carmen_girl

材料:
, V1 H% h$ \7 t4 D' btvb now,tvbnow,bttvb牛柳8襾(8件) , y4 D; z4 u/ T2 K- K  H% t5 \
煙肉或火腿8件
) N; Q4 Q" q  R$ r  V0 A+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; m; w# T; m. H* M
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇5 o, J- \. m8 t9 L: s7 s8 i- T7 t
蒜茸2粒 公仔箱論壇4 `3 y8 R* R8 ?
蛋2隻 5.39.217.77:88985 v# v7 A# ~! j7 O
雞粉半茶匙
$ S, M3 {0 A' h) {0 H6 B6 K% a) @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
' N- B: y  ~. b5.39.217.77:8898胡椒粉半茶匙
/ e6 T3 V, Q& {5 g2 r/ p! Z7 O" vtvb now,tvbnow,bttvb( r: t' \. F2 J) M0 c
麵包糠料: 5 Y5 v8 g) c+ \8 l  C2 l* Z
洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) g1 t6 p6 c3 @% P. l* T5 d2 K! ^
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N0 P2 m, `# P/ j
麵包糠 6 c* y7 @3 R: w/ O' j' K  F
公仔箱論壇7 T, z% F4 d& a: A% \4 W
做法: 公仔箱論壇/ h2 l8 F0 Z5 z- f
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
2 f' U. K8 |, s- r1 q/ x  F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香
+ Z2 Q4 Z0 O9 u7 O2 G$ {4 Z0 A0 L: [3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
8 k; N4 ^# H1 t  N- e( _0 P4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
# l9 g" p- {# N8 z% n5.落鑊中火炸熟
& X; j  }5 _& p1 Z5.39.217.77:88986.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
# \$ S. v/ v3 ?4 l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾. O# }; I( ^2 g4 g
板豆腐 3至4件
0 w/ Q' R! b& B- o! |, b0 V7 u公仔箱論壇冬菜 3湯匙
3 Y* U% Y- ]. \% O* ]) Q* qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒. A. e) _) e% G
蔥 適量5.39.217.77:8898+ `: U% _, X9 |# W; `' H

8 _0 [; h& f$ k, O" y! I公仔箱論壇醃料(牛肉)：公仔箱論壇5 f; h* l6 v' v7 i3 V/ M
生粉 1茶匙公仔箱論壇2 o* p/ O% s3 M3 ~
水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& c; g3 ~% m9 r5 I0 H: [( a  b# O
生抽 2茶匙
% [" o4 G+ m% Q1 B' m- u9 V公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
% R& M9 j, _8 U7 m7 R1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙5.39.217.77:88980 `" A7 G5 U6 I% C) a

