carmen_girl

材料: 5.39.217.77:88986 E, ?& E; ~3 _; m4 p- a
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ b" s# a9 w& Y$ L4 T$ [: ^
煙肉或火腿8件
8 }3 L- N3 l- H1 Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! E3 z. Z7 x  K6 V0 _; a0 ~
蒜茸蛋液: 0 k$ W; ^9 b: n* T* p3 s
蒜茸2粒
9 q2 n5 Q# F/ f5 b5 T/ x9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. T" ~  V( e/ Q  j& F4 O1 {
雞粉半茶匙
* q  f- E5 P7 y% y鹽1/4茶匙 % W% p5 l+ W9 M
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇7 E4 S& G* g8 q; L6 J4 F) l

: X% ~, H5 T" c/ s  q: k: n7 o; F0 D5.39.217.77:8898麵包糠料:
- M7 B) x) H* }! P/ I+ _洋芫荽碎4湯匙
1 j( W% u# R& m8 V, n百里香半茶匙 3 M/ G# d$ i$ r: R
麵包糠
7 c4 D  W4 u* O( h  H! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 t* F( h5 L0 N! ]( ]6 v
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W  L! w4 Z! K. U& L
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
8 E7 d3 D  |; ?, S5 m5.39.217.77:88982.煙肉煎香
, y! A8 M7 Y( \! O% Y3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇8 Q+ c% c( D$ \4 `
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料5.39.217.77:8898+ `7 s4 k0 D$ d& @# E
5.落鑊中火炸熟
  R6 t, d9 p2 @2 ]8 N" k6.以茄醬伴食

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材料：
$ o$ z7 k6 ]- V: x' e. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: B3 t& W' V9 d. k% a7 d; G
板豆腐 3至4件
7 K) x- e9 O& O8 D, A冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ V6 K) ?' E# \4 m3 V
蒜茸 2粒
( K0 }. s2 B' w* C) w3 Y公仔箱論壇蔥 適量
3 O7 G$ I8 ?8 _. x/ ~2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  Q( m* [$ t3 h4 ?9 M# l- e
醃料(牛肉)：# @1 W% r* h4 O- z) X$ x
生粉 1茶匙
% x9 H) v3 Q1 m; ]" f; `9 N3 K2 x- }水、油 各適量
2 c' E$ G9 e* K2 z5.39.217.77:8898生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 G8 q4 I/ ?  P
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 [6 _4 ?# r% |
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j' `* h0 m- z

/ p8 l  D* m& [( i/ c; P( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 a& Y' M& ~7 S- z
水 3/4杯
* Y& X1 i- H% v/ ]# m8 Y$ Z' h生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇6 ?2 d) g: P5 D: V& w
生粉 1又1/2茶匙
0 a1 m/ b& q* ?' P! ?% D2 Q4 p/ A5.39.217.77:8898糖 1茶匙2 p* i* ^1 h! G# m7 [

