餅皮：5.39.217.77:88987 z# a# u5 w4 K" f0 J
麵粉250g
2 `9 t& V7 J7 [8 y" K, R" M1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250g
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雞蛋2隻公仔箱論壇; j: ~2 `! x, x9 l1 [5 E
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餡料：5.39.217.77:88986 _3 ~- w; O! O
蘋果(小)5個
* Y) `0 {( g3 Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許* e3 y ]: c1 v% O7 ~ q
砂糖 2安士1 U# f0 E! t% ]+ S0 A2 M
鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.77:8898* n& X8 l5 E+ ^6 o. I( K* ~% S
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。tvb now,tvbnow,bttvb" u: l G; G! A8 C1 R* D( T) {
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ K% O$ Y- U/ O/ w! E2 j( T+ r
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77:88987 W) P& ], I, C/ i) i, N
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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