[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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6 h* t' b2 E$ o呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
9 \: p0 J  @0 D& O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既.
& T: g5 y7 I: ]2 |""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇% X$ G' s6 Z8 B7 C4 Q1 q8 J
5.39.217.77:8898) M& N7 u+ i) t8 J0 j# ]9 k9 D
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
/ p/ n& v8 |* ytvb now,tvbnow,bttvb2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　- P$ N2 V& \7 `' i! o! f0 f
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
: A. e7 f" F8 g+ w- Jtvb now,tvbnow,bttvb4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb# a. C6 B- D: Y5 i2 G* _
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb; V8 t5 L- n% l3 D* Y' B
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 m: c' ^! q/ X3 W
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
- ]: ]" _1 P+ A& C' Q       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 y! b' @7 k1 p- G* m
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.( J; i7 h/ F5 b+ k2 y5 k6 n5 W& p  k% X
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
& \5 L& X, n. [) K* k+ y/ F       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇0 B9 Z, u( v, v# i3 I& m5 e4 y
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 d1 Z' [  c" _( n
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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* c. i. d7 u4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 c# ], }/ k. i
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8 o# J8 K- M% u% Z7 B6 ]紙包旦糕
$ T+ n# x) z, M5 p0 _5 ]6 p. b5.39.217.77:8898
" N; n1 L# @4 D: c) {4 N9隻muffin 杯份量
  W- o8 Q# T$ J1 T" ^: b材料低筋麵粉 60g
: I0 @! ?! a1 Y) d) O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g
" S- c( S/ C, }( c4 b" E砂糖 90g
9 `1 m( ]8 U. y雞旦 5 隻8 E7 B0 c+ G4 ?; `4 b8 |: p% W
牛油 60g
# V* u* |1 g) E云呢拿香油 1 茶匙
8 f( D0 U' e- c" p5.39.217.77:8898正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
& ?: }5 A0 r" i5 e* mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: v; P9 ^" @! B+ x$ c+ T# I2 I) C* d' \1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘公仔箱論壇; r' |+ h9 m4 y5 B6 [8 J: d
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
8 M! k# L1 q4 M0 f* ?  |3. 旦白分3次加入砂糖打起
0 _  U6 Q) {& `- h7 C' y5.39.217.77:88984. 加入旦黃拌勻
- |7 r0 k( t( Otvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
0 l4 n8 E7 @4 B( U( d% W* Q, ?- ^6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 j' o8 d. n% B9 L' B* L" h
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
( @1 n2 z6 w8 ]3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。5.39.217.77:8898# }" m8 r2 Q4 h
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椰汁紅豆糕
8 d+ @6 ~9 H& c$ l! S5.39.217.77:8898
2 Q( p+ s6 J1 E# S( J公仔箱論壇材料:
! G* k2 g$ v9 d' Y" w
+ x6 v. ^' n1 N2 F6 ^8 z+ {  m, W紅豆        50g　   鮮奶        80g
4 E5 h* c$ \: c# C! c& i5.39.217.77:8898砂糖        130g 　 椰汁        200cc
2 e3 \5 m3 m) h; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇: J  g# v1 }! L) G8 ^& m

  `; _: L* ?6 e. f做法:
/ [8 N. d1 V" Q6 j# @8 c1 u公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb/ R" Y; L. J! X5 ?: K/ ~
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
7 R+ w' Y# m1 V, c公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食7 u! b7 C0 }5 Y' j$ R( _

5 o9 w& h/ v, ]& s溫馨提示：
8 M. s% T; s, P: L/ Q* E# u# e4 T1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！' b" |& ?- s0 B0 z- L% Q9 J
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
2 y( o6 i. E7 u% A9 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. A  v$ T' n% b* T( ?
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/ w* f0 a& U. L% jtvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇: a9 M% E6 ^( ^. i2 e
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 L/ y# o) Y$ t2 j+ t
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
5 p# _8 V$ [. b3 w做法：
% G4 G6 x2 O; q0 ?+ V+ ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
( |: X% r0 w. N/ Stvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
: M. Y5 x" k2 n$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
9 Q# x" s4 o0 M) Z5.39.217.77:88984) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
% E, U9 L& H3 G% ^* j1 h. Z! B# |0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ j: T* b# J* O$ o5 c" r5.39.217.77:8898""士多啤梨布甸""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ }: Y1 h( B9 o) e

