餅皮：5.39.217.77:8898% X5 q6 Z2 o! ?4 t( `2 {5 N: Z: o! `
麵粉250g4 C2 E4 q- r: X1 ?* x
牛油250g
4 o1 R4 t% R6 X+ U5 Q( h& o' \5.39.217.77:8898砂糖 50g
6 g2 J. t `/ C2 R9 n/ G4 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb- I6 z0 a0 v- D0 F3 R% V
7 @( \ c2 |) o6 i* G& v* w$ ?$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! }, k9 H* r) a+ h
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ O9 [; ?& l+ Y$ {8 s- K
蘋果(小)5個
# {7 g1 z+ P( D, _公仔箱論壇肉桂粉少許6 c0 ^0 q( ^! |0 b8 `/ v( |" X5 ?
砂糖 2安士
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7 _! N6 u8 g9 N$ a% K做法：5.39.217.77:88983 f$ k) F' A U& q; e" ]
: R; S% e( ^6 ~/ b B2 `9 @2 ^* h/ ~1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% h) D- z! i- Y. C
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:8898# G$ B' ^7 x$ D6 ^- w, ~% L U
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
# R, u6 F0 t% S4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
- C$ r7 N6 |, r; i- f# e5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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