carmen_girl

材料: 公仔箱論壇; [5 S0 ?' E# w+ Q1 D
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. f, |8 F6 _
煙肉或火腿8件 ' k0 P* u/ b* E) d* F

' c+ ^# e! H0 g& l5.39.217.77:8898蒜茸蛋液:
7 d7 J. T* c; `& c2 j, l5.39.217.77:8898蒜茸2粒
/ c# R8 R1 R9 `: N1 V5.39.217.77:8898蛋2隻 公仔箱論壇6 ~$ `6 E0 q* V8 r4 S. {
雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& ^: r: ~2 h, B4 x1 u
鹽1/4茶匙 5.39.217.77:8898& h) v& s+ B( J6 s( j& F
胡椒粉半茶匙
2 v9 H: q  w3 H$ r! {tvb now,tvbnow,bttvb' [0 @: K. @  L* x( d. v+ {
麵包糠料: . v1 e" E/ y% g" }
洋芫荽碎4湯匙
: b% @6 a  ]& f1 a6 B  I. Otvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙
$ q0 F6 \3 q0 U# S* y/ _% B5.39.217.77:8898麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ t1 l6 \) [3 x
2 m# W- L& t" b6 x2 H1 J
做法:
6 u9 K. X8 h# t) Y公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
8 [+ |$ t' e, m  T2.煙肉煎香
* @. ?0 K, a% s& U. J5.39.217.77:88983.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉5.39.217.77:8898% o5 p( n! ]& z1 z7 E
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料5.39.217.77:8898! O; A" M. m' N# [) k
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 v2 a# ?. {" |- H) D
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：公仔箱論壇  p. B' U4 Z! i% t
牛肉(碎) 3至4襾
2 q$ N" m% o! ^tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
, @& x0 V; n& V" h; P' ?" W. r冬菜 3湯匙公仔箱論壇4 x" D* `: N, e& X
蒜茸 2粒5.39.217.77:88984 h) e/ K" g3 h4 ]
蔥 適量公仔箱論壇6 i* Y" w0 ~8 {* i7 ?; s

, o8 H7 n$ y  r5.39.217.77:8898醃料(牛肉)：5.39.217.77:8898- l% ?: F( j# t3 [0 C
生粉 1茶匙6 Q8 t+ \. i, Y; p
水、油 各適量
* c1 A& N6 L4 E  G0 T) x5.39.217.77:8898生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: A- m& K+ B
麻油、胡椒粉 少許
. f' m/ R4 J1 T( |3 Y* n糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- F9 D1 O) |- ^! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' `9 k+ \8 j, c. ~$ w3 l
汁料：
0 A, t, P# w  |水 3/4杯
" J  L4 D& x! Y3 j4 l生抽、老抽 各半湯匙1 ^- p) c3 h8 L5 W) w
生粉 1又1/2茶匙' d3 c$ t; B4 k+ c3 L+ P/ w9 G: j$ c
糖 1茶匙
" P" r! [, U! [
1 F! c& x* A) l' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# _4 O! P8 Q6 B, H3 e
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
& P" X* h. w5 W2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; \% v( d8 Y5 N) w5.39.217.77:88983.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
. m+ H- T, Z% \5 ]5.39.217.77:8898麻油1湯匙
  \9 b4 x* l0 ^2 j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb2 b. ~% A2 t% U; l- q: [
薑片2片
/ P! F$ E4 U7 R- B; V3 h公仔箱論壇米酒適量  公仔箱論壇: ~7 F* @* ~4 U0 n, J+ K( e
做法:* a% I# U" M0 ]7 J8 [& ]# }. y$ G
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
/ @8 c( c' l5 S1 M8 }6 F5.39.217.77:8898火腿肉 2支
+ ^  I: _  {0 Z. w4 M5.39.217.77:8898大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 `% A- b- `5 W- t
蝦仁 100克
& q4 ?3 d1 K. X. R' ]5.39.217.77:8898青椒 １個公仔箱論壇. Q7 P7 v4 w1 T' l
黃椒 １個
0 y) g$ @* R5 U; m: t3 A5 b5.39.217.77:8898紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 ^& b5 }2 i
當季水果 適量5.39.217.77:88984 ~" T' m" B/ g; ~* {
青江菜 4朵5 D* _4 L: P8 [5 D7 ~' [0 F4 y
鹽 2茶匙
' ~$ J0 C# z+ @1 O- E9 P0 p5.39.217.77:8898糖 2茶匙0 H' c# T* |9 ~% R, v
紹興酒 少許
2 {8 w# k2 R# c. v3 G& W# P$ J# Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙
" i7 L5 _( y. z% ?公仔箱論壇醋 少許5.39.217.77:8898! g+ p6 R( Z% @  Q3 A- D: ~- F
味琳 少許   6 n6 I) m  e/ x/ m0 [2 I$ E- ^
做法: 5.39.217.77:88984 }. T' _: V% B
1.將所有調味料做成調味醬汁。  }1 W( W7 I$ @4 I2 ~3 F
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇9 a+ L7 J" j+ N' [
豬肝 1-2個
" v8 m4 j- W# V4 \9 Q* \5.39.217.77:8898洋蔥 1個
: X) S: a) a5 V( V0 y: o( L1 L蔥tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 a4 z% ]+ D6 b
薑公仔箱論壇0 l6 }0 Q1 u2 w  ^! j9 B1 e9 M6 h8 V
植物油
3 m- x) X9 o$ G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉: ^7 D: t( j) z5 {
醬油
+ V5 C1 D; [$ w! r& k公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" v% Y# G1 P: S( x# r/ N5 P; y: V
糖
( \# n+ m6 l0 U: ]6 e5.39.217.77:8898米酒
7 D% x' e6 [! q- ~' H味精公仔箱論壇0 U7 R5 y2 S1 n: z
麻油
" m- X- I8 W4 Z7 M: F3 Z公仔箱論壇做法:
' L# W2 C% x! a, c5.39.217.77:88981.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
* E0 N1 |" |+ G& v5.39.217.77:88982.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇: r' x( R7 P+ i
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# ?7 a% o7 z; T3 Y# L
花枝丸6顆
: @" m  H* M& A6 U& U- c1 Atvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗5.39.217.77:88981 `3 J! N1 k, i$ Y$ j  I# _
鹽1匙
! `9 |  Z- Z, L9 \! k8 H& atvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   + P2 e: a& i( q- t/ Z' Q
做法:
- ^0 w8 f) ?* u2 E; l7 a2 L公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
1 @# Q  H2 _5 G2 @6 a! S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
: z( m) a  ]* `9 Q5 P6 M+ T公仔箱論壇2 隻指天椒 5.39.217.77:88981 X. P* r' X" |) N, S$ ?5 x! \4 i. t" ~
2 湯匙蒜茸
/ G: f5 t5 w1 X# m/ H3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 / ]$ j$ U& m; Q0 q" b( U
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb) Q1 g* \3 a) `( g; r$ J! [7 T
1 湯匙豆瓣醬
3 y. o4 [! q" v( x公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
; a9 P# M. _" i- R3 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇% L7 X6 w- c7 [9 T
調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇9 D3 \5 w$ E* {
1 茶匙糖
/ c0 O6 f8 G: p* s! ~* Dtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
* M# ~% u3 N  \7 d  e公仔箱論壇1 茶匙雞粉
" [% z5 v" r8 p% Y  k% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: U8 i. z6 p! y# F: Z) q
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 * g/ H: k# `7 w7 R! B
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb. y7 }, e; V" d- I" a' r
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇4 Z% c& K1 R" ^9 c! {  s
瓣醬及辣椒醬拌勻。 / y) G0 @! d: s
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
. t3 n% w5 K6 p8 X  I: r& ?5.39.217.77:8898(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 : W, ~) A" }' k6 G* D6 b- c% C7 W
荵花即成。 4 ^* N$ F- }3 v! K+ u/ e3 L3 E+ f

