[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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- g8 w4 R$ i! R5 Q" H. J# \公仔箱論壇
! ?0 Y: z1 z8 Z0 I5 R3 {5.39.217.77:8898呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇8 u6 R0 z3 W+ P3 |/ d$ C
您地都玩下啦.第一次比個易d既.5.39.217.77:88985 f0 q# \8 g) l% ]0 G
""朱古力雪芳蛋糕""
2 b7 ?! L6 L) B& m) ^公仔箱論壇公仔箱論壇  P/ h: P  T. {2 F, _
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
- @# M% O2 l, k$ V: G# d公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
0 s  G! K: X+ ^公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- Y8 p" e4 k; _$ |  z6 ^1 z7 ^
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次5.39.217.77:8898) a& H; U5 ?! d% v
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
" l* H$ t& R' S9 h) L: d公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.5.39.217.77:88987 n) U# y5 C1 [0 q9 z4 i+ x: x6 N
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb3 n. f- M9 W2 J; H. g) g
       然後分三次加入拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb7 J) a( x( B' ~& E! x
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
6 k4 J) K! k3 w  U" c2 b: O8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
% X, U) P2 ^! }8 I/ N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5.39.217.77:8898: Q5 I) K) r$ `- h: P' ]
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.- p3 _2 S6 q4 ?+ p7 [
10]  出爐後要立即倒扣待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- d$ S, x2 ^. V& v

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" T3 O: L6 Z4 g, @公仔箱論壇公仔箱論壇# Z6 Z# a; R% o7 L/ X" j1 E
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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+ k& H* q# Y! S" t

; L# i) J; n7 D紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 I7 i: M2 K( f

) X) L& y, P( b! ^' M4 G  qtvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量& B4 L* Z# h3 B: i
材料低筋麵粉 60g公仔箱論壇7 _5 G& G0 M7 b9 f: ]
粟粉 15g% V$ T$ |! V. O' u) C+ b# B
砂糖 90g5.39.217.77:8898& D) ]7 d, \( C
雞旦 5 隻
- o1 E4 t1 J, w1 {9 S1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g
. C  f* D$ y* l: x% N. {4 U云呢拿香油 1 茶匙
! w2 W0 L( t9 \5 q& b% Ptvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb- f) M; q  A* j4 c. b: q# U7 s
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V  S% x8 M$ {9 Z0 e
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
  }) s% i: O8 g: O公仔箱論壇2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
. d' [2 d7 O* D& D. v& s/ R) w3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' ?, C* Y$ w/ z( q, w# Y+ k
4. 加入旦黃拌勻
5 }6 C2 @9 U" V( b6 X5 }5.39.217.77:88985. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻1 d  R3 w1 I3 E1 N  a0 U
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
6 S" ]; U, W0 M& G' @1 h7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
. D6 R# ?4 @7 Z* k, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。2 m  p0 a# u, D- c- R# g

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椰汁紅豆糕
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- |1 f0 a( _5 [; E" z' T. v- t: itvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb* d" R3 e5 y0 V; L

