[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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6 `( T1 m- L  ]: h- E5 W/ M3 j呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 E2 A2 _9 ^% ?* [6 n
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
' ^  }; k. g6 t) `9 |tvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""
1 R8 a+ ^& f. p3 f5 U! o: m# @- ]+ O. U, o  r
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
: |/ q* e( S! t7 R% U# ?. t: S2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
( V, G" A' V* h+ h+ ]3 B( _7 O" E3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb& Z' Q3 P& E, G; |
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ Q. [" D" a
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
% t$ ]$ a1 o# ]5 {/ F2 V" e: v       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
1 W# ~. k* E$ \% S5 e1 F6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
/ }3 F9 F$ t2 G; i* X' l/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
, K: |7 q& Y- g4 \- `1 J) @  J3 _公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
; T6 z  Z9 P6 [2 `( x  Z5.39.217.77:88988]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
6 n  d3 j' y' k5 y! F. Ztvb now,tvbnow,bttvb       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
! k! t+ ]; J+ T- k: ?1 W- Q) J7 ^5 }9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb5 G# C$ x( [5 l/ ?6 j( c4 |' J
10]  出爐後要立即倒扣待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: y5 [, s. w0 n* g

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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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. e3 H$ h" M+ @+ J) M- G+ a9 L1 E公仔箱論壇公仔箱論壇- L0 W% N9 f. u7 N" v' U
紙包旦糕
; T' \5 v5 q* a  Z) h6 E$ S6 B公仔箱論壇8 _/ j; n5 D- g8 m! J  r/ j
9隻muffin 杯份量公仔箱論壇" k; L$ z' H& l0 b& }6 @% T$ P
材料低筋麵粉 60g5.39.217.77:8898$ b$ ]8 q. \# V% J6 V
粟粉 15g" E$ M2 i* _) k* J" E
砂糖 90g
: f' a- L$ D+ s( O$ P7 `3 P雞旦 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& u  B4 E" d4 z. W
牛油 60g
) [- B& s5 N0 r) a; L) }云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E" J: J% K: L
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
: {) ~9 A. W* _0 \- g+ y) A7 _公仔箱論壇做法:
' T. O* I3 A: I# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
0 E# ]  \+ v$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 J" T% s) W3 M
3. 旦白分3次加入砂糖打起4 X, F" h; z4 E) P. G  U
4. 加入旦黃拌勻" o; E- B3 l- y. N
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
4 Z3 t) n$ n- P0 P+ }" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
+ Z; K& w4 [. I; Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
4 |" y: U7 t7 S( t" j8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。% ^( v: L. E7 p' H: q$ i2 V
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椰汁紅豆糕8 ^4 n  l+ y- |) m/ {7 M2 l

4 H" H& t* s* j+ U. o9 C& z5 g+ w公仔箱論壇材料:
- P/ K+ N& G5 D1 G3 S# P; B公仔箱論壇
+ I7 k* ~1 R; u9 C) Y5.39.217.77:8898紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 s2 q# h/ _6 \# `9 F) I
砂糖        130g 　 椰汁        200cc3 U4 X' g2 Z0 h! J5 L% ]
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
8 J/ z. U1 C% Y9 x1 C' S. l5.39.217.77:8898
3 y4 B8 u8 X4 k' _" J做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, e1 U) ~! R( f' s9 X3 B: y, a
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇5 A  F# V5 o. W3 T
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
) w3 w$ f' ~2 p9 ^1 k5 M" K3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
) C( H; m6 `5 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 I" v* t9 X( D; _1 {, [) V0 ~
溫馨提示：
& t% s! a* S; W' I" Z% B公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
; }( P, @: Y) B. |& w5 A5.39.217.77:88982) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
; L0 d: v- H  t5 q+ }5.39.217.77:88982 z1 d# h) X1 Q& F) L
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tvb now,tvbnow,bttvb8 O! G5 X! a) B( U. C8 Z, Y$ ?- {

