材 料tvb now,tvbnow,bttvb. ^' T7 i& L& l( {
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法5.39.217.77:8898# A/ B9 B3 p4 _3 F+ N2 X
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/ _+ u: E1 j* Q/ r* H9 V; v1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: e2 r3 m9 ^) Z! T
) A' Q4 ^ M+ b3 h" ytvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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貼 士5 z. o! x1 c1 Y2 i) l; @* q. k+ U
鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。6 h3 {+ D7 D" r+ c
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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