carmen_girl

材料:
0 y$ c' h7 l( Z! ]& U5.39.217.77:8898牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇* d4 C+ P0 _) ?) [1 k1 c& H) B! @
煙肉或火腿8件 5.39.217.77:8898  r4 }+ y# p* S! \; t+ p& j

/ v9 B5 I/ C6 v蒜茸蛋液:
+ F9 p5 R" _: |" ]9 A! [' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒
. i! n5 Y  Q3 j蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" q7 E) D" ]" I2 y
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U; z# n; m: Q6 t
鹽1/4茶匙
6 R6 S3 I5 v9 X( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
* u" W' o# r$ f6 A. {) L5 C公仔箱論壇
5 q) Q1 H8 \' s1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
$ R+ I4 |; l  ~8 z/ C. j! s( |0 M5 Z公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
/ k2 ]+ Y7 X% a. d百里香半茶匙 5.39.217.77:88983 y% H, Z  X% R, E
麵包糠 公仔箱論壇$ L+ J0 Y" ]' h1 q" v

: V) a: J. `6 ~" X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 a+ T+ l9 w- A6 n9 b0 _2 u  @, {' f公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 ' e" Q. \6 e, z6 @5 v/ M: P
2.煙肉煎香
% K) }" `; X/ d7 q4 |/ }公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
+ {( j' L$ f: K+ F$ `& c4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 H8 v! \. J+ T  U( u9 R
5.落鑊中火炸熟( ^  y! f( \" ^0 ^& r
6.以茄醬伴食

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材料：2 ~8 L& p6 v% @) u; Q
牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" p3 ]- J) H& Q: j2 t
板豆腐 3至4件
9 c( o' e8 A4 Y5 t. T0 ]0 t公仔箱論壇冬菜 3湯匙5.39.217.77:8898$ V# \8 H% \6 s7 W! R8 H% O' u
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 w. J+ A4 e# l
蔥 適量5.39.217.77:8898: X7 c, n" _4 _5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* Y) L8 _6 q' ?- D
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# @0 j4 B9 |, Q/ W& b  J( q) H: {9 d6 U
生粉 1茶匙/ x* x" \6 a6 q3 w- b
水、油 各適量3 v( E. e: q# H& {- W) G  K
生抽 2茶匙
8 b" L% F9 ^+ A公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許5.39.217.77:88986 F6 ~7 k5 i& y7 y2 u
糖 半茶匙
% Q2 r" ^+ {2 A公仔箱論壇+ R: a' U9 c3 k# d% Q* Y8 ?9 d
汁料：
* K' @9 r3 w' f. ?' ~/ W7 itvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
7 \) I3 A; h2 X, _8 l0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. d, B2 [. Z$ B% h% m2 L( O1 ~
生粉 1又1/2茶匙
) V! t, k. `& z, x# w) x5.39.217.77:8898糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r, D( q5 D2 u8 N( q2 Z+ C  Z
$ @/ x  Q: D1 O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# x' i2 v. v% m5 b9 f
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 y8 w9 a! H) {3 w" j! _5 o
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
/ a! {9 _& x9 \$ C/ K* \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
! R1 D' b8 [" K: S1 [  O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙
  A" q& T7 J: p0 b6 T, itvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段5.39.217.77:88985 a- [: y+ p) _
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. C# L1 s- N0 g" \& w) v# q% @
米酒適量  
( Y/ I3 }- D$ O8 T做法:公仔箱論壇2 q( p4 R, _* K/ e: Y5 \
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
- \$ J0 {2 p# ?7 b' _4 X火腿肉 2支
: C3 G" Z7 I, ~+ }8 K5 p大黃瓜 1個公仔箱論壇' ]7 j; w- `1 r8 m' S
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( U3 H" h' v  O6 j
青椒 １個
9 n. U7 C0 J6 w( t! q黃椒 １個
5 l6 V9 ]$ N6 n" p紅椒 １個; X3 a" B$ [% q' {  ]3 [0 F) x
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ v7 ~4 [1 Z) M
青江菜 4朵
/ b: B! Y* b0 r+ J9 Y5.39.217.77:8898鹽 2茶匙公仔箱論壇7 A- T8 S/ @6 r5 P9 T+ {% Z- s% K5 y
糖 2茶匙5.39.217.77:88982 O. x+ V1 e+ Z$ X* i: r: C! ?
紹興酒 少許5.39.217.77:8898! r5 v% h$ |( n5 b8 t
胡椒粉 1茶匙$ p& _* M, z) k
醋 少許5.39.217.77:8898& A; t+ ~; u1 m$ d) H
味琳 少許   
& k) y3 E" I" i$ S& htvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb% G. q7 I' a4 m: X6 ?
1.將所有調味料做成調味醬汁。
7 O" y% v: B. R/ O8 |2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
5 |2 l9 O( \- D% l& u0 m" s豬肝 1-2個
9 j: T7 k' h9 X% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 |: {6 U+ O, ?9 u. P$ V2 u
蔥
4 r1 f5 V6 {: Q$ E$ t3 p5.39.217.77:8898薑
: N  a8 p, M& M, G/ B5 K5.39.217.77:8898植物油公仔箱論壇4 H( k! `$ K" \
太白粉5.39.217.77:8898# Z/ {7 X4 O& s% z' ]
醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 t9 D) _* F; y/ m
胡椒粉8 d: N: h& {7 g6 ^% B9 T
糖
: s1 R4 e+ P6 `8 }# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
- }. G( R0 w& {7 \5.39.217.77:8898味精
8 v( f+ r2 w" H. X4 W" [+ h% P9 \! H麻油
; D1 z  J- u2 w# J$ q; G' O" Q8 b公仔箱論壇做法:
/ {, M1 T& T" J. e, @' S; p2 ~$ ~1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。# H7 a2 X* O7 _- H
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇/ k# ^' r2 M) ]
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
3 J; [9 ~, B9 e8 G0 ltvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆
5 I) G  n& B, m3 t5 [" m. x) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗
; b( h+ ^( o" L鹽1匙
* D+ N& r3 y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
% r" p$ Y# Y% ?$ O% Y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 做法:tvb now,tvbnow,bttvb- R; E9 D+ ?* j1 B0 ]' D+ ~3 \0 N
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb. q* y; }' B; y7 `. @: M) I- m( W
1/2 杯清湯
6 {# i. j, L$ P% k' j: K1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 5.39.217.77:88982 n% e6 [' t+ f; x
2 湯匙蒜茸
9 K+ B1 z* Y: Z8 ?& y5.39.217.77:88982 湯匙荵粒
% s, j: ^$ h6 p  ?. v% d$ D: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
3 j' A  |, M6 E0 c+ a! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
0 {) k8 o: o! P9 o1 r, P. j( Y  d+ x$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
) L: b: Z; N0 b% I' t公仔箱論壇; m6 n* O( N9 K' _, O
調味料 : 1/2 茶匙鹽
& i5 X( b5 p" m: p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 公仔箱論壇9 s9 f" S3 O! H3 G  A
1 茶匙生抽 公仔箱論壇% F/ I# N% A( |: l8 U$ Q
1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb" K# y% M# m& Q3 j

