[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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4 M5 F6 y- A0 H/ Htvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.5.39.217.77:88989 ]; n0 y& X& b9 W# E$ ~
您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇# j& q! \$ A/ ~# ]  R+ o" h# ]
""朱古力雪芳蛋糕""# v9 z' n- a- U) _+ b
5.39.217.77:8898. R$ R! ?" ^& Z/ ~2 a" ?
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻公仔箱論壇# c* c' g  O4 R' X+ I
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ F8 K; Y# f5 a* r
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
4 A2 r: [: \4 W: T% m5 d3 s4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
9 t! }$ M4 P* B( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
1 c+ t3 [$ n6 H3 y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
2 Z/ Z2 a! t+ H. {8 E" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb, z3 x7 p  ]4 F# C% t
       然後分三次加入拌勻.
0 X# @' H# K( n7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.' u4 v) Q5 y/ i
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
3 R5 E* q0 F( f& W! n; }, }公仔箱論壇       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出' S7 ?! q, ?& X/ O1 C0 ^4 C5 l
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
$ ]" R7 M/ y7 \tvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 M( V" j2 |% Z

$ |- o; [2 ]* D1 v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ y' M' z/ M3 D2 t' k# k# b$ [

5 m9 |2 l# X+ g3 M* F, l+ K5 ~5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb  |  i. E$ B) g+ I0 K- T/ U

/ Q2 d, k/ r0 a+ o" j5.39.217.77:8898紙包旦糕5.39.217.77:8898" i: H) l$ c7 Z; _

# I. h1 }! H* S9隻muffin 杯份量
& h. Q+ `; V0 E% P, t2 `材料低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 W: T, Y1 M' J: n" d* K% O  f
粟粉 15g
  d0 k* o0 r- o8 O砂糖 90g# ~$ @& U3 T6 z1 N3 O5 g4 t9 I
雞旦 5 隻
/ A- ^  S1 x( P' g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g
$ k+ f2 T" i) G+ i& h5.39.217.77:8898云呢拿香油 1 茶匙
4 W  E4 n9 i1 L8 t  ]7 R! y正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& z; R0 i  ?# B3 u% ^' ?6 O: K
做法:
0 i) Z. N" o/ Z1 b0 A$ ~公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* T/ A9 O: _) e* u3 N. F
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內5.39.217.77:88982 i+ D3 j5 l3 s# W
3. 旦白分3次加入砂糖打起
; q5 Z  ^4 u" V( Q4 Y4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇  a! G' `" K) x9 ^* t8 }( i
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
0 m3 r, E# j- \) \tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
5 C  Z6 |% T' W. D7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
7 ]0 X% c8 B" t8 W* V0 z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。4 z% s0 \- ~2 ]4 t" D
5.39.217.77:8898+ {5 K7 H& K4 p8 o

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椰汁紅豆糕1 V3 g5 a* f1 i9 h# n; ?
5.39.217.77:8898" \- d/ |6 E9 U: `0 ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ s4 _8 e8 m- x) D% t' v& l2 o

  l+ ^3 k# T) {7 d8 q1 y公仔箱論壇紅豆        50g　   鮮奶        80g5.39.217.77:8898$ b* n# W3 c8 ]. u1 C' N' j
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
: `/ U1 a! A1 [$ Z% f5.39.217.77:8898鷹粟粉     85g        水 　      625ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ s$ x, l# l

+ p1 Q. ]. e" m# i" i5 s做法:公仔箱論壇5 g) R( |, w) O  V
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb3 N% K" Y# `9 z* S* M% o: Y+ E: j
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
4 l0 t9 w% D, o4 u' F% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食5.39.217.77:88987 B$ F* h4 j# z! _" q

& v1 n* G, U1 A) y公仔箱論壇溫馨提示：
7 ^; ]4 F9 g+ w. ?. m1 ~# z! ~1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
- F( k; q- o, U2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
4 f* b- J+ ^8 C0 ?# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. C5 A/ H/ Y3 U+ _5 Z# f& T
公仔箱論壇* e3 b, T0 X% q* W' f* \9 Y) `: z) q

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9 L9 E7 V+ l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) J% b" a5 l
朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇0 u6 y1 g5 |0 r4 P- ?+ C
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　5.39.217.77:8898, p( ~% o; i/ r  S
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克! u$ U+ w1 A$ h$ M
做法：公仔箱論壇4 H* b5 ^( g# u0 S, p" Z
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
1 i0 U1 u  w' n, S* ?6 u2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻5.39.217.77:88987 ~3 {  S- [) i
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
  ]2 D& {. R7 l; P6 @0 j9 vtvb now,tvbnow,bttvb4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成# u+ c- f$ i1 ^3 S' B

