賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 , H- G6 r. ^% `- X2 c5 A
6 @5 m; c% L4 o; T/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
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" V' R! P/ G2 V炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
& F5 E# {' e+ U, o5.39.217.77:8898炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。
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& j4 P0 l6 b0 T) z 公仔箱論壇) D9 z1 V! ^% i% S$ E
位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。5.39.217.77:8898( n1 }3 P% F8 C: H" l, b6 o
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+ I/ d6 c) D3 M. j1 N; A炭 燒 蠔 $18/ 隻 tvb now,tvbnow,bttvb* H- v" r! p. p( C3 ]$ P. n
用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 s3 a4 K4 C0 D) j) x$ |, c
' a2 B8 n! ^4 s+ L! {4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 C" @6 k2 y9 ]# H. Y3 n
鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78' _; v6 _8 @) o! l5 W+ L* }
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb% d& O$ w9 b( b: s$ p9 C
5.39.217.77:88983 d: Q; l" t' b2 j4 M
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Fruiti Fruiti$70
8 b8 S- d* O7 A8 [& b由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。
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為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb W# b+ o& s, G; Q
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。
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; s" D$ p7 `) p. g: O8 P0 W( P& ^5.39.217.77:8898透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。公仔箱論壇9 x1 i2 l/ c" h% x9 X
' q# ^5 l) j e9 r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螢 八
1 \; z4 m5 ]3 f8 @營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)" S9 }7 c7 [3 [. r0 ^0 T( k
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
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發表於 2009-4-19 09:34 PM
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