[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

& Y1 a9 p6 D0 E& k3 c; v8 R) T& [tvb now,tvbnow,bttvb
+ K' K+ x# j* r4 D6 G7 x2 [tvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
9 V% J6 Z$ l: _' S6 l3 y# B$ L8 W- ]您地都玩下啦.第一次比個易d既.
6 r# C7 \6 i# R$ O+ d! [3 Etvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇+ I3 O+ u# k$ g' D

1 F& P) f8 N5 V' E9 l5.39.217.77:88981]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
# m+ v8 C0 Z5 t! J! `& X1 T5.39.217.77:88982]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　' K" e  _  A' A7 J/ T6 F7 _, M
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖' t' l3 @; ]7 K; d9 k4 P5 {
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
7 T; ^3 \6 _1 U$ N" O; `8 {+ A5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
. F6 a" C' @" z+ @4 n, m公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇4 Q6 e9 w# K! q% a6 @, Y
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
5 J0 O& [2 G  M4 u       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( I/ O4 i3 ^6 ?7 H3 c. l
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.公仔箱論壇( S9 W! ]5 I8 p" o0 V# D9 e
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
: y2 ^; x2 n5 C% L7 M. j2 [- p/ C; k公仔箱論壇       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
: c( c& L" ~+ i0 U; j公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.5.39.217.77:88985 c0 E; A4 ^  A, q% C! G
10]  出爐後要立即倒扣待涼.5.39.217.77:8898( H0 r. b4 ]# s0 |" A: T% r
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, Q9 H: E4 B) d# T* R. h5 b+ x- ]8 F

$ X. w2 Y) E& J7 N% K- }+ w8 H公仔箱論壇
* ?6 `8 T) d$ k/ g: w5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

5.39.217.77:8898+ g8 S5 d$ Z3 h9 K9 [4 b/ p

! k, P/ D  R1 V, [# v7 }tvb now,tvbnow,bttvb紙包旦糕
( k. q: z8 ?0 h" H公仔箱論壇
* V! c  g+ L& M8 k2 |2 rtvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量
3 X6 {# a( j" d0 c1 o+ s材料低筋麵粉 60g
  v3 L- q# D# B5 [2 W$ i8 |  M粟粉 15g6 N% _3 b1 }3 a) {% D
砂糖 90g
2 }' }  |0 h, g, U' H6 [* _# m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* ]  m! p- _4 V$ g% v  Z
牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, r0 \, ^( Z
云呢拿香油 1 茶匙
0 f. U# e5 w. f/ |% V公仔箱論壇正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
& H. z+ f5 C& d+ ]% |3 P' w做法:
6 R4 H7 l3 U' ?% l, e$ h8 @8 D1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘公仔箱論壇5 i6 }/ ~( q: s& M9 [8 d: a
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb- j2 B5 Y$ i# I" j, \) ^3 e
3. 旦白分3次加入砂糖打起
6 b& J( P$ y) q) ?4. 加入旦黃拌勻
7 t7 r5 j! p9 _9 {& e" w* J7 K/ ~% jtvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
3 I8 n9 ]+ Z" d5.39.217.77:88986. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
  Z! J5 G8 g; O8 ?$ H) z( ttvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& r* [5 Y- `" M- n
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
* j  t; m" T8 N( v% u& \0 atvb now,tvbnow,bttvb
% ~" s; ]- Q( P* R- B: S. _

lux1261

椰汁紅豆糕tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 |6 p/ @) H. ?

