carmen_girl

材料:
  w/ `, K9 g1 ?' Y- O( P5 @5.39.217.77:8898牛柳8襾(8件)
0 A% Q2 a8 U3 W6 {  C. ~/ Q* X$ F' |公仔箱論壇煙肉或火腿8件 - u" r9 I* H6 E% J7 a
公仔箱論壇5 j& p2 {: f9 m& o3 t; ?5 W! t3 Y3 C" `
蒜茸蛋液:
, \8 ^6 R- Y, o. Q5 V蒜茸2粒 公仔箱論壇5 k0 t, X$ ~2 s8 ~% j9 O
蛋2隻 公仔箱論壇( [+ F, i6 j/ W6 L; o, B
雞粉半茶匙 5.39.217.77:88989 \6 k" M- Y+ d0 q, I& v& O
鹽1/4茶匙
& c7 \1 d4 E3 @5 N) M公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
6 R5 B% F' O/ N& T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K) _' k: r' r; @3 @; K5.39.217.77:8898麵包糠料: 公仔箱論壇9 O- X( x2 ~0 E2 x; G! Q
洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇, C! @# E; G+ }( x- |
百里香半茶匙 ! q, p2 Z# f/ O" q" Z1 K/ K
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' P% E, W! e# E6 v
1 W2 J0 T+ G$ \( @0 G2 o; N
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* C; `' A$ {& w0 B* G. {
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 [1 G2 U! i
2.煙肉煎香
" W: h+ d$ I3 S8 I5.39.217.77:88983.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
, a( {6 {+ A9 N- z5 }6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料$ O% v/ T6 L! d  Q) b
5.落鑊中火炸熟5.39.217.77:88980 \; b' ^1 p& I- V% ]5 C$ n
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
  S' d# ^0 x1 [3 }) k+ ]牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb% r1 h% y* f+ u3 P) Y
板豆腐 3至4件5.39.217.77:8898% e# x. U, O) G, J
冬菜 3湯匙) e. _7 i' Y- K
蒜茸 2粒
7 @1 }: m; E8 p2 D3 b' ?" r蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 w! W. u2 m& {

; A5 k* Q2 Z" g$ e# F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
1 I. h2 S7 ^2 u' D2 M7 @- {7 A* O生粉 1茶匙
. r; J, U# W* I( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
9 j2 j& w3 g) e  |+ i& s: ?! C/ G5.39.217.77:8898生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  E" x- E- B# \/ ?# U
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& e3 [3 u3 Z8 y5 ^* ]
糖 半茶匙
4 Y' m0 _6 ]) f, Q* u& R9 R9 T+ l公仔箱論壇. [/ L# g8 n6 D" B% y
汁料：公仔箱論壇/ H* d* z) {. Y; w
水 3/4杯
( }8 j) e3 j0 e0 c6 p公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙
) q" }2 A0 b& n$ \生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇; q$ [  _7 z, r- F7 \/ r# J
糖 1茶匙
  z" T8 C: v; j1 Z% U4 Q7 ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898" ~) p8 Z4 K  H. T/ O, y3 |
做法：
  [0 S# H* ]3 F公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" ?- ?) s  Q/ n
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
) Q- r) ?! |) f5.39.217.77:88983.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 U" |0 M; d, i
麻油1湯匙公仔箱論壇5 Y1 N* q8 N" ^4 `' [' U, N0 @
美國雞腿2支切段
- W4 V2 _1 ?! stvb now,tvbnow,bttvb薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' X# V" x2 O6 X
米酒適量  
: ?4 l; t. M# `8 a, J$ M2 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
" g, m  ?' J+ Y8 T7 O0 ~' c5.39.217.77:8898 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
" O! [9 H2 R$ R# H* a$ Q3 ^5.39.217.77:8898火腿肉 2支, ^4 n# q9 I2 g/ q
大黃瓜 1個
9 U6 J" L; {1 H3 N6 W; c4 |5.39.217.77:8898蝦仁 100克5.39.217.77:88986 s# F0 @; ?0 o0 p: \8 R
青椒 １個
5 ]) e" ]. b- d3 W6 L( ]公仔箱論壇黃椒 １個5.39.217.77:8898) W0 R3 i- S* e# i8 U$ E
紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb4 A% H2 B. B- b: r/ `$ U1 O1 \
當季水果 適量; ]& G5 \! Z  L& |1 @6 R
青江菜 4朵
' h: v( u# s" v3 Y" H5.39.217.77:8898鹽 2茶匙
7 E" @& T% s/ ]3 k7 ^4 e糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I0 e2 T7 v% P2 G
紹興酒 少許
& X% k" _/ a) D7 ~, }( m5.39.217.77:8898胡椒粉 1茶匙
3 X5 c  q  [0 M9 w醋 少許$ a2 U; z" O$ j. x5 M
味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 s9 O, \9 A7 {! Y+ ?2 b. K5 B
做法:
/ c) t1 Y5 ?8 E# f3 c公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
: G$ `2 @& }6 s- ^2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
. N( }7 Z5 h% Z/ C' t  p5.39.217.77:8898豬肝 1-2個1 Y- m9 Z) [$ d3 b% r5 C
洋蔥 1個5.39.217.77:88987 L" U5 c7 j% p/ x+ Q- R
蔥
7 N( k  B4 X8 Y8 j* t  Y公仔箱論壇薑
9 D4 K; d" x' w5 l4 F公仔箱論壇植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' [4 ^7 b$ p9 \* l' ]
太白粉
, g6 q0 P' o, ?0 y8 x$ v醬油
, r  g5 v, M4 i0 P% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
: I$ R* ]! d9 E' b$ K% O糖5.39.217.77:8898+ ^$ x1 F9 O' F8 b( ~: g$ F. F4 W: `
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; g- I& Y0 @4 X
味精
/ r+ k) Q- f. Z. r; `' ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 7 {+ {% e- \3 ]- B. b
做法: 公仔箱論壇5 Q- a8 m, y% T  G6 ?% N# J
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
' J0 N: S+ E6 g( ?& y2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 L% v5 j# _) ^; b& h
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇- v9 R. e1 g% L7 g* Y5 }( i" n& r
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% ^8 Q" g* r! r% K6 y* X. c4 ^
雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb/ M( g2 @7 Z7 `% ]
鹽1匙
( k# e2 b' X: K& C* N) I/ h* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   公仔箱論壇6 J9 K" T. `/ t' ?# w. r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# O+ u% W2 N/ L5 N+ i+ O
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 5 M# {' j' l1 k7 {1 Q7 H
1/2 杯清湯
/ n5 s* p- |$ E: J5 c; \6 i5.39.217.77:88982 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ M3 \4 R2 w! g; y
2 湯匙蒜茸
, `6 q5 n- V: X1 a, L1 \tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒
. F8 ^4 U7 ?- q0 C" @, R& \7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
% r& ~; @' q' x% ^1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇) N" a0 ~; ?& n
1 茶匙辣椒醬 - c3 A% _$ A) ^; }7 k0 N

