餅皮：tvb now,tvbnow,bttvb5 O! |: Y1 \6 C/ q2 `
麵粉250g5.39.217.77:8898, z: z1 L' K1 q9 i* O% `
牛油250g公仔箱論壇9 q4 j! U2 g9 ^% D, ~
砂糖 50g
1 x- U9 T' t/ D! G2 q7 P公仔箱論壇雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' K$ J9 R5 e' }
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餡料：: B3 R2 j, F: V+ ^5 S; L8 g
蘋果(小)5個
, Z3 g0 u! [, b. j肉桂粉少許
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. V5 l, U4 Q( v; otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z) c6 k% O2 \1 W# w9 c( u
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1 Y) {# t9 Y! _2 F5 Q5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇5 f B/ n" r% ~ [& a
% q7 V k( j7 b( c5 W. ^1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
1 z4 s8 a1 {4 `4 b2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇8 @1 y8 ?6 E4 g" J/ o. T6 B
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
4 \0 P; f- W* ]! B6 E% _4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb! \ ^5 e$ n3 u3 u5 Z. D! U# b
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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