. B+ P) c, G  T. Z材料:1 h/ N9 [2 Z! m: }

. U7 l1 f# @2 k) x- Htvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g
7 H3 m- R# a0 U) D" M; V5.39.217.77:8898砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb* e1 e, h7 ~; P
鷹粟粉     85g        水 　      625cc( J# D0 V- z( q: Z

7 S9 V+ d: w0 _& M, l做法:
. Y  q, K4 z2 A; p& a) D7 Z: N1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要; i, b, z/ O  [9 T/ J4 m: N+ X+ D! s
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb$ _* [% z" c# a: p( n; b5 T
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
" R! k1 O8 t7 v1 K2 @0 Z: T: p: ]
0 P3 @) o$ O- j( h$ ?" z公仔箱論壇溫馨提示：
7 X8 c5 `0 Q3 \( ?公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！& i8 o/ h9 I, t% s; j2 w- ?- z
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇: r! n1 Z, U9 `& |" C- `
tvb now,tvbnow,bttvb; Q! K: N  \6 D2 {7 _+ o; Y8 ?/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" U; H% u  c

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 u# b2 N8 q5 p' H3 V

1 E% C; ~; l5 C) `3 Q- ^% [tvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕   D( s% O5 ?- u, c
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
0 H  C! b6 v7 L* }; ?* C& a* S% htvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
; s* s( \1 `0 A2 v- |5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898* g; V  X5 A. H3 J* Y& o4 S/ c" c
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
0 Y) v% ~! j9 P$ F: W9 P  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
& a6 p  z) N( `, h- B- W9 C3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( F% O. b% B+ \: y1 K( j( D9 {5 u
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
7 J; |* p. N# b. j. ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ ~; {+ l# M! V$ x

8 I# m) `+ w; A+ k6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

公仔箱論壇, Q4 a" `9 T+ S) D
, U, Q6 _9 }2 g; }9 u- l; U& n
""士多啤梨布甸""公仔箱論壇; |4 m) `5 H$ g9 r

. e' Z# i4 ]; t7 j一盒士多啤梨啫喱粉
" G2 e5 _0 \. g$ w) d" d熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb% ^; r$ d' q" V1 J# s' E" F8 g
花奶 170ml
/ g" _: G- T+ X, F6 ^# A 幾粒士多啤梨切粒
6 n" F  _% r. s公仔箱論壇4 q/ [) q& ?* ?/ T
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
/ k* O8 {  f! x9 T$ T; J0 p公仔箱論壇加花奶再拌勻
7 k# [0 ?2 w6 Z2 l5.39.217.77:8898再加入士多啤梨粒。
; F2 x/ F: K1 s, H" i5.39.217.77:8898放入雪櫃雪約1小時$ |& W( E) P4 s1 V3 W$ ~
就食得拿！haha 5.39.217.77:88981 e- J2 @5 @1 W$ x, S! F% a( u
& s5 J/ y0 s* N

/ a( V, }+ D/ V# ^2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

5.39.217.77:88980 k: Z6 B& Q' L" N- [

: w3 }, y, q( i" ?5 y椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
- x9 @  k1 g3 @+ O1 S材 料:
4 ]/ r2 A& a! I8 `2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   公仔箱論壇; V5 Y/ d* ^3 m. }  |% m: J
1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇) o9 g5 ]& A; W. ~3 w
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
+ |0 g2 O4 ~8 E* y公仔箱論壇3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 N1 y" G" o9 `
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)% H1 v7 Q3 V2 j' H; g+ m5 }% M
5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇" J8 L( ~7 [; M2 i3 o' [) s
6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 W/ s" z# A6 o# F
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇* L# Z0 d9 a, k; i0 f, s
8. 椰 絲　       40 g
: b, W: j8 d8 [7 H' u6 y公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]( J8 e/ s7 d. u- `

* b0 a, S% i. W: [製 法 :  
" K! |1 u* a- M" e; \$ ]4 p公仔箱論壇   
7 Y5 w6 Q! `9 C公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
, ?, Q* s% ]+ P4 otvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  3 U8 @7 q3 |4 Y$ j0 l8 N
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
; M5 }3 ]8 c2 }! qtvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 5.39.217.77:8898' N. D1 G+ B# O9 ^
   轆滿椰絲為止。  
* v9 d- i( E, j2 y+ d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 }! x* O2 Q, Q7 O8 W% ~/ W1 S   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
0 l6 `: s. W( h" b9 E* j5.39.217.77:8898   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( U% s; }5 I- t, p7 l: C

! }3 L1 X* I' l9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
* p7 E, E: P, Y2 ~! W( e公仔箱論壇4 e. _) A3 v% o! s
2 g. E5 L* R# B

