材 料
* l5 u6 ]) T0 A( |) j5.39.217.77:8898蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法5.39.217.77:8898; B8 d8 x' E8 ^/ l
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; p, J: D: R
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) F- c! f" W) e" y2 ~/ Q0 ?公仔箱論壇貼 士3 c. l* j$ V. _1 Z9 a7 J
鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。, |! M- F8 ^% s
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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