carmen_girl

材料:
  r1 v/ z' G& d) y/ n$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇  M) g& t6 C- [4 E2 d& r* ~1 E
煙肉或火腿8件
4 V' _: p% @/ v0 ~+ ^! W: l+ g% I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _3 a- r. Q! M
蒜茸蛋液: tvb now,tvbnow,bttvb6 q# X5 h3 w, b; a' i1 p
蒜茸2粒
5 z9 l1 m( h1 ]6 I+ k8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
3 G: |/ N# _+ k1 l2 ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 , |# f" v; j1 G* H- M7 K
鹽1/4茶匙
8 Q( |# g& |, J. O9 C  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 5.39.217.77:88988 V" _' _0 G$ g8 Z2 a# ]0 B: v
1 R- I3 x9 V* i
麵包糠料:
2 _1 o/ D. b% U1 m; ltvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇, a- P; h9 K7 W. H1 U  s# f9 V
百里香半茶匙
9 b! S/ o% h8 p6 i+ ^. L5 j公仔箱論壇麵包糠 $ z3 K- @$ T! u. A8 m
tvb now,tvbnow,bttvb, b# r' ]4 Q. g
做法:
& O6 H" C* h( O6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 5.39.217.77:8898( V9 B' ]' q5 N3 C- x+ q( i
2.煙肉煎香
, `# F8 Z7 j. R; w3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
1 y$ B7 `7 y. |5 Y' v/ U$ X公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 W# t- Q2 g9 V
5.落鑊中火炸熟
: ]$ H7 U& J9 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：
5 r3 `. c3 Q; B+ n2 v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾9 x% F0 x/ F3 y8 g
板豆腐 3至4件
( j6 D+ g4 ~4 I: ]6 R5.39.217.77:8898冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w. ], `" `( e" c
蒜茸 2粒+ w) z- ]% V* I4 c/ S6 z& |; E
蔥 適量
# i; b$ D( }6 X3 [公仔箱論壇
" \% Y- B! i: X. qtvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
" r7 K; B0 y2 S$ n生粉 1茶匙
9 H4 `% O! e1 d  A5 z0 n5.39.217.77:8898水、油 各適量
8 h! f5 C# A9 [4 M, F, Z' p1 G) M生抽 2茶匙5.39.217.77:8898+ k6 |6 B2 S# F1 l9 R$ c5 ~
麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" G5 k( M7 D. `9 ~* @$ `1 S
糖 半茶匙
' @1 c% U3 ~+ w- Jtvb now,tvbnow,bttvb/ a' _. ~1 P7 P# X+ Q0 c( N+ V
汁料：
- A2 K' q2 h: p7 [7 y% `. b公仔箱論壇水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 C& O2 p" _/ x% U/ @
生抽、老抽 各半湯匙
! w5 h( m8 {; w* y3 e. ttvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙3 v0 l1 n0 N- S1 h0 l4 L
糖 1茶匙
. R, ]! v3 [/ f; k  a
) s+ {+ U$ p4 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ o! w; \" Z5 D- k公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
& ~  G+ Y' N. r3 ^! b6 \! o; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
$ z) C( B0 X: H5.39.217.77:88983.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
4 s1 o" ^4 R- y' s" s2 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- T7 B0 W' z/ E& H2 X: u- R- ]4 W% K
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 `) Q! k. r" u; r3 t# H
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& f$ V  Y, H
米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb+ G) o$ s2 P' s2 C9 ]
做法:
5 k* o, S) [8 P* |3 ~9 y2 ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
. p1 G3 ]* U. n  i) Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支公仔箱論壇5 B) v. x8 X. }, R
大黃瓜 1個
# L" j* v/ \& B# i9 A  C% S3 R蝦仁 100克
. i7 H' A6 x" C' ]3 F6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( y2 D! f8 c2 L8 y# O
黃椒 １個" U, [4 Q5 w  ]8 }1 n( L, M
紅椒 １個
; s& ?$ ^9 V+ I當季水果 適量; J' C, U4 c. G) W% E) T
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x# z8 C! c4 B3 |. |; E7 ^1 M( ?
