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5.39.217.77:8898; Q- {( _5 E" a1 t5 n2 f

/ ~: k# T9 ?  ~( L""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""5.39.217.77:8898% H* C7 _* Y. y: n, L

+ m7 u! u8 V) e* |9 ctvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb" z/ b$ f9 o5 |$ I# g- {) U5 n* H( y
忌廉芝士 225g8 N" l! T/ E) R
砂糖 50g
: H; H# I% `! [" P: e2 L+ }* A# `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb' N5 T( r7 Q$ |- c/ n
牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  ^* X! H% d3 v( g% P
糖粉 100g
" ?7 `/ a' X: _5.39.217.77:8898朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 M6 m$ E) B* ]
低筋麵粉 60g公仔箱論壇) k/ O; C0 ~9 [& D" L

& Y0 N( c  f: c' K公仔箱論壇做法) x2 l7 _! c  l9 b' B1 w
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' g0 u2 p" L  H' S8 `
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇8 T% J9 s( Y8 ^
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- [+ o) i: g8 X+ @  {& J8 _
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
! g+ H: |# t5 r, @$ H2 Q# t) ztvb now,tvbnow,bttvb再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
- L& G% f* c4 W% f! E, G9 t( @5 C7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
- Y+ |- @( u: k2 a5 P; J. d, ?公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇3 N4 `( p- L) l  z$ O, A
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6 w( w" f! K/ Q' X$ H& M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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……西米盞......
* ]; F7 o$ V  n! Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 L& @& B. G% C
材料:約20件公仔箱論壇9 T* b: L, W+ v+ T1 _5 [$ H
西米 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, E' ?4 g3 o! ^2 i) I
馬蹄粉 50gtvb now,tvbnow,bttvb- X: X* s6 W8 e1 c: Z
砂糖 50g5.39.217.77:8898/ }6 q/ a& C4 T4 f+ P
清水 75g
5 @, H) o* s7 `, e# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2湯匙0 D& i! V$ W4 a2 h" \7 `! e1 a
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 |' c/ `1 P6 ~: N

' X; L6 s3 Z' y' A) ]: N. Ftvb now,tvbnow,bttvb* P9 m, I- z3 F- M. @" V
製法：
, Q9 K6 S( J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f# N% s+ {: V公仔箱論壇1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
. t' _; @2 Q/ S% X2 vtvb now,tvbnow,bttvb   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。- {4 F: E- V( r
$ k9 |) a3 G& l- {: \
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
5 B% t/ C& c+ X1 k- q9 f* ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c% l: c3 p+ b) l. J# d
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
! M. s( J5 b4 u7 {" O0 ~5.39.217.77:8898  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
" C2 i3 q; k( t1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n: K  ^$ `- e; e- R5.39.217.77:88984. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! % B. b: P* q8 _% Q5 L9 E

, [# y6 M9 J. C- [5 ]5.39.217.77:88985.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# `$ N6 }. O# @& F5 ~: o

. f) T4 ]5 k% Q# d7 u心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
* q% ], S/ q1 I9 ^  w& i5 C      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。* M7 C1 J, B2 t, ?8 j1 v0 L6 X+ b
公仔箱論壇3 m) o# q2 B7 `: ^7 S% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 O3 i+ p1 S( S# i% F' _$ Y

- j0 U" ?) p  q  @+ ~7 V公仔箱論壇

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( J( c0 [. N7 q

/ U& [; s; @8 [- K; W: G5.39.217.77:8898低筋麵粉 3/4杯　　
; Q% S0 h5 o% z% r7 d; D8 v公仔箱論壇7 ?$ \  d, ^+ w7 t: E
澄麵 1茶匙         
. ]+ e% M4 @' ]. {8 w4 A* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- S# _8 _! T" O: j6 C
雞蛋 1隻       * O; O$ l3 R7 V+ H
公仔箱論壇* G$ E1 M& n: ~% @1 r  {
水 250毫升        tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ n6 c( e; Z# m