& |" F/ t7 r1 F4 v5.39.217.77:8898紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb0 [, w! W% H3 H% q
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
$ {; \5 {: m: c公仔箱論壇鷹粟粉     85g        水 　      625cc
) V( |* g2 l9 E4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]( {9 b% M& g0 H8 f公仔箱論壇做法:公仔箱論壇! u. k' [1 i& a) i1 J/ M
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
+ b; @+ e  A9 g8 M$ ]( R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! r' X5 ?& L
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
! u1 b+ x: X: j# |* g; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% r. A, V, S: h/ f
溫馨提示：
, Q1 Y! F( W. g8 _1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
3 @4 ?! n5 M6 F- W2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 ~' n3 E+ y2 `0 c0 ]3 G
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2 r9 Q# c9 \! z* b0 V2 P
, U5 {$ {7 T2 S. [, m公仔箱論壇朱古力雲石蛋糕
# J5 N6 A0 j" t7 \5 V( }' a* z$ k麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvb now,tvbnow,bttvb) f( r; P$ X+ y2 y) h' m
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
- d) }/ e1 A7 H. Y! p) k3 T5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898+ w& ?/ d+ o+ d7 n
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻* U6 C- B5 v% [+ a; `+ A" K
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻5.39.217.77:88986 @* H2 u. {% t  y1 u
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉公仔箱論壇0 V, I% f! G8 S9 |. H
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb  G: O0 W& T( h, d3 o) V% R
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- ]; Z. H3 J+ U5 N6 `, n/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""
" p  x0 T0 Y+ Q4 N7 t$ X/ k, T公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ A- {! G& a$ z: Y. W# P7 [, h: Y
一盒士多啤梨啫喱粉
/ O" u6 [5 ~' o- O$ \熱水 280ml
' f; _% b0 I$ \% m7 r公仔箱論壇花奶 170ml公仔箱論壇" n) ^8 U( x* G  O$ ]8 g  R
幾粒士多啤梨切粒
0 Q7 }- h; Q/ f0 j: x6 J公仔箱論壇公仔箱論壇  k- M( y- x; _3 y# b- G" o
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。: C1 Q3 \" }4 K# F
加花奶再拌勻5.39.217.77:88988 O1 ]5 d  @! T
再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb* q. V8 e3 v1 `# L  ^
放入雪櫃雪約1小時! t$ f3 |3 d' q- u
就食得拿！haha 公仔箱論壇+ ~/ P# G' }$ q, R2 K0 Z

# J# T5 O, n, r) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 w) T7 m$ M/ n# z0 F% K$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I$ M% {! h% r) ?" a公仔箱論壇椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
* F* c: ^- N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# _& T) a5 e$ R" }( v, i- G$ L
   5.39.217.77:8898# M  C) I& f, O" i
1. 糯 米 粉　　 140 g
, P9 i. ?  @7 H+ G+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇8 b6 n) J1 Y' O) C- I
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)5.39.217.77:8898& |& |: }' C! }# K9 G
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb, d$ |  ?; t' z: \4 x
5. 油 　         1 湯匙   
& [. ?2 n) [8 C$ n4 f) }! Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g
" Q7 M) a+ G$ r. a. W4 j7. 水　　　　 200 g
, W: [# T7 m3 G- z/ d7 G8 vtvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g公仔箱論壇& R1 ]4 e( G# n. w) D; \/ Y6 ]
9. 芒 果          1 個[切粒]
5 G9 m; N) v% B; l+ l9 ]# F8 ]% `tvb now,tvbnow,bttvb
0 t- [% o' ^& E0 ]! Y* g( s- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  
8 ~9 b8 I! k' d* S4 d/ u    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! k8 w0 U/ D9 C8 l! M
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvb now,tvbnow,bttvb* h4 O. M/ z. s6 d6 o  u
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  5.39.217.77:88986 g+ b/ @( t) M" D) `
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
5 j# j3 E  H  ~  F) L/ r! Itvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 5.39.217.77:8898' D+ m3 @  J2 a" N
   轆滿椰絲為止。  . S% f- H% K. o8 K

& Z2 m6 l; o2 p, |" z+ T8 R5.39.217.77:8898   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
* F& m+ \6 c5 F1 E- D8 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 t0 O: ^# d6 p  _* V
5.39.217.77:88981 F( O2 g3 d' a. h
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
+ P( |( p8 c/ x% a# j1 ^1 U2 I3 z8 _
0 |% N: e. N4 f5 N) u1 |1 `5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 q7 i( S) Q4 R