" s  Q) {. ~+ v6 t公仔箱論壇朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb$ z' ^1 g/ I1 D, A
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　5.39.217.77:8898# U( Q& |; |0 |+ N" Y4 L2 A
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克tvb now,tvbnow,bttvb! x( Q2 Y3 A5 P) k# G! {) l  B* }
做法：5.39.217.77:8898: k- q( @. X1 \; r: e+ B; ]
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻5.39.217.77:88981 p/ U+ q  K6 M
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
% q7 Y* |7 n  G, P& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
, I# o$ X4 w. ^/ j+ z4 h9 t4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb1 H; [5 G5 Z4 j/ U

0 h" d& \* ^" v+ X' ?* A7 `, p7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 |) |$ z$ _5 B

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) ?- D) n1 t5 W  a* r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O# x0 f  w: h% b; V- ?5.39.217.77:8898""士多啤梨布甸""
7 e! @9 q/ L8 v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A5 A. W5 V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 5.39.217.77:8898& N' m6 h: l. T) k, \
熱水 280ml
6 }" L0 E; o1 ~. ]4 @5.39.217.77:8898花奶 170ml
" e( h; M: W( t8 h5 e2 {- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幾粒士多啤梨切粒
% h% T4 V9 s$ I! K: Jtvb now,tvbnow,bttvb) Q6 l# v7 w$ V9 E' h
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。$ w, i% D( ~; ^7 w) R6 ^
加花奶再拌勻
2 `/ s( g5 J  Q+ u8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。! k! A* x& j2 s4 N; Q& h# D6 M% ~
放入雪櫃雪約1小時
9 F+ x+ Q5 Q6 n. P) e8 Q' A! u就食得拿！haha
; G3 |- L, w1 q4 ktvb now,tvbnow,bttvb
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9 Q. Y" S, K! y, q' a0 W5.39.217.77:8898椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)5.39.217.77:8898: m; n: @& d& j+ k
材 料: 6 Q0 b% Y% _+ ?! l4 h
   + Q0 q( e, I# K9 z
1. 糯 米 粉　　 140 g
1 j# O; c2 D5 D" q3 H6 `2 K& w5.39.217.77:88982. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
7 n1 M; E  {' t8 i0 e3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)' ~' x8 n8 C: Q5 j
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
( p( V, e2 y: J6 i! J. K$ y5. 油 　         1 湯匙   
/ O, b$ U! g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰 漿　　　 200 g 6 x  ^; k) B3 k, Z
7. 水　　　　 200 g
2 ?- V- j7 U  F6 Y公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 g
: R- s5 i" M  [6 a. Q3 |9. 芒 果          1 個[切粒]5.39.217.77:88987 _) G4 i3 P6 b* _

  c; ?/ {1 V# \. y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  ' I9 g3 y  ^& A! m* Y% @* d% @3 G# G0 N
   
; V; T- T! \1 ^+ {2 k" otvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
# ]3 c$ q2 o/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  $ U5 l( A; J' B% ~* ]: G! `2 l
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   公仔箱論壇$ g% I' W, M$ H5 ?$ W
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( a/ C0 c: \8 ^
   轆滿椰絲為止。  5.39.217.77:8898+ d- |; C( ]2 L$ _7 @7 E/ Q/ B) r
公仔箱論壇) K: {; h! u- V3 F2 `1 o1 g% n
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
0 A% @. h) `6 g) r. ]$ z" K; g5.39.217.77:8898   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
4 x3 [7 N/ y9 K5 Y
( ~5 y$ G, ^& F/ t( R- |6 U5 @2 ^5.39.217.77:8898  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 公仔箱論壇( m: i6 L8 O8 H- b8 ~
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2 l' g- \6 x% {" [) t5.39.217.77:8898
! M$ P* @0 |, T0 N5.39.217.77:8898朱古力旦卷
3 N* H. }  N! h( b0 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" K+ K. d( n9 \' s2 A5 p
我用日本棉花蛋糕　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ ]7 W6 D: y
材料:5.39.217.77:8898+ C1 q, j" I8 [9 F
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvb now,tvbnow,bttvb# V, m' w; ~: c7 i# }' p# w
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 l! v' u- Q+ R) ?% w( K# l
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，5.39.217.77:8898: u( G- M/ ^+ B+ O- l/ R
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)公仔箱論壇/ b# ^1 R  [/ N1 G
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇$ B( _% E" Q( j6 b
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，. _4 f9 g0 s1 A( E
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，2 q: F0 ~& \# i
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb. j$ M( [5 L( p# o
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
# u- m) i1 ?$ `4 s- x公仔箱論壇
+ q2 r% \' I1 h, X. P4 M9 [5.39.217.77:8898

