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材 料
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水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許
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香 草 醬
7 B8 }' C: W2 Z8 ]8 ~, p; p公仔箱論壇羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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# }* n% Y9 b9 Y" `5 S* ^公仔箱論壇9 f: y; |. Y, J5 {+ ?& M6 v
做 法
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( X4 w$ D: N; v' F' G公仔箱論壇香 草 醬 做 法
1 @- P" M0 L& ^' i4 K R" |9 w' _4 N公仔箱論壇將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' l% a |7 [: _& y' a* d) v( _
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; O' h" ?: D1 E$ ?) O( H車 厘 茄 串 做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 w& V1 ^: u* s# O+ J
1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。 5.39.217.77:88982 z) O2 K# u# x, {; b
8 W. }& c5 b1 u# j8 R2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。
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現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 K I5 H- \) ~' ^0 a7 o7 ^
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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