, g6 ?, O. l+ o1 F備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
% i* b5 F+ A, G海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
5 T" F  W8 _) x, c1 `1 D+ H- ?( t2 y公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
# U9 k; h" d4 _) `0 t$ a7 L公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
; \$ j$ s" Q2 O8 F2 c" Gtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
0 s' V2 j; H" z( U6 g; O9 P粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.77:88984 U  |8 S- \$ L2 v: V7 G
蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇7 b& T* W, \5 D  m
蒜茸 - 1大匙 7 c# ]* w7 }6 ~4 h
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇8 M1 M- c9 V- Z/ H9 x" M6 w( G
5.39.217.77:88980 U0 Y7 d7 l8 w# K; a1 f& i% p8 }  }# Y+ e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, _* I6 t9 T, Q' K# M
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m# o1 u/ j- o
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
1 |7 `3 n' l+ B, v# L: P3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 a: t7 n& s; m" J2 \9 [
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb- o% f- g- K; Y* g% ?+ @  N
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ y" H2 j  i/ }' k
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! q3 b, p" k% m( Z5 |
鯇魚 - 1000克
+ l: _( U" A9 X  J: R' j薑未 - 5克 公仔箱論壇+ U1 Z. Q6 j, a4 z4 b% `( {
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
+ j/ \# ~/ ^- b5 E! Z
1 V: l% f/ q  |& ^* @% C: {公仔箱論壇做法:
# R$ V" _( ]' c9 H5 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 [( i) j/ ?- i) V5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
# c# {9 O7 p3 H0 R5 I! J! L3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I3 w5 [3 b8 r) h# W9 F
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
. d% w- A5 p  ^, U; T9 c  H5.39.217.77:88985. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 d$ F2 q$ o, x8 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
% c  w2 o0 O1 Q/ Z3 j- z3 D3 ]6 U6 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇# _- e; B( c9 W; F/ l) v3 H" b
猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.77:8898. X- b# l$ w+ x) o# E/ I" G, E
瘦肉 - 250克 5.39.217.77:88987 c% W! x& j4 ?  d. f
靈芝 - 10克 & Z4 A1 E! Q& B; B; F5 o4 K
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇$ t2 `1 I+ S- W/ F5 Q. d8 t4 l
蜜棗 - 3粒
$ {$ T" \. ~5 d9 Q0 J. l公仔箱論壇山楂 - 30克 公仔箱論壇' W6 z* F# {3 B/ ]- p8 C
金華火腿肉 - 10克切粒
, n, Q: ~* o' K9 h2 G! o5.39.217.77:8898調味料 - 鹽1大匙
7 {) X, c; U* ^8 `7 h3 x5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇# T) g% N! n& y9 ^0 J1 o3 d' b
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 公仔箱論壇" e& O: M9 |1 w6 {' \2 N
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
4 M$ ^- s  c* _5.39.217.77:88983. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! X' \5 V8 B/ W
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
* H& s2 X0 }' R- g" a8 s公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統