.39.217.77:8898- c& J/ w1 A& L1 w( c
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! K+ [3 x( q, J" W% N
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
- \1 ]" z$ m0 F7 n' J( W4 c7 Q千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。% C9 v$ q% l0 ?. f% d  X4 l: n. V  D

  X  V9 A& Z% s1 l' X5 q* i! u$ v" F& a" i( z
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
4 [; P+ \" C5 w, F( v入爐，以200C焗約18分鐘至熟。5.39.217.77:88988 ?' [0 C2 ^0 a' c( |1 i9 s8 f
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公仔箱論壇0 w3 P# I, U! @7 c  ~
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取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 b) `0 R( w7 ~6 R) O3 a" U7 w+ r
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.8 a; |" P# D" I

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2 s- j: g4 M" \! d9 l" U: a0 M
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。公仔箱論壇2 N6 i; Z6 k, F, \2 x: v! U, k

% `/ {8 H2 Z6 Y1 {; k1 Etvb now,tvbnow,bttvb
& T. {: C$ Y1 P6 t3 @6 I7 O公仔箱論壇5.39.217.77:88984 [8 _0 Z2 {% l- Z( a) N7 H( q
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
. X1 \' w+ b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ u7 u% ^. m' b
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tvb now,tvbnow,bttvb& t" S) E' D7 W) ?
再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ p0 p9 R) k/ p! d; Y2 a

) ^4 J' M: p4 y$ }/ W- ^; `* v# ]tvb now,tvbnow,bttvb
- v5 s  u2 J; g
3 H" M* ^. l) K# J$ F8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' P8 S" K: j$ u. x( S

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樹頭蛋糕
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1 ^3 V2 E& b: e9 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( X( \# a* ~) _1 X4 u
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) K$ @3 H/ Z; l( c4 W8 M$ E  Q1 V8 v" _. y$ |, }3 `
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. l* H+ ^3 ^9 s4 \
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  公仔箱論壇+ ]/ Y/ [. Q! V9 S: z
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
- E5 C  i0 M( H: R: v公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   
2 z. |# e: B+ C( q8 }6 ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g公仔箱論壇, q# O: o1 t- `0 t- f, D
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘公仔箱論壇. `+ K) _. J. g& J0 M5 e* [: Y* B
製 法 :
. a. a9 p: J. w7 B" \: C5.39.217.77:88981. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 T7 Q- N7 x/ E/ O; A
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,9 W  `7 ~7 r, {) z3 E8 I$ `
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
! d7 c( E% J) n; Q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
# d8 Y1 |( @! E) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.
. |" _& y0 w) q% g7 ?, w4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇9 @8 L6 k/ c1 p8 J2 I
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇9 v# {6 K- u( B# v
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇! R& W$ |, q+ k- T7 _
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5.39.217.77:88984 Y$ k& H, f" I# ]/ g2 V
出爐平放放涼備用公仔箱論壇- P- M/ i# w4 v. K- z* Z5 I

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3 ?, z% t; |, w/ m* T4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料: 5 y- z1 Y( i/ c: w. c5 O
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
; |1 ?; j0 G% w/ C* ctvb now,tvbnow,bttvb! s! }9 U, F/ a& i
1)朱古力用熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 [0 e* B8 _( N
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.+ E3 N( T3 t% D
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻5.39.217.77:88982 A. @" r3 c. K+ h* U) {+ Z7 W. F  p
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷8 A5 j- a8 p% x" @) y
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
% U# i5 t; g" m" H公仔箱論壇2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
& e4 Q) @# {- C公仔箱論壇3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
) e% [5 R5 t9 |0 @3 v2 c4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
& d8 f0 G2 g* _* N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉公仔箱論壇) c1 z( [1 F: C# A6 p8 ?: `9 @5 n
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
% V0 U: V$ D4 ]$ Atvb now,tvbnow,bttvb7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.5.39.217.77:88980 H1 Y3 O* Q' ?$ I0 Q7 l+ Z1 S- @1 k2 Q
南瓜既香甜令人難忘，
% s8 u. f3 ^1 p5 q5.39.217.77:8898南瓜亦係非常有益既食物呢.
5 m/ z- ?/ O. Q' t5 @- }, }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
+ ^$ K) K3 X8 `1 ^% X但比年糕多一份鮮甜.
& k% y) g7 Y/ ^8 N- m做法亦簡單得多~~5.39.217.77:88989 Q0 U" D% g$ l  I
只需要預備三種材料，
7 d2 s- i7 J0 x7 i, P3 M快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇! F) d- U# U- I$ U& D
煎得好完全可以外脆內軟.7 y* B3 x( j7 M
公仔箱論壇+ @5 x# r& A: h2 B; g" J
食譜：
7 V% }/ f. A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb* y+ W9 `' C9 @: n) R
南瓜  200g' `: d$ n5 D% A  w
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
7 w- N, M$ L% T, V# Z7 h3 t/ Z' J糯米粉   100g
/ f% ^. n/ W+ ]/ H6 B5.39.217.77:8898做法
3 z; s  Q7 b$ Y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔% f8 C+ E  Z8 i2 v. b$ e' F( i
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 I, ]; V  S1 A
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
" N8 M9 y  M9 y3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb& }* a7 S1 B9 {5 y' m
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
0 K# M! L" d' |" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)搓圓、按扁、煎、done~
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