; y' |& I& Z. V! X5.39.217.77:8898一盒士多啤梨啫喱粉 $ V$ h1 p6 v: u9 c& r5 F; F
熱水 280ml
. c- K( }) t. U: D+ I: T, b& d花奶 170mltvb now,tvbnow,bttvb( H8 u2 D% J- }( `: v
幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇9 U/ i8 `: t  f- E% A

, X  B2 Q! r& z6 d/ L" `tvb now,tvbnow,bttvb將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
& a" |  S& ]) c8 a6 |5.39.217.77:8898加花奶再拌勻, E9 d3 }! y% _9 [0 }% p* p" o
再加入士多啤梨粒。
6 y4 l0 E' F) b: l+ W5.39.217.77:8898放入雪櫃雪約1小時" G: b: E7 A( p$ [& R
就食得拿！haha
% y; O/ q9 }0 e0 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇) u- ?) r1 H9 ?: A3 T; y1 p+ @

/ U  C3 _; M0 |# a6 p8 W* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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/ i  l- q* J  o' f* x) k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  l3 ^" d# `9 {7 k9 e
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ b# E9 V; Z" S" W, |; R% ^8 D
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; ]* S/ v" X! U5 g, E* S
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) O' X& I6 [" A/ a
1. 糯 米 粉　　 140 g
& j# Y7 d- X( ?/ G' c& c8 d8 z5.39.217.77:88982. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ R! S0 t+ G: }! }. ^" i' {
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)5.39.217.77:8898# O1 h7 i! N  L% B
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
3 y% c- b( I7 p" E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇0 ?4 }% ?9 K' u; F! y
6. 椰 漿　　　 200 g
/ n/ E5 E3 S1 s9 L* M7. 水　　　　 200 g
) @+ X( J6 q- I, e5.39.217.77:88988. 椰 絲　       40 g
8 x. z  |- h) i5.39.217.77:88989. 芒 果          1 個[切粒]! v3 H% W% C; f) d8 H# Q7 m
: I# r# a8 L# r0 e- A2 l# D9 E8 ^( q
製 法 :  " ^: @7 z/ K4 p. Z% ]/ g
   
- ]8 X- q7 U& y5 e1 |1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 j9 T5 `. L3 P( A0 Y
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
& {. b. Q" U5 O2 N7 b4 H, O公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
$ _5 u3 {7 `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 W% i* z) r1 ^4 J
   轆滿椰絲為止。  
8 j. i% s% j5 Z3 {" C' w5.39.217.77:8898
4 Q4 W2 c# M& H; i   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
; m+ {5 O* Z8 O+ _0 U   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.- W5 F; a  {. v4 I+ H1 f2 y( U2 s

2 j7 ^% {; m$ K6 ?( S+ C/ S5.39.217.77:8898  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 3 _. M1 q1 h9 K' c
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8 r4 o/ S! J5 q/ F# i3 `5 gtvb now,tvbnow,bttvb

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; G0 @  Y3 c! _  T: ?6 v. d5.39.217.77:8898) g- M% g. b+ u% p
朱古力旦卷公仔箱論壇5 c2 c1 ~  }+ w2 Q0 ^4 W% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 q# J& m; X: v) D2 B% v
我用日本棉花蛋糕　
( U  J* b' A' v* [- w# w. mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ @; x0 j" b* x牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            - r" S) w* w* z+ q4 e& e
做法:
, y% g; t& [- Y" W! f" {7 E! ?5.39.217.77:88981) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，9 c5 ^+ K) \0 b; S) i" c
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( r! R3 T/ O3 P9 u8 v+ I% ^
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)5.39.217.77:88985 a& {6 j0 }# C3 t' u" X
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvb now,tvbnow,bttvb; O- r- v% b. X0 Z0 f5 ?
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，公仔箱論壇* d/ n3 P8 s6 N  [5 T5 j6 M
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
1 }; {8 C; T/ S7 X9 K4 y0 @公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
" y* @0 P, g; o7 L/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 _0 O; @7 g7 s( g, L

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0 {+ R5 G3 E# _""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
7 ]9 f# j# u9 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V  P4 ?$ r. ~; P" A
批皮：材料：(6吋批)$ w7 R4 U& [# [* f! m' m
牛油....................................50 g
" }" z2 k: M/ P+ S* A1 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
, }& B. l' b: [8 `3 R鹽....................................1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 B7 b! _* e" b9 G
蛋黃....................................1個公仔箱論壇" K0 g+ H# n) C
冰水....................................20 gtvb now,tvbnow,bttvb! r/ {+ f2 G8 q4 ]7 w