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! U5 u; L' a" m8 y8 ~  N. ?/ E""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" `2 e5 z1 Y& q" y3 U( b/ ^

' Z$ U6 {! K, c4 w( a7 F  e批皮：材料：(6吋批); @! M4 d- M& q$ w/ l
牛油....................................50 g4 h1 a' H2 F! ~* K
麵粉...................................100 g9 a  |2 C. _, f
鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w& Q! v3 e8 ^: h2 Y
蛋黃....................................1個
) x9 ~0 D8 ?$ p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水....................................20 g
% |: ~$ ~* ~, f  _# x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K  l2 i2 `7 H  b5.39.217.77:8898做法：
" K  ~2 c5 y9 H; r+ E(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
+ ~8 U- |- \3 {8 N- W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 d! J7 `) C) I
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
- N6 e' e: T" {% F% u) wtvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。9 P( p% m" R; E; ?! l7 m4 W
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。1 P; H: s1 L! w% C" ~, A# z3 [- s6 `
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
, K, B( {1 Y8 K. R4 k0 x(7) 用叉在批皮上打小洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' y$ V( e6 i3 S0 z
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( H: ^& J, W7 u2 R( r0 r2 \7 N

, ?/ E$ e6 ~9 _+ P( q) z* F0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇4 m5 J6 }  E3 Y
煙肉碎...........................100 g
& v# j. I# d# q4 K6 Y, @1 ?/ k1 }: j/ _洋蔥[切粒]................................兩隻
( W" W7 s+ [) R% l0 ~; s& P9 O公仔箱論壇淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb3 d2 D* J9 l9 j% _6 k& c. ]
蛋........................................2隻
: S; O% m5 ~: u7 F. d5.39.217.77:8898車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇" W% C6 U+ S" w* N

$ R% v0 g+ Z% n( V9 J( i6 s7 o, S! [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 K5 u4 f6 b- _: O
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇$ ]! m7 u/ @0 ^. w* p# A
(2) 將蛋與淡忌廉打均.0 A7 W" V5 n2 M
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
/ M9 o( b4 g9 b5 _/ Z0 @5 R  Otvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。
* Y, z- {2 ~' S3 ]! M: S公仔箱論壇% y; F. K$ Y4 ]
- J3 j! x2 j) I+ C3 {3 E

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4 U! a, ?! F) a4 z1 K) `( j
- B. {; e: e. R% r5 r公仔箱論壇Tiramisu
* ?& X) G9 A7 b( X原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
0 s( }! m, j7 R. y/ Q. ]4 q- z公仔箱論壇
- E( L. w5 M% V* z$ e  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~5 _. q3 a( B6 z, Z. ?4 s. U' N, R2 G( H
材料5.39.217.77:88988 c) M% B& u$ u. i9 J# T
Mascalporne芝士      250g公仔箱論壇0 v: T4 a- M' p' {) A( C: C3 i
淡忌廉                         100ml
7 W6 P- I% E' e# K* y& Ltvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙
; N0 k+ n$ ]2 f: i公仔箱論壇手指餅                          10條
- @* Z/ }0 J  H  F, kEspresso                      1杯5.39.217.77:8898% q4 {) ?2 F9 b2 ~7 T2 S
白蘭地                           1湯匙
8 X0 O: e5 ^8 v0 B+ W5 K+ y: q公仔箱論壇可可粉                           適量
8 d' C' \* d! H# k( i3 M長方形或正方形玻璃容器一個" v" A+ F  v$ M( @