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1 C; `. `& G' J& y$ E* I% htvb now,tvbnow,bttvb" A% k# k4 i# t8 W
朱古力旦卷
' _5 s& v6 c5 A
! M+ l8 c3 o# dtvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　
& W. ~5 \0 \4 H3 V* T材料:6 g1 x3 h; Z, J$ k$ K( d
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            * u3 L) P! ?- {, G" @+ W
做法:
0 p# l6 s0 \1 [8 f公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，公仔箱論壇0 s9 F# Y# e8 N' t4 {" C1 w9 k
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
: a4 c% ^( S( V: L3 r公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
2 H, o( w+ p  j' a6 a5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，3 \- {* }- ]+ T( F% M: l
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，' `/ A- M6 o" p( m$ [
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb  V! b* @- z9 H
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇  T: d7 }& d& Q7 m( M3 e7 k# D6 H% r

* l" h! X, F! ]9 S' G

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  R! c! U0 [2 t0 e6 _- s+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 q( o' o( d8 L- G
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine"", ?4 ^7 E& P6 p9 G7 W5 M

' w/ q2 ~" ?  [( w0 i6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
6 @; M# i6 S1 l- g* w牛油....................................50 g公仔箱論壇+ k: E0 R3 p% m7 |1 E' h
麵粉...................................100 g
" Y$ l. s2 f+ j( v# @( S& G公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) W2 b% a0 n/ Y' |( m, s3 ?2 I9 f
蛋黃....................................1個
4 |' D, i- X6 ]  t! A/ H冰水....................................20 g
5 ~8 N( v1 @* _4 N. G6 w! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 M4 H+ X- P3 O% Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 g4 J+ k/ d( \
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，5.39.217.77:8898. W* M. V# ~) x; F1 G3 |
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。$ g$ ?9 H) k6 c' h, ~# S
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。5.39.217.77:8898% T9 n  \6 r: j) Y5 @
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. Q) s. A+ y
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。5.39.217.77:88980 r3 y, C' }& w+ f. ^
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
8 q: q9 Q& S0 P0 ^(7) 用叉在批皮上打小洞$ \/ R( q/ E8 I5 {! i- U
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' g; i* Z7 L% N

