carmen_girl

材料:
2 c* V! o& @0 `2 M+ Otvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件) 5.39.217.77:8898, I) V9 k/ J: N6 X( Y  ?
煙肉或火腿8件
. u' Z+ X0 [% q: p: U' L* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, ]4 s% Q0 z
蒜茸蛋液:
9 B2 N1 x) e8 r$ _0 ~- X蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 _) m1 t9 i& b& B2 o% [
蛋2隻
( G- B: U1 [: A5 q5 n5.39.217.77:8898雞粉半茶匙 公仔箱論壇% M% l; k! J) B1 L$ k
鹽1/4茶匙 5.39.217.77:88989 m% _) q- F  V$ @* s* \* ]
胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \+ V3 R. B" T6 w! w. w
+ v) D. F1 ~: M( m7 @( i
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb9 a# v6 q4 V& y% R5 R2 r* M: `
洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 f! d% k2 Y' x( z0 Z. s! [* n
百里香半茶匙
1 b. \" l9 D: q$ I" n2 ~4 x2 U麵包糠
* P& ]  L5 b2 L& V: Q$ ~, Y; k: n
做法:
  _. C! p$ K- ~: U4 _1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 . O% [) o; ?& x0 u7 W! U; o" i
2.煙肉煎香
& |6 @& u+ p# ^0 r& |1 J3 {3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 T3 m" V7 b7 \+ V9 j- r4 b公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb! x+ G3 E+ I7 h; a
5.落鑊中火炸熟
( }, I. Q, D9 ^& k5 O1 y( X5.39.217.77:88986.以茄醬伴食

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' l1 ^& K  Q1 _; l4 g; _0 B9 m
牛肉(碎) 3至4襾/ s* o# L( S% f
板豆腐 3至4件
- y6 z: H( T8 wtvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙
+ Y' t" P5 C! Q( f+ v1 ?3 G( P( w公仔箱論壇蒜茸 2粒
1 n$ O! Q2 s& I0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量  B9 c4 n3 d8 P$ y; k9 Z

9 A0 F( v4 V4 p7 x醃料(牛肉)：
3 P. u( T% W/ J& k+ n1 Q公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇+ ?* q2 h7 R5 B/ R( M
水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, ~, a- g6 q6 _7 B
生抽 2茶匙
) J9 ]! E8 y' R: Q公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
, z( G1 d9 u' ]" `& t7 Y5.39.217.77:8898糖 半茶匙
2 s9 R/ c- m& [, k4 f+ U2 J8 }5.39.217.77:8898
+ Q( k  v8 U% p6 \0 [* _tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
6 o  l& M- U( o, i水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- B3 s  b: m  M; v& n. b2 H
生抽、老抽 各半湯匙; f: o1 T! W4 ]
生粉 1又1/2茶匙
9 J; N3 N7 P- u: ~  z; Y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
. Y4 Z7 o' x& E5.39.217.77:8898
0 T8 G7 s! c9 _9 q* f& v7 Y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% \" g( P# b! [
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
& \6 g1 A) }9 V& S, [4 E* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
2 i( F% w" n5 l+ ]7 Q* s- ztvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
) Z! p$ d1 L( P  w, _5.39.217.77:8898麻油1湯匙
# C0 G1 c9 f. r( l1 L, j美國雞腿2支切段6 o5 Q  R- y  S0 A3 W
薑片2片
7 [6 l9 Z3 P3 R+ c米酒適量  公仔箱論壇; j& h1 q: v& G& m
做法:$ \- J" j( H4 C
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 r- ]6 s) }+ m. o8 y
火腿肉 2支* [0 U* l  @+ `9 ?
大黃瓜 1個
, u% h" r9 Z( atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
  q0 N+ a# ?  z; `; V2 J1 Rtvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個公仔箱論壇2 J: h0 r5 F1 ^3 j8 e$ A* p
黃椒 １個2 f4 N: K( _. \9 |$ x* Z" P7 C
紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb& X- F$ [  y& P
當季水果 適量
# c& Y/ E" K, V2 k: i青江菜 4朵9 I) \( O# ^: e+ C* {0 `, i; c3 @
鹽 2茶匙
! c8 _5 e6 d) G* O/ n+ l公仔箱論壇糖 2茶匙
  I& N1 x# G1 i2 j9 q* K公仔箱論壇紹興酒 少許' Q$ I4 {' E/ y, J
胡椒粉 1茶匙, I/ {( n% {& b! ?2 Q7 a9 V
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" i4 }. X; h: w. J- G9 }- h! ~
味琳 少許   ) i9 w7 U% E0 a; b) f
做法: 5.39.217.77:8898  y4 _3 t* ~( _+ O; M6 J& S
1.將所有調味料做成調味醬汁。
  x# R9 P/ ?; p9 V5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
3 }, V8 g/ J0 c' p7 L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個5.39.217.77:8898) Z8 b2 E- ^6 R4 T8 e3 Z6 G
洋蔥 1個
+ s2 \- a3 f+ B, Z( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
+ K/ b, P6 l1 n5 r" K; G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
* S3 T# G$ Z2 e' {. _' T植物油" i' W0 c% R& b3 y' g
太白粉公仔箱論壇% m" U( s9 i! Q  t: X
醬油公仔箱論壇  N+ }+ \' N6 [; Y
胡椒粉
4 v0 q( v. \! |* Ntvb now,tvbnow,bttvb糖
$ i/ O: u2 x% C9 {4 G5.39.217.77:8898米酒
1 s/ m/ f4 P7 \5 v' \5 y5.39.217.77:8898味精tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 f* A8 W' t3 ]! Q
麻油 . b  ]) r: y( o! ]! _  G
做法:
+ m, X9 ?" J+ ]1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
4 V8 S2 I$ f' ~( N' z公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇+ {! f  ]4 m# T# F; @# E9 \
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: 5.39.217.77:88980 r8 N  M) Q# G0 `: e
花枝丸6顆! W" b7 u/ z% b/ `* o
雞骨高湯3碗" `$ \! `; x  \7 b6 W  ]  M8 G5 |
鹽1匙
% s) ~9 l0 b: ?) O4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
$ r6 ^! U7 L) B9 E  X公仔箱論壇 做法:
2 o) e2 Q; F( v' l8 h: N4 T: T$ @5.39.217.77:8898 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
. u# b+ S2 ~( w* O; ~1 J& {( R( g" Z公仔箱論壇1/2 杯清湯 公仔箱論壇: ?& w' X1 [! _* |
2 隻指天椒
( o7 t1 t3 L/ x$ U4 x- T% J* G2 湯匙蒜茸
4 V% w1 j' l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
1 r' ?& y2 w8 s5.39.217.77:88982 湯匙紹酒
: M" g$ G+ `6 @7 j6 S( _1 湯匙豆瓣醬
! L/ g8 M7 k2 x& a2 l: s1 f1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇* U( A. a7 F9 z/ X5 B

