每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！ 4 I- D9 a' G. Y/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- u7 [# Z3 _- n y% O
自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花
4 H( I$ r* J* i: X4 c5.39.217.77:8898
9 T- q. H! I/ k7 ctvb now,tvbnow,bttvb■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。/ z# {9 @2 T" U! h
1 x' C2 e+ }8 W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b% @9 G* u! v) L6 X
' y" E) L) I8 ?7 G! G1 s5 U- M這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 t; t! w$ B. g% j2 T* n
7 m! ]: \( f$ I& S黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* R" I8 x* Y- ^% I: D! T+ U
- B v6 B3 e( n) xtvb now,tvbnow,bttvb除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O F e7 k3 Z0 E7 w
$ i! l/ R; l7 A. v" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 漿 腸 粉 $9
0 `9 v5 r( }' V; e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z! I7 y6 C1 i+ b公仔箱論壇以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。; \, B0 j) C, c( a1 h
2 I, Y6 `0 b) ~ E$ q* p2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25
1 N3 c, ~# e* B! W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' W3 Z- m4 k$ _( s" h( j& A# P' a
用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。
' z% Z7 U2 v/ a* x# P# \3 y; b5 b s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ `: J& x3 r6 h) `, Z% z
煎 釀 豆 腐 $8
4 J. z8 _% l* u0 h# q+ c5.39.217.77:8898
; H. @# I) u5 I+ n. P( ~有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
. p& v3 R P+ w% z' a4 C5 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 Y+ V Z$ l5 Y0 R
 " n! t( z Y8 C+ V4 L( F F5 s
豆 腐 主 義 （荃 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 c: t& T* A$ m: q/ D
5.39.217.77:8898' Y) |7 u, \. q' | O
甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花tvb now,tvbnow,bttvb( |+ e/ Q/ c; D- r
 公仔箱論壇" [ T0 a4 l: M; F
■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。
- }9 ]1 r4 V: O# R9 p/ y+ y4 j) F8 b3 p2 O
數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ V' z6 {1 F: T8 i
$ P. l! _, T! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280tvb now,tvbnow,bttvb+ I; n5 s+ n3 f1 k' k7 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb' n: x( v$ k7 M7 b$ D
面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！) N9 c; y, h+ u2 g
4 ]& ]0 W" O" {$ }% n1 L7 |tvb now,tvbnow,bttvb心 花 怒 放 $28# K2 A$ G7 h/ S' U
 5.39.217.77:88983 D) u. m% X' W' |1 ]
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
) Y2 W7 k4 N# v/ Q w Q* G+ S$ Z6 d( O' ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ B- m: v$ p+ L
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12. R: V8 L% `( O6 R- O" A% u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& s' C$ O6 P& E4 \
味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。
; U, Q, o% O" E4 k- ^3 n y! \
7 h' T2 Q. G; ~# y9 X; F脆 焗 榴 槤 酥 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# G* R9 w( ]- s
8 H. G& z* x( h4 m; l公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。
( {, I: X W3 v7 o/ r! u
5 v( e r/ r ~. B. {3 x* @7 `; x1 z7 {公仔箱論壇
2 X- S, l9 \# x. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x+ q" W9 s$ ~6 Y* g$ E5.39.217.77:8898沛 公 甜 品 （荃 灣）
% Z. M* T* h/ P$ D2 U! h公仔箱論壇
- T1 O) d& R4 y8 o0 k C6 l5.39.217.77:8898米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee公仔箱論壇* v' H3 Q4 J/ @0 C0 j- `2 r
5 o# h6 y& E; _, f/ o公仔箱論壇■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。公仔箱論壇5 L# {: R6 Z9 Y+ i
+ h' D4 S5 Q2 W& _5 ~: _+ X) q/ `公仔箱論壇行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ 1 T2 @! ]9 C) y/ ^( e: ~" K6 q
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。
2 P# `) J: Y# d2 B) ^公仔箱論壇
7 N% I R; @# ctvb now,tvbnow,bttvb法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $245 N" s8 f' ]& I/ y
% ?; b+ a3 Q; g1 v面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。" e8 ?+ J: f% @. H
, P* b$ t# v# p2 b$ |# i! o公仔箱論壇意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26
9 F3 e5 W, D9 a; q5.39.217.77:8898
" c. t, C' ~/ k用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
) p( @# Z; q; \9 w2 j: K5.39.217.77:8898
6 ~" x2 p8 B9 V" s; r. f! s芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23
j. t% Z) [7 rtvb now,tvbnow,bttvb
( V1 F' K1 p2 Y3 r. B1 j9 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 }, z# P. Z) @4 l$ K) g
公仔箱論壇- G! o7 A( L% C1 a
甜 心 $26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# } }' ^- `' X, j; D/ h
' `! n9 S2 Q) u, O8 x5.39.217.77:8898椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。3 d& M1 F! t' V# G7 M& O& o
5.39.217.77:8898- D" r- L7 @) M! l
鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24
4 ?3 E) y9 }3 m+ w" Q& }$ |# J" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m1 g6 M0 K- [6 Z4 B- G
滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。& a% X$ k. x( E# Q+ \ }. o
8 S* @+ L1 H' V! {; B5.39.217.77:8898 . C$ ~6 j( r( H2 T$ {* X/ z9 b
: U) a% }! b! [3 e8 u: X. E% Z公仔箱論壇明 師 傅 （荃 灣）
) |, W- ^' @- K/ j* N荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下" k( q1 G9 j! P+ }1 Z
% H4 i9 N6 h& j6 s
兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter
* E+ y2 n+ J$ J- q! V 5.39.217.77:8898 z% l0 \3 D. ?% y* a: [6 t6 o
3 V" w$ l# l4 P$ L* ?: [小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。
0 b% {- ?0 ~$ o
7 l3 h W0 X, E& u, }tvb now,tvbnow,bttvb旋 轉 甘 露 $24* C& b) u5 D& b; S+ U0 R5 i/ I. }
 5.39.217.77:8898" k4 p* `$ b- J" J) O
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。. ^, B7 f5 Q& }
% D# ~0 M: [0 ~火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $225.39.217.77:88986 B# C- \ b; x# U4 J) o) Y
& N1 H4 X, h+ C' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。
% s8 Q9 S$ f/ w6 b" B2 ntvb now,tvbnow,bttvb
# b e: G5 p; }# [0 O& @6 _1 O木 糠 豆 腐 布 甸 $16
4 N1 I9 Y* u% i8 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 w6 M' `6 U5 C9 v上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！
; h D0 i1 g, c2 k5.39.217.77:8898
3 ~5 n' d: X, g. P' Q% V! D5.39.217.77:8898小 樽 甜 品 屋 （荃 灣） 4 R( E! K. L0 c4 Q4 I& D
公仔箱論壇+ g* `- d p* |& l9 Z6 t0 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( Y5 b; |; U& p
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 