carmen_girl

材料: 5.39.217.77:88984 R- w& T; h, A& A
牛柳8襾(8件)
. a5 {0 B5 ~& u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉或火腿8件
' r/ C- o+ @  O  F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 B! q' V3 m9 M0 ]4 m- n* F# F
蒜茸蛋液:
7 Z$ M" q7 y9 S) w3 d' Q5.39.217.77:8898蒜茸2粒
' g+ I! S1 X" k4 q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻 公仔箱論壇1 ~# ^- N/ [. b
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X% C) @% J( T1 }3 G, I( ]) M
鹽1/4茶匙 6 Y, n0 D$ Y+ a
胡椒粉半茶匙
) O6 V5 U5 |' p& W5.39.217.77:8898# ]" [2 }, A8 P9 B0 t5 c. x
麵包糠料:
  O3 i, G! I) S  I/ B公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 U9 ]+ e  d* n
百里香半茶匙
, b* t* U$ e5 i麵包糠
$ ^# d2 v9 _' e5 D: j7 z, V; K. y5.39.217.77:88985 i* D' `& N# r. b
做法: , F6 B/ ]% ^  I
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
% D" W; O( \+ z3 `) ?5 c; c2.煙肉煎香 ' j3 [8 \- w# e( G* u  y2 D
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
% a' Z9 \. i- u公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料4 C4 j7 g* z) O7 f, d  p
5.落鑊中火炸熟' H# a( C" q/ s4 f
6.以茄醬伴食

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材料：
, T6 \7 i* ~3 s; |# Y; _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾5 M1 D( e; D& p0 a" O8 a
板豆腐 3至4件5.39.217.77:8898/ r' T# F% b( J
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ ^: C% `! _, `# c+ x8 }, W
蒜茸 2粒
8 S, s/ e8 o9 J3 D3 V公仔箱論壇蔥 適量, P) A; A) {. b! J0 K

! m7 j. u+ R  ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
& K" W8 b! w+ z+ c* D0 n5.39.217.77:8898生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! O& n$ P) @, H
水、油 各適量
5 h# f! G5 _' H- `! Q! F9 v9 a生抽 2茶匙
4 G6 y$ n! @% f7 [. d  [. H+ D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
* U5 _9 U. O. J( `. Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙5.39.217.77:8898* {, Q7 J, q& e, u( R

1 C) J* U$ j- H- _4 B. Vtvb now,tvbnow,bttvb汁料：公仔箱論壇2 t( y- @# X' v2 G5 L; V) o
水 3/4杯( w! v* L( u* w+ J
生抽、老抽 各半湯匙5.39.217.77:8898- R7 S4 q9 M! k8 W' L
生粉 1又1/2茶匙
5 b/ D- y2 u3 g0 \5.39.217.77:8898糖 1茶匙公仔箱論壇( @7 \7 K& H$ e