# F6 I) d- R& }1 t3 R5.39.217.77:8898方法5.39.217.77:8898* q9 P0 [! D# }& B( V. x
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& Y- J7 h  E
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
* m" y' K* s# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇* {) V  D9 _$ g4 N  C1 `* ?/ I* d" P9 f
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。5.39.217.77:8898, m2 P# O+ K' c" }, U9 F8 f1 H' U
4.享用前灑上可可粉！
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6 Q- t1 P* b. g* f$ X# w公仔箱論壇

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
' Z: M/ m9 h6 r+ b  [( s7 ]5.39.217.77:8898
$ ~" H3 @# Y$ ]9 P7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
) q( G- A( C8 C7 c5 W5.39.217.77:8898甜脆皮3 i9 J! V1 h# C, J
牛油 70克
: j  d% ?  T+ I7 h- b3 E5.39.217.77:8898糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb( j9 I7 t, l) `
蛋黃 半隻
7 F, _6 m6 w7 X: S, d3 ~公仔箱論壇花奶 14 克5.39.217.77:8898; Y% x7 B; G7 L, d3 l8 d
低筋麵粉110 克5.39.217.77:8898. l7 N5 e1 I+ u# K
公仔箱論壇; x; o2 h) B6 h6 X5 A8 ]

7 C/ W" }) ], u6 O3 [6 K( R5.39.217.77:8898蛋漿
% V$ h  y2 g; a# l' w: W5 h( r) b滾水 150 克
; y& h+ k- d2 I3 ~4 I公仔箱論壇蛋 2 隻
( F7 _, `6 z  u! g# a' P' m6 M7 e公仔箱論壇花奶 40 克
+ D9 I3 L# P( c# u. X5.39.217.77:8898糖 50 克 5.39.217.77:8898. S9 k& ^. ]6 ~6 j  g. ~8 x6 v" D* g: ^

0 \5 d% i1 ], j+ g. W8 R公仔箱論壇甜脆皮:
7 f) w6 o$ E& n7 R1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑5.39.217.77:8898' d2 v5 V, C# T; e  R( w
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
$ Y& t; k2 z) b& l: F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
# v6 e8 k6 o, W( a9 S8 D5 r# h4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5.39.217.77:8898! D. i) p" V4 p, h( {! Z

& {' a. ~6 S* F  @蛋漿:
1 [7 }$ m2 V0 h' Q0 V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻7 \/ x+ k7 j/ j
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
/ w% ]  a) j' Z9 I公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
0 z8 K6 F- @! B) g' y; F. |公仔箱論壇
7 X. Q* u! E, m9 W8 v0 w公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘  D4 ], N7 O8 @- p% L  D3 A
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘' B2 L) g% u1 J. }0 L
5.39.217.77:88988 u) k' i' Z; Z5 ?5 H
公仔箱論壇4 ]8 d; F2 v' P! d7 y