, ?) z) x+ F2 i. o+ x2 ~) [0 D油 2湯匙　
9 p9 A7 K/ r, o' {- g$ H5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 b% \7 c; S! G1 o6 W1 m
豆沙 適量  r5 h& w. e$ h! s5 `3 c3 w
做法：, Z4 t% S1 @/ k) p8 k
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
" k) m8 u  ~8 Z  `% ntvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇/ f9 a$ |: l6 ^' Q" p
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
) o' d& h4 L9 }7 j+ utvb now,tvbnow,bttvb
0 }+ c" Z# _! d5 L' B+ Utvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"
, N4 c5 i, l6 R* Q, p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t$ k3 l% r. x1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 M6 |1 ]1 C, `0 Y* htvb now,tvbnow,bttvb
  B, T5 u8 t/ M9 }' y

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玻璃曲奇
& i/ m* R8 i5 |0 _公仔箱論壇
; E4 G. N/ u: t5 ~材料 (約20件)
# A5 ~% C' E8 g. b. ]( G4 E$ a- @4 s! R
3 Z3 U4 ^  L+ p2 b: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克
7 j! a- g* @6 x! \$ y; Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克# m$ c" @& d# l6 m, t
雞蛋 40克5.39.217.77:8898& {5 d6 {! w: b! m5 i
低粉 200克
0 H8 R9 v( h) O公仔箱論壇泡打粉 2克# c% i9 e% ?* G+ x; Q' @; O
鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 l. W0 R# k8 r& k9 J
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
- E" B) B+ C) M, N* ^& C! Q5.39.217.77:8898
8 R' U5 Y  |% r/ R5 i( `' m7 c  ktvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.77:8898, G& M- k7 t; s) O1 t

9 v/ ~4 U; ~/ F/ P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb: G5 }% K1 N, e: w: Y, t  v
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
6 G" h- {9 D+ V5.39.217.77:8898(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb* M0 D3 W9 P) l/ p2 {: ^
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
( A% n# a) [) o( w9 G5 m: j(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
9 i% q" a, i$ w, d1 d: r5.39.217.77:8898(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
' Y1 A% N" W  g4 m4 J(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.77:8898* U: j( E9 x2 w5 B

7 U2 W: L# G( h$ e) y5 _* F7 d) ]** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~& b6 g2 T5 H5 t0 r
5.39.217.77:88981 J7 S$ O7 {+ I3 z& O
5.39.217.77:88988 G9 w( t# ^( v) u, k' H; w
. r4 b0 n& `! |! i7 Q# C6 w! M

- L' ?0 P" M& H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% k( U3 ~- q3 o: P

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法 式 檸 檬 蛋 糕
: C$ E* ]2 U0 S+ U2 k" q5.39.217.77:8898
" O4 a9 Q# I* r: C4 ?5.39.217.77:8898材料 :
9 U# F4 M& k0 X, o" s& R牛油95g              砂糖95g
. }+ y0 S2 h0 F% L2 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g
( i7 O1 U& w, I3 T; H* L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
! H, A8 ^5 g7 ]5.39.217.77:8898鹽少撮                 發粉1小匙5.39.217.77:8898! M& i, v" s1 r  A  q
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- F0 d" |$ P: h; c- o# W- A

/ f, ?- X7 x" N1 W& w+ ~* S7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T! F1 e9 o8 w6 f' {% T% `5 ~8 \8 ?公仔箱論壇預備 :
, k7 W5 \- k- C% i$ k2 q1 f& _0 o1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 q8 P# w; |- y% V
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 w* S/ B' v1 Z& S
3.焗爐預熱至180℃.1 X5 z) }5 {, f! y4 S
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
! ^# m1 P2 x5 U: R' L7 t0 A0 l5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \3 p& }) _- o+ t: U5.39.217.77:8898製作 :
5 }) X$ Y# u$ h( p" L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvb now,tvbnow,bttvb7 t. M& @. `) m6 ]% t$ w7 t
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77:8898- t% T( Y; d+ B) \) I8 v( \! ]
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
- y( N0 T# u8 k8 @5.39.217.77:88984.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
, m; ~; l  P' |0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
1 G0 z- [$ ^% S; y/ |) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
( a! K: {1 r: C" Q" I. W. [! H公仔箱論壇5.39.217.77:8898( w" W6 B5 y  z! ^; B( {
9 K: R3 A" ~* V& E& E/ ^) x

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''吉士Puff''公仔箱論壇6 D1 N) `- [0 h1 L

