carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 H% W) b! f5 x& E7 {$ f
牛柳8襾(8件)
! i! D9 @" n, |4 |tvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
$ j7 `* t2 `0 O+ D公仔箱論壇
4 o) h& y8 W& R2 l* W蒜茸蛋液:
, Z: k* `- c0 o/ D蒜茸2粒
4 ?9 s' \5 d5 _1 Q1 i& _' |蛋2隻 5.39.217.77:8898* N6 J9 n) [, E: J" u5 m
雞粉半茶匙
! G/ W0 A9 O/ }% e) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 - q! L, E7 X2 m
胡椒粉半茶匙
0 W5 g1 p8 {9 u5 [! `公仔箱論壇; o4 x" T8 ]. f+ J1 v7 K# w4 c1 |
麵包糠料:
9 X6 T3 w! \0 @. X5.39.217.77:8898洋芫荽碎4湯匙
1 s9 v8 K$ n: n6 [0 `2 W5.39.217.77:8898百里香半茶匙
* S$ e" T. J/ Z% s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 5.39.217.77:8898# T8 j) W0 k4 F5 O6 q& _" l
5.39.217.77:8898) K4 z* V! m. n, M
做法:
9 V$ F6 p6 `8 k0 {1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb: Y* t9 A. o. I" `. U/ c  @
2.煙肉煎香 公仔箱論壇& M- [8 ]% {. W- u
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
6 E3 X4 x& v4 ^- h- N: D( f. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料( @( H5 \% R( k( i
5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb" b/ o( H* u: [1 {; z8 l
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
$ T; w! d8 ?+ o; R5.39.217.77:8898牛肉(碎) 3至4襾$ W7 x3 J9 r7 n7 h3 b" p
板豆腐 3至4件公仔箱論壇+ y- \; Q( L4 a' g% B9 j
冬菜 3湯匙
% X  ~3 N- J1 e' m0 D5.39.217.77:8898蒜茸 2粒
4 X( ]# ]# B# v. o: z6 W蔥 適量5 L: \7 z: f, g' E: `

3 X5 d+ K& I' \% N& @8 H公仔箱論壇醃料(牛肉)：$ R9 p2 I0 y" M, X- j
生粉 1茶匙
! N1 w8 v* R$ u2 h5 f7 K5.39.217.77:8898水、油 各適量
8 C* B" A  Z( Z+ D6 K! M公仔箱論壇生抽 2茶匙5.39.217.77:88983 w& P  a7 D0 q/ g
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 F& `) k* C* A
糖 半茶匙
4 L4 i; W( s0 w$ E3 J7 A9 ]9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n6 `0 _+ C( s0 y! ?, ^公仔箱論壇汁料：
+ U" U6 v* u2 E7 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
" E" T& H. m* B! ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙; `( p- `& z! v% X2 i2 j1 d: Y, m
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( m! M. d  V# w7 I7 ?1 x7 y$ @
糖 1茶匙
& t% i4 g% q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( R1 }7 U' @! |7 a, X8 b) F; i
做法：
. T% k  ]& v' l# X9 `. l; i1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
; g! b( d- M  I" H) h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟7 s* A2 Q* G2 b% T, E7 Q+ v
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: $ C6 T( Q0 H# H1 G7 }( v' }# i
麻油1湯匙& @5 P! k  f4 l: D2 z1 `
美國雞腿2支切段公仔箱論壇# m8 k4 w1 A# D* O' y
薑片2片
/ x3 A) _( _% A. ?2 X3 j, h0 F米酒適量  公仔箱論壇. C) j! s* J4 e1 k
做法:
2 `4 H' y0 ]. J% n. F. Z5.39.217.77:8898 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
  |( L7 I7 n( Z0 H. S+ b5.39.217.77:8898火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 i  h8 V  A7 \; I9 T! L
大黃瓜 1個
9 K  {. N0 B0 z9 t. Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
5 s9 Q9 n/ E, ntvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個! E( _) ]3 `2 O% U; ]9 Z
黃椒 １個5.39.217.77:8898$ \" I( ?' M6 m# `& F6 E
紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. v$ f* n. H! V, J* |
當季水果 適量
1 D: R; E# r  j# \3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵5.39.217.77:8898% d( t9 d8 R5 ^8 d/ F1 w
鹽 2茶匙
* A0 n- ?5 Z! F9 G8 F公仔箱論壇糖 2茶匙, P& T1 ]6 x, G4 a( f! b3 j
紹興酒 少許公仔箱論壇. Q- G" N5 |/ D& [  i1 v! i5 T
胡椒粉 1茶匙
2 w! j, @1 \& K( B3 P醋 少許
2 [. ]1 D( K3 B6 g# u味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) A, T5 k  S" @: @9 _* }
做法:
) p; |# I/ L6 t9 q, t5.39.217.77:88981.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; |1 E1 l: E: G$ l4 C# Q
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 2 p' b) r2 e& |  j  l5 w5 G
豬肝 1-2個tvb now,tvbnow,bttvb. `/ x6 O) J, y; q  ?+ j
洋蔥 1個
, l. G' x( T; ]9 x3 D3 g, O公仔箱論壇蔥
2 S2 W! Y0 z9 Y0 d5.39.217.77:8898薑, l# [+ n  j# E3 R4 \( e! `1 d
植物油, ~& S1 |7 n, e- w, Q% u
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 E. L* K2 @( w
醬油公仔箱論壇8 |: O8 ~- W$ i% q, }
胡椒粉公仔箱論壇. K5 l9 S+ Y1 E# g0 H
糖
$ N! z! \: m5 h* q1 z: wtvb now,tvbnow,bttvb米酒5.39.217.77:88988 I$ [) W' w' v" A4 D4 t
味精公仔箱論壇, x+ f( r) {  B# U* K# N. t  v
麻油 5.39.217.77:88981 `0 J2 b9 F+ K& w
做法:
7 P: V" I0 _8 t" w# C! D1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.77:8898. |4 W8 T" A1 B& s% h7 c
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
1 m! n- `9 ]8 {0 {( h+ I9 `3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
. E9 y$ O$ j, z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
1 n) A& W. o7 y$ \# C) U3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗公仔箱論壇. A* K" s0 R. D& R8 I9 h
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: I7 A9 b4 t1 _7 i" [
芹菜1根切末   
) w+ T" M3 O  v6 {  ~$ j* } 做法:5.39.217.77:8898& P# F7 s7 |! m# X# F4 P' J
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
$ k" t' X! f# V! X/ P1 k1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 A$ E- G; a9 @) l' ]
2 隻指天椒
7 y- }) A7 {4 M$ @2 W) c- d) i5.39.217.77:88982 湯匙蒜茸
! B; z% C8 u9 j4 U公仔箱論壇2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 }  k3 e9 ^: J. S
2 湯匙紹酒
' @7 ~* L- g, g1 湯匙豆瓣醬
  h9 Z5 ^2 L6 u# ?8 T- G1 茶匙辣椒醬
2 {1 M4 L9 b3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y. ~+ {. c1 z! S' ]公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ ?! W( [. a' @9 }; [+ X公仔箱論壇1 茶匙糖 公仔箱論壇! t' k/ U9 q4 w" a6 D! Z
1 茶匙生抽
$ y9 t; M: D  C  z, C: g1 茶匙雞粉 : F+ ~0 z: C% Z/ |* Q, N3 X0 a$ d