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' l$ k: h. J# R, w1 x! J; P/ Y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
) k) x4 ]/ {0 A3 [( i% V  vtvb now,tvbnow,bttvb
" P7 W: q; }: t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:88982 e" A. A# y7 Q6 X/ }: u4 j9 ^1 ?4 b
100g    牛油<溶液>
7 N8 M& o% a& b! B50g       糖
7 V, `& y' X8 m6 a6 P: y) E  Z. Ftvb now,tvbnow,bttvb3隻        雞旦5.39.217.77:88984 [3 y' r: l* r+ c; g& T! F
200g     面粉2 b, }8 Y" d' ^7 V' N0 ~
50g       粟米粉公仔箱論壇! H; i6 I6 B0 S! W# C4 t# \1 R
2荼匙    發粉
9 ~9 m6 V6 m5 |公仔箱論壇250ml    鮮奶
0 H% Z- w$ _2 ^! _  O  |/ }1個         蘋果<切粒>
, y0 i3 K( l) {8 N. j5 S; f: A8 |5.39.217.77:88981個         格仔餅机$ l5 f, Q" ?5 t7 d
: O2 f4 O( I, j$ S3 G
方法：
7 g- Z1 W3 R, H- G8 e5.39.217.77:88981.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
2 C! i0 x* q- C8 n5 P+ P- h& Itvb now,tvbnow,bttvb2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇( A0 k. V* W1 B) L
3.發５分鍾。
) j1 P- X6 D+ k& ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。) g8 E+ y- \! {
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- h; ]- k% [* ?: i9 K  ^5 ]5 U4 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ X8 P5 w8 C$ X2 o1 F4 V( A
2 p. ~$ q; W; f5 C1 {) r
蘿蔔糕 ' `1 l+ A) l. ^" D) D

) w8 P# F& j! {% k 材料：　 $ L% Z! y! A9 v; R
粘米粉兩杯半公仔箱論壇- }6 [$ x* G" p" W5 }
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
  N+ o  [) d4 E3 a6 s, ntvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯: q7 y+ z! v( G/ a# O0 |9 I
鹽1小許
- h- A3 k7 w6 S8 L& ?1 ]公仔箱論壇胡椒粉小許
) y3 c' `3 |; {; h3 X% T5.39.217.77:88986 |: d9 w, u8 C8 G7 t
配料：% s; c: z" V6 g/ Y. {: a3 m
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）  A6 ^9 X2 I4 w
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
4 T! W4 F7 c- [- {5 l+ O5 {: p: G  z大蔥2大匙（切碎）/ C8 V$ J) {& ~/ l
臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! h) f9 i8 S: f6 Z  o

# A8 y1 ~- K1 A- g3 ]做法：　! w9 B# r5 z- I! l3 w& X5 |
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
# E: H) i( U6 X' x5.39.217.77:88982. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" P1 C  |# J% t* ?  v* [
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- k: ^: l; r, I0 K* p0 T
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
1 S0 a# d( _+ L- w$ q! R9 ~9 b9 qtvb now,tvbnow,bttvb. q+ S; ^3 {# c
5.39.217.77:8898) r* ~4 A$ G5 d+ l8 @2 F' m

  z$ n7 G1 ^* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) c, F- r0 v* [! Q* Z" W0 P
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+ x/ m4 k$ j9 ~( a: Htvb now,tvbnow,bttvb
5 i& B) N0 g: S9 n. ]$ E""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
  Q! @3 D: F( g. }. D5.39.217.77:8898  J+ U" x, {4 V+ n
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
3 \4 n  U0 ~; q公仔箱論壇
5 x# n/ w5 x' @7 ]4 R4 q3 i公仔箱論壇餅底：tvb now,tvbnow,bttvb2 u* K. i5 y- D) b8 a
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
; {( Z# @! p+ N( p5 ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
4 u9 Y8 G2 ]( h/ gtvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.
2 U8 H! f' O* v1 l公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內' L  g8 z7 c. `: }5 j
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
( q$ P7 J- e7 S3 @8 n8 F& ytvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
: x- d. |* W7 H0 l" J0 m- ntvb now,tvbnow,bttvb/ j0 A9 N( R& U5 n' ]- {
慕士：
# I1 `# j4 y8 J! e" itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
! Z# x1 I7 U# p3 e5.39.217.77:8898檸檬汁 3 湯匙
5 z9 m$ H! e8 N  Y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
* Q0 N. P* }# R% `, `- u" |3 }# p公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% V4 `* M  A
幼沙糖　 150 克
1 l1 V0 Y6 \% A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: H& g$ h0 a, \& ~5 H6 [
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
6 S& @1 e3 l' l" g, n* G  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
+ Q% X- A8 v  P1 n, u) R, g/ @$ P% btvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，公仔箱論壇; u) n" M3 m% r0 h: \8 N
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。( j# k5 s/ n) J" d
公仔箱論壇' s8 h' U! B4 ~3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 ?0 g: b1 J) x: E9 a4 v

