賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 公仔箱論壇5 _% y3 J( E, L( k% X
" w: \+ D% a7 ~7 _ }店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 W! K! E" s; ~( g% ^6 D
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炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
( W, C e7 b" n- d5.39.217.77:8898炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。( x6 v8 @8 V( h+ A5 ~0 S; t W
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位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
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5 b; M$ s! t3 N; i: d1 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 m* M1 O5 } E" L* A- S
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# V% E6 M% r$ |公仔箱論壇炭 燒 蠔 $18/ 隻 , P; K. A5 y9 w2 }! g. x
用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。4 r, m4 Q- o+ f% d7 w6 `0 |
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6 K/ F$ T3 M8 R8 V公仔箱論壇鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78公仔箱論壇, R( {5 }$ ^4 b) E# E1 L
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
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Fruiti Fruiti$705.39.217.77:8898- R) ~9 s6 q, q+ x+ v" q
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 M8 E0 `/ e6 u3 f4 R+ D
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為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。
6 f. R: r; q0 O! T, C. K& ptvb now,tvbnow,bttvb這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。! w5 K' y+ g3 C2 B- U' p
! P4 G+ d0 t5 o5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( u4 O) V) E3 i2 x
透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
3 U7 B% [+ |4 ?2 J) J2 t. x公仔箱論壇6 O% l; ~" j- H% p7 d# H8 Y$ k* M
螢 八/ O" M2 V# q2 F, ^( P: A# x& c _
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)tvb now,tvbnow,bttvb& S' z' _& B, G0 q" S
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
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發表於 2009-4-19 09:34 PM
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