2 A+ }2 ^$ b& G- e# {公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 n! W3 U+ F6 l, b* x; X
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: i! Y7 ^- U8 w% i8 m
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。5.39.217.77:8898- p8 {" d: K9 ~: |7 y6 V
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。公仔箱論壇6 P  L- C8 x- ?* T
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
  D: X; f& z& t8 j公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
) E/ o- s5 ^8 A7 m  t(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
: ?8 T0 ^7 j4 S1 ~! B0 T3 W公仔箱論壇(7) 用叉在批皮上打小洞: _1 W" c- F7 F0 g* u- R+ H+ _9 s3 L
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
$ x$ l( L8 t+ R/ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# T4 I; W$ O% T+ K" N0 T
芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇1 A' ]9 y3 t% m" y
煙肉碎...........................100 g
+ O0 @6 d: X8 t5.39.217.77:8898洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇% ?9 p" v, k3 b
淡忌廉.................................200ml
% s0 @( G( _! X1 d7 h3 p! ~公仔箱論壇蛋........................................2隻
4 O7 P/ ~1 B! m; l: G: f# F& T公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g/ Y% u, U; o- Z# C' K& C# r

' S8 m, A" e$ o做法：
/ |, c  d+ `! ]! V4 Itvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
6 u* Z9 {! Y4 d9 wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
; X% _# f( g2 ~& Y) r5.39.217.77:8898(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
; _% s5 D3 u/ y9 Z" m5.39.217.77:8898(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ x7 `0 |: z/ z8 ?

8 @# g. |  G& L) l" r- y# ~& U公仔箱論壇5 q( @% p8 M/ d+ O- Y+ m  k7 T$ p

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  l0 J) U% [1 o2 Atvb now,tvbnow,bttvbTiramisutvb now,tvbnow,bttvb% ^* {8 r5 g1 c9 M6 z
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
; i& D0 v, d; o5 C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d6 c- `( C. b6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.77:8898. M& @! K1 W+ ?+ V% ^) `. g8 S( v
材料公仔箱論壇& p* p' m/ `; F
Mascalporne芝士      250g
# W- Q/ {- n+ d* t6 P2 ]4 R5.39.217.77:8898淡忌廉                         100ml
* g! }% B+ f" b# m公仔箱論壇糖                                  1湯匙+ i- B# T9 ?1 G+ E. y
手指餅                          10條公仔箱論壇2 I  `; ^4 J. }$ F3 g' D/ D
Espresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb( Q( E  H$ f6 U9 D4 M) y
白蘭地                           1湯匙+ M  p$ }+ }7 y( f
可可粉                           適量
( S8 {# k- H3 p) o+ g  ^6 Z5 U1 vtvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個
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% w- s: o4 m( G! C; n公仔箱論壇方法
/ t: j5 V5 e% ~1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb/ |  F( g  ]$ m  }- [
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。* f+ _7 _# Z# ]
<小心不能過籠，否則會分離>: {: J- ]7 Z4 q9 s8 u
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 @  n: T8 D5 a( k; p
4.享用前灑上可可粉！
$ F8 K$ f6 \' l  E公仔箱論壇
0 b! q7 [$ `. y6 g( |5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
' k3 ]! S7 W9 M& h% D6 p  i$ r5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 q0 m' E9 O% h6 m
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 2 a+ U2 L7 d. d, z" ^& r( h
甜脆皮8 }" T! C5 L7 O4 @- I
牛油 70克5.39.217.77:8898  S: z( j8 [* ]6 ?
糖霜25克
' F2 u0 A* D3 G: C) W0 q! ^( r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻
' N! Q; a/ b& x花奶 14 克
+ u3 [* {2 R5 t  T0 X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克
3 }3 X* J9 o' d0 _1 q- t4 M5.39.217.77:8898
+ d" B# \# ?4 \$ I( v6 `4 }) E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; G) B1 ]: z/ ^+ M
蛋漿
& i& Q. o$ P: X* r, P0 k, [4 x滾水 150 克
& o% Y/ J; O" [0 W; g9 I' w4 x. [, O蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb; O: ~( i3 u/ U0 k3 Z
花奶 40 克
. F" b! L1 ?, b% }6 }7 K6 u公仔箱論壇糖 50 克
1 q* i$ m) f, i; q4 l$ P) ftvb now,tvbnow,bttvb2 ^* @% \% O7 G# V( w
甜脆皮:
6 A4 k6 {4 d8 e' k6 y5 ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇3 n  x- S9 m) U) r& k' u
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘5.39.217.77:8898; U  H  X7 |$ @: H4 N- b% B" \$ G
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 r+ q( S9 H8 I, Q) B
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
* u  t$ w# ?- {0 a" Y$ J
$ m) ]; @) |% Z/ b8 p. p! [: v1 a公仔箱論壇蛋漿:
4 G8 w* [- P; P4 I8 v& @% E1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻7 f$ b( T: u4 m1 q! m0 |' d
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
9 g1 a# }9 x% h4 o8 [4 O5.39.217.77:88983. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
) M; j  B# [0 D, H* d7 M# p) ?9 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 Y7 r6 a1 P+ l
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
/ \' o% u& c2 R7 gtvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇1 K2 z! Y$ ]' O! q# B
公仔箱論壇* x! }; w, V% V9 D0 R
公仔箱論壇7 X; Q1 U0 t# H  @7 N