- c$ P% y9 w. F* r/ A" x& j5 E. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 T4 S2 D# [: M2 E水　　65g7 ]( O0 Y& R4 f+ F
奶        65g公仔箱論壇! m! d# z/ V4 \( d' p
牛油　60g
9 Y% \( z$ V$ l: p. ]) ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3g
5 b$ e8 D" m# j3 m# i8 e鹽        2g
/ S. }, Q! {2 R* \& e$ x* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g
2 O; Z; }" x% ?, b2 a- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋　　　　3隻
: o% Q! F$ h9 ^6 z8 Z3 ]1 g% D做法:
% E$ F3 r' Z0 H/ Z6 J5.39.217.77:88981) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩- Z$ i  w$ X/ ~) d% N
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火; t9 e" a9 x& A- P. K
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
3 h; }5 b5 I4 t9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
/ K- ]! l# W# f2 mtvb now,tvbnow,bttvb5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大5.39.217.77:8898) g9 }  \6 r+ s( s: m6 r
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins  d, T8 D" ]+ e$ [8 D. H) D
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~8 r- o" E( a1 G
8) 雪凍至好味道.
* H& ]8 R; u5 t' p8 ~& W+ N% d''吉士食譜 ''
! A: t$ Z" D) v, M) u# d/ R* |3 a牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
9 W% v# H3 {* k! _: {1 Y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb* I& h  M8 U' n: g8 x! i
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
8 G  y6 ?3 @( I& H' d5.39.217.77:88983) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
, A7 i" M+ d5 H& u4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) Q# o9 D  @& b* K+ j3 O

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7 X% t) O& }9 I3 E- o# l' ^5.39.217.77:8898＜  相机唔見左.無影相. ＞   
: e" K# K  k/ W% n% [5.39.217.77:8898講明先以下既相都係偷返黎！
9 n2 r9 I( D2 P3 p: E% {3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 `0 B* q9 C4 d) o; ^+ e) T

% p0 ]5 @+ h6 A8 x5 h5 W" G+ U5.39.217.77:8898
, x4 |# e5 Y# z0 j& m: ~公仔箱論壇
5 Q8 d! E. B! h. o, N# Q& jtvb now,tvbnow,bttvb
$ d9 k( F" x4 h  _0 \* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 P6 `! ]+ i. S' z; m

' Y: b6 r9 Q+ a+ W公仔箱論壇7 L  f; d' r. l! `; Q7 T: m: t

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公仔箱論壇' @! n3 l" E# b1 O) m4 F' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 n8 F" e# i! c+ b& Z
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvb now,tvbnow,bttvb% N9 R- v" _6 r/ i  V: Q
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.5.39.217.77:88984 y' W$ N& f* U+ v8 c7 `! [
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.5.39.217.77:8898, k( c+ l* }' T- C
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- F$ G/ h9 P$ c8 b
公仔箱論壇# l; R2 B) X# S( K; Z
tvb now,tvbnow,bttvb  A9 T9 v: v$ z. U- U4 m  s

% D' F- S# K/ g; R# @1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好易整架！1 w+ Y: `( n# L
材料5.39.217.77:8898( C3 r2 {$ [$ W3 m1 s  [. ^; a  X& p
黑朱古力55%   150g
2 v' z. I! g: _% X! Q牛油                150g
/ d9 q+ {. O5 g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻3 q2 G/ x3 h$ i+ F$ U+ {
糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 U- I1 ~) U0 F
低筋面粉          120g
6 E# Y) Y3 c9 [  w: j& M5.39.217.77:8898發粉                1茶匙. w7 K1 K7 a4 h' o8 g5 y' C5 W' c" n% T
入爐紙杯          12個
5 S( i/ F7 M! d2 f( y預熱焗爐180度
) Q; y, y3 O) C4 a+ d' |tvb now,tvbnow,bttvb
& W3 O) I9 _  n' o公仔箱論壇做法: S3 F, A% D) ?2 ]4 U
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇; K& M* K7 s: z
2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! n/ c' u: P) R7 P; D: |, [- [, j
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
& B* }4 \7 w- b7 Z2 j/ H. i; \  R公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀
# p5 y3 D* [! i公仔箱論壇5.平均倒入12個入爐紙杯# d  C, c- P5 C+ ^, U
6.180度  中層 焗10分鍾
! F  u! F8 j, ^. e, A7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
! {) L9 g% ]4 I. q# o所以要特別鳴謝'yen home bakery'
" Z* N9 G& e2 K+ _- C, X, R" Ltvb now,tvbnow,bttvb
! Z, Z, ~7 C' {6 @6 D~~ 紅豆草餅 ~~5.39.217.77:8898& p* h+ B% G: P
公仔箱論壇/ b1 \" A7 T: S- z9 k/ X; O
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
9 h  ~( s. y! O! g- M* b+ h9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g8 V% d6 m- y2 L7 X. W$ g! o
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]5.39.217.77:88980 t: y$ ~6 W: G9 K& u+ {4 i