4 S* |* Y* W% I* x4 ]/ D9 m# F做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ x, W+ v8 t6 c  g
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77:88981 C+ Z3 _% {8 l5 o
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟! k4 O# y; A. R/ C; D, k) _
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
" L: T( l5 ^! R9 W' t- d2 n麻油1湯匙
. Y. p1 _3 |, o3 I公仔箱論壇美國雞腿2支切段
8 s4 f- Y) K) {* Otvb now,tvbnow,bttvb薑片2片" V9 E5 S! L1 `& C0 ~& U- z2 L
米酒適量  公仔箱論壇, w1 _9 {& t- `' C  k& U0 e- Q3 v
做法:
5 H0 u( A' v( x/ Y1 O1 c, K 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
7 r& P& T* h! [' V: @: y2 e5.39.217.77:8898火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb! S' B" u0 C9 R& h
大黃瓜 1個公仔箱論壇! X7 i0 g9 x5 r8 D2 [
蝦仁 100克
$ C, Y+ {2 J8 ltvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個
  m7 d  P2 }: `. p. R. W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
% W# h5 N' T0 }紅椒 １個5.39.217.77:88981 D' m; o9 h' ?! [8 [' D! P$ _; L
當季水果 適量
+ {, `% T; g3 e8 B" B# Y- ?5.39.217.77:8898青江菜 4朵
# h8 p1 H4 }1 D1 a鹽 2茶匙4 j) F! R5 D5 d* x+ Y  ?: H) i
糖 2茶匙
" o+ l% p" @0 W紹興酒 少許
6 R$ n6 o) o9 r( F; e4 Z5.39.217.77:8898胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% B1 j0 O  U
醋 少許
. b( I9 c2 Y  w. u* f9 y! y公仔箱論壇味琳 少許   
; N( j1 K! ?; \" N1 M公仔箱論壇做法:
7 B0 }  M7 D+ r3 e1 U- [$ t& e1.將所有調味料做成調味醬汁。5.39.217.77:8898. R3 n) A8 G! v
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 r8 J' L: k2 e' e8 p& |" W
豬肝 1-2個" \% h5 e- Z1 e/ X5 @$ t
洋蔥 1個' ?& k4 H. ?" b4 |0 B
蔥tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 |" N6 {/ v4 T; A) l
薑
' _8 \6 w: X6 \- F7 E& |7 k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油; S+ z7 o3 @# t& n5 f$ X
太白粉
, l! \4 e4 w" L( g2 V& x- x) n" v4 J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
& ]1 @, p, I7 L# b3 d7 @公仔箱論壇胡椒粉5.39.217.77:8898. z6 j! w( U' k7 b
糖
1 M1 E: O& D) o+ r/ M0 T! ^5.39.217.77:8898米酒tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 B( `* d3 F4 a
味精
8 f6 P1 ?; W. @2 Q! itvb now,tvbnow,bttvb麻油
# o3 |* a& Q8 t& S" F1 k做法:
# G  e4 U5 ]/ ?: `: s- t! R8 c& q1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
$ W. w6 T6 a: F% Z- a# k9 N, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。; K8 w" N, o# K$ `
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: # ^" q' C: X7 {  o8 n+ r8 P: c
花枝丸6顆5.39.217.77:8898( k( F- m9 i2 C( W( {
雞骨高湯3碗
+ U; `" r- o8 N7 d7 B5 C2 |公仔箱論壇鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. u$ g* W8 L! |
芹菜1根切末   
# f" s6 x. b, N  c 做法:
; `1 j, }& o) c9 B1 w0 u& s5 C& ~5.39.217.77:8898 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
, x! O+ ^  }9 v1/2 杯清湯
8 M8 b2 g5 `/ ]/ v0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
& ]( R" v6 M- s2 湯匙蒜茸
, O3 F! T1 t, Z- ktvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 5.39.217.77:88983 O; i) ~0 M- F; |- M8 D
2 湯匙紹酒
2 ~7 t) {# H9 T& j; o1 湯匙豆瓣醬 5 Y  v9 Q% L/ W/ S) I/ R- Q
1 茶匙辣椒醬
+ p1 D; y- Z3 c6 A* ^: E" `& \( I5.39.217.77:8898% I+ T3 Q) K( Y/ y+ H
調味料 : 1/2 茶匙鹽 5.39.217.77:8898( W% ~0 v/ `9 R1 B( ~
1 茶匙糖
+ Z  ^7 L: T  ~2 j3 j9 J/ R5 r1 茶匙生抽
5 ^5 p- I0 }5 U  c1 茶匙雞粉
' R( B( p5 _& _/ U2 K7 c. s公仔箱論壇
3 f2 V" t0 _0 f" q( }! P  y' `" W9 D做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 ; |  m' q. }3 h4 k
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇8 R  W9 @# v. m* ^/ F
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇4 ]) ]" o; w2 l" P' ?( e+ [# b
瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇- L( [0 M2 s$ Y
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ o9 M) B  x% @; k" ?/ {! P
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 , k7 @2 ~8 p& F. C  _
荵花即成。 " u7 x6 k9 Q; L

9 Q6 R8 E  S( e公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
$ a7 ?) d* ^. H' U% Q) y4 B海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 5.39.217.77:8898# O" ?% H5 i+ w1 Y
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 5.39.217.77:8898$ G" Z% B* Y  H6 [
佳，因大粒的會較韌。

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材料
( s9 J4 y2 S8 J節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 公仔箱論壇1 Z2 f* c  @. Z
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb" i2 Q) G' z6 O% D
蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb4 z  {  R$ ?. n7 ]4 G/ u
蒜茸 - 1大匙
% A% F  _6 x4 `% `/ ]" _5.39.217.77:8898芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
! Y  l% b, X) q7 r* `" `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& v0 z% |$ f( T' }' P+ O! W* \
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- p3 Q3 O; T  B4 h# V) Q
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
3 n% T/ D! U, ^0 B! R' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& V& C, a3 K+ v; L
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
- ]4 d8 @1 e7 H; T8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# h1 K( ]9 F4 K. r; L
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5.39.217.77:8898* O- J" R9 y: p
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
9 A5 L  p8 C: A- J2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克 公仔箱論壇6 u+ n! Z3 ]$ E4 T+ ~+ j
薑未 - 5克
- E& U' |! X% }: W調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) Y# u- c7 D  S3 @. ]% K
! P  g) n: `+ E, V
做法:5.39.217.77:88986 t* D; u2 U4 [9 R
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
5 ?6 s  _5 |' X6 X0 Y2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
& m% W7 s4 p$ ~$ H; P" T3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5.39.217.77:8898* S8 ]/ W+ U: b' W7 B1 u: H
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O& M  c) i  H, b2 x& m
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ W4 g- a" C: E( S% _1 @, T) C
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. A& |1 a) ^5 \; ]4 h7 c/ S2 @. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇% K" a- s( W+ L' {3 {) f* r
猴頭菇 - 3個約40克 $ @( a/ S! K: C! v" J
瘦肉 - 250克
# Z, T: n; @: e+ j  s9 l8 t$ B/ q& n" Z公仔箱論壇靈芝 - 10克
" f: R' c9 q. }  E% z* C6 k2 i金霍斛 - 10克
) X, H  N# C2 e, q. |& i8 j蜜棗 - 3粒
" V( e7 A8 [9 o* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
( m$ y2 ]$ ?# T- f5 h! q7 O4 c) q金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' r# F& ^! Y8 z. P/ B! h% [% [
調味料 - 鹽1大匙
2 u- D" J) }2 c" _, G, ~做法:5.39.217.77:8898) k3 W+ b" e* `. h. x
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 3 G3 a( T/ Y& A
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
/ U  m8 d* N) a# I& D/ j; n3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h" J! F( E; n; q8 y/ X) d
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇7 X+ a' ~: q+ N! p. m+ E
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統