carmen_girl

材料: : h5 X. C# @* C! O/ s: B
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. n! `: |1 m! v: ?8 K+ d
煙肉或火腿8件
3 _1 A+ B. `0 N1 E7 ~0 |9 ~' H
+ u3 F& Z# E3 s3 w7 w/ ?! _3 itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液: + `( K8 V) t# O( @: ]
蒜茸2粒
3 V: C% [" A  b. z% X蛋2隻
* g# N6 d" i* A* {3 I# W, ]公仔箱論壇雞粉半茶匙
; B, c3 N7 q/ Q5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙 ) Q/ t) m! i( m5 j9 i- |
胡椒粉半茶匙
+ i& p; a8 r4 ?4 _2 D1 `公仔箱論壇
+ Q: }1 B+ O9 Z: P" W0 L公仔箱論壇麵包糠料:
/ g6 q: s  I& R: P/ }5.39.217.77:8898洋芫荽碎4湯匙 , i( A; n  H5 {4 u. h$ B
百里香半茶匙 5.39.217.77:8898/ L) l, z% {$ g( k* C% P8 Q
麵包糠
- ]. [7 R4 Z4 `! @+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^5 u3 C6 a: y8 g
做法:
! |3 ]/ \9 ^1 n/ n公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
% s( x8 T: S+ s. \公仔箱論壇2.煙肉煎香 4 p9 ~5 c# i9 I) o( `/ w& p
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb; H; G/ d$ p( U' C
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb, X- \# K9 w% q/ A0 @/ \! k! a
5.落鑊中火炸熟
8 k) s5 P3 c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, J# K+ ]  h: q" S) R
牛肉(碎) 3至4襾
! X' ]. ]! s! _# ?5 b板豆腐 3至4件
* f5 I& t, \/ i5 q冬菜 3湯匙
. l2 H8 X' W+ N公仔箱論壇蒜茸 2粒
( }' b/ Y$ f9 w- H( p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量2 ]# P5 c$ O. K& m3 v