8 w8 R% C' S' G6 Z' w9 y5.39.217.77:8898汁料：7 ]" k/ n" o4 O
水 3/4杯
. N4 p% h/ P: L6 d; s( j生抽、老抽 各半湯匙5.39.217.77:8898! H9 A4 b1 U1 w5 u1 q
生粉 1又1/2茶匙
/ }$ X/ W- [8 q" L! Y/ ~- n8 K5 U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
4 L) y% n8 U" E5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 `! v% t1 G, ~$ ~- [
做法：
# r( q6 A, d; t' f5.39.217.77:88981.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
; f5 S+ d. Q8 e3 ?) Itvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb9 N" b. w' p  X. D0 v, b7 r) S
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: % q) k' p* e! o0 b( {/ ~9 L
麻油1湯匙
' f) \! S: ~0 P! I- \/ j美國雞腿2支切段! Y" Y9 [- A, Y  D
薑片2片5.39.217.77:88988 L  S5 u5 }/ e
米酒適量  
" `* y% h: K! y+ n8 X0 O- T  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# i0 Z7 q% U6 c& H  V
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
* Y3 A( C& c+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支
& W8 W+ p5 n& `) C; \& r3 p9 {大黃瓜 1個
( w, u6 x6 v9 B( Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克5 [! S9 j+ N+ a- F3 @
青椒 １個3 [# Z6 M- e6 [6 ]
黃椒 １個
" ?. c7 d/ t* }- \, Q5.39.217.77:8898紅椒 １個
- v( s. n$ n3 S  `2 G7 o當季水果 適量" n$ [8 m; l7 a3 t9 n
青江菜 4朵
$ ?+ {+ j- D  q/ \. T鹽 2茶匙- t7 a$ E: q9 U/ k4 A
糖 2茶匙
( U5 u- E# V& j1 v  A( B5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 f% H) ?6 J& S( ^& b
胡椒粉 1茶匙
3 T. f+ v, L3 B- d: R. a* ktvb now,tvbnow,bttvb醋 少許公仔箱論壇/ t( }2 P9 W% \- \* U5 O/ a  U
味琳 少許   
' I' m: p3 f8 ~/ l) p做法:
' ~, W/ O9 E  k7 x& D1.將所有調味料做成調味醬汁。
1 ^7 r( j" i  u5 K& f- ^: `公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
# K1 K2 s1 _* Q5.39.217.77:8898豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, [. O* A- ?/ W7 q3 G. H
洋蔥 1個
& T! Z' @' w" d' ~  f  Z( F蔥公仔箱論壇  k2 h9 S6 e4 P& e5 R! w2 O
薑
) K' A. }; U  l1 J% A( _$ G" Y植物油5.39.217.77:8898$ h4 C$ G) }4 M
太白粉& Q2 s) {& m2 j( }
醬油公仔箱論壇& k" c+ G( m# G+ ]& z
胡椒粉
- O& ]" P! k/ B2 L6 ^! V  a+ k) r! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖* D4 `1 x% z/ P% K
米酒
" i1 j" M) d, W, f; z公仔箱論壇味精
- {3 u( H( W6 U  I2 u3 ftvb now,tvbnow,bttvb麻油
3 N8 u. `* q1 F: f6 k' L2 j9 m9 Q- f做法: tvb now,tvbnow,bttvb& ?. C+ q# q0 e' Y/ W+ y
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。% i2 h) Z5 x4 [, k7 Y' d8 B
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
# P: u1 }7 [' R) U2 t- Q3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
& Z) j  n4 a2 h* J) M& ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
# U' P9 @# \! B% i& [公仔箱論壇雞骨高湯3碗
- z6 @7 j# J6 V  t) c, H* E鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ L& t0 q4 o/ S% l! S; k# X
芹菜1根切末   
& w" u; G: A$ N7 d. N8 O' ^公仔箱論壇 做法:  I1 }, E( n9 p2 A  W; K
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- N! @' O( v
1/2 杯清湯 8 J- \$ u6 z0 w7 u9 O
2 隻指天椒
' u# Q" K2 @1 P- j5.39.217.77:88982 湯匙蒜茸
$ N7 n7 u' [  T( M  E/ p2 湯匙荵粒
8 \0 D. z; }# T9 S% d0 m/ U2 湯匙紹酒 4 c. g  r% Z1 o+ |* r
1 湯匙豆瓣醬 / B: Z( \' J0 c% w: d
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.77:8898) i4 s/ l3 z' {# s' e' L8 M
' i6 V+ A" |( |9 r7 q
調味料 : 1/2 茶匙鹽
% b4 v$ T8 J& V% ~1 茶匙糖
; Z  A# S1 A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽
5 O+ X0 W$ i0 v; D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
0 J9 s0 S2 _1 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 |% U2 i. z: o
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
" W( p; A+ n9 Ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
) F7 D2 Z9 g$ v7 D6 ^5 N(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇+ t7 }- N6 O( J. A4 P
瓣醬及辣椒醬拌勻。
; k( Y, ^5 g0 Z3 J( w; s5.39.217.77:8898(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 8 E/ {# o  I1 Z) {
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
* v8 F: c5 @! r' I( \( Y8 S5.39.217.77:8898荵花即成。 & D% j# T) W' d& Y
tvb now,tvbnow,bttvb! @8 y: x! d# v
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
; [1 L/ `9 F8 b0 T" V) g海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 5.39.217.77:88988 V  c, |6 Y* ^3 X* k% C5 Q8 f. u
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb: u% O. {; @- H  h$ u
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
2 @" v0 ?$ B0 D# H節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 $ c# M0 l( y& [* F+ D. }- H$ g
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 5.39.217.77:8898# J6 R- b% b, P0 m+ o3 I" _
蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.77:88982 v7 l. X- K0 J+ s3 l% _
蒜茸 - 1大匙
4 U& M8 E( E; Y! ~4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
0 R( y9 c0 w- P; z( _5 o1 o公仔箱論壇
; Y  Z( _* \5 _, A公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ E) c8 `7 d( |6 B7 Z
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.77:88983 i. N' n; r' `  V
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 " j: n$ w6 |. s- S, i
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 b2 g5 c! r, Q4. 加入蝦米，略炒。
$ @0 {; F+ W, c3 Q7 I4 X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇, y  o: k! O" X2 K& ]
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇/ G0 r- _: K' H1 N- E8 g1 `
鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% V: k# ~7 X+ ^- q
薑未 - 5克
( K9 B; |9 l/ G) `/ ^0 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 3 u- L" |6 @3 i1 d8 l/ s
5.39.217.77:8898, I# V8 `- {4 Y" u. L( w
做法:
1 q7 b; M0 `& f7 @. D7 O  Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w, w) \3 @/ k; {- X6 e% y# m4 w  S
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 ( @& s3 e1 L- u! R& W' [
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
$ P1 a$ {# n5 l# H5.39.217.77:88984. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 J; v& M4 g/ [6 r
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
% h: i- M6 w  ~9 ^6 D$ p6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
4 T/ m1 X; T- v. Q公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ r5 s% q2 N- L+ a1 F8 y  j
猴頭菇 - 3個約40克 ) O2 v  C% U2 F9 R
瘦肉 - 250克
% g) R: @% s( p. @( p# w4 J9 r靈芝 - 10克 : @& Y# v% X. P6 V0 t) k; i
金霍斛 - 10克
/ [5 x, ?7 v8 j9 l- R" L蜜棗 - 3粒
% r% a$ W+ }2 B$ Dtvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克 * T/ W! m: @0 z5 X* Y
金華火腿肉 - 10克切粒
9 G! W! f9 A  Z, s公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, j1 r* @/ E$ U0 y! S9 U
做法:
5 o! w" @6 I$ n9 V+ k" atvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
- }7 h8 [8 a! ]5 `8 C, `3 g5.39.217.77:88982. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# ~4 m# ?8 p0 Y- R4 p( |' K: C
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 5.39.217.77:88984 l! `. Z) e3 f& s
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ ?+ w9 T. [! a, q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統