餅皮：
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牛油250g
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雞蛋2隻1 |& U8 v* @2 \0 G! I
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餡料：公仔箱論壇$ L j, V4 G! Y8 {1 I) g
蘋果(小)5個公仔箱論壇 _& W( x; k3 b2 |. a. J; r
肉桂粉少許
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做法：
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. H$ @# k/ {6 g% l" X公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb; @, x( {' {* G" o |' H; [
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 r9 f( V/ m2 w) y! L k
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
' a* R' u. c4 {( e( k4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
, G/ Q' J% Q' c E8 Y% u6 H; Q5.39.217.77:88985. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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