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ o: J- `, v: F0 n$ p

* \  f* Q2 C7 p5 U* e5.39.217.77:8898朱古力旦卷
0 M1 I5 m* c% {公仔箱論壇% d' a: p. T+ n0 X; ?/ X2 Y
我用日本棉花蛋糕　
! `; I) H2 g/ {! A! b公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ ?# \# \+ w. `
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
4 B: B1 L2 `  _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# W" ^) q9 P+ ~3 t' B% E
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
' w" ~- R- ]. ~" W+ n4 z& E5.39.217.77:88982) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)公仔箱論壇- q3 s+ s% W6 J
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)5.39.217.77:88986 Q8 C5 r3 }! C5 z0 i
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
6 f4 A' W# k5 g- M5 X# q5 @公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
3 e: n4 p; i3 R) w- }0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，8 ~  q! Z% {) }. W$ {! u, Z
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
3 K+ v' I: K8 G9 f
+ R( m& t$ o: Y4 a/ J& j公仔箱論壇

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb! }: ?+ l5 K, C8 W
% p, a0 Q! r6 [; H  l9 {' [* K
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 u5 d+ b* V9 }3 u1 @( y

" e- T/ M$ j  \8 x- T) E9 ?* o批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇% I6 w& y! p! P1 T$ V
牛油....................................50 g! v: \8 D: i0 y) P! U
麵粉...................................100 g" A: P( w3 c6 C: ~
鹽....................................1/8茶匙
3 s9 [. ]: J* D5 f5 n公仔箱論壇蛋黃....................................1個
. E# K- n+ \  i公仔箱論壇冰水....................................20 g) D. Q  V+ j+ Q, m: k/ B1 G
公仔箱論壇, D5 s' h1 F1 T3 m& c9 B( P# g
做法：
: y' |3 R' v5 m" U(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb; O( x3 f- N- p1 K- y) P
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
8 z+ y8 ^- ^$ O; p, B6 z! M! d. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! o3 D9 s0 V' J
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。5.39.217.77:8898/ O( O0 I) u! Y2 S
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
- |3 u! q/ t+ ?* Q; U& }( }+ t) Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
( O+ m4 x% f, [% s1 Y5.39.217.77:8898(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb( t" I" ]* Y. v; g
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
' x5 j4 `6 A" J9 h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 K: J! k9 Q5 ]- T6 w# u
芝士煙肉餡料：材料：
; H* s6 l% t2 u- ?1 u煙肉碎...........................100 g
, D3 e% _  H: k  o2 Z1 F4 K洋蔥[切粒]................................兩隻
; J% l! Z; e7 |7 r- _5.39.217.77:8898淡忌廉.................................200ml
; F. F  e6 R2 Y0 U  H# Y, a) Z蛋........................................2隻
  V, m. M. B: w6 K車打芝士 (刨絲).....................20 g5.39.217.77:8898' x$ {( l7 u4 e+ F$ ~" R

/ y# v0 r- B0 U做法：
9 P. p5 i1 }- ?% `; Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
$ S, ^! w0 ~7 D3 ^! v8 Otvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
/ |0 @: D3 a. |6 x(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
  B5 ~9 M. B- ~9 b. z' F(4) 焗30分鐘至金黃色。
3 B/ |' @4 K% T5.39.217.77:8898
7 M: G; U8 r) ^/ R4 n9 X4 w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" R$ G& k2 {. T0 h/ ?