3 g) X3 G* ~9 D9 |5.39.217.77:8898芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ w% Q( w* z3 k1 G4 [% @
煙肉碎...........................100 g
3 F# l$ H+ v# _+ {5.39.217.77:8898洋蔥[切粒]................................兩隻
1 F% r6 G4 x+ r' ]- H) I" m公仔箱論壇淡忌廉.................................200ml2 @/ t3 K/ Y' E4 M
蛋........................................2隻1 y( S2 ]! n! N1 V" U5 }5 V3 x9 m
車打芝士 (刨絲).....................20 g
2 B1 Z" r. H, H) p3 T% D公仔箱論壇公仔箱論壇' j1 q/ r- q  S$ Y' k0 ~
做法：
0 F; @1 S2 K% T5 O* s4 @* V(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味9 b! s: K. L+ t- C9 v
(2) 將蛋與淡忌廉打均.1 W; ]+ {" S% C( B3 i/ o
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
3 M7 ^) H% {7 @+ C(4) 焗30分鐘至金黃色。
4 P: N3 F7 i. |7 ^; O  U- }2 b- X6 m. d/ g" u
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' i3 N4 H( O" Z6 p9 P* J/ j公仔箱論壇- a2 @* Y  B0 b/ M* l! E0 ^
Tiramisu$ T% F( T/ v$ V! G" E3 h% M
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
, L1 \% j- o8 T, J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! D9 k+ R$ T- X
~~~~Tiramisu~~~~公仔箱論壇3 ~  S6 x( t9 g' Q9 U: a% L9 J2 F" J
材料
: f* ~4 \& u3 @) F; ^6 M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g
0 t" |2 k) F4 t0 v& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100mltvb now,tvbnow,bttvb0 ?: E* @* w- m
糖                                  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H, P; I! A* u: \; e4 @" h  B
手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! q. x0 Z+ R3 X% f* Y
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% |! ~! q3 k0 t  ^1 L( |6 ^
白蘭地                           1湯匙8 Z& ?" ]7 _. z/ y
可可粉                           適量
' L' X) c8 M! ~. d& b公仔箱論壇長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb' `/ o4 T$ X: [# Z9 i5 p

* ^+ ]% v" _6 U3 w$ D方法
1 k2 y" y4 {$ D" d) P/ A+ F1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>1 G: B/ P6 j* W" r+ B; D1 {
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
4 @9 ]* q0 h( {; _) w' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>
- q- c, |- O/ g6 ^: Y5.39.217.77:88983.將2倒入1當中，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, [9 \) i8 i, B# ?9 E% h8 z
4.享用前灑上可可粉！
3 ~8 S6 P. c: k5 g1 ?" f% |2 }5.39.217.77:8898
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lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
$ w2 B: D: F! d: j/ ]' m8 X5.39.217.77:88984 A5 y8 U  u% M6 o
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 5.39.217.77:8898; W+ l: e! {$ w" J- M9 A
甜脆皮公仔箱論壇9 o+ B+ D4 o2 Q1 H. ^% _6 w# t
牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- z1 V( A, l0 D) F
糖霜25克
& O0 f. M4 }& Q1 y" e公仔箱論壇蛋黃 半隻公仔箱論壇1 g7 w, k5 c$ K3 u
花奶 14 克
0 @- q% p; Y( l0 C$ A$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉110 克
0 q, f/ A; B3 y5 `/ l% |' Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! m1 r5 {9 x2 q6 w

0 c; \" y4 D! H公仔箱論壇蛋漿
7 X. W2 O; J% Y' b/ c' E; g2 m公仔箱論壇滾水 150 克5.39.217.77:88984 B) N3 i+ a( t
蛋 2 隻
( Q; A" V3 p& S& H8 P' b: ~9 |- O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克
7 p9 }2 \# H# ^! N& U+ K公仔箱論壇糖 50 克
) e+ V' J, w; x: k( o* q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |0 v: A" O5 P6 J公仔箱論壇甜脆皮: 7 L' m: ^" L2 g4 r: c2 e1 a+ G
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
1 s. k7 A! W# q1 j/ G2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
1 X2 n, P+ U. p; K" k+ |' o) W5.39.217.77:88983.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
" {+ I3 J& o4 ]& ]" v, P: ]) E5.39.217.77:88984. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮) V/ j/ N) j0 @( x  H4 ?1 |7 Y

2 \7 R# L  M( G0 \公仔箱論壇蛋漿:
+ O2 k$ S' f$ s, n' ]) W" l# J1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
& N6 p" C' O5 o, l5 s# t5.39.217.77:88982. 用篩過濾雜質及蛋泡