' f* B+ z6 h" p3 H調味料 : 1/2 茶匙鹽
# y+ F9 o( z- f: S) Z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
4 S& M8 ^7 y1 H" T) l3 W& _; Ztvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# q" t& r$ e
1 茶匙雞粉 公仔箱論壇& M' n% j  |0 A! c# k
公仔箱論壇! c+ M. w1 \9 y6 D& W& d$ P
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
# F7 M9 ~6 f- V(2) 指天椒洗淨切粒。 5 k: g$ B7 u4 s% W$ I; K) K2 Q
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
1 s/ X5 t2 q/ g& o6 ]9 Q2 M0 B; ^/ dtvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。
, B0 a. q& k6 R( K公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇+ |; n% a3 S6 Z
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
6 h% A* P% A0 u( ?: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。
# m' G4 A$ X( O5.39.217.77:8898  t6 `$ i+ K; ?
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
4 u& e4 P, I" ]8 F5 [# |; V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇5 o8 a& E, S6 h1 x1 g( r8 p7 ]& e' i  u
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
- s1 H6 T3 k& m( T7 I8 }! h* z: P8 \: Z$ F公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
4 }" E7 i2 [. F' g- Q2 G) Q2 Z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 Y, G3 c; `2 V9 A" N8 H公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
2 L( I% O& V- f' I4 E+ R+ T% T/ T公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.77:88982 D) a! E1 O  G- ~
蒜茸 - 1大匙
  K6 u) ~* @9 S5 G. K: E! s' p) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 C( v0 S5 j6 ?) B# X
tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 ]6 y- o- A
做法:5 D3 O. p4 N8 q' b$ p
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
0 _2 y  b2 u! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ \( J* C$ w
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
# R1 h9 e0 Z$ i$ U! S) \% L4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 ]- \8 R- r$ l% X
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇: E3 ^8 a# D$ a( q# U: E
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
/ ?+ L# D* m, ^. |+ n/ A0 \tvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 7 [. M1 B, P' I0 _. T/ Q2 p
薑未 - 5克
7 k# g/ M9 p" |5.39.217.77:8898調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 O+ W/ \% n' M) H

' w6 G# @0 }8 D& f! A2 ^" Btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇5 ]2 S* G+ g4 C- W
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5.39.217.77:8898. _* q% Z9 f3 W( U& f
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
/ N% O" j8 D) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
$ a' i4 H$ z& |. a, p( C+ c! P5.39.217.77:88984. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
/ Z* a# J- c3 C# A# @公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
1 g% a# k5 s2 o& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a; h; l3 c* g3 s7 G
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料3 @2 C' x4 F* f1 c2 j% l
猴頭菇 - 3個約40克
, N7 ?/ u$ {. r8 V9 t公仔箱論壇瘦肉 - 250克
! \9 T" L; C; J9 ^& S% R靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ |/ R6 _6 A1 k' K
金霍斛 - 10克 5.39.217.77:8898' A, {- t, ]! g/ E2 ~, v) @
蜜棗 - 3粒 5.39.217.77:8898& ^% h' _6 H* U& u$ I" f
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb  M) J. \3 V9 [
金華火腿肉 - 10克切粒
( G! M1 w1 Q; c0 I( `公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
/ J, j* q5 M# m. Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% z, V+ v9 N' g1 f5 ?/ g- P公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
+ d: X$ v' N. ?4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
! V. u  r2 a* t, h; r9 x. l3 Z3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
- y0 o9 u( o8 m/ D/ p公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L! d* k  r' Y% S% j0 R7 V
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統