餅皮：
; e! w7 U; Q e, M麵粉250g
$ F0 L2 D( F* j! |% J0 U* ~ ]牛油250g5.39.217.77:8898/ L u. N0 W: } V2 I
砂糖 50g公仔箱論壇2 c" @* F% W, @" T% }) |5 d8 e
雞蛋2隻' W! s8 @0 I% W/ Q8 ]! r4 I# I j$ ]
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7 v4 R7 Y* I- Btvb now,tvbnow,bttvb餡料：
n0 r" M. |5 y% x- `蘋果(小)5個3 r8 r- O! x1 A1 i
肉桂粉少許
; L$ [* c. J/ X砂糖 2安士7 X/ t! z/ }5 u. S
鹽1/4茶匙料5.39.217.77:8898; K9 c% a/ R; S6 s
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做法：" L' [ R; i' Q" S" x
公仔箱論壇* N, Y: g/ H1 A% O$ a
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
7 m! U# a( e6 M8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" z" [+ [/ x+ `' H( h
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
% @5 K& G: F7 \6 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
o0 x) `/ \+ \( m8 O! S5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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