材 料
D2 X% \+ H: M6 Q" n蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法
" @# e* M9 m1 K! v4 B5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 C" u" A& k9 R! V* ^( a( I+ w
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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) E* ^2 U/ C5 {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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: ?' w/ V$ f( x* X公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。' o7 A6 a2 S; T/ t
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鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。2 r' L R P& a6 ?, U2 r0 O" Z
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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