餅皮：
1 \* C5 W7 }0 U5.39.217.77:8898麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; J. S; L% m0 G. J
牛油250g公仔箱論壇8 L2 N8 r; i6 G8 m! [( S7 P
砂糖 50g5.39.217.77:8898/ i) s a- e# L* B' ~( ]1 l+ L
雞蛋2隻5.39.217.77:8898; d5 F9 P, L! Q% K4 D+ n
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9 G' E1 L7 `. y, y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：' @5 z+ F# l& w9 x& d$ s7 j
蘋果(小)5個
( h6 Q1 U( B; x5 K7 w) etvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許
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) [: R6 {; E9 k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料5.39.217.77:8898 Y+ {/ E# k3 x
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
; H2 T7 c9 S- [1 b. q; K6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:88982 [8 j. S; ]7 T+ S1 p U: U* ?
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。公仔箱論壇3 ~8 U3 X) ?4 \( C$ o
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77:8898. O( Z, l$ q, ~4 n% U+ {- h8 c6 X
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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