lux1261

5.39.217.77:88988 e; i. @; z% M9 D/ @/ m4 F2 M

8 R0 J; F1 U  `5 a  O3 e9 z& Z3 Xtvb now,tvbnow,bttvbTiramisu7 D8 J* _  g) n
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
; _0 Z2 B  z- M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Y' w) f' ~3 o. E  X
~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" Y% V5 u9 ^7 i/ h, {' T: p
材料5.39.217.77:88985 e! t9 j8 A, `8 h% R& T. U
Mascalporne芝士      250g' B9 i4 L7 [( a
淡忌廉                         100ml: |8 I( M$ M# J$ e
糖                                  1湯匙
- J5 e# }4 B6 @0 q公仔箱論壇手指餅                          10條
! E* |' Y# z5 H& ^  [$ K4 EEspresso                      1杯
8 m) v8 V5 T: g- o5 m公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙公仔箱論壇; P$ ?8 Q" |) ~6 P
可可粉                           適量
! K6 w7 M6 Y; J' j" g+ a0 ~長方形或正方形玻璃容器一個
0 b/ f0 I( n8 f ' W% {' [8 n: B# ^. d
方法
) e+ n- m* r" J3 o/ O% C5.39.217.77:88981.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
% q2 O' H- d5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。5.39.217.77:8898& w% U: B  J. l2 I9 _7 i; L
<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇+ `* L; d. E6 o; |' e7 V( I
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
2 Y5 \' g% }4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 p1 j6 {- D3 x

1 U% C3 L' f; ]- r( ]tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 v! v, s. Q( ~3 f! H/ b

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
2 I3 C2 U; A) C7 F: Q* L  m公仔箱論壇: [3 ^$ ~) J- K6 `
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇: u3 Q5 v( U4 ^" F/ F& `
甜脆皮4 Q! t* D7 |  I) O. c8 u
牛油 70克) R) {% C8 d2 l2 V: a$ ~6 S1 ?& H1 k
糖霜25克1 O; _. o/ b) f
蛋黃 半隻5.39.217.77:8898% a, f; ], R5 t" e1 f
花奶 14 克3 \# P6 I- _( d( p) q3 j; u
低筋麵粉110 克
0 A* q) ^4 }( }% c/ B3 c9 b/ N3 I9 O! B' {  ~  T( X  c

4 T# }% l, b- [3 i3 |% B; l蛋漿公仔箱論壇; j$ m: o9 T, |; x7 Z) A) f
滾水 150 克
. u1 k  \  g' \; h5.39.217.77:8898蛋 2 隻
" _' }! Y7 B0 P/ J花奶 40 克5.39.217.77:8898/ {' e! u9 D9 x+ t, v6 K5 t
糖 50 克
2 m) D! E5 t; X( q3 j) C( ]: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% y' R7 P  D/ D  p
甜脆皮:
! A8 H1 f: |( l: }5.39.217.77:88981. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvb now,tvbnow,bttvb, a. u  v3 m* y+ O" ]0 ]
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇, O0 k, ?; |3 f6 C8 z
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
5 E" M& x8 I8 u: z4 ^4 ~公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮* Z. `. B& r* Y" _3 _' e5 @$ z3 C
公仔箱論壇9 n# ~) l  a2 F( G" ?7 V
蛋漿:
3 b5 [' k3 A5 ^0 O公仔箱論壇1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
$ T0 y5 f2 a  I2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. W% W) G6 U- Q9 ]
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘. t( \6 F5 @$ q1 V4 K
0 D, }% w& U$ r: Q9 H5 [
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 X5 i  f' _) f$ k, c$ Q; w
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘; g8 F* ], J  W
2 N+ j6 o2 k) d" z: x8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 t* @) B7 L- p

lux1261

. Y* n9 H  K3 M3 w1 w. x5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% I( Q+ I# o+ ~
""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 b, y# W2 p
tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 O- F6 }7 ^" S+ m  P  \
材料：# |, ]5 c( l1 t! R. V3 Q( K
100g    牛油<溶液>
* F8 u2 U# Z" a- O- ktvb now,tvbnow,bttvb50g       糖
* a# ~+ l+ e( l5 j1 c* A3 H  k% F5.39.217.77:88983隻        雞旦
# I' H1 t8 I, Y1 k! wtvb now,tvbnow,bttvb200g     面粉
, ?  [& F' o' o3 u& [公仔箱論壇50g       粟米粉
, a3 P5 ?% N! m! p2 H  A2荼匙    發粉
+ U$ ]2 u6 h/ Q4 c" L7 s' o3 T6 W250ml    鮮奶
6 z, Z2 ~% ^6 _, |7 c  X( ltvb now,tvbnow,bttvb1個         蘋果<切粒>
( z; w/ `( M/ f1 J5 e) ^5.39.217.77:88981個         格仔餅机
* k" ?/ G& @$ ]! n# O5.39.217.77:8898
3 T8 P2 r# v( T0 ~7 S5.39.217.77:8898方法：
8 M" k( n' `. `! i1 u+ _; y公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻% _2 F4 V' p  i) n; O6 j9 k
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb. O4 V# t' i5 n, c: X  _" k4 g
3.發５分鍾。
) b8 ^! p, z. K. H  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇4 ]; l2 X4 z3 q# h9 j( \% A