, f# j! A  L* b0 T/ S( H公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
. d0 I; J1 @, r* T0 F7 ^(2) 指天椒洗淨切粒。
5 A4 |  Y4 B6 l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
6 k! y# F# X5 c5.39.217.77:8898瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇, `; [+ T- X3 H( A
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- p; Y0 ~  S+ q; \6 x: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
) A. G' k+ G. g- W: D: Q, s. t& n5.39.217.77:8898荵花即成。 3 U# _- z+ P# g' m5 \- d

' Q6 f# ?- p% c5 E0 t- U公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
/ E$ z6 g, f, }3 `: F海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇* A6 ]: M) m. |& K7 J9 \' [/ A
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
% I2 @3 R$ z" r9 [: t5.39.217.77:8898佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
  e, m- R+ s  p公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 公仔箱論壇# a' G$ O8 j' b0 ^
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
/ j  z( O  d8 E5 E6 F- ^1 S蝦米 - 20克，浸軟
5 r0 j, l, I) f2 b( E" `- x蒜茸 - 1大匙 5.39.217.77:8898* Z- U- a& E% v+ @
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 ; Q/ Z+ p5 o+ d# L
6 r# {8 h' Q! @: `
做法:
0 j" v) W) D% i, |1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
- p' a+ X' B7 |7 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
  v9 e9 V1 `' u9 N" y# h$ R5.39.217.77:88983. 加1大匙油，爆香蒜茸。
( j: ]" m2 S# Q+ k1 Q8 m  M4. 加入蝦米，略炒。 ; y4 ]6 e6 f6 C3 n
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 4 V6 V7 j! t( w- {5 F- m+ O* e
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料5.39.217.77:8898: a  l: t: ^0 r9 K
鯇魚 - 1000克
1 m4 S+ g' j3 Y. [3 J薑未 - 5克 2 C/ e% {6 Z: {6 ^2 e! E/ \  [9 K
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
; y; D# v; ~. P  _公仔箱論壇9 T, o* [8 f3 k% i9 M7 y, X# t
做法:
8 \) [% h9 ^% A. e" q* X" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t, Y% C* _3 W2 _
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
& O7 k; S% h7 E* \0 ~" N1 E5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇$ Q5 K. F& X& x" J) r  g  Z5 X' B& ?7 I
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]- G( V, c. v; l& \
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 : H; B( \) z/ S5 H* P. D  h# V
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 5.39.217.77:8898' i: w. Q2 B% v
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料
6 e+ z" }' a8 s* l! X+ U! c5.39.217.77:8898猴頭菇 - 3個約40克
6 u" e/ y, J1 r瘦肉 - 250克
2 C; K, u+ c  @$ u公仔箱論壇靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 ?% E/ {( W7 A$ O/ @+ V
金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 v( T" p; l# \! C7 H
蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 r: b' l2 ^: w! z3 q2 p4 X
山楂 - 30克
8 Z; J- O1 M/ }* e' _( y公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
1 |/ d- P* W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙
( a7 B; q. s2 I7 P5 g5 [% c) e公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ M, y# G* o6 A1 a; z6 E
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb. v" A; _# F9 j0 x1 W+ _* V$ i7 N& H% ]
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
# A3 ^& L9 r# b$ m7 l1 s# j公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 # F, Y- b% C) W0 q( U) U
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇3 R6 Q0 \) c: F6 q7 K1 J
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統