) y" X+ Z) H$ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' ^* K& w# n" ^& S

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公仔箱論壇: O6 a( }9 C6 N0 U  n/ F
""士多啤梨布甸""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 I& `- e7 v  o. G7 a0 n2 n

5 a3 s5 R. _* t- E5 J( a3 l" k& o$ K5.39.217.77:8898一盒士多啤梨啫喱粉 5.39.217.77:8898" `" L! |3 }2 o6 p
熱水 280ml
" i2 a) ?# z1 `5.39.217.77:8898花奶 170ml
, J! ^8 ?' a2 z2 h: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幾粒士多啤梨切粒
) Y8 x+ a/ K# s# [, ttvb now,tvbnow,bttvb
, s: c. v* z1 K3 V  l7 r. Z公仔箱論壇將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇3 f' f/ R3 {1 x- D2 d1 ]- Y( D) `
加花奶再拌勻公仔箱論壇! A, c& l7 Y( G) ^6 x$ G
再加入士多啤梨粒。
( ^8 W2 e9 Q" q! f  W, U5.39.217.77:8898放入雪櫃雪約1小時! M' w7 m# P9 V6 z6 t- [
就食得拿！haha
/ e0 L# J4 c. r公仔箱論壇9 D2 ~1 [+ w- d+ G# |2 F

" ]0 w4 T1 j8 T( P5 r7 r' h: ftvb now,tvbnow,bttvb

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5.39.217.77:88982 l8 O; A" Q. e* \# e; Y
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)tvb now,tvbnow,bttvb  f, B+ w0 p6 \! n
材 料:
& }( E$ Y* {- ~# n' k5.39.217.77:8898   
$ t, M$ G% X1 a1 T# `& o5.39.217.77:88981. 糯 米 粉　　 140 g
- U* L' R0 a* }* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)5.39.217.77:8898) K6 x1 N: v' F7 Y
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)7 o: f; q( T$ Y) K
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
, R( d' O5 B& D, j5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb' c# N) n( z  _1 a- E! _
6. 椰 漿　　　 200 g
1 z6 Y4 u' F% e5 p公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g
" p" |! S6 z7 V1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 }1 d$ V( z4 d. u
9. 芒 果          1 個[切粒]
+ w4 u9 p1 y& t9 y7 f  R/ e0 W2 N公仔箱論壇
% S: Z: x1 \. Z+ Z( g製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) Q- ]  ~( n1 p. k, J( T7 G: f
   
' J) S0 j, S9 N3 F6 A3 u3 ?! X5.39.217.77:88981.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvb now,tvbnow,bttvb, W9 v) }/ n! [
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
3 @7 Y$ V0 y* A9 y! `8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
' a/ X, r# B! N4 n6 H$ o+ A4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
3 H& V1 U% `9 i9 H; w! O+ z. c   轆滿椰絲為止。  
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* c2 ~- q5 Q+ X. o: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
7 O2 @: ?' g) l, H0 W4 u9 G   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
2 n7 u0 P2 t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 T! T1 S4 `9 ~1 N6 M3 N" r
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb0 c' f- {; H. ~
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tvb now,tvbnow,bttvb$ T( u$ ?8 ~9 r0 C

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朱古力旦卷( {. W6 `( \# }, R: [* h" J0 P
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我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇8 |2 ^/ p. }$ f% l+ c# [* h4 W7 @% D  [
材料:2 o- B5 U4 ]5 z
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇) L' p0 O& ?$ S3 f( v
做法:
+ C2 j9 q8 A' s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 W& K) l9 c4 a* |  E
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)公仔箱論壇! m' N+ r4 \0 @
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
" @2 v: H$ L8 Ftvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
3 d' M& T! a: l. ^3 E1 t5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
1 n& I: `% n0 \7 p5 J3 A) r6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
0 k0 z$ u; O. n9 `) j. {2 i0 {' ~公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 e; O! ^  A% ?5 A