, X* q9 X! x; l$ O1 c! ?. Z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i# w/ V  A7 S3 x) E/ i2 u% r
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8 j" ?/ C* H5 v0 `4 N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才
) q" ?: N2 J' b0 t公仔箱論壇公仔箱論壇) Z/ D! z5 R9 Z: L6 W# b

0 B: h* t* d- q2 O# T1 y( J3 l3 p, H8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕  ?- D9 i; ~, U0 ^4 Y0 I6 H& U9 L
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
0 F5 L! v  A' w9 }* @! ktvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘8 \  L7 G5 I4 p7 D' p$ @
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
. {+ n) v8 V% n& jtvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. h% S5 [% |" K

- Y8 K3 ^# Y; ~; E7 C* T0 o$ ?+ [1 b5.39.217.77:8898
" e, ^4 w! F; h5 I& A
" Q  s, o) A. J8 m% a: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (86.58 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, v* C6 B8 b
剛才
" q% v6 ~) u6 v" f5 W3 s% u0 u& U! ^
% ~6 H8 X8 M1 u8 ~5.39.217.77:88985..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，5.39.217.77:8898. L' x8 q! F& r9 I
6..即成為草餅團。大約有500g.
% h8 h+ D% X& `1 [1 W公仔箱論壇7..切開十六份擀薄
- |6 u$ A$ L. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡5.39.217.77:8898* d+ a! E- y! `( t8 h

" p! D0 A% Y. u! Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88982 J( R" I% i3 f5 M
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4 A- u2 K% v7 O: I7 P公仔箱論壇剛才5.39.217.77:8898) c+ Y5 I2 B2 i' Z# c

% M0 @, L/ J) E$ [( g+ ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. K# Z1 E& C, C( i
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。tvb now,tvbnow,bttvb  n# n7 g8 X- ~1 M* |5 Q1 b
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
0 f/ r1 V  E, z7 K! Z  htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 m9 ~4 e- }. Y1 s$ k
7 R  T5 V: N8 Z) u- Z, V
5.39.217.77:8898; A4 }/ ~% j0 I  p  g

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
( V$ V6 w$ W4 G  i. D  ^+ p! [: [材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v* Z7 f5 d9 H) v+ m
蛋黃            3個         5.39.217.77:8898; M; @  L& Y: X, ]
砂糖            35g- ]/ I) H& S- R5 W6 O
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇, _0 j/ \, p8 M: [8 b! Q. W
班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* ^2 U- O8 A9 Q# G1 n
沙拉油        40g   '暖身'5 N# z- g1 o2 i3 @, _" t1 e: @( A& E
椰子粉        30g   5.39.217.77:8898' t) s' E1 j* f
低筋麵粉    50g
+ M$ w3 F, {3 [% Y% X) C" I公仔箱論壇泡打粉        1.5g  0 m! [! B$ b! H' C! R; N0 N
蛋白          4  個        tvb now,tvbnow,bttvb* `( \9 n# b8 U- A) }6 I
砂糖            45g, _& w  L& V, q9 x- F
做法 :
  V8 G9 |  Z! }1 [2 C' K5 S公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
6 U, _" `) F4 r8 G: F公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.; D0 L! f* ^/ p% e" F9 L
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
* n3 }% V- z: g: V4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
5 d" e; V6 s9 {9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
4 |" Z# U# y7 z2 T- \! @9 @6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇" h; z$ A5 D6 |
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
) K5 q+ i3 Y# c# ?5.39.217.77:8898
7 k& I/ I1 w. Y$ h. K& i; t5 Btvb now,tvbnow,bttvb

