 5.39.217.77:8898/ b6 K6 {% |: g! A' G- U0 S
2 T( T$ G2 q+ z; O) k
材 料
5 }$ r: m( P; ~! M# R" a! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇: r# v) x& [+ \5 p
6 P% I) X" R9 ^
5 {4 n2 g; B+ \, j9 |醃 料tvb now,tvbnow,bttvb; m) @# n% A9 l4 R( O- m) T- o3 Y
生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）公仔箱論壇: l+ l; R) g5 N/ o# E4 @
1 O6 k8 l9 @- K# Q! h7 r) n公仔箱論壇做 法$ L) X, H5 O7 p/ V4 d; f+ P
 5 a6 F, b- ^9 {( G5 {+ C
5 O& W( G+ z- n: K, f" V
1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 公仔箱論壇- X$ ~3 [4 W' c
公仔箱論壇$ W# Y; J( F& u7 p+ ^- V' {# E: b
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
4 F0 L+ a7 u% I5.39.217.77:8898
# U7 v( y" N( }0 @公仔箱論壇3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 ) r1 k% ]: U: v* R! |
* L8 r- D8 k6 y( T2 ~5 ~
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
T, _; y: N: q公仔箱論壇; \) I# l8 M2 J0 i
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。5.39.217.77:8898) X9 X5 s0 |: \
6 y; t8 L" t+ V0 j# O5.39.217.77:8898 4 e; J1 X i8 O4 x3 Y' c6 A
- L$ @* k* E( `. e6 s. ~
1 {$ F) T' T) y$ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ m; ?! F, |- n' g/ R
貼 士
5 ~0 \: F1 i3 C& y. V/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 u0 G) g: s8 e
|
發表於 2009-4-21 02:37 PM
| 
發表於 2009-4-21 02:59 PM
|