荃 灣 地 貌 老 舊 ， 直 至 摩 天 大 廈 如 心 廣 場 落 成 ， 改 變 了 荃 灣 的 天 空 ， 還 帶 來 這 區 一 直 缺乏 的 豪 裝 食 肆 。 金 碧 輝 煌 大 龍 鳳 ， 未 免 太 刻 意 ； 摩 登 粵 劇 佈 置 ， 中 國 風 得 來 更 有 型。 新 派 酒 樓 V Cuisine ， 總 廚 曾 服 務 福 臨 門 及 Cucina ， 中 日 意 聯 合 國 菜 樣 樣 精 通， 唔 知 吃 慣 福 臨 門 的 大 劉 ， 會 唔 會 轉 場 同 甘 比 嚟 荃 灣 ， 一 邊 用 刀 叉 吃 羊 架 配 一 壺 濃普 洱 ， 一 邊 呷 着 Cappuccino 啖 蝦 餃 ？/ q: ^/ v- @' u9 N1 G
7 E/ w0 H9 k# A7 ?4 m, j5 q. K公仔箱論壇Fusion 版 福 臨 門公仔箱論壇! O+ i) V6 n$ Z4 d$ c! z
Fusion菜 ， 最 怕 好 睇 唔 好 食 。 V Cuisine 就 沒 此 問 題 ， 皆 因 總 廚 廖 師 傅 曾 任 職 富 豪 飯 堂 福臨 門 ， 中 菜 根 底 紮 實 ， 點 心 、 菜 式 都 以 粵 菜 為 本 ， 卻 選 用 其 他 地 方 更 佳 的 食 材 ， 打開 點 心 紙 ， 名 字 又 長 又 睇 唔 明 的 ， 唔 使 驚 ， 即 管 放 膽 點 吧 ！ 像 牛 肉 腸 粉 選 用 安 格 斯牛 ， 燒 賣 用 黑 魚 子 取 代 蟹 子 ， 食 味 更 佳 ， fusion 點 心 不 是 胡 亂 的 confusion 。 師傅 曾 與 香 港 酒 店 Cucina 合 作 ， 意 菜 都 好 拿 手 ， 燒 羊 架 、 牛 膝 是 必 食 ， 食 物 擺 設 花心 思 ， 很 有 日 本 菜 影 子 。 傳 統 點 心 也 做 得 精 ， 如 蝦 餃 皇 用 游 水 鮮 蝦 做 ， 皮 薄 餡 靚 ，用 小 蒸 籠 盛 着 ， 賣 相 別 致 。 當 然 ， 師 傅 最 拿 手 的 傳 統 粵 菜 ， 像 福 臨 門 最 出 名 的 火 朣翅 和 脆 皮 雞 ， 這 裏 也 食 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ ~8 B* ~5 Q( E* \) k, @
5.39.217.77:88982 H1 D9 ]5 h! f0 i, P7 e. W7 O
 : G. V4 F: q$ \2 g d- M" C# a8 {+ i
■ 粵 劇 服 飾 特 別 在 蘇 州 訂 做 ， 手 工 精 緻 。
* v a( w/ a: U* Q5.39.217.77:8898
3 ` H) p2 {' g' E! W公仔箱論壇
. X& `1 P9 ~9 Q0 J0 h8 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ |0 \+ m: c+ D3 D4 V/ {8 {2 `
千 萬 豪 裝 粵 劇 主 題
# _( v1 s; z* O/ B優雅 環 境 是 另 一 賣 點 ， 斥 資 過 千 萬 的 裝 修 ， 摩 登 得 來 有 氣 派 ， 佈 置 以 粵 劇 為 主 題 ， 四周 掛 滿 手 工 粵 劇 服 飾 ， 大 廳 闊 落 不 似 酒 家 又 逼 又 嘈 ， 亦 有 靈 活 的 獨 立 房 間 ， 私 隱 度高 。 又 設 有 酒 吧 區 ， 不 飲 茶 也 可 坐 低 嘆 紅 酒 、 飲 咖 啡 、 看 雜 誌 。 唯 一 缺 點 是 沒 有 中文 名 ， 約 阿 媽 去 飲 茶 ， 有 點 麻 煩 。公仔箱論壇, s6 }3 p7 v) D. Y }$ z
tvb now,tvbnow,bttvb) r5 S/ p7 z6 _+ |1 Z. t' w' g+ s
黑 魚 子 花 菇 蒸 燒 賣 $14/2 件
# x4 k8 z9 ]% M- N( A- c W# E公仔箱論壇
: |6 O9 Q- x" M: K2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 黑 魚 子 取 代 蟹 子 ， 更 矜 貴 更 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 y1 n% {* p2 f( a* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) k3 G! R) l" C" i ~
鵝 肝 醬 一 口 漢 堡 仔 $38
. P! M# A2 }" S- g公仔箱論壇 公仔箱論壇3 |6 F4 B3 S* q, o$ S
法 國 鵝 肝 配 黑 椒 汁 ， 一 啖 一 個 ， 油 香 十 足 。
: V9 V) i( d% a" V( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a& x/ h4 C2 h& r# x大 師 香 草 燒 和 羊 架 $138公仔箱論壇! s0 a: k' f) M0 y X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( d. u; y. Q- X
澳 洲 和 羊 以 黃 芥 辣 醃 過 ， 吃 時 蘸 點 薄 荷 膏 ， 羊 味 不 重 但 肉 質 軟 腍 ， 一 份 可 切 成 四 件 。 G7 f+ O1 ~' g" \0 F
" v& i9 @- T1 I大 吟 釀 清 酒 法 國 鵝 肝 $108
0 z! x2 L1 l3 W5 N. S; T5.39.217.77:8898
3 V- {% \/ r, u5.39.217.77:8898鵝 肝 配 蘆 笋 、 漬 蘿 蔔 、 蘋 果 條 ， 淋 上 清 酒 汁 ， 賣 相 滿 分 ， 味 道 也 好 。" \6 @( h( V* h8 N! [8 J( ?1 e! \2 m