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
* l. D# D9 w& }$ }6 {6 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)tvb now,tvbnow,bttvb- x$ a4 e2 g  s+ X! R5 F2 w) a( A
砂糖                30g
6 C5 P  p3 C6 m9 D: F. L蛋黃                40g(2隻)
+ c+ Z5 P9 A+ S) L3 ]5 Z/ l! Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40g
/ J3 x& a$ j; w1 e5 I1 f! t5.39.217.77:8898菜油                40cc
2 I0 j. G7 p; U! _% t& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80g5.39.217.77:88981 o. v+ s: e- [4 @* d9 e
鹽                    1/8茶匙
' d, f4 N5 L: L% y8 D+ Jtvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)公仔箱論壇2 M+ n7 N+ d, M
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
# D9 }+ ^/ r7 {2 g" q& P公仔箱論壇紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
- A2 J4 T$ Q/ l. @& d  r) v; Y公仔箱論壇預熱175℃烤箱5.39.217.77:88989 r9 f$ k. q0 \) N$ l
5.39.217.77:8898* E$ \4 [! a- l, v8 u* M& ]
步驟：
! H8 ~3 n4 [* w% \: K5.39.217.77:88981.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇! t  S7 i( x1 v' i6 B# A
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。公仔箱論壇& C( Y: O0 N4 H% E+ P3 M
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
' u  l8 ~/ J" o$ {& i5.39.217.77:88984.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。  z+ H* D2 U: s: y
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇5 ~5 n% F2 }# l; P/ u. `& ]$ x
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。9 z( V7 O4 V" i% x2 L
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。# a2 Y( D7 n0 v7 b" r
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
8 l  P2 c8 K. N0 `9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
8 _# W- C4 S  j, }% p' A  L7 i9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
# U7 {9 `( R" L" J  j" Y11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
3 A( h  M- Y( e% }2 G公仔箱論壇
" ^) ]# \, |# F- T" Y& P$ y5.39.217.77:8898~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
  h% ^3 P, H1 W, u7 {& c; P9 Z9 L公仔箱論壇. j% w% H2 k  _

6 ?0 _% F3 G# o2 q$ a公仔箱論壇

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# W! D4 |1 W  @0 \公仔箱論壇
- M/ z' a; i7 D1 W: n, w, i綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇4 o' C5 C! D) S9 d! R
海棉蛋糕 ~~
) m: S' _) z, B! V2 Q' f/ H4 B. PA) 公仔箱論壇: z0 {4 a- {+ l7 L: D1 |4 C
蛋白..... 4隻" @, o# ^' X2 \* U8 _1 I2 C
砂糖..... 60克5.39.217.77:88988 [1 J2 W: K9 ?4 I) d4 l! j
蛋黃..... 3隻
1 f" t, Q2 |! t% }6 E砂糖.... 20克
: s7 r" Q& k6 y! B8 N$ J5.39.217.77:8898菜油.... 60克
: ~% f8 \# B6 M0 q9 B* \牛奶.... 60克5.39.217.77:88981 ]% n7 L5 A, P5 ^7 [6 s# I
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)5.39.217.77:88985 F  T4 X. |& n# L4 c5 t
泡打粉 ...... 1/2 茶匙  V0 i9 X% E8 U2 x6 @6 e
梳打粉 ....... 1/4茶匙
/ ^1 X" }6 z3 l1 ~3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製雲尼拿忌廉 ~~1 I- {; U& d) y+ L! Y- r% P8 i" {
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇, |* B- t7 j- A: V8 r- z: N# j
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb% V/ }) ]# ~4 c
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇3 J0 _! i* {" C4 S( `2 j
做法 :
9 h: V( O2 }# i! E7 R+ [  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~
6 }/ m0 A0 p9 T1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
. r% C$ |; |3 G! C- j0 [  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~5.39.217.77:8898) z8 ?0 }& P& i2 e4 s! l; i1 c
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# V- z' O2 j. R
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5.39.217.77:88985 m+ B; e4 t) ^
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停+ t0 ?, G( j( j( \# ^& E
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻" Z9 g2 B, E* ~1 Y! q
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
, i. j6 e4 Z" U, w9 {) mtvb now,tvbnow,bttvb
6 T: d  N2 \% ~5.39.217.77:8898