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* L: f& }. [  V7 I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p* \; [7 K2 w6 L" c6 [7 A  P""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""5.39.217.77:8898) w" t+ C* l- D( y( Z/ o
& m. A2 w1 L# p, X( _& c3 t0 j
批皮：材料：(6吋批)
7 E0 _) p8 i4 x  e4 C0 D牛油....................................50 g5 R, F, C' ?3 Q
麵粉...................................100 g
8 S& q& b' v" R( r) D4 B2 O* _8 p/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙+ e6 W) k% i# H5 @6 K
蛋黃....................................1個
8 @" H2 ]5 ~4 _& B* h7 P6 ^冰水....................................20 g
0 w& \# ~4 Z6 O. J3 {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 X1 w) ]" ]% V
做法：
( L. q! Y5 T3 I% m5.39.217.77:8898(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
  D6 \( M( Q% F: V& o% y公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
1 J2 D) T* d5 N3 _(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
  U/ M  @3 U* D1 R) @% J6 D# i' wtvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
2 Z8 S# |4 {8 H6 B7 w: e+ W# b3 z+ Y公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
0 r6 ~3 W1 O. `+ J9 K* S2 n- O(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。: N- g/ N0 N8 k' [
(7) 用叉在批皮上打小洞
' `1 c. s; P/ a( k* U- ]( B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
1 G( p  ]' R; j
; d% N/ T! W  m6 M$ l芝士煙肉餡料：材料：- A; d6 A8 Z$ b$ V* w
煙肉碎...........................100 g
( p" z1 |; B1 G# R+ b' [5 Z; M4 F公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
$ u  v2 j; h* X0 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml5 C% G# c2 e) z5 v
蛋........................................2隻
" [7 H# O* S! b& _; c1 T3 J) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士 (刨絲).....................20 g
2 T( C  |8 ~& b6 x- P: t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- i, ]( B! [, S1 b5 u* k! k; a
做法：5.39.217.77:8898' _: `5 p  d2 B( R, i% D7 S
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味% x7 Q/ L& n) G9 \! P' m% N  {. C
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
5 I0 h  g5 d6 y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
3 ^) Y9 s+ c4 stvb now,tvbnow,bttvb(4) 焗30分鐘至金黃色。
. L4 b6 q) ]) c& G$ X
* W. z5 W6 V; ]: D, }8 B0 p! u公仔箱論壇公仔箱論壇% C# E/ n7 S' d9 m! ^4 `$ R9 ^

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5.39.217.77:88988 |& A% l% I8 e
tvb now,tvbnow,bttvb: m' s1 g) s( g) H4 g
Tiramisu
) [8 n  G- o2 I0 [' o原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
. R. _! p8 P( M9 ^0 C. x
$ j: p% I/ b# I- `$ E公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~5.39.217.77:88988 s3 y6 y, K9 g
材料公仔箱論壇/ ^0 D! L; U; l  o/ `1 s
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 l/ c% i1 b  h0 `$ v
淡忌廉                         100ml
! g3 q& [! _8 d$ W4 x糖                                  1湯匙5.39.217.77:88982 N, p$ D: J0 Z2 h; e3 e
手指餅                          10條
6 {  v: p/ n. Q) r4 R. E7 btvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯
1 `2 d4 S( q& w' K7 `白蘭地                           1湯匙
, c) E1 E; p$ y& y6 p# M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量公仔箱論壇; v0 |$ b+ Q6 c# R1 j* y2 V
長方形或正方形玻璃容器一個5.39.217.77:8898" k  |7 R  V5 J
公仔箱論壇: K0 r: M5 Y7 I% o2 x6 d+ V2 Y
方法& m3 E# j) [3 h3 M3 J' Q. M
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>公仔箱論壇8 i: N0 a. j" S1 i5 @' D
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
! t/ T- y4 ^: ?. Htvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>5.39.217.77:8898% ^! |, f$ _9 a( u/ d
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
! `% }4 l/ X) ]& D1 C. c4.享用前灑上可可粉！: T& W" H1 i: C9 v: P! |5 }

5 q$ k2 g8 d- R: o' n: k! O5.39.217.77:8898/ P- n! _+ v" [& M% R3 T3 D" ^

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb# s2 L4 X4 H2 N8 U7 S

# X7 |' E) ?- ^- X+ Q3 I公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇% `# J# @# b( K  y* {0 W+ u
甜脆皮
$ Q' Y6 h7 n( g+ }/ L8 K牛油 70克
* W5 ^; @( a# {. w& E7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
  L/ b; N$ D" Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻1 ~6 M6 J4 z0 a. F2 G2 h
花奶 14 克
3 h6 U4 i7 y# a- B- G" Y公仔箱論壇低筋麵粉110 克
: J, a# |* P6 _5.39.217.77:8898
! ^3 i  C6 y8 l1 h9 @% g, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^1 e/ R+ _3 E/ Z% x5.39.217.77:8898蛋漿
" k/ |, f! _& B$ B' k( Jtvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
6 _) s: q, f, \1 q5 ]1 S% V. g蛋 2 隻5.39.217.77:8898' B5 O4 A- i8 b% H5 z8 A" R; g3 E, l
花奶 40 克
* x0 G+ s8 U  a1 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 50 克
% P5 \4 v9 w5 b; G. j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 ^; M/ f3 L  z- n. s
甜脆皮:
+ L* g7 a" T# R1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑8 l6 s& m9 y1 {4 w8 H) U+ a4 `
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
/ i2 Y" P+ y6 g/ p, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
: i& N) r2 G7 _! n4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb% s2 I8 ^/ ~: X2 Z* {& Q
公仔箱論壇+ T* q/ g2 f0 ^2 Z4 A/ A
蛋漿:
! Y9 {- \0 v. e8 c3 H公仔箱論壇1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
" a! `0 U# m5 t2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 O! ?/ `& S5 ^. e1 i( ~, ^
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘5.39.217.77:88980 a" B8 j! [! i2 C

