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普通面团1份（可用发酵面团：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥，在面粉中加入其他种类的面都可以。）里脊肉1小块、生菜叶、西红柿片、洋葱圈、黄瓜片各适量、料酒、胡椒粉、盐各适量、面粉、蛋液、面包糠各适量。/ l" [- Z5 a1 |2 D% R3 y
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（我加的是猪排和蔬菜，可加入各式不同风味的肉料与调味料，做成多种口味。）
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做法：
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烤的时候可以自己随意调节温度，做成金黄色或不上色的小饼都行，没有烤箱的，可用发酵面团，用平底锅来做，像做馍一样，不放油用平底锅小火烘熟就可以了。; Q8 k; A# g+ ~) I: T/ M
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美味-布袋饼tvb now,tvbnow,bttvb; Q, y* V7 [' R" I
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發表於 2009-4-20 08:51 AM
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