餅皮：
K) F( n6 x& P. O7 y( d; z$ o麵粉250g公仔箱論壇, p0 G- c8 k( D& v! z ]5 m# }
牛油250g
6 D/ N/ o& n2 }/ H% y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
; x# p. [6 ]" ]0 E( F雞蛋2隻
0 O3 z3 \# w+ a( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* u7 [5 X( m1 y( G$ J
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餡料：公仔箱論壇$ h% ?- x8 N$ D. T \; o
蘋果(小)5個5.39.217.77:8898- R4 Y' @; ^; C/ V$ @% D
肉桂粉少許5.39.217.77:8898% S" t e7 h% C ?% G& O$ O
砂糖 2安士
9 ^6 V s a+ m" x0 {9 z公仔箱論壇鹽1/4茶匙料
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* Q1 v9 _2 N' u3 ]- }' x做法：5.39.217.77:8898- k$ }7 y8 l% ] Y0 f1 a# s
7 ?. S& F$ s, t, ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 c3 u" p1 C# A7 T3 [
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:88984 v- ~+ C9 o, O* E5 f+ [
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* Z6 s: Q" U
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb$ l; Y/ U9 R$ u$ b2 R/ n1 Y
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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