" A# Y' Q( ]+ s9 B6 Btvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
' U( c2 g, F6 U) d8 j" Ytvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘& Q$ }( T. Z# l  Y/ m- ~8 {* f, z
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# S( z( V7 @. _( {$ ?1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; a8 x: n2 O. p: [7 w7 X
""好味道格仔餅""12片
; h# U3 K' r( U2 [8 P' E+ |5.39.217.77:8898" `. T) Q2 Z* h( Y8 u7 S' z  k+ x
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 b, ]; {% I* B' H5 P
100g    牛油<溶液>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ b$ z, ]- ]6 f0 B
50g       糖
4 G8 I1 q" ^5 u- A, V+ E1 J公仔箱論壇3隻        雞旦$ k9 o( @& z4 L( [' k
200g     面粉
# f5 b7 d0 P  G& Y4 H, T  [# @50g       粟米粉5.39.217.77:88981 t' E$ n9 Q! m2 L; s6 w0 \" h4 a
2荼匙    發粉
3 p% ~* ]+ ^+ w" \7 O$ \+ @) d250ml    鮮奶5.39.217.77:8898, Y, O. i  H  }7 ^0 {. E  e
1個         蘋果<切粒>
$ p8 w7 O( n, F, Z/ p- ^- T1個         格仔餅机公仔箱論壇3 {: ]  ]' P4 x2 }( {/ M* L/ x: S

( y( a% D3 ?4 D7 Y# _5.39.217.77:8898方法：! _9 ^5 g2 A2 z* f- b+ k( o$ p. j$ ~
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
- B; q; T7 ^+ a9 w5.39.217.77:88982.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
$ x4 `3 j3 Q0 x& }) ~3.發５分鍾。
* \+ V7 R$ [2 M- e' S. t, S0 a3 r8 y4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 n0 [( }) N( X& c, l; ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 i0 i+ s4 I+ a1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
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) x% ^2 m8 X7 R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 K: E' |- p9 A# ]; W

% t( ?1 B" Y6 I0 Q; p5.39.217.77:8898
# k( V. @9 ~+ \" w% m5 ~% _: q' J蘿蔔糕 4 m/ X# T& h% A, F
tvb now,tvbnow,bttvb$ E' ?. T$ e0 F9 Y, w- |0 M- v$ a
材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb+ x; Q# C! \- {3 g
粘米粉兩杯半
  R1 R. y0 M3 Z9 u' R3 t3 q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
) W# J) @* W5 j3 ^8 r5.39.217.77:8898水2杯半~3杯0 m4 ~! x1 d' K' R4 [, e
鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 o, o0 Q: S+ C
胡椒粉小許5.39.217.77:8898# c2 T- U% y" x( L. a- A$ x
- y9 F# J* o, K: K/ C; P$ k5 s
配料：
* f' H& @- {6 o$ G5 d: d) Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
9 M. Z0 D1 w& K( j" stvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）
( ?- [+ d8 `: [+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）
5 N+ Z/ u. j/ L+ B  j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。
  L3 o7 I' Q1 W0 Q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d, J3 s& [' l+ }# d公仔箱論壇做法：　
' Q$ C) B/ F) G" J! e公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
- p9 o# \2 f3 a* `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
9 h5 z4 ^" L. x" M8 c' {5.39.217.77:88983. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! z+ \. n+ b& `# w4 }
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r& @  s3 {/ C. r" Z6 `: q: O

8 k0 m; D4 h& a0 F( dtvb now,tvbnow,bttvb
7 t+ O) l* `  Z/ Z3 G0 _: c* [5.39.217.77:8898
- r: I  E/ n& T( e' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" e/ Q& I1 K4 a$ J
tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ S, W, _, H2 m4 L) _