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0 Q& X- w; v% j' i8 d2 r" O- N
& }. \5 M" }" }: t5.39.217.77:8898""好味道格仔餅""12片
. o% j4 n' k' G$ L! O5.39.217.77:8898
' J5 N9 T- |) h5.39.217.77:8898材料：" E. a8 C  o+ u$ X, }  r
100g    牛油<溶液>: V7 P; z* m) R7 m; B" {
50g       糖
* h7 u3 F% @3 ?4 `0 M公仔箱論壇3隻        雞旦公仔箱論壇* B% J. \, o5 q) y1 ~
200g     面粉$ x, Y/ z$ f1 b* O, m$ e) K. s
50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; C% o5 T' F  @: T' u
2荼匙    發粉
" w9 B' k& I/ ]$ `6 V& N& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml    鮮奶
) D2 N* F  [4 K: r% g, s  @1個         蘋果<切粒>
% m( ^% O9 ?7 E0 V3 }, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         格仔餅机
% ]3 g' d( K6 [- e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 l; }6 u0 i! k. Q
方法：5.39.217.77:8898: K1 o8 r! L6 ?# E% E8 y
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb9 x; O; @, |1 {6 G! M; m& ]
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀7 q+ D" c1 s  G1 N! i
3.發５分鍾。
: M3 y+ _2 Z3 I: t1 y' f$ q4 m3 B8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
9 \% Q) B' {: m4 A& ~( q/ Etvb now,tvbnow,bttvb
& L  n% A* x/ F/ f4 N  w; X5 c! i$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q- [* h/ [1 g2 y4 ~公仔箱論壇

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& S& p- r' o3 i9 @5 p5 Y. C5 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 N3 l% f, E9 w# }; `$ E, W2 Y% B( e公仔箱論壇
! Q4 t( W8 y. W3 u" T蘿蔔糕
; w* V3 Z. ^( s+ }* V+ F: N8 ]! M" D
材料：　
9 I' S: t6 F, A; P粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' ]+ h1 r8 h$ u
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀3 X1 M% L* s! X! O
水2杯半~3杯
) |$ u6 }5 z; o" H2 l公仔箱論壇鹽1小許
9 z' |: Y% P+ I% a0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許
0 v9 V$ |' m" {& g7 E+ d" b1 C0 \  u9 Q9 _# Y( Z; Z
配料：6 _# I( {. P/ B% w
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
" T+ q. o$ M8 [& T: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）% r& l0 o% S1 |- b) q* y2 o
大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇7 y* f9 k8 D/ K& z3 o
臘腸1或2條（切小丁）。
; s  L( q3 r2 k5.39.217.77:8898& i: g* M+ p! `. G8 l- ]9 l
做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ y1 V  v% r2 _6 |
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。: J' A, X- U) x& `% r  K
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
) u1 c; S5 p( V5.39.217.77:88983. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
) M! M0 j( X. R5.39.217.77:88984. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。1 \3 S6 w( {* N& o% Q
5.39.217.77:8898; R: {: N' a4 |! e* @2 z& @! a5 ~
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6 o3 }2 Q( z+ ?. @公仔箱論壇""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇* _. ]* f6 R9 l2 J8 z6 g

