[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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) P. {8 K: J1 f) t5.39.217.77:8898呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.5.39.217.77:8898% ?. Y; o7 \" T
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
& F  J) g$ n% T% V3 h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""朱古力雪芳蛋糕""
+ o2 M, n7 I1 m$ L. k" J9 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 G! N8 M/ d7 |( v6 j
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻5.39.217.77:88986 K4 n8 C3 g9 v  G' s8 E1 i
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
1 y( {& A& H, \公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
& c. Y1 f$ u; V4 C% s' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
/ o5 W- c$ i. i7 i) {# s. R) Gtvb now,tvbnow,bttvb5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....0 F" m, }/ d& r. `' B9 l5 h
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb% P7 c& V4 g/ o/ L0 T  B: Y
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.5.39.217.77:8898) ^) R# r5 {0 k7 {# C
       然後分三次加入拌勻.
& L- u3 Z( r5 k4 p; ]& p5.39.217.77:88987]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.7 |2 o* Q7 G; x& W2 d# U
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb& Z% J8 |' V$ ?2 }
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
5 _  g# j- \( e7 h0 y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.& r; h) y3 j" ]! @5 f
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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1 A  U5 |3 W& f* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. H5 j3 q  T0 g. ]

7 m, s3 V  C2 _$ b& f公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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/ m5 ^3 W) p) o, `. r  ]5.39.217.77:8898
9 j, ?8 M7 @& N' ?" V" F紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb% V% W5 Y. s1 W

# N" R# R. E% F0 ^5.39.217.77:88989隻muffin 杯份量
: {' g; ]2 M1 N  h( H5.39.217.77:8898材料低筋麵粉 60g5.39.217.77:8898* K! c! `; o! e4 z
粟粉 15g公仔箱論壇; ^& s1 z' y& w6 P6 S
砂糖 90g
& e, F' L1 N- g- Z雞旦 5 隻5.39.217.77:8898' j' H0 |6 c. f
牛油 60g
: V, f4 l. Q' jtvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙
  P3 Q2 I7 \! R2 z  w  x# p$ A3 W- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 s, a5 e7 C  |/ ~# e
做法: 公仔箱論壇! E# a  }3 h/ I3 ^
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ |3 z9 }, E4 ^( S- B
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內! T4 U8 }) P9 V2 Z
3. 旦白分3次加入砂糖打起
1 K. }& @4 ~( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻
* T7 a/ }# m. g3 t. Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
' S- o( G! ]8 K4 f* j4 t; b1 t6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻. a5 I/ @. o: x4 O
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
& y& ~6 e$ j3 S+ C3 P2 u& D+ f" Y公仔箱論壇8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
+ W5 K+ o" ?# q公仔箱論壇
  Y9 s* e1 s' w, C# `" F公仔箱論壇

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椰汁紅豆糕
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1 r; k+ V0 _1 ?  Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% o" s" g2 _( _6 ?8 F) t! `  x公仔箱論壇, \3 E/ H+ j( ]/ V
紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 U" ]# y4 j5 `* }
砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( b; ]/ A  `
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
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做法:/ M- r  L- S- T) v' s2 {1 x
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
1 n$ d2 I4 |  K, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
3 f2 m6 g. ]) i6 N+ ~; i8 r3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
8 S( g  |* w8 _, _" k+ d1 `公仔箱論壇公仔箱論壇1 |$ C5 Q) W5 K/ e
溫馨提示：
6 e& d! ~, D, e: [* u5.39.217.77:88981) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！& X, b7 [$ v" h+ |
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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' M( F9 }9 G8 n. Y$ V$ @( u* Ztvb now,tvbnow,bttvb. n6 p/ L% T: W, x8 v) G5 F

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9 U- I% }2 a6 @5 X. }* q" P7 L/ p) ?2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 ' y2 X4 k; D; k4 R  q% e
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvb now,tvbnow,bttvb1 q! _& U. |  ?6 S% K
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
' P9 U- M# F* |4 R. C3 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ @8 B5 ~7 H$ \4 d! N& C! i7 L6 {5.39.217.77:88981) 麵粉和泡打粉混合篩勻
* L8 l' S% O3 `0 s" Ntvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
6 _4 S+ G( r( m( a# k# X3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 k& B) @7 {" k* K( |
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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7 Z$ p6 \8 ]! S1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb  E9 m1 R: `" U+ @& @: z5 \( y

