餅皮：
, f0 b3 |' [9 F/ O/ ~7 f7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g: n& G% g' S3 A( q2 d0 r1 F& ^3 n
牛油250g
/ v' Q4 N9 b* O2 z+ _公仔箱論壇砂糖 50g
% t- R* \) _ m, h( v公仔箱論壇雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 H+ Q0 B* f1 s
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餡料：5.39.217.77:8898$ L4 O7 d0 z1 s0 Z R- q. u. _
蘋果(小)5個
) {% l3 J! ?1 J. A3 |肉桂粉少許
4 V! h' Z+ M: H2 |$ ^) ^$ |0 } W* N8 E! Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士
' a% g& o$ w+ P% E5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙料
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做法：5.39.217.77:8898! c d" Z$ |; J
) \5 t1 z9 p/ Q公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb, R5 _+ H5 d3 H, S7 |
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
$ V* ?7 y, Z0 E2 B* m; U, A3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
! [: ^ p6 B4 C7 ?2 `6 p公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77:88981 e5 {- G0 o8 L f( Q
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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