carmen_girl

材料: 0 K, J' Y* Q( N, E$ C, \1 A
牛柳8襾(8件)
! _& B2 K- S+ _5 {  x5.39.217.77:8898煙肉或火腿8件 公仔箱論壇- E- B( P! h% m9 T
1 v  S0 @! w& X7 d! a
蒜茸蛋液: : j; X5 t( z% P) T5 \4 ?, {
蒜茸2粒 5.39.217.77:88989 X/ k8 Y! o7 r* N2 r( u
蛋2隻 & S. R$ w7 U/ c/ U$ W. T* L
雞粉半茶匙
- @" P- P$ [9 E% u, x* R* T鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 O1 R( L3 q5 ]2 u1 Y
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇6 z# u0 c0 X! X* U5 y1 T' R! H: m
5.39.217.77:8898& U' e+ s; w, I9 n
麵包糠料:
+ ~5 N$ ^" Y! u) o洋芫荽碎4湯匙
/ ~8 u9 U$ q6 R  X/ Q5.39.217.77:8898百里香半茶匙
) \. U3 `4 i( c& t, I- Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 ! g. t* f8 E* J
tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 c* N  O; p
做法: 5.39.217.77:8898* x& \9 H1 w; r7 G
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 G# D  P+ W5 B4 ]
2.煙肉煎香
/ X& d9 s: g) z/ U7 p( N7 Z5 }) k0 h5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
0 u  S4 |9 h! C7 o7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
  x8 ~  X) l1 B6 a" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
8 V7 O3 I: C, w8 l1 E$ n6 Y6.以茄醬伴食

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材料：/ R9 [4 o/ A6 j( l6 W3 B8 J8 V
牛肉(碎) 3至4襾
" z8 D  X5 }4 x$ B+ [- Z! U板豆腐 3至4件
5 O% o: ]6 `: W: {冬菜 3湯匙
& O7 N/ L' a6 S! h2 N- |  a" i6 p蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- X; f# F6 m( _9 Z  E, x; J* j
蔥 適量
2 N1 w0 s3 `6 _8 J- R公仔箱論壇- w1 \% z7 A% q& i2 I3 n  T2 f
醃料(牛肉)：, G$ G; p4 A; p1 V1 |
生粉 1茶匙
0 `9 ]0 d  ^% v" H5.39.217.77:8898水、油 各適量
( S6 N7 b" D+ S( q; L3 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙0 _. |$ m( x4 Q$ j0 n9 U, `
麻油、胡椒粉 少許
6 R5 a8 z, ]& K6 \6 N# y6 [1 T公仔箱論壇糖 半茶匙
& _8 s. w- U: V8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |9 ]7 C  l& _/ i5 O$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
1 f" k" p6 t0 K$ _7 c# p5.39.217.77:8898水 3/4杯' F1 Z# N- r2 _
生抽、老抽 各半湯匙
2 p9 p8 i3 Y( C1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙4 ^9 s! W" z7 V  N2 `" s
糖 1茶匙
* Z8 H; B8 x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 F( ]" T8 |* {9 [
做法：
; G) T1 W+ z9 x: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
9 k, |. ]# ]9 c) h6 c+ G公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟+ A9 s' x5 L: J* G; z1 n
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 T3 Y* F/ s5 }3 M( r
麻油1湯匙
& k% F. j* ?0 p* x5.39.217.77:8898美國雞腿2支切段
; r: X6 z: U, [薑片2片) [, f) h/ l" j) N  I- j- l
米酒適量  
# u. Y" i' ]7 v6 f- w( ]! O做法:
" Q( R1 l. Y9 d9 n, U 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. x, M3 F, D4 Q( T6 C1 b! I; X
火腿肉 2支
7 O( w2 ?( X- C; s8 Ltvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個) {: s8 s. Y2 k  n& C
蝦仁 100克
0 n3 }2 H0 ?( V" ~青椒 １個
/ s# Y4 L+ U- j" e# b  L: q5.39.217.77:8898黃椒 １個
' N) o' @) C: r5.39.217.77:8898紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 F- c1 s8 G+ W4 z1 ]
當季水果 適量公仔箱論壇0 l+ @' {1 k- L; C, u1 b
青江菜 4朵5 ^( w4 t5 L0 K0 F! f8 ?
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 m3 `( D3 b( D" N
糖 2茶匙
( r& f+ V; O+ S9 L紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" F  s0 E2 q1 b
胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( u, X' q& N0 n1 s
醋 少許
! D6 D* W0 ?9 S; G+ j, |/ t4 a5.39.217.77:8898味琳 少許   
2 n$ G0 |6 y9 c) y) D* @做法:
+ O+ W$ }* \2 L% q& S4 U公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
& o" F6 R' \$ Y  c2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
0 `5 U& J2 `* `4 F公仔箱論壇豬肝 1-2個
2 b" W$ E  d: L& ?3 Z公仔箱論壇洋蔥 1個+ l0 ]3 ?" l& X& I0 y/ X$ O# {7 D
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 S: L; i+ y8 H6 L
薑公仔箱論壇* ]3 }2 h/ B% M) `$ h
植物油
( d; S+ K' ~2 Z7 b( H+ F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
. h: E9 r  E( _7 T1 k) g$ U醬油* Y6 M; g9 w, q0 s5 f4 g
胡椒粉
& @1 a& v: z' D7 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖+ B: {* S3 O% w' M6 P$ }3 O
米酒) j+ o. a  L% `' C# |4 I+ z
味精公仔箱論壇: A$ ]; ^( I) O" K6 U3 W- ~8 H
麻油
! G" }4 Z$ p. H0 l6 t- v& j. W/ j5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, ]1 O4 e7 l
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。* ]% |+ |6 Y5 K9 W* s8 ?& s8 [
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' z! ^) ?- i2 m) {( @
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
& a! i& M& Z" ~0 m) e' X: [5.39.217.77:8898花枝丸6顆
2 L: D# ^3 e9 K8 ~8 u; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗0 ]8 g% n% F  v' ]0 V
鹽1匙
% j- D) N( Y( t9 c4 g& f4 H公仔箱論壇芹菜1根切末   
" `4 t1 O/ I4 c. S; a% c: A% P( B 做法:tvb now,tvbnow,bttvb" P$ m7 U# ?, a. `8 e
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# G  F! p5 C0 U6 s
1/2 杯清湯
  i* i5 N. e' q) a3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
' U+ T# _( q1 _/ A公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
. m# o; e  T& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
/ O  t7 Y9 c0 a6 U5 A3 w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
0 d8 K4 w( R0 M1 ~9 `1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 U! ^# D( P2 ~( e
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.77:8898& M" d, x$ u+ z* ?# W* u3 N) d
公仔箱論壇5 s" r& o: u8 ?
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb4 M) |+ O- `) q( v  t( j
1 茶匙糖
( P! D; B7 ~7 J% z/ T( g  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
* k5 ~6 w( z. C. {/ qtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 7 v  U/ w& ^3 A% C* e$ V. A/ G5 z
公仔箱論壇# i& a- A% r0 e% w' t. B
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
8 E# C$ W% l4 ~8 {2 T/ l1 ~(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 ^' O; H- x# G9 \
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb. ^* T" h- v7 y* Q
瓣醬及辣椒醬拌勻。 1 z, \9 i# k& j4 a; j# h. c3 _1 e
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
5 d$ B, U+ G+ D/ o' w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ! j, Z6 t- [) k/ P9 z. i: G
荵花即成。
3 v' S& \3 X* \1 c) t$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. f" M% i9 A- f
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇5 A6 w0 w5 ~: Z, p% H- I
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
! _. c5 \6 J4 P7 [5 c/ d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇$ u& Y9 A- C4 |3 e% ^# j: M0 D
佳，因大粒的會較韌。