$ a, t+ \# q' k! F/ I8 x5.39.217.77:88983. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘5.39.217.77:88986 a# B  G  q1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. {$ I: d. |+ O+ D( B: h) Q
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
9 \9 z9 r+ r9 \+ w# R/ u公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘! a( r  X1 ^3 j- w# G
公仔箱論壇' [: A8 p9 q7 m) t

1 n6 {# ]: J& x0 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ K. I+ g- k$ w+ ^

* H  D6 ~+ o1 r/ g: \% q5.39.217.77:8898""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇  \& z/ Q: Q& |1 N2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 B! X; J' [& z
材料：
# t6 W, I& P# ~0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 r" @4 |) K1 Z- z4 [% `
50g       糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) p, y  O' u2 f  }+ p3 V
3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ d) i1 J/ o' u5 E! J' \% `
200g     面粉
( X( f3 x4 ?# t8 ^( I! j6 K- n50g       粟米粉
0 k2 i+ E* `9 }& n公仔箱論壇2荼匙    發粉公仔箱論壇5 [1 _  S! O9 {; `1 M
250ml    鮮奶
; c  n  S) g1 ]# Z5 V( c, P' {. T1個         蘋果<切粒>
6 X, ]) v5 X- d* Z公仔箱論壇1個         格仔餅机
. ]& U  Z0 z. S) T, i) Ntvb now,tvbnow,bttvb
: `! t( c8 x7 s/ }4 c; V3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：
: v4 j4 x* _* i: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻1 ]2 o9 m# Q0 }3 W7 c$ v" g
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
: q3 K2 O" K1 @/ `- S2 B- z3.發５分鍾。
( F/ w) \$ z- S; |. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。' Z. z) X( e4 \1 w6 ?
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2 S3 Q  Y. c+ p, r8 T' p2 A! G

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, o' T5 R; z6 O  n9 g) B/ c* ttvb now,tvbnow,bttvb- a3 z7 H) k" s( O  C0 H

# M! |0 G! ^8 O0 D蘿蔔糕 & t. W. @& @9 j! Q
公仔箱論壇8 s; x8 l8 I; u8 T1 k$ A& v& u. v
材料：　 8 G5 J9 v6 b1 b2 F- ^( i- y
粘米粉兩杯半5.39.217.77:8898+ X- f- t5 q( Q+ ^' p
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
. h: h5 X3 j+ _% o9 Y5.39.217.77:8898水2杯半~3杯
5 z5 C, T+ i! H/ ~4 d. a; H# b5.39.217.77:8898鹽1小許5.39.217.77:8898* r6 Y, E- W) ]; M% D3 x
胡椒粉小許
& y* E2 M- w3 v' U; g' S8 E' Y  O公仔箱論壇
6 L5 f2 [* [  n6 `! `0 m配料：
- p) O) o: @2 S7 u5 b' Otvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" e# l4 S+ N. n) X: g2 h. K
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
! O- X1 t7 W. t0 p, T  `5.39.217.77:8898大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇* G5 k; D% F8 y" [2 Y
臘腸1或2條（切小丁）。
- o! N$ v7 m4 D# _  X公仔箱論壇
3 s; Y$ G, r, T* }做法：　
, ]2 u/ a% G5 t# m, Y* c3 [1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
# l$ ~2 x4 w5 \) t公仔箱論壇2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。. o3 _: [; H, ^& k
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。! k: C/ F$ p9 D# ]+ B
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。公仔箱論壇( D) p: }9 h: }( _
& y( l1 d/ q- z" ~# R% S. ]

; K3 ^4 C" S( S6 A! V: w& M5.39.217.77:8898
8 p" ~2 {! c9 L; U. ^$ E( k6 utvb now,tvbnow,bttvb
: R. \# d0 J: t5 Q! r4 z5.39.217.77:8898  [. c5 Y! `$ V' g) T

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' t" _! [: r" U, k+ |9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
/ Y3 i" _2 g3 Q$ d公仔箱論壇
4 i0 y; N; z5 Q: j, ~& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 J" D" z+ G* C- l, Z0 G* n

% [) q9 C# \+ K# U8 g% h6 u' c8 P  r餅底：
$ L5 U2 d% [) f. M0 H麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )5.39.217.77:88982 z2 B0 [; @- @
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
9 s5 |# g9 f% B: z! p( h8 ~( {兩樣野混合埋一切.) e$ G+ d- a# S# t& s% Q- [# H
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 T1 f3 f  q! U, H/ h% H
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
# \, ~$ U, w7 K0 x/ N9 u- Z5.39.217.77:8898將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!* d. A6 U: j% b) q/ E( j+ R3 M2 J: u
3 E2 K4 ]3 E0 r
慕士：