: `& G' r' }1 t2 d8 q5.39.217.77:8898*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
+ I0 m' S, ]) Z. d, u* O* e& g( X6 l5.39.217.77:8898- J- f% L8 j8 |
餅底：. ?3 Y  [8 Y  j8 l3 T) ^- f  R3 ^
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
+ S  G+ S. u3 c- f0 x公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb% m% a$ O6 y, h. F  Q
兩樣野混合埋一切.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" c1 m6 R+ a5 N+ L
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
! ?7 T) l4 Y" [( [5.39.217.77:8898將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
) \3 y0 _& \" w0 y$ G0 L將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
: A9 Q9 _5 d4 {+ [- h" Z! ^' c5.39.217.77:8898
/ o  @1 N1 z% ]/ C* S" v$ x- u慕士：
2 Y9 \- i& I7 ~% z/ _5 P公仔箱論壇士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, X3 |/ P" a) ]) |
檸檬汁 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) X8 R6 u" W6 s' x9 i$ ^: H8 ]3 J
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
  l3 F+ x: ^+ ?3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )' F8 X! ]# y: V, L- G6 s7 S4 U" ?
幼沙糖　 150 克
: E  [+ m- f) O1 f; A5.39.217.77:8898蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# I& t8 p/ ~: U$ w2 F
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇0 \( d' H5 q$ G) c% ^$ F
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇. z4 [. Q9 d/ T- r: B
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
, I7 x; i: y/ D: g5 W# y2 |( `5.39.217.77:8898放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 O  z8 G; ]0 S0 L# z

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) ~) S" `+ {3 ]7 f) y* \/ r桂花糕 sweet osmanthus cake
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4 i4 {% o; v& e1 `9 P# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
  H2 X6 H* t2 T8 H! G  C% z公仔箱論壇魚膠粉 20克
5 v; z( l5 ?) C公仔箱論壇水 200克
. E/ q* P% g: S5 M$ Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克
3 d) l+ c0 I) s! K5 w. e2 Y2 |7 `, U( Gtvb now,tvbnow,bttvb8 z$ {+ C. Q7 W8 f  c/ C' f- b
製作  
- |& q7 ~2 q& E% r! ^1 Q- E5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。
* q8 f0 e( p" N$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
- U9 q, E7 J* ], d$ r3 _3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- r% T1 k5 @
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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- t: c  }1 V3 f) {0 D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z2 c, \& T- t8 E+ q* m$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% w8 Y7 C. @. @& C+ T

: `4 Y7 o( o5 x/ l2 w% \5.39.217.77:8898# l' F4 R+ _6 `1 V

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5 L  G9 d, y" }* m7 D公仔箱論壇4 w6 A$ w; ^4 A  M
砵仔糕  Put Chai Pudding
. K7 n6 ]$ L! u* e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 D8 ^4 L" d% r3 }  h$ [0 `$ ~

2 A$ I" `* C0 ^; m% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g
' w7 l( l5 t2 @1 r- ]tvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# p! R5 m) v5 V+ x+ Q
馬蹄粉    10g: t5 k9 L/ q1 w
蔗片糖    95g
: o0 A: p5 w2 z水        425g5.39.217.77:8898) B. K- ~8 E# H8 F' n1 G& ]
紅豆      適量
" @; y* o# E& S( s5 p3 b; e) j; }5.39.217.77:8898
+ l* Z2 v* t3 s- E# [* u公仔箱論壇
: }( P( m# Y0 n& wtvb now,tvbnow,bttvb製法：0 G* y1 H4 x6 B) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' g( ^5 V0 \4 C8 ~/ A+ A6 ^
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
$ N; S4 B. a  }/ [' d8 u. h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 F% p5 ^; T% W. Q
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
4 \! r+ a& B" D! V8 {) y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n5 p, K1 g! f9 vtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
3 q/ P+ c. a1 P& Q8 Y
: ~  `; f" w$ l# T- v" J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 T& B- q# d  ~$ x" a# z
) S: i/ J9 t* L
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
8 d) H- K- a" n( b1 v8 Y5.39.217.77:8898
2 B, g: I( ]! r5.39.217.77:8898完成後，用竹籤把缽仔糕取出。& M, N3 ^& G: j: T9 ~
公仔箱論壇! e0 e# C2 n* O$ K- F
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
* b# {7 q) u9 b; c8 w- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- i$ b" W! Y. j6 J! F1 Z0 `
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
4 n' d8 N9 E+ ~! t7 i" t# G# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 @$ s/ ~& L! x9 W+ _
tvb now,tvbnow,bttvb, h- d0 c" }: o5 m: j; h, I

3 Y0 ^- H, C9 H( O/ O  r( a公仔箱論壇; C/ \2 b7 R8 z# j1 X2 m
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