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材料5.39.217.77:88986 T. p* G* r1 w/ f$ V; p' e
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 J! d% `2 h, z. k6 t公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb" X! E( \* t. J! b1 I" Q
蝦米 - 20克，浸軟
  i/ T6 g  G" i公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 ; y; V7 Z, ?+ f7 Y8 O# p0 k: G7 }" e
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
8 M: a! B' ^4 E6 X5 s
$ ?' y' t& B, @( b7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. @7 M( I# \" V
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。   o5 m0 G( w3 r
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb" L! F4 O% [" ]
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 2 K- s, q7 m* U# \
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 z, Q7 [0 y2 ?7 [" g1 g
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% x6 x1 B% h# i0 o2 j
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
+ g4 K4 u. r# c' y; a  I公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
; a# W* |6 R3 D# Q, ?4 c薑未 - 5克 5.39.217.77:88984 h, u$ v7 V6 y8 _
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 * l) e8 [2 F, n6 M
% V2 T. I( D( E2 m
做法:
/ F7 O: {$ m1 o9 [- [9 l5.39.217.77:88981. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
  V8 F  v5 e% o4 G7 i公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^9 J: y2 b# f: Z5 e
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
0 P( P5 O' A  q+ V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
2 A' _' L+ a7 V7 N5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 ' h! f4 \4 l6 f) N
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
2 g. ?) _, r! C% jtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
( p+ W! p2 R7 ?( t' L猴頭菇 - 3個約40克
1 l7 f4 h" e1 D! e# u, r  Z4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
! L+ s! w7 j& N& E' H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
+ n7 R" B6 v: l" F+ {4 H- E: s. ], ^公仔箱論壇金霍斛 - 10克
" R( i7 ~8 r' w. R5 I8 C  ctvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 - 3粒
7 g& T' s0 ?, Z8 t+ p7 @" R; J5.39.217.77:8898山楂 - 30克
  M6 c5 @, b1 ~4 z! n金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇  ~' P1 `! t; m8 N4 }3 m
調味料 - 鹽1大匙
0 {: I- b; n& K" ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
% d& C6 a$ P/ {8 f: M5.39.217.77:88981. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% J% s: ~6 |9 R8 X( y, y! \7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
2 ?4 w) c& r) D5 L" c# \0 |3 R4 r5.39.217.77:88983. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
  G% H9 c' {; m$ J0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. @6 T. t0 z3 a* @  R$ E
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統