1 @) o/ [7 P3 Y) {tvb now,tvbnow,bttvb一盒士多啤梨啫喱粉 5.39.217.77:88983 N( ]) s9 ]) S1 t- f
熱水 280ml
6 J* B% |! a/ c2 [, w- A2 O' C5 y公仔箱論壇花奶 170ml公仔箱論壇  K9 D/ h! B( a+ ]1 q9 ~5 y9 V" p6 v
幾粒士多啤梨切粒
$ [: k% w8 o7 W$ n公仔箱論壇
7 y/ w+ z" h$ ~3 c將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
+ l5 g4 }' ?0 ?& F( \/ A加花奶再拌勻
3 p: |% J, V* K' g2 Q$ s7 K再加入士多啤梨粒。
; ~, i- E# x8 n9 e; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃雪約1小時
; t3 _( p: }" a0 i5 G+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就食得拿！haha
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tvb now,tvbnow,bttvb) a1 G' x) p- S, D8 i. n

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; W: V1 K9 z" |公仔箱論壇
; Y' x; w9 @% K1 P公仔箱論壇椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' a/ |. ~$ }* ]- ^8 v1 E
材 料:
, r  j; i; o" _6 ]% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   5.39.217.77:8898) Z0 o! v/ [) S, |0 A4 Y9 }
1. 糯 米 粉　　 140 g - X3 i& a8 w) A  r
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
5 ?& V, P3 p$ Q  }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
( V- K7 b' a) r* N& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)5.39.217.77:8898  q6 b1 F8 C) n- N' z. F/ {
5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb% C- g0 w; `. d; S( \. [
6. 椰 漿　　　 200 g
" r( q6 ]% n. u; _; h7 U( Z公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: V  M/ s& _# o' S& y
8. 椰 絲　       40 g* N: j% X. e6 [
9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 ^1 B* V  y2 ^4 q, _

, N# y& Y& J' R9 `2 s+ f& ?tvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  + G( b& R5 y) P  B! k7 j6 {
    公仔箱論壇, O4 h4 q; ^( j! l' o
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
( ~: i! J( i  I% \2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  5.39.217.77:8898( ?* L0 {, i  b2 y/ S" @7 w- l3 R
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
+ s3 S& Z8 V. C% `4 F4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb/ p' D9 C5 y( Q7 m; Z( y
   轆滿椰絲為止。  
1 G5 O, G) h; U" {$ H5 s) y, h- y! U' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" f6 B* j+ Y$ T! [6 B) a! b5 e
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
. K( u; H: y  B" ~公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
5 M4 M0 ?: c& F- l% f. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ w. e0 p/ P
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
& f5 s; [: f$ P7 P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E4 g7 _# i4 p: l- W公仔箱論壇
  O( C# [: E+ z! `; A7 c9 A% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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/ h9 d$ [0 J2 x& p0 Y3 o公仔箱論壇朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: v. D' _% D9 Y4 U" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* l3 q2 r8 X* f
我用日本棉花蛋糕　
# }' V- n% L, R$ A' k5.39.217.77:8898材料:
9 `* Y2 o; Z. R) ]1 M6 a牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            % X, L1 S9 s. s) M* f' U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" m  U. f7 }( e- P+ R
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
+ D' @! j3 f0 V  i/ S$ I* i2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
" z& e# w9 z0 H. i6 o4 @. Q( V5.39.217.77:88983) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
' I( {2 |! [: j, k/ W$ S* Qtvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
! \; \! {2 c! `, [tvb now,tvbnow,bttvb5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，- J3 K3 Q2 [" ?% |# k- k
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，7 X& s/ Q! Y6 ]7 m
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
+ r' C$ m( B% C6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& G$ k3 ]' s2 K7 V5.39.217.77:8898