鹽 2茶匙3 h/ z- x8 q: `
糖 2茶匙+ B' w. y7 H0 i. x
紹興酒 少許
/ U+ ?3 ~% P; o  f% G+ ?, [: Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙1 ~$ f& W& q- B! T1 {; M9 N9 c
醋 少許
6 T. o% l  H7 Z" {; F* x* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   
( m6 R/ t. `( F9 g! \2 a6 C8 Z5.39.217.77:8898做法:
9 L: e; _9 u$ V" P# P, t5 G5 r" g1 z1.將所有調味料做成調味醬汁。
. [. k7 M' S0 k" R2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
  {& n  m3 d+ |; I* g* c' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 U( X. Z& r) A' S1 p
洋蔥 1個5.39.217.77:8898( I& O$ u' e  W
蔥tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 N2 {: t0 U+ O. i5 V4 V
薑公仔箱論壇5 W4 ]: B% Q, Y. y" F
植物油
$ k. ~+ @7 P' `9 D& Y- m- f5 l9 t2 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇6 k) ^: h" ^1 {: e7 B
醬油+ i. D* \4 q5 S2 t% \1 N# D% f2 k( e
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& F# c+ U; e9 c7 b8 @) F( u. h9 S: N
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \$ H& k9 G" E4 I' `) R! d& C
米酒
3 G0 t' I" [& D- m9 e9 `: _5.39.217.77:8898味精
, v$ [% `6 m+ n, R( L/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ' Y' h; Q" B4 w- a0 V4 I& e$ d
做法: 5.39.217.77:8898) Y( v) I: K' A. x9 l; q+ Z
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
- N! k3 Q5 U- g9 A, j7 |) g6 s0 ~  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& O- u. R: z% D% `
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
1 \7 Q" ?( E7 m5 }4 c  N6 s6 {( U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
2 L) g9 D0 {" @6 p& ~2 K雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ c9 y+ r% J0 r& C/ e( u" G. Z
鹽1匙+ w6 f: G  O$ `3 ^
芹菜1根切末   8 W1 O( J6 c1 H4 e# N- p
做法:
9 P4 k& j" h  s8 N& q公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
' n$ c! T" G2 g  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
; O2 f) H7 w& `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
* q5 Z, I4 A( Y  N% O0 a2 湯匙蒜茸
/ }% Y# }- {* W4 Y, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" e. g7 h! A. G' E
2 湯匙紹酒
1 P2 [) ]  s  c4 G- \5.39.217.77:88981 湯匙豆瓣醬
. }/ H9 j# U, \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
5 R& R: Z7 N, ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 O5 N6 y; L7 M7 A' M% }9 L
調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ W; p  ?8 @% a1 茶匙糖
; l' H, ^% ~  C0 e+ Z% ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
' @8 Y4 r7 m$ w: W5 W6 \8 w1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 D1 ~$ w) [- Q/ ~
' O$ \; D9 A( h1 e+ |
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 * ^+ J9 R* L  m# ?! Y) A
(2) 指天椒洗淨切粒。
( ~. b, J* R3 K$ W3 Y+ ?6 ^公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
6 \+ ?% D/ _" H' w5 d瓣醬及辣椒醬拌勻。 ! m) J6 o; {' p% b: s8 Y: w, v# n
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
, h% X) \# [# w8 _5 {(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇1 ^- N7 B8 d# R; {" B, b+ t7 z
荵花即成。
" V0 v7 [9 g6 H
+ R% {0 j- S8 T$ [  B) W% Z" Y備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( `# G! N3 F& M% @
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 + g  C7 H. }) d/ D
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
* K- l% u; g  g, }3 c公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料% \1 `  P) W/ P8 C
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ d6 r% x, c9 d& r7 R
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇5 l, f" [$ x7 C9 ~6 G5 C& d4 X
蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇  r5 N0 z8 @0 e! H# ?
蒜茸 - 1大匙 5 G9 A, _; V. Z
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. L+ S8 d7 _6 o8 E
$ S' w) Z8 T% e- L* y
做法:
3 l' N' q- U8 Z# i公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.77:8898# s9 J5 T! G4 d# Y( i3 ~' o
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
- {- o* V0 d+ n7 d8 }" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇+ {  x; Q- Z# C; \% \
4. 加入蝦米，略炒。
4 }: s! s8 S' |, C0 N5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇- B# ~% m* D7 j# d: t
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
6 G; G4 W+ [2 E6 p7 s% P公仔箱論壇鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 e/ V) r9 b$ {1 |4 w4 U7 g7 Q
薑未 - 5克 公仔箱論壇8 m. `) c7 Y9 R& Q" f
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇7 J5 L+ V& ~4 T4 x; e

+ D/ w0 J5 K0 ]% |0 Q! G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
: O. s$ d* s* h' o& |1 U1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
2 t6 s4 n5 a" T+ Y/ w2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.77:8898" V: ^2 X8 `# i. O/ G
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
, ^' S7 R) o; y1 u4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb- l5 Q/ h, K4 e% K% ~4 @
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
7 f/ D( J3 j! j1 y9 N3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 ! L. Q# q6 _+ \4 k& t4 y
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 {6 ?. r7 @1 ?. f7 D% e" c
猴頭菇 - 3個約40克
1 y$ ~% l& F" @1 X" ^4 I9 z$ \5.39.217.77:8898瘦肉 - 250克
, j+ X$ L5 I" F2 b; b靈芝 - 10克 1 \2 s+ `$ b* r3 F0 |3 E
金霍斛 - 10克
- g' }, O0 T+ @; X* O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 ' X. B# R5 Y0 Z
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb. L& ~" N, G  j+ c5 L9 ]- b4 {
金華火腿肉 - 10克切粒
2 X; g: P4 \5 `+ ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 % Q; r6 }& f3 _. D. D& }9 a
做法:
/ \3 Y1 R6 W- D' \1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
4 n0 d0 b( T/ e. c# gtvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 J1 r& \* d7 J6 |( ~2 L( z
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 : V0 @; |; ~* _: ~* }) S$ e' i
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 0 |+ L  J; T( e" @- z* {$ `: n
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統