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: t; _- p% R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ ?: x6 ?4 m$ v0 I
三 文 魚 柳 （ 連 皮 ） 500 克
- B& a6 a, Q- }6 p+ t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. `8 I n2 b' L' t4 W+ Z1 r
; x4 `+ w% e& W8 n- b8 o公仔箱論壇醃 魚 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 s) P4 a. a) u" m0 F2 b
檸 檬 汁 / 拔 蘭 地 各 5 毫 升 、 海 鹽 25 克 、 新 鮮 刁 草 10 克 、 砂 糖 70 克 、 白 胡 椒 碎 2 克
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蜜 糖 芥 末 汁
4 D- n, h! M0 Y, M2 A5.39.217.77:8898新 鮮 刁 草 5 克 、 蛋 黃 25 克 、 蜜 糖 10 克 、 白 酒 醋 2 毫 升 、 法 國 芥 末 2 克 、 橄 欖 油 75 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb+ l o4 u! }4 W8 n
tvb now,tvbnow,bttvb" |. R% Z O: P8 t+ Y5 s" A
. m% O# G7 R6 Q P5 Z1 e做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 z4 L% k% s+ ~; v, C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- \0 Y2 \; F& m1 O( O: l
蜜 糖 芥 末 汁 做 法 ： 先 將 法 國 芥 末 、 蛋 黃 、 白 酒 醋 及 蜜 糖 倒 入 大 碗 ， 攪 拌 約 5 分 鐘 至 膠 着 狀 。
- d, {* o: @8 y# t公仔箱論壇慢 慢 加 入 橄 欖 油 攪 拌 ， 至 有 點 半 凝 固 狀 態 ， 加 入 已 切 碎 的 刁 草 拌 勻 便 成 。
: O; I# M2 R+ \7 m0 x4 [2 o [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 K) `, `8 m! q( t6 C7 T
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醃 三 文 魚 做 法 ： + k j6 o' e% j4 B' u! ?
1. 將 砂 糖 、 海 鹽 、 白 胡 椒 碎 及 洗 淨 摘 好 的 刁 草 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇) I, i5 t% k# v9 V
0 G9 X+ f1 C \* B9 N+ w公仔箱論壇2. 三 文 魚 皮 向 下 ， 掃 上 拔 蘭 地 、 檸 檬 汁 ， 平 均 鋪 上 （ 1 ） 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 下 格 ， 雪 24 小 時 。
0 |- D1 s- i* Z/ m% F0 p& t& v& Y5.39.217.77:8898
- T2 u( K. f. o8 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 取 出 ， 把 三 文 魚 水 份 倒 出 ， 拿 走 表 面 香 草 ， 切 片 ， 但 不 要 連 皮 切 ， 上 碟 後 淋 上 少 許 蜜 糖 芥 末 汁 便 成 。
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1 B6 q. `% d$ g6 A; U1 x4 t5.39.217.77:8898貼 士
% G& O7 B$ G- i$ D$ J( l% Z# G5.39.217.77:8898三 文 魚 連 皮 醃 ， 令 收 縮 後 的 魚 肉 仍 然 堅 挺 ， 易 切 ， 賣 相 亦 較 好 。
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發表於 2009-4-20 02:11 PM
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