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tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ l+ ]/ O0 r
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
# W9 C# E5 p7 q, k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% c$ [( p6 P: d& h
批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# q7 S3 m1 I) _3 N+ \: }8 e* D
牛油....................................50 g
; E% _9 s" w- m1 I麵粉...................................100 g
3 v; L4 e: z! W, d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙
7 x' O& G4 l) n& W/ r/ A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....................................1個
" M. \) {: d# ?; M/ l  j: D公仔箱論壇冰水....................................20 g
' X+ `* M6 p( @, z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
- o( w  V  n4 m9 M) M; ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) M. x$ [; G: P7 o( V9 C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，, n8 \& r5 T* S! F8 I+ _6 y
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
# r9 Q) q, S3 }- i5.39.217.77:8898(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
" ]/ [, {2 [$ f5.39.217.77:8898(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 |/ y- a/ I. X
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
! q5 R3 k' P+ \4 \+ n5.39.217.77:8898(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
5 {/ l: E+ d9 y; j(7) 用叉在批皮上打小洞# L- G& n' L" ?
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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2 b, t' M9 A5 y2 ~( }& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
" J1 h( X) [' G煙肉碎...........................100 gtvb now,tvbnow,bttvb( G$ A! u1 j9 T( m
洋蔥[切粒]................................兩隻3 V7 a- o% m; L- C) ]: w$ P2 S
淡忌廉.................................200ml
" @5 D+ ~7 V- b, E! n4 s0 w+ K; ~5.39.217.77:8898蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb) `9 t/ O% [. ~+ d
車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  m4 x6 ^! n! M% H: p2 w% ^; o
tvb now,tvbnow,bttvb. V( w( z) t  z9 ?
做法：
, ^5 e, h0 X) n& U! S2 x(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味5.39.217.77:8898- ?; z( W/ B* v# j3 V
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
5 K3 q% i: n- h& i9 R5.39.217.77:8898(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.. k3 d. }; W7 i% G1 g* g
(4) 焗30分鐘至金黃色。2 e7 g% T) l4 H" Z

+ e. s4 C2 Z$ x6 {3 D7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( J' p+ ?8 A! _& }; }  K

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4 Z% }% R3 W1 M: a1 j# K4 c5 K& z! s$ V/ C4 @0 i& v+ B9 D$ F3 a
Tiramisu
  z! G" [# P# l4 T- @4 o# Y) C5.39.217.77:8898原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
4 O0 d7 \9 f9 O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r7 m! z2 b+ L( z8 W~~~~Tiramisu~~~~
6 B# j) h: V9 ?. Y. ?6 `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
/ C" d. [; z4 N# @5 n1 IMascalporne芝士      250g公仔箱論壇* x: p8 K' `9 J# N% I
淡忌廉                         100ml& L0 K- ?7 |- a4 u6 B; i4 Z2 s" v
糖                                  1湯匙
! b; a8 k, E: A1 x  U; L3 w+ Q5.39.217.77:8898手指餅                          10條5.39.217.77:8898. I( v6 Y8 L- Q+ s; f
Espresso                      1杯5.39.217.77:8898! m7 D' q1 |4 b# |( G
白蘭地                           1湯匙5.39.217.77:8898! Q/ w/ m3 F/ z3 v0 c: A
可可粉                           適量
* u+ F! k" h3 H公仔箱論壇長方形或正方形玻璃容器一個
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. E2 P1 H% x( K4 O( G* i# ^方法公仔箱論壇) M( @; q* J1 b6 ^
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& q5 q) a( B: S" g8 C. t; m7 d
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。, G8 k* N: {7 b$ `+ C
<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇7 ^9 ~$ v7 S5 ?- X. d- E
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。% I+ f1 |: ?  E0 A5 c9 D2 F- t
4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" ?3 h7 J. C( Q) r3 _. v7 R
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! E* `" B. n+ C% s# Q6 u3 G+ ltvb now,tvbnow,bttvb

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~; `0 D6 \/ F7 t$ ?

0 ^, s2 t% g& [0 [$ ?公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
0 }% I! ^' z! }1 {: L' ^甜脆皮
) Q  `6 H1 k2 z$ K& [牛油 70克5.39.217.77:8898/ g- G0 J1 H- _0 ~# H
糖霜25克
& M2 B& r; n* U& `2 q* }0 u" w* b公仔箱論壇蛋黃 半隻
( }! P/ B+ w0 t) C) m. {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克
- k* ?" \) l$ c* c6 c5.39.217.77:8898低筋麵粉110 克
- P8 G* J! b- q; i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M- ], N. E( G0 H5.39.217.77:88986 D8 U+ K! \* ?4 h/ p" g' L. q
蛋漿! _" h% L* L6 N( K' S
滾水 150 克
8 o  e: c! S- @: Y公仔箱論壇蛋 2 隻
- Z0 y7 I  i& h" v花奶 40 克3 D. k6 q" M4 _# E* e1 M5 u' x4 o7 w9 K
糖 50 克 . F. p3 M) S- ?0 z) y
tvb now,tvbnow,bttvb% t7 b7 Y: Q/ }7 C$ N* v" }' x
甜脆皮:
  T/ ]4 I4 \8 N! H2 I公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
' W2 ?% p$ Y- |! {8 q" x公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘5.39.217.77:88980 T4 A9 H$ V8 l
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 5.39.217.77:88985 u- i7 B9 ?2 L1 r
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮9 h$ |8 a0 K+ b& _) N0 m; W