' d* R; ^) G* O/ u0 r0 U做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 - L. m3 R0 V2 `* `6 m
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇  p6 ]9 `4 g* W7 L
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 ! r, k7 o/ T+ i2 ^( ?
瓣醬及辣椒醬拌勻。
. k5 w, q, }, ]$ B公仔箱論壇(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' l8 N4 c4 d  M) }
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
# g2 d, Y$ _0 x' z7 Z& a5.39.217.77:8898荵花即成。
% o- [( b+ W. [3 n$ S8 ~) G
( x3 g/ u" S6 j. Q" x. P' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 9 s% _2 q1 C+ F
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 D( m5 c# N0 D0 x0 F
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 / D0 b  g+ t! k: j% D; a
佳，因大粒的會較韌。

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材料
8 Z; h. Y" r( q# d, a) o5.39.217.77:8898節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 # l1 p* Z) Y6 i% `
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
4 {6 l' J( `9 ~蝦米 - 20克，浸軟 , A- e4 F6 V2 F3 O& ~
蒜茸 - 1大匙 " |. b' _" n6 Q- f
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `: z, l8 p- O

' T3 [/ Q; ]7 u0 ?做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- G  B4 q4 K8 b) I! C
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
" V& v* T. c4 m. G% v. o5.39.217.77:88982. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
; y( i& L2 U" v, f+ ~1 x公仔箱論壇3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
0 K4 {$ A& u/ k3 y/ W4. 加入蝦米，略炒。
: l5 @' l5 n; M4 D! E  a* H公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 ) T: j+ P) ~% x
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; _% }/ o3 I+ H( S' B
鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇$ f9 }" [- `" Y
薑未 - 5克
# E! r$ F7 _  v8 t調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.77:8898# k4 |- V4 c8 s/ a
5.39.217.77:8898% k, J  e% R. A% |; \
做法:
4 W4 Z) H" i) f5.39.217.77:88981. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
1 g1 I) x4 {) X- otvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 # s, m8 m6 O, E: Q$ t  E+ ~
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
" I: E( D7 j( N( P* W$ Y1 X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
1 f" Z/ z: \1 ]$ J) ~* w公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
" c$ I1 C6 |& Q' n3 d+ h6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E; C2 A4 \& ~7 ~- u: a3 G# r* R  l  O
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
& \, z; l$ C! ]3 E& \$ B' s5.39.217.77:8898猴頭菇 - 3個約40克
$ p- c8 L3 `, U0 y, ~5.39.217.77:8898瘦肉 - 250克
9 W! N  h; r7 ~$ U6 ]) r0 Y/ [5.39.217.77:8898靈芝 - 10克
( Q7 A! d: V  y" I' `( z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" I4 o& d6 f+ D8 t1 V- |+ W
蜜棗 - 3粒 $ b* p( d+ }$ }1 W' S
山楂 - 30克
4 G. ~1 k3 i7 k5.39.217.77:8898金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 w' Q" h( O& l
調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇4 M% X" W) R* [8 H/ N9 l" d% b
做法:
1 O) ?9 d$ c1 x" r( P8 P3 ~) }& p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' T. B. p, s  W6 [公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。 ( \4 w4 _/ m, r7 f' s
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
% P- D! R! t, Z* o% B. V7 d公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
  D" f2 W* @, \8 X5 n" H& [1 a. v9 u! I食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統