: ^( m# \  n4 v5 v8 _做法：) E( C" X5 p- c; T/ K7 `
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃6 U" C# `& x. o+ x2 a0 V1 S1 t- x
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟7 Y9 q+ ]( x' `; o9 h
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
& s3 F( L5 \" x7 w4 e1 \: _麻油1湯匙
) y* ?0 }) n+ G8 T6 Z公仔箱論壇美國雞腿2支切段公仔箱論壇- M8 y, ^+ Q8 ~, B# ~5 S8 ^( O; u
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 y. U0 ^) h6 r- Z" Q; ?! A5 @% p
米酒適量  & H7 [4 }, j1 G9 l7 ~- h  b7 r( k3 L
做法:5 @6 v5 m4 d+ p2 E$ }/ ]+ Y: b
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: ( J- K0 f0 \6 a7 y
火腿肉 2支5.39.217.77:8898- p" G, h) X1 d
大黃瓜 1個
& y5 z& c0 g0 S公仔箱論壇蝦仁 100克公仔箱論壇+ _/ ~* G6 M5 j: w0 R9 L! @2 K
青椒 １個
' w+ ^. N$ G" o* z7 c/ _黃椒 １個
. x- ]  ?: X7 I7 {# \0 Y5.39.217.77:8898紅椒 １個
$ u* C' Y+ Y" @5 B- E4 {當季水果 適量
3 i8 D1 D) n3 n9 U' F. Vtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% ]- p, _: F
鹽 2茶匙
: {8 W* Q" |. p% _5 I) B! q糖 2茶匙
& Y2 l* H6 y& X' x  K( x紹興酒 少許公仔箱論壇3 W4 [' d9 X# ~! D3 }3 m$ p
胡椒粉 1茶匙
9 _0 B. [! c& e% z* E0 C' W9 g  _醋 少許
% B1 O. k' Q9 H0 e% ]tvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   6 _0 a% R+ j" `* o
做法:
) \, J. V+ W2 d1.將所有調味料做成調味醬汁。
( `* E7 k( }1 `& F% J- \5 o公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
1 ?+ m- F  N* U& }3 `tvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個
' k. l" ~- n) K" i公仔箱論壇洋蔥 1個
  c0 R/ D8 ?3 u! W5.39.217.77:8898蔥
; P( v6 a. S+ L5.39.217.77:8898薑
% E) L1 Z6 b: h2 J# g, x, O( @植物油. A. E. f; O+ y* B6 \5 m# t
太白粉公仔箱論壇7 W' ~3 D' t& ~  ?
醬油
3 g9 K# o1 ^) T. g' |5.39.217.77:8898胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( r  f. @, o7 w1 h% h
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: A% T( ~7 w- T' v, L4 {: T; Q
米酒
# s/ j. Z1 Q" f2 r公仔箱論壇味精
5 w4 F& t# x& E3 W2 H5 o7 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油
5 y3 T. @$ A$ p% o: N2 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ U! j2 j, O! g$ _' M- {6 g& L公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
- j5 ~# a+ U4 A1 h& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
* D! _" z+ j7 M: E8 c公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
; }% \) V5 ]- I9 g/ d5.39.217.77:8898花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: m) o/ z+ B1 y
雞骨高湯3碗
% T6 K1 s0 r5 E& X1 d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
( z7 _( E% a# ?, X  r5.39.217.77:8898芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 }% W9 J" K+ Q% t1 u6 `
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( C* B% S6 x' Q3 g
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
7 m$ y# L2 X2 J9 N" Q1/2 杯清湯
: L! ~& @% V) P* N2 _' [tvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
8 d" v, W4 Z9 D$ B3 g& V8 R2 湯匙蒜茸
% I: ~) K8 y! [# u1 H' Z2 湯匙荵粒
1 R  I: d7 B  \- ]% c2 湯匙紹酒
; C+ G4 q) G7 I( n: X% E. M; Q5.39.217.77:88981 湯匙豆瓣醬
' M9 I% {4 D# s: j, t1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇- ]; D2 }7 Z- x9 e" l* A' m  R5 _
公仔箱論壇- [- t) |% A7 b9 ^+ i
調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ U" d% N6 D, l; j" j' j  Y+ n$ ?1 茶匙糖
' \. H( j& {3 [' J公仔箱論壇1 茶匙生抽
7 R" r7 N/ j* f# U1 y8 U5.39.217.77:88981 茶匙雞粉 5.39.217.77:88985 J$ h: `0 f' [
5.39.217.77:8898: h# A0 g* c5 u* N; ~* K
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 5.39.217.77:8898! M/ K4 j0 ~  q+ `) ^; F6 v
(2) 指天椒洗淨切粒。
8 F1 p: L; w" |& D; {6 ?9 g(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇  s2 p  F# f" l1 j6 ?
瓣醬及辣椒醬拌勻。 : @7 W; q: ]( ]
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
2 X# A0 f9 {6 G2 M(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
8 X3 M! P; N1 Z: }8 Q5.39.217.77:8898荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]( p! [( }( U2 _4 y: A" ?
. [6 _) v5 E% d% s. v+ N* K  E! y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
( Z; X% N- W2 D5.39.217.77:8898海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 ( d; {6 Y4 u/ K7 M4 D& C
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
) h& L: }* L  V' q0 L2 @# _  A" O佳，因大粒的會較韌。

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材料
' _5 j3 q+ f6 c* Q. [% D$ k- g& C5.39.217.77:8898節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb  U1 g; N. [  M$ J) A+ R
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb* x  b/ W. R% g5 H$ l5 T
蝦米 - 20克，浸軟
) y3 m4 S( L3 l5.39.217.77:8898蒜茸 - 1大匙 3 [/ v1 e. X6 K
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
1 M9 f3 b; Y4 N- s  C9 L. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( n1 D7 o3 Q! A
做法:
2 R9 r4 t& f, B; ^公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
5 V4 X; K! X' V2 ~  P5.39.217.77:88982. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
2 `( n- n3 V% C; a9 }. f# h3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
9 h' g% C: x5 n8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。
1 Q# Y+ a5 l; M$ x5 W# W5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 D) o& S+ P) v
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! \  f' p" G! S; N
鯇魚 - 1000克
8 Z* y- a# h! b8 D/ g: j: ctvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克 公仔箱論壇- |+ U. ^3 @/ S/ K( Q9 y
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 C/ O. S0 s: o
0 b& E9 Q: [! G
做法:
! p) X# P  H5 h) ]+ {) J0 v1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 [; }& y6 e" n6 O* C$ Z# f" L: X" \, otvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.77:88989 V1 g$ m- b: i: f2 }1 `8 |
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5.39.217.77:8898: f  |. o) f9 m1 g, ~& U+ G
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇0 H, E& k& S; V+ Z) b
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  V# a% M! ]5 R8 h
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb% H  y, ^  a+ `3 a  \2 n
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.77:8898% y: B* I$ }- p( r* y
猴頭菇 - 3個約40克 . P( o  B1 R/ f; F7 u* K3 Y
瘦肉 - 250克
" U( {& \7 [9 ^8 h2 p' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
) q3 L& W% G- Z5.39.217.77:8898金霍斛 - 10克 公仔箱論壇, u" O$ R- l- d* o
蜜棗 - 3粒
  p7 R/ K. h, h. _) H6 a山楂 - 30克 5.39.217.77:8898, ]) ]1 `) ?% t$ {6 I8 q, u) M# G
金華火腿肉 - 10克切粒 ) A3 p+ T9 l* |( Q4 G" L
調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇1 c5 a$ E3 \* O) T( g9 r
做法:
6 {3 G9 [5 ]: s! p: z8 u5.39.217.77:88981. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
+ R6 m4 x1 a+ L6 C# W! {% u- K1 Z2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5.39.217.77:8898( v. b5 d/ C- z* |
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
# M6 o( L  o# s$ c4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
% Z# o- {7 Y2 D8 ]' p4 K2 K) D5.39.217.77:8898食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統