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公仔箱論壇1 ]* {- P+ Q. o; h

1 t$ y0 x; ~% \, X2 T: j1 u8 R: G桂花糕 sweet osmanthus cake
. A7 Z. ^# z  ptvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ Z/ H0 w  w+ L  Y' q+ H1 y
桂花糖  3茶匙  
5 p7 w* j1 F3 H+ f6 l- [2 X魚膠粉 20克 5.39.217.77:88988 E: {( ?, F: v+ i5 n- |; e+ M
水 200克
) u, ^2 ~7 T* I0 H0 Z- w+ l! `- J  k公仔箱論壇糖 45克
: Q4 z, H9 D% {/ `8 b. i0 ~: ~  y# e  e
& _8 D% n9 ]: c! Q: u3 Z製作  5.39.217.77:8898. Q; {, S- l$ X1 e! o# v; Y
1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) c4 i5 Q4 b- {- l
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。( a( l9 \  }  ^  @$ W
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。- L6 i4 n& ~" N3 a9 W

% c6 Y4 n7 H) f1 U公仔箱論壇** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
6 [1 {) F6 B9 ~, P) y) u5.39.217.77:8898
8 A9 K' W7 `6 K) q: }0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 e+ B9 w, {7 v
公仔箱論壇8 @+ ^& G0 R. m% L

0 w3 k  U: A3 h0 k, Q' i  \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' \+ S# D# o6 ^9 m# u; |, H/ v
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1 t* o. r; @8 n6 F% a) F3 S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i* S1 ^7 n% L4 S5.39.217.77:8898砵仔糕  Put Chai Pudding! m9 z% A5 ^) I  L; Y5 l# k) u

% h$ v2 X: X* D3 atvb now,tvbnow,bttvb9 Y  g) Y  ^' q' V; R; f0 t6 ?3 c1 S/ [6 r
粘米粉    100g
5 a3 w: x* Q8 stvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g公仔箱論壇+ R4 A  H$ e, L# E# F& V
馬蹄粉    10g
4 r5 g+ |* N6 C# @6 N6 e8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g
4 n0 Z, l3 J+ E, W  w水        425g
1 b' ~5 r1 j6 ~7 Q- v  h7 d紅豆      適量
. ?. h- H: H7 D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) ]$ P+ j0 u0 V( c
tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 w; m: Q; x. Y, i/ K8 _: P$ {
製法：" i) A" z1 o+ c6 |4 ^" y' W' `/ M& r

  k( G5 P# J7 @+ B1 l公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，公仔箱論壇: c/ p) C2 x, a1 r/ E$ {; u

* U  O0 W  C& I9 q3 o  N, V! F用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。! Z& t. p' d; \" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* d) a; Q5 t- g: s; z
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
- r' o% w* g5 \( p4 X4 m5.39.217.77:88988 q7 d" J9 A1 o
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
- k7 F  p- P4 I2 x$ x0 x4 _: M3 k9 {tvb now,tvbnow,bttvb
- M2 m# o) c: K/ b- S  E* Z8 {把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇5 L5 @, t8 \- ~0 Z$ _

$ I8 F7 |: B5 \* b) s公仔箱論壇完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。5.39.217.77:8898) I; G% m6 b3 O- w- s

( V& D, e/ P" K+ j8 w$ I ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 5.39.217.77:8898* ~8 ^1 S7 n$ f8 I. n

$ j+ k" F3 D' g* K  S4 v! t7 e$ S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J+ a( l& n! ~* n2 H5.39.217.77:88988 i- q% Q, ?8 v, T& i) P, m

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