賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。
+ h# f) _9 T3 T4 k4 Y" e( n. ?, F
' Q5 L; C9 k- h0 a店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
1 v4 w+ V) c- \9 T2 g: n$ q, [) d
( }& ]4 Z% i% D# c) B5.39.217.77:8898 . u3 v0 ?6 V0 P# V
炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
( k* Y. R% B3 G: I% f% @9 `$ h炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。4 R9 q2 Q9 b4 G- [* c
& y+ n8 Z; |" `) i . l/ D4 a5 g' X0 \2 Q j
位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。! w8 @& S/ E3 t& P/ Q: |
tvb now,tvbnow,bttvb; ?( N1 |$ n. A/ z5 F n9 ^
- V/ Z& {, U* t5.39.217.77:8898
: r6 c# M5 X* f; u# u0 E$ ?* b公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 _4 T p2 l" M5 E' u, F" o! r# T
炭 燒 蠔 $18/ 隻
r C5 h3 n7 k$ ], l' j用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
D D& c" v5 |# \/ Z) A* [) U公仔箱論壇
, Q; `3 _& P' D% r. ?0 z" g2 q, I# I
5 n+ o# N! G0 D# G7 V) c4 N S+ e鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78
, y' y0 K* W u' w' y4 A) x+ A: Otvb now,tvbnow,bttvb炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
3 D& O& r o% Z. c% {3 W. _6 a1 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ v3 |) i" ^ O
* f6 q, O4 [! ]* H5.39.217.77:8898Fruiti Fruiti$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- c4 k+ Z e5 z0 d* \6 S$ d
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。
3 D* G/ d, r8 i d$ \
. n) F4 s8 P, m, V4 y/ ^& Z為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \' O3 _) P. s, u0 N( F
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。
6 y/ R8 {& O) Z% N/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 a4 F/ D1 A( D+ b" a
 5.39.217.77:8898 ?: r( O; `* j" t
透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。3 a. ^" j4 r" R% H' F5 X* }* f
1 a5 P3 G% L4 b! n" T* V2 A3 Y6 A6 w螢 八
- I/ ~' P2 i, g; g/ `; ]tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)
) T1 I9 p! g& J3 K9 j6 } ^' D平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
| 
發表於 2009-4-19 09:34 PM
|