/ j; d# _" g7 b2 j- R8 A公仔箱論壇3 \& C( B8 J  p, U

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 q: }# m; r/ ?1 U8 R
5.39.217.77:88989 Y/ W; \+ S8 E5 c2 z* K& z

1 c; m/ Y* W) z% e& P3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R# L; Z/ e* u: E" m# a0 C! X* }蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 M8 J$ x2 \) {. n

% E7 Q/ J( v( ^5.39.217.77:8898 材料：　
5 A* f/ [, r3 y) O1 b粘米粉兩杯半公仔箱論壇6 \5 N+ q! e" e# H! ~8 x
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀2 u# C2 K; b! C
水2杯半~3杯
  }; {# z* x2 V' p/ V% W0 `鹽1小許
0 [/ ?2 q: Q% }; c. u胡椒粉小許
: C0 z' r( K7 s& q1 Q" |6 g0 \3 Q; ^* T
配料：公仔箱論壇+ g# C6 t: x- t* L
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; ~6 d- R5 P; D
香菇三或四朵（泡軟，切絲）公仔箱論壇# Y7 M" u; Y* h1 l$ G. }8 B
大蔥2大匙（切碎）
- w/ `$ l4 `5 E+ ttvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。
7 K+ z1 g7 t" W  Q( h; S' r5.39.217.77:8898
# P# d8 O& s* o: O; _/ }" [: d7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：　公仔箱論壇! J0 Y; {( k1 e: `; X* Z5 H0 ^
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
" C: t8 s/ [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
7 f) e7 [. |/ r, K5 U3 [4 L' A3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 k! a" k9 b0 \: l- O2 Z
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
" a/ j/ e" K7 t' w& X) Ktvb now,tvbnow,bttvb& ?4 _" `9 Z& e0 Z7 o' P5 \1 Y5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- L1 v0 W' h+ O7 x, ?
6 f. R+ O0 M4 T" U

+ y, l- l1 N1 b8 u* E5.39.217.77:8898; v. I- F1 l  R; F3 l7 H; F

lux1261

5.39.217.77:88982 R& G4 ?3 Y+ a8 ]0 ^2 f6 c
5.39.217.77:8898: Q- V7 z2 M) \: U% R1 d4 D; d8 Q; y
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"$ ]( Y' m* \4 r( @& T- b8 L4 [
公仔箱論壇6 r8 Q# k7 h$ g! D. l; q. @
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇9 G, j' `& n) g2 J

5 e- s' Y- O  A! }# \; h( m餅底：
5 w7 B: y. f1 o; r2 T* G公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
2 F6 `8 v) A8 U" w0 D9 @公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )5.39.217.77:8898- g; e0 e& F2 P( m! L0 W) D
兩樣野混合埋一切.; y7 ^1 R6 m8 {4 }8 ]* ]$ {
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
! r, n4 N, p7 utvb now,tvbnow,bttvb將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
9 v- X* q4 E: A& n. e( T) ]( l將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
& v) [9 j1 X; J' q8 X% n5.39.217.77:8898
  E5 R# v# {$ b6 C# w4 z慕士：
) U6 s. ?" q5 n! L4 j( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)  b# F4 H; D8 O' K$ E, x$ c9 q! P
檸檬汁 3 湯匙
4 [5 K6 @, K3 d% y" {& d  e: o魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb% d8 ^3 J4 I+ o8 F' Q# g( A" ~
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
$ z# v" N7 T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克8 b) {% m1 m6 Z, a( ]5 s
蛋 1 隻 　 7 M) P$ U2 I0 G  `* n+ {
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、5.39.217.77:8898  w) t$ C; z8 Q% [
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
9 h# W" `5 h# T' s% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb' ^/ W) h, z8 g2 Y
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
$ U# Q( ~( d2 x. a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* f" N# k5 B) T4 ~