$ U+ b0 e. j5 b2 O7 v公仔箱論壇蛋漿: 2 r6 U/ p5 |: ?
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb& l. O  z" `! K0 \- R! ~+ L
2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! q! F6 S( y
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘7 ]6 Y6 y0 u) H2 ^  @

, x8 s! x! |% ~+ P: G( W: Q公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘& m- L7 }0 `4 m% a
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
0 k1 ]2 b1 c3 K6 g9 ^; {  h) A9 f2 N' I1 {' k5 H; t5 G

8 R. }, k3 p  x( `1 M: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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0 c1 ^4 p$ R" q: w) a公仔箱論壇
- M/ ], p9 H0 x3 }! Y3 P3 F3 ztvb now,tvbnow,bttvb""好味道格仔餅""12片
' s4 a+ l9 V1 w1 ~% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \' b! u% l3 F1 W/ I5.39.217.77:8898材料：9 m4 G4 I9 o1 _- \9 x. N4 Q( C
100g    牛油<溶液>
' k. v, b9 f( q9 `7 ?) Ptvb now,tvbnow,bttvb50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb0 n) I) I4 R  i& S  R6 H& ?
3隻        雞旦
, e' v2 r5 Y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb200g     面粉5.39.217.77:8898: F# `; [& j* A* N, ^; C
50g       粟米粉
8 J9 ~" Z! v! ?3 N& \5 R' A" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉公仔箱論壇( c  {: W7 k# Q& K3 F" o
250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb4 J& Y! w( ?1 ]; L/ c
1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb$ b# N; Y2 z8 S& h0 u  j
1個         格仔餅机
8 F" e- d5 h; Z) l9 A" jtvb now,tvbnow,bttvb4 C! P1 m8 A8 n5 X9 l$ ]' ]
方法：5.39.217.77:88985 s" O- ~" b3 p! ?9 N2 S# h" D9 v$ G
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
+ j8 U9 V) N, a8 p2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀5.39.217.77:8898/ }& w  X' U! n  F, H  B1 V
3.發５分鍾。
2 p. U( i, e; K/ f& R. g4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
" g2 R  r" X7 L# ?5 k1 c; @! m公仔箱論壇
! D: H7 Q2 r4 ^( T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- c$ |! B8 ?9 h! T  Z( ]  [: a

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: |: m- Y* o% r4 C. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v8 M9 i( K) s9 L( o公仔箱論壇蘿蔔糕
% S% O; A+ K7 G公仔箱論壇. D( i: Q( p7 l3 C1 {
材料：　 6 P) k2 E- ^% C) ?! k
粘米粉兩杯半
  O# }" ~! @7 I白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
. ]) `% _9 T" Y( G! o3 xtvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯
0 v& ~% ~2 s- c0 B& \) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小許/ Q6 A9 J3 h% F$ y7 T& q
胡椒粉小許
2 `0 [# \5 s- Z" L. A
7 y' x8 x! D1 P% h4 [8 t! |配料：
6 k5 K  b6 t9 u( ^5.39.217.77:8898蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）' ~! J7 K7 m) [: U0 L
香菇三或四朵（泡軟，切絲）! F0 y& x' V* R; A. v5 D
大蔥2大匙（切碎）
! N7 @$ w, g' h4 M5 Z% r; D& \1 Btvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。
$ j* s, D' G0 u% c8 F2 ]0 p1 ~5.39.217.77:8898/ x  O" I9 x$ @5 x$ G
做法：　
+ Z- t' ]5 t: _+ E$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 o+ O2 T0 p' {0 m$ e' F
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
- c7 ?8 z( P7 @+ I1 n) n$ x) Q公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。6 W/ t" ?1 R8 Y# }2 P9 b) a
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
  s; \. @* t, }' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @7 T' b. i. @; f