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
2 I& I/ e2 g8 S6 ktvb now,tvbnow,bttvb想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
6 O+ f$ Y! v# B( f! `/ m+ w8 R                ; Q$ P0 Y- k2 f1 I, ?
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇" J1 T& k, T$ n" j
公仔箱論壇. E5 x. }' F  E* f' G! I! ?2 e
餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb' }' k, e8 N0 K. K: M
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 I3 W; V, B0 ~
蛋白 2隻5.39.217.77:88989 s- x# P# D9 ?3 e
糖 30g公仔箱論壇3 g2 c/ M8 [8 b* O
低筋粉 40g
& |" O3 L3 V" p; O! _5.39.217.77:8898公仔箱論壇' s) @2 H6 {+ d4 V$ W1 r

  V0 l2 F& Y8 h芝士餡材料:
+ Q" k# Z5 m, s; d5.39.217.77:8898Mascarpone cheese 500g
2 D5 [, o3 K2 v; a/ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻
2 u5 F+ @/ f5 j% K蛋白 4隻糖 100g
; E3 J4 m+ M" T. i$ b! H6 l7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g (打起)
9 `" \, W; |2 [0 R% x4 x公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙. c5 j# a- K: c) p0 d
水 50g
+ v7 n2 e$ p# E* A- n# u2 u

7 W: M: M" H1 l5 z9 T8 l+ `tvb now,tvbnow,bttvb

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
& C" V3 B( f) o: y1 V, f% v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。
% D! Z! K! Y8 i4 v! }1 u" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量
+ q3 U* J4 w# J. s  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& G# }1 D9 L& p* Y
(裝飾用) 適量防潮可可粉! l" B) V6 v, O
tvb now,tvbnow,bttvb  k( t; T% W5 b1 D! b6 \1 F

. T7 n& \1 m3 b8 s& d% o5.39.217.77:8898做法:7 p, |5 G3 g- J) V2 a6 Q, _
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
& v0 [3 ?% K& C4 L焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# r5 _* p" ?% J4 Y# v
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
8 A( g0 p& s1 _" j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。" t% X! ^/ ]( |3 g
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
$ `+ f$ ~' u+ G" L" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇1 R8 D; O) M& r) m
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。" s0 S0 e+ D+ }4 h% i
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
1 V9 v, I0 V! s6 h再拌入淡忌廉。5.39.217.77:8898* q4 ~% U* _4 M4 y  p( l
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇: b* U: P+ j9 G" ^2 f
倒一半芝士料入盤內做第一層。
) W7 u  {9 u& k公仔箱論壇再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
2 w" M" h6 O* c( V9 {( [  v( {tvb now,tvbnow,bttvb進食前,灑上可可粉,即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d- ^- U8 |7 g: W$ o& d+ c

, C) D$ o( U2 s; A  O

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 f- k4 ?; Z9 P. Q
5.39.217.77:88987 ?8 X9 J; H& o. l7 e3 p  u
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
$ c$ D3 q/ c7 \; |, g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
2 v) ]# L, V6 S' _  E8 X5.39.217.77:88981.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
+ T# H6 q$ l& b) x% q/ j4 j/ {+ m$ h$ M3 E0 Y( p. o. h7 o' F
5.39.217.77:8898$ C% a( e* t1 K
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
4 i& {& {! \5 y. k( p$ _tvb now,tvbnow,bttvb煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
6 h. D) j' f- D4 e' `4 ]tvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
" F( P1 R' u' M" L) o
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
& F- e$ T# C5 j8 O" k, `$ w9 z4 \tvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。5.39.217.77:88985 _6 A! f/ U/ }

% F+ {+ Q& y8 W& j7 c- n! P5 g' E* o% atvb now,tvbnow,bttvb
7 Q7 a+ q. T% j2 l! w4 u$ n% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 s& F4 p* _" I
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
; S, ~. v2 I) X* F2 S3 @公仔箱論壇將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' E' G( k* n; i0 ]: {
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' H  z3 S( [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z8 J3 W7 u% ^
) Z) S9 _  k. ?' Z" d( ^公仔箱論壇 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
0 I4 Z& }' W4 [5.39.217.77:8898
+ k% P: ?7 o1 R' _! |0 }( ~tvb now,tvbnow,bttvb
, S2 L6 @' \! J1 ]; C7 _: a
5 s. M2 u3 L" ?0 H' U: S忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。& j6 \* N8 o0 B* C