4 N% u/ \5 [2 M

lux1261

1 J  |" c* r( e0 ~* m$ e: s! g公仔箱論壇0 A( V# M: I6 G0 _
桂花糕 sweet osmanthus cake
& T" X! V  K: m- f
, F; F! ~; |; V9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
6 L# U) u7 q& e* `tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb; ^" X+ U. O% P* [. X4 T
水 200克
" h0 l/ f3 Y& U$ ^) H- F- b! gtvb now,tvbnow,bttvb糖 45克
: N. w8 u4 H# Z2 u7 q
) M. @+ L* }) P3 O製作  
, f, K/ _! i7 |: Y$ Z# L公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! e# ^' e. x
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  Y" K0 I9 \6 O; E* D
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# i- D9 c, A3 ^/ B
7 y8 \. e: i) U! ]! f& _
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
! ~. U' y. s% e& ?  [5 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898  ^6 C9 h1 X) Q3 B- ?4 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 G+ m) [/ A: \3 w# r+ H5 m
5.39.217.77:8898! Z( b8 z  h" ]0 H( h
) F, U) V# @( u- \. _. W
tvb now,tvbnow,bttvb/ t& T0 A4 W; J% N; Z2 K2 J

8 U4 S. }2 p& ~3 N5 Z8 v

lux1261

5.39.217.77:8898  Z' O8 j0 \4 ]5 `) [0 G
公仔箱論壇  A1 F: ^) l* \* r7 R, N" W
砵仔糕  Put Chai Pudding- b7 M' W% ]$ v$ b: r: Y
& v/ n7 l. o9 H9 W% T& p3 u3 }
5.39.217.77:88980 l2 }. ^% d( E1 D5 y+ E7 e, f+ o
粘米粉    100g
" P2 O9 `7 @3 M, G$ H" F9 m/ s5 l公仔箱論壇澄麵      22g
: \5 A9 j* ^4 A# e/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g公仔箱論壇& E# x6 F% q' Z7 ?6 ^
蔗片糖    95g4 d  a  M2 [3 S
水        425g
* L6 i+ j2 U+ Q5 ^1 ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量- x2 B( P, y( v! K
6 c+ m/ o* b' }: V4 }
- b7 f" I' {2 ~& s2 D
製法：
, X4 m- H: r$ H7 D, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M4 w# J8 w- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
( G0 b+ E# a' b8 [& n5 L/ M& L3 x1 }' Y! @
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
. H; b% s3 K4 L6 o! ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: a: A) e( K# l' D
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
; _# ^8 ~. F1 u, s1 c
, s: S* O5 K& B糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
; {5 \+ K5 L. m6 o! `+ jtvb now,tvbnow,bttvb
; I0 v* U. L7 ?$ T, T4 {公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
/ a7 G8 @/ G9 ^! E1 N+ z, q! L
% R3 M% \* W7 A1 `$ P! g# r5.39.217.77:8898完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
: x: l* D% t- ?" r公仔箱論壇公仔箱論壇. _% H% M" q) ]. |4 m
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。. t$ E3 Z7 \+ Z" ~

, T' C4 Q" E/ T ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
4 s+ |  n7 \" J, Y1 t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 n& [% y. b- l+ c公仔箱論壇
! J! g) H9 s! P: Z' j' o7 Q5.39.217.77:8898
/ a; H& a0 g+ U1 i! a5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# z$ n! g; B* l& C

4 P* t. v9 S' }9 c( @$ g5 X$ |% A: v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! _+ y2 H+ x# w6 M& G