1 W# F8 s9 B" d5.39.217.77:8898日 本 酥 皮 燒 鰻 魚 $32tvb now,tvbnow,bttvb( C3 a( W( D3 |' ]
 & V# X/ n' V y5 G2 e8 G
吃 過 入 口 溶 化 的 酥 餅 嗎 ？ 鰻 魚 惹 味 鬆 軟 ， 食 完 心 掛 掛 。
( I* Q9 ^0 e. d
- S H- W, q4 M' v0 s金 翅 魚 湯 餃 $38# n' @5 G }0 c$ |# V2 {# h) g; O8 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 ^6 s# Y' Q$ k
浸 湯 以 南 瓜 茸 做 湯 ， 灌 湯 餃 內 滿 是 冬 瓜 茸 ， 吃 過 留 下 滿 嘴 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb' H5 i) |3 t* T' g- ]2 ]+ J: l& |1 d( ^" `
公仔箱論壇: r" z# y3 u2 G
和 風 鮮 蝦 手 指 卷 $266 Q7 o2 h# D& F" A/ d( d- `* f
/ z' @; G- E' l% N0 T' G5.39.217.77:8898薄 脆 春 卷 皮 包 着 彈 牙 蝦 粒 ， wasabi 沙 律 醬 好 香 ， 最 難 忘 蝦 味 鮮 鮮 鮮 。
1 z5 _: ?! j* u. w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( X& y9 V7 f9 \( f
V Cuisine （荃 灣） tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ |& B' I! S n! s8 Q
* |2 `$ I2 g. @5.39.217.77:8898脆 口 拔 絲 一 啖 難 忘公仔箱論壇6 V2 Q3 O- p0 a- q" D. c
0 G( Q; I2 f9 m8 ptvb now,tvbnow,bttvb
; ?; J3 v* Z; R0 Z7 _# ^公仔箱論壇喺荃 灣 想 坐 得 舒 適 食 得 特 色 ， 還 有 北 京 人 家 。 酒 家 主 打 京 川 菜 式 ， 當 中 的 拔 絲 更 是 出色 ， 客 人 可 選 擇 拔 絲 香 蕉 或 蘋 果 等 都 得 ， 筆 者 選 了 香 蕉 ， 貪 其 外 脆 內 軟 ， 蕉 味 配 糖漿 夠 香 甜 ， 記 得 要 將 拔 絲 浸 冰 水 ， 皆 因 外 面 糖 漿 冷 卻 後 變 脆 ， 有 咬 口 更 有 層 次 ， 糖漿 亦 不 會 太 黐 牙 。 另 一 必 食 還 有 狗 不 理 ， 包 身 鬆 軟 ， 餡 料 調 味 得 好 ， 不 會 太 鹹 ， 大葱 味 香 濃 ， 豬 肉 打 得 幼 滑 ， 捧 着 熱 騰 騰 的 狗 不 理 放 入 口 ， 太 幸 福 啦 ！公仔箱論壇/ E3 c' y2 l& r0 Q4 W, j" w g
; R5 t( F% ^0 E$ ?. Z( A4 X" q
拔 絲 香 蕉 $52/8 粒
( b+ Q ?: y6 J; ~( |
7 g' [2 c7 V7 j2 d6 J& [* F- O% d- T" e/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔 絲 難 做 之 處 ， 在 於 如 何 調 校 糖 漿 的 濃 稠 度 ， 酒 家 師 傅 做 得 剛 好 ， 拉 到 絲 之 餘 又 不 太 黏 。' E7 x4 A0 a7 L# S7 w, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& Q/ S1 I8 b* A
鍋 貼 $24/4 件
, R, n9 g" D0 C- \# e! s公仔箱論壇
! W6 Z0 ?: a5 k/ n' |/ n; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃 時 小 心 爆 汁 ！ 鍋 貼 外 皮 不 厚 ， 肉 汁 又 豐 富 ， 一 咬 下 即 時 流 出 ！
- l4 b% H. N2 v% C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, \$ l. d8 D% m% T+ z X
狗 不 理 $22/2 件公仔箱論壇8 s0 Z$ y& j& e0 Z7 h3 T
 5.39.217.77:8898( Y- S) w3 F9 \$ N1 |
餡 料 的 大 葱 味 溢 出 ， 豬 肉 肉 汁 豐 富 ， 是 另 一 推 介 。
% J, d4 U1 T7 K1 J! X公仔箱論壇 M0 k1 C2 @, l/ a
葱 油 大 餅 $24
- j0 {, @% T3 f8 K* s+ T* ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898+ n, X0 @0 r; f/ H1 W# i. r
葱 油 餅 脆 得 來 不 太 油 膩 ， 落 葱 時 間 很 準 ， 沒 有 煮 燶 ， 亦 冇 因 太 生 而 帶 有 草 青 味 。公仔箱論壇% m+ d; `- F7 }1 i' P
) p. x X( Z7 K ]) y; C9 ktvb now,tvbnow,bttvb北 京 人 家 （荃 灣） + ^! g0 L! Z* o# I" F2 C/ ]9 j
& g: z6 P V" M; a/ W3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-21 02:30 PM
| 