* @: z/ y* a  N6 r7 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb! ~) }: e( e& z
1 茶匙糖
: }; u6 }+ D7 \7 Z0 q1 茶匙生抽
, V/ `, S( W' Q6 c* Q: B" n  n! J) g1 t5.39.217.77:88981 茶匙雞粉
7 a/ g! Z- @5 ]" @/ C! P  r5.39.217.77:88982 j2 Z% R& R+ _) R3 f
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
; T* `/ @. a9 R2 {, w(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇+ X, B. o7 q7 K& Y
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb: t; N3 K* Z9 @. `3 A# H
瓣醬及辣椒醬拌勻。
1 I! {- H. ~2 X0 L" Q8 a  t5.39.217.77:8898(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
1 h; n$ Z8 v* ^$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 7 u. K7 q1 S( @! S: l5 y5 j& m
荵花即成。 - |* M# s# h6 r0 H+ Y$ c2 r

7 z! u. J2 S0 E" p2 ntvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
, O# |) T1 i9 E0 b0 q海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvb now,tvbnow,bttvb( Y* x% n; ?: o( |5 l7 E
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
- M3 t. T& A' r6 m" D# ^& R公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料, s& r1 f+ R% a* h' r9 R0 `
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( ~3 c: e+ w" R, m7 P
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
/ T: V' x! Q6 G" h8 P! C7 D5.39.217.77:8898蝦米 - 20克，浸軟
9 v  ^8 d9 F! N' P6 R5.39.217.77:8898蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 f  P. p! Z; _9 q, Y% T$ n$ w
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇# d/ S, w9 Z( ^) n; I- D

3 i1 O0 u* x8 x/ T9 w公仔箱論壇做法:
  n* s/ B6 ]3 H, f公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
3 C. d2 |+ H, X- u: X3 y- r+ L: U2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 4 V' I6 ]. I! l4 x7 k. {
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
& X* U3 R& D" T! B) o. \& p, L4. 加入蝦米，略炒。 2 G2 l1 s" a( ^7 {
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
$ k( z& I0 m$ Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
# M: }# Q' G# r9 z+ ]9 Ptvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 tvb now,tvbnow,bttvb  x* `) C9 e' i* M0 a. a
薑未 - 5克 公仔箱論壇# o% R* \# U/ B& R6 o! J
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5 [1 M4 q- f( a1 z8 F& f/ c
公仔箱論壇9 {, @$ C/ F6 Y% l, k2 D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 u) R  {* A6 y0 e' |7 t0 g
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
! D0 X( N# J+ U2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
0 @) L  _% l* i; V; P8 V  \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
* Z2 t" C( x! {tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
- {0 `: v; e  J5.39.217.77:88985. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 5 s# q; u3 ]" T  N
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 5.39.217.77:8898* K: ?5 F! Q7 q, {
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 c# y/ [' }" C/ [
猴頭菇 - 3個約40克
# ^" p6 f# J& W5 s8 i6 F7 ^' l5.39.217.77:8898瘦肉 - 250克
8 W% t/ _; I2 P7 H% D靈芝 - 10克 1 ~1 C- I1 }. ^# |% J. r- t
金霍斛 - 10克
, A) n; I0 @+ S3 M$ G2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒
: h+ C; p7 T  g: ^$ a公仔箱論壇山楂 - 30克
  U' Y4 G, i. C% A( i4 A0 B5 M2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒   S) d2 m9 E3 y/ \4 C  q5 W( S2 b
調味料 - 鹽1大匙
, b; {. @+ O! h- L) Q公仔箱論壇做法:
& \( U4 a  t# w1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' c- s* G/ y: e" m+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5.39.217.77:8898; z4 H9 B3 [5 n2 |4 j$ t
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb" J$ D; L; ~6 T: f, F( y' ~
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
9 E3 C7 }/ v% h5 y- M% h5.39.217.77:8898食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統