材 料
: E6 }- H/ F- x! J& w0 W% D7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# f5 |$ E1 l1 Z2 Q
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' t9 r+ s; t& H0 q/ a1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 ' ^0 Z. E. m( g) r1 I- ]0 G
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 7 f& z1 P' m, c- |/ i8 ]9 R
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。' V5 i! g3 [" X
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+ J) p" @% j$ |( Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# c5 p; i3 O# {" l8 n! _鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。( W# |3 S/ ~- H6 U; F
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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