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' {7 p8 C. m+ |; {  ]5.39.217.77:8898""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
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- X$ l: z2 J! d  a! B& J0 k! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
' n; o/ b1 ~$ W9 Q% F8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& @$ ~. c# j
餅底：+ x& k; `6 l5 M; \7 d0 [2 t% b2 @
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )$ S& @2 X( Q8 q4 g# i
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )5.39.217.77:8898% T% G7 l  O' P7 Z* w0 }
兩樣野混合埋一切.5.39.217.77:88986 t2 e* R: U  _
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇( J/ L! e/ T8 \+ {
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
+ \; D. Z6 F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!5.39.217.77:8898% e1 s+ A# q& h5 o. a( o
公仔箱論壇* y% y+ J' v) l
慕士：
% a1 o7 C9 q- r; X8 w5.39.217.77:8898士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)  h, W; K% W/ _( Y( r& B- a% ~7 `2 \% V
檸檬汁 3 湯匙
/ i: ^* J$ }3 t; U$ z) u4 U  B魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
  \$ ~' v6 Z6 f" ^5 b0 v! m2 H5.39.217.77:8898忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )! L5 o# E8 R2 R7 y- E$ y4 {
幼沙糖　 150 克
2 y8 V! R0 f" N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　 * D4 g2 r& s$ W, v0 W/ A* y
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
$ @4 ^0 ^1 B( s" U! N, ?0 u5.39.217.77:8898  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
- V3 S) x4 ~  k6 p% U5.39.217.77:8898*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
* P1 a8 a. B0 a  A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。5.39.217.77:8898/ |5 S* e. K, X# N

/ V- p) i, l+ W( Q7 C, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ |' p, d. Q8 B7 p# g8 a# x* v( t# m公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 X0 z9 g5 X( p# m* X1 e( r

& @! J, m5 x  o- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  ! ]: F8 ]3 F4 C( k0 ~) C; A& T
魚膠粉 20克
! ^+ _/ U" Y6 F5 h( t% I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb水 200克 1 a4 }* z( e4 M9 o
糖 45克
  r: r5 H- v/ R. c% B5 o5.39.217.77:8898公仔箱論壇# t& v2 U9 b4 x
製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 Q7 C1 g; v( v
1.水加桂花糖煮滾。+ ?" m: K6 P4 v( G$ M) D+ j5 h
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 E* w9 }2 X+ H& K& u
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。tvb now,tvbnow,bttvb! e" v* ^' O$ E' e5 a
tvb now,tvbnow,bttvb' r. t* s' d+ M5 o/ p
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha$ ?7 {- X+ z* f1 @; B

% S1 t, e- o2 k) C) D: }
2 h2 {0 y9 _. k7 }1 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 H$ V) v9 p& ^1 ]8 R+ _1 o8 G. F公仔箱論壇
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+ J0 a/ J, I4 a9 v公仔箱論壇0 D0 j- `" C5 q% w2 y/ H: ^# |# W
砵仔糕  Put Chai Pudding
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$ N3 h( Q( k6 w: d! e" [
) |: ]& L$ {3 N/ `3 c% s) Y- h5.39.217.77:8898粘米粉    100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" I& @# T) [) @9 d1 @; X6 M" R
澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb2 I$ E% z' @0 B& c# i5 Q
馬蹄粉    10g
1 l& u0 F9 G. y蔗片糖    95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ h( _+ N9 a6 @- e! k7 K+ }) m! ]
水        425g
) L5 x1 V2 {$ r# c# ?tvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量
" a- Z5 i4 E0 o3 E, Q; }* }- E* v5 d; K- n公仔箱論壇, x7 Y! s, C+ [5 V
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製法：3 j4 V+ n: m- n. X2 a
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ \2 t. c( F1 B  g! I

) ~* q; R- V* K: d5 d% w  Q- P公仔箱論壇用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇6 p1 U. l5 J  t' }1 P# J# R

! H% K( I! Y% y' C1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
5 r2 G& _. w: {7 T7 M1 u6 ^% d! M7 d: n- }, _3 p2 r. V3 C# a
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。0 a6 c. t3 H( w5 n4 x* L
+ d3 f" E: r- Y1 n, b7 R
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
# X# a( m+ P& k3 u& E9 F
$ j$ \/ a: x! e6 d. M完成後，用竹籤把缽仔糕取出。% T$ a1 v) z& F
4 q. R# e/ ?5 J3 f/ C* n
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
/ e3 S' f. Y9 i8 q" }3 u; y公仔箱論壇5.39.217.77:8898. p7 {  v1 W6 f  l5 `2 s; ?
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
0 [* S; V$ M6 Y& R* k8 X% r3 }- ?公仔箱論壇
2 }) k6 C! [& ^8 R. ^" Ctvb now,tvbnow,bttvb2 K: [2 X; f0 \( h% a9 _

& p6 X& O- E; t+ u+ g! L: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y& F5 @6 l; |) o# itvb now,tvbnow,bttvb
+ H* w- h* B* X8 ?: N, j  s0 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& r: `8 H5 e# R0 B