, E- j/ B- o, N7 u' Y9 N2 G: vtvb now,tvbnow,bttvb0 T  y! S6 T4 D+ p" Q, Q
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再放入雪櫃.雪凍.
( I) P# W  ~* t0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. ~3 I! P# H) c# b

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8 `) Q$ Z2 j/ ~2 K! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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樹頭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; @# t1 {: b1 {
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( t; s8 i8 a1 S! `5 ?. y' I' \6 t% q6 N! j
5.39.217.77:88980 ]* _7 x% }8 W4 t( ?
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公仔箱論壇# r: R1 _5 D9 s" n# k* }" h
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 0 Y$ K& Y2 ]* Z9 s: K
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
, S9 O: t) `) d. m. O5 N8 @B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
7 ?, L: i' b( _6 s& }5.39.217.77:8898C)  蛋黃  5隻    tvb now,tvbnow,bttvb: G+ q% f4 S1 y. k
D) 液體菜油  50g公仔箱論壇7 e! O5 F& Y+ i) t) x# ?- K1 n
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ _( r$ v/ l. r1 a
製 法 :
) u0 f+ m  }( T0 ~, A: ^; g1 M' _! q1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
& y  K" I3 x8 q6 o7 c公仔箱論壇2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
- X; c0 o5 _* ?% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb* g; j; v8 S  [, _
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
  v. b4 ]9 M: x2 n% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.- }6 |9 g9 F& U+ V1 r5 k. T. g
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
1 p6 X+ ?" U1 f$ o5.39.217.77:88985. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.$ D% O3 ?& k# W/ [
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
0 y6 Y7 W, S9 {* m如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
- G+ L  ?7 ?% n2 T  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐平放放涼備用
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朱古力忌廉材料:
0 I9 c  _- c1 ~! O% @9 d 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ f! V2 d! @$ B7 B

$ v+ G5 J! {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)朱古力用熱水座溶5.39.217.77:8898/ Z" X7 ^2 E' z
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 ~0 ~( l% N& e& j' n" l
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
4 |9 l) s& x7 T. i& s  f5.39.217.77:88984)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷
( x( \8 C9 x5 @  X5.39.217.77:88981.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l; l9 w8 j2 p! w9 D
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
+ }! Y8 l% f4 o& {* b& ]6 W" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
7 f3 V  I! ~& p# x1 {0 Y4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
9 ~. z# _4 \/ H/ _& C5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉) B0 j; `7 n, d
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.5.39.217.77:8898/ {+ u- Y# `: b% J* M
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.7 n- O- @8 U& M* w5 C( j" T
南瓜既香甜令人難忘，5 k+ V2 f8 S5 N4 u# M7 G* Z; v
南瓜亦係非常有益既食物呢.+ T+ X* o' B2 ]; g
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
; _$ M& c. ^: I/ _0 H& H" W公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜.
  q. c! [3 }' n# `2 Q/ ]" W6 o做法亦簡單得多~~
, b5 e7 W2 l: e' s; b/ Y! u# o只需要預備三種材料，8 q+ U5 I! A$ U" @2 i" `# t; P
快到15分鐘就攪掂.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& l" D. |% k+ j
煎得好完全可以外脆內軟.5.39.217.77:8898* I* D8 G% I0 v0 N# |6 ]
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食譜：/ V0 a' i* y! \- S. [
材料：
* F( `) y) [. d" X( @3 [0 r/ x* s5.39.217.77:8898南瓜  200g
1 |. l' l( O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)
. Z* S2 A3 [5 ~) E( o' c4 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
  X4 p/ o, }* I! ]6 S" ~+ L. J* I* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' R  W  l; F7 B& |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
. }( o5 I: P% y  E4 atvb now,tvbnow,bttvb2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉/ D( H! [$ R" N6 L9 O
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
9 E/ s/ Y: B- C公仔箱論壇3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
) I, H4 l6 ]+ Y  B" \" ?' K, l: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
, A# T1 c8 V2 Y( L5.39.217.77:8898(4)搓圓、按扁、煎、done~
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