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" d: L+ c  v  s: B/ \( d7 g* D0 e- ~tvb now,tvbnow,bttvb) J9 g, m7 O, M4 n9 m
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
2 [' c* c1 w5 B6 F' A' c1 n' C' @' g5 K: U" T* K5 q6 D- ?
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
* o) \# x6 n) K7 btvb now,tvbnow,bttvb
' `3 P; ?0 z, k( \5 Q公仔箱論壇餅底：
; s% m7 V) L6 ]; I! K7 \( }tvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )0 C3 V7 {8 g- m
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
9 H# M; \0 n3 s! Z# a2 p兩樣野混合埋一切.! U9 U; I4 V+ R3 x) t' T
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
* b& B6 a! U! B, S3 i1 c; R3 }公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇! u1 `, ]: R$ O6 z* n
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
  A8 k9 q# ]8 n% m8 o
7 W  O7 A. V; b9 c) n/ T9 o公仔箱論壇慕士：
5 j. Z3 G7 E* z公仔箱論壇士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
7 {$ H" d6 d' i  Z  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3 湯匙 5.39.217.77:88989 K% c1 M5 ?5 \( J% i0 |
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。); H6 \" ^' D( |; N( s0 ?! M
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )( @& F3 W, t8 O5 i2 \6 F
幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb0 d" A. J5 E# a) v7 n& s; P5 m
蛋 1 隻 　
% \8 y+ ^+ u/ n, r公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、: Z/ [/ j4 n0 }8 l1 p
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
' \; U( U! m; k- s5 W% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb. f6 _' y" r" B9 O$ Y
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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5 C' D" c' b, g/ i2 e5.39.217.77:8898; u( m8 S) l- t, G# Z' n

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) q) }/ ], K- X" j
: [1 m& o! _1 v' N0 y+ j1 N- Q1 v公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake
4 W& y% z: V& S8 [# j% V
1 @- x  j0 L1 j9 d: r& s5.39.217.77:8898桂花糖  3茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 q" |9 ^% B' D! n
魚膠粉 20克
- S, g7 d# l7 p$ z2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200克 5.39.217.77:88984 |4 m( Z/ z% x/ G; Y& ?9 [/ E7 C. R
糖 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) |6 ?9 v& n/ a8 V& e4 Y! S
: S8 K, R6 O- g9 M0 Y+ d
製作  
, B, h" A" ~- W4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.水加桂花糖煮滾。
- L8 d. [: m/ C, c1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 |8 g. O% m6 w- j$ V5 ]5 m% P
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。: z1 m/ R1 Z/ f  H5 T9 V9 P2 M0 K- M
5.39.217.77:88980 k: t1 R0 B' d  O# H
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb; t$ s# n  m  v3 [% o) ]

" G4 }" ?6 ?" a2 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, V* u9 S( @. P

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* D9 j* u$ ?; E% I* S公仔箱論壇' n! W* C8 [9 e5 z3 n/ D! T
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砵仔糕  Put Chai Pudding1 R8 V/ A: _  C- O5 m- I
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( h3 b+ K* e- a2 u* `粘米粉    100g
: |2 x  h4 Y* e& u4 B' M1 t公仔箱論壇澄麵      22g/ F, i4 S+ V2 K2 P1 ~$ D' |
馬蹄粉    10g公仔箱論壇' C/ X, T& \4 q0 D
蔗片糖    95g
+ \* Z1 `/ \. }! [; ~3 btvb now,tvbnow,bttvb水        425g5.39.217.77:8898# O& a% `: C7 K* Q8 D3 b6 q7 Q. m  ^
紅豆      適量
6 {8 Z" {1 n6 R9 Z6 X3 ~5.39.217.77:8898* a" `" E1 `! C5 b1 @: o" d& }* a
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製法：
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* l- a. C' s- t/ \5 [& htvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，5.39.217.77:8898$ @: L5 s* `, U5 g# v/ u! _* L
4 |7 e. \& B9 ]9 `3 D" K
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
' g# p1 s$ b7 D, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ I) c7 ^+ a  w7 f" }
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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4 @( j5 o8 R. o  u; K5.39.217.77:8898糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i! ~7 J& ]: v$ _% H

- B' g5 r  f0 B1 }, w' A" T公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。. E  X# |5 ?' u- G; E0 d9 r' M- V5 W

- m# N6 H1 N( I, z3 ytvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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+ L) d6 G! q% d# K**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb& I1 A( {0 P& T; x* V# i( G  \( I1 T
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 L7 G2 I! r* V

; `, k; s0 W( r. G  k+ q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 |& X4 w* b: @& g- I( S
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