! L4 h; o$ P9 d, \( y3 Z! Q5.39.217.77:8898士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
: e/ V  E1 ?, B9 V) v公仔箱論壇檸檬汁 3 湯匙
1 ~  p, D# l7 q7 @1 e魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, q0 z# H8 T( M8 X! n2 F) x2 Z
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )$ W0 A3 _" L5 T/ C0 \
幼沙糖　 150 克公仔箱論壇. N3 S5 ^" |/ t2 S" V) p1 M. e
蛋 1 隻 　
& P  F: m% @+ ?- E% {. p**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇3 |- c! Y9 s0 y% h/ S4 }! T% }
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。5.39.217.77:88985 X7 s0 Y  _* q& r5 B3 @7 g
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，; P7 _+ P$ b0 i' i
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 h% {( B6 M# D7 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ e* c6 S: a, s) `; |! ^2 L8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb. Y  l8 |- V3 C+ Y

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: s' P  [( ?- b$ U: H
5.39.217.77:88983 _% B) s8 ]0 N
桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb5 C1 ]7 X3 x: m( _) R; t! ?% {1 ^

0 V, w9 {/ m. X: F( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
4 E  l2 F$ |" u4 e" U; H魚膠粉 20克 公仔箱論壇: ^# J" j  @$ m3 M7 J5 j
水 200克 5.39.217.77:8898" l) b6 O% O# T) ]8 o. X
糖 45克
) @. i- j3 D" V, U; `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. k- i- ?3 E2 A" g' M, N) I3 `1 u
製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 L0 T/ ~- v* A& l9 [6 Q6 U
1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 y" V: P! Y# c7 i4 C" J# N& |* B
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
( G1 T& F$ O7 M. R: Z; y: }( K- e3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: j' T1 ^$ ]/ ?6 M
5.39.217.77:8898* d3 z2 B2 C! L0 S( t* M2 Y
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
9 o% U" p! d* R9 o8 v1 h' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O) {& }, O) W. x+ H& xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% o  E  @7 P* u! Z3 Y  \- \( |

! f! d5 P$ v& P0 }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇0 S# }& D: A& h* }
砵仔糕  Put Chai Pudding1 ?+ V3 E, v: C: E0 M& ?
公仔箱論壇+ a0 C* [) ~) o8 G- J. @% J

* ~+ J/ L: F* S) s. G2 ~- C粘米粉    100g公仔箱論壇4 ?) Z2 M- G! J4 N; u& C
澄麵      22g
/ n+ \9 `1 M* P& ]9 F公仔箱論壇馬蹄粉    10g
  @) T7 s( V, s) p5.39.217.77:8898蔗片糖    95g
  ]$ I& l% T  V/ r水        425gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 E7 E% V) A- Q+ I
紅豆      適量5.39.217.77:88980 }8 s' M2 u) P+ b$ K& R
5.39.217.77:8898/ Q8 ]7 j7 ~$ u/ \4 B+ m
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb  l( _0 Z9 K) G; o, V

- r7 B. p3 q0 t* a' H+ T- r  jtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，5.39.217.77:8898& F. Q8 e& S, f' Y$ x" S# ~
5.39.217.77:8898  p2 u" F0 c" M! h9 g) |
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
3 r: K; U, G4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u2 ]: R5 m- C/ T2 X& s+ z5 s公仔箱論壇300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
: b8 L9 d9 ], V0 s9 U. T! P
9 F# _5 g: S, ]7 K. @8 J- Y- O+ jtvb now,tvbnow,bttvb糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
9 G8 O% b. R  W% g6 p  \3 g3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z1 x- L0 t- T5.39.217.77:8898把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 A$ {$ U" x" ]' ]5 \; L

6 ]+ z$ q& `( p" S2 m6 xtvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇* [- {: y8 i( U3 Q; B2 z0 A

" |/ b& g+ v: k' u- D% K7 f& m% K**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。1 ?2 @3 f& O# S) N7 h

/ Y- V. E" s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇5 }5 a+ g! q% }8 v9 n5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 x* V* o, @4 a' k, w

# W5 `& z8 b/ D0 O! p. Z3 n1 |
' d$ E& y5 \- H( C' H公仔箱論壇
, R" t% k+ E0 T' btvb now,tvbnow,bttvb7 }6 w! Q6 ]; ]2 x3 [9 e, C

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