$ r, u7 n( G% x1 g) t2 ~  W醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 m# X6 y: X, V! @1 O$ j3 U
生粉 1茶匙5.39.217.77:8898- [" r0 M, j# V6 O3 k) P# |
水、油 各適量
1 w- X- V1 K6 ~3 @5 A$ y4 V+ N; f$ k5.39.217.77:8898生抽 2茶匙
/ z( O3 E, Q  i5 n麻油、胡椒粉 少許
$ K4 d8 b5 n$ t- T/ d2 T: P0 l糖 半茶匙
* ^$ |+ w3 r+ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. M* ~2 t; f( G0 W. W5 j# z3 W+ H
汁料：
. ~$ `& S2 W1 t! \5.39.217.77:8898水 3/4杯
0 a6 `- `9 F6 P生抽、老抽 各半湯匙
2 K1 v5 i: X% j  `" r3 _# g生粉 1又1/2茶匙5.39.217.77:8898% Z5 l1 V' h& B1 W4 `
糖 1茶匙
* H, h  [4 w  o  X公仔箱論壇
4 V, f' f! z$ Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' ~( n# Z% E/ E
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
5 U4 D8 m4 @4 w2 q8 p9 u2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; v. n) X! D/ K" n: o+ h# X5.39.217.77:88983.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
% K, h) ]* N9 V. H9 {* G$ P麻油1湯匙0 b4 p& \, I5 ^: V* w; @! d6 z
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb- E$ m; d7 F/ |3 d
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: }) s% N5 I5 ^2 A( r
米酒適量  9 }. t% v  [# S! `1 G( n% t' B
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 D9 l# ~. C) Y! S4 w2 g
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
; [/ [0 Y0 v* J2 X, Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支
3 e6 D- ?* V0 ttvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb: D- z$ S. A( o8 `& n  c7 {( a1 B
蝦仁 100克
2 ~% c' u! a5 W9 y8 Q+ q青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ U2 C. i' U" Q1 v
黃椒 １個
/ l0 P9 {/ O9 r; O7 f5 N: X6 H% q7 d5.39.217.77:8898紅椒 １個
7 p5 m  [. B- d2 b) `- Wtvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量5.39.217.77:88988 L( S& F4 k% \1 d* [. E
青江菜 4朵- J! J! `: `- w% C
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 h) f; d- v: |6 n/ D* z0 y7 ~
糖 2茶匙8 U8 ?( H0 g" P
紹興酒 少許
  y9 t* [6 |  i# K2 K7 X' E胡椒粉 1茶匙
$ A3 T# M6 r$ A) G3 P2 itvb now,tvbnow,bttvb醋 少許- i$ B$ I8 T) n4 P1 j
味琳 少許   9 l- M9 ?5 Z' B- T3 S8 r
做法: 2 R8 s- t6 {5 H: [: J
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 ^/ ]! h* t, }7 ~* O) T0 }
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
' B9 P' E2 z; t  R# Q公仔箱論壇豬肝 1-2個
0 Y3 y1 p( j: C, D( a6 ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* h; Q9 L' n1 p- r. o$ p- n2 @
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  f7 Z# N; T6 f( ?6 q8 ]- N% w" y
薑3 {" J) ]( E8 r: ^7 Q) I
植物油tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 c! ~# k3 b9 i, J3 C/ U3 G
太白粉
9 k6 e! U8 s) ]- h. g$ N醬油
7 L  `) Z6 h3 E0 M; H+ |5.39.217.77:8898胡椒粉5.39.217.77:88980 P- e  F: K: _" x. C/ y- O6 `3 L
糖
" ~/ V$ j; J3 L, {; U公仔箱論壇米酒5.39.217.77:8898% _& }/ c+ {  \2 y0 G' p% X
味精5.39.217.77:8898. U% v: S' x, r' ^! ?9 J
麻油
6 Q& A( p% |4 f, D6 B做法: 公仔箱論壇$ N1 J+ L6 G: [6 t8 E
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
7 d" M" A$ @) e$ N8 Z* L) L- J2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' c7 H; z# f' _
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
  e+ m# M; @; Z  Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸6顆
, _, k) }. i2 o5 `& e雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* U3 x5 v+ @
鹽1匙
, Y3 a: `& V; i8 \/ d5.39.217.77:8898芹菜1根切末   
" J9 `, m" `8 D+ Z7 ]& ^& j 做法:公仔箱論壇! A) p  k+ A. z, @! y" X( A
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb9 B: I' ^4 y7 c1 b8 P
1/2 杯清湯
) a, l# x( g: j) ?1 |5 k  V2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ V. i3 ]. R8 |- ^& G
2 湯匙蒜茸
  `% e5 Z8 g7 A& Y. f8 v2 V. E2 湯匙荵粒
2 B* b" l6 E% n2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb- f" M$ }% R" [' d* Q' b; W- n& h
1 湯匙豆瓣醬 " N6 p  a: ^( l0 t0 C
1 茶匙辣椒醬
1 o( Y8 ~& U8 D1 Q  S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 k0 C6 P0 B- F9 N; Q5 L% _
調味料 : 1/2 茶匙鹽
! _9 i2 L+ c; J3 I2 R1 茶匙糖
' S2 l5 W! |# j5 b9 T. ]7 E9 P9 X% I1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb( O! J5 p  {+ Y  {7 w
1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. ?6 Q; n$ @5 S

7 y; m2 O0 A- w% Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
( G: T0 {/ \8 t( V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 3 h: I: O' z. W! N+ p7 Y
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
8 y* v' s3 z' x3 ntvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! e2 \( I; d: H& k3 b2 F
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W- i" h( N( o
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
7 S4 T& C9 l3 P6 ]) h  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。
$ t% Q3 J1 z4 D
+ Y3 n5 v* {7 I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
7 ~" B+ b2 T; U海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 6 V+ n  v* S* @# \; d- j
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 y5 M$ Q/ F7 }8 b( e5 i) Y
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
$ ?4 D1 ?1 R3 m: `' e) O, p5.39.217.77:8898節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
1 x0 t2 n9 \" g8 o8 l: c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
' w8 w) M% n: q4 [' b  Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 - 20克，浸軟
* R4 m. u- I! q7 i4 K6 i5.39.217.77:8898蒜茸 - 1大匙 & Z7 B8 g4 s# y
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.77:8898  Y: Q; E4 I' y, R
6 X: u, Q1 \& o
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 m3 h; X8 W: f; I
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 6 w! b! |, g& }' O; U
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
8 ^2 B3 Q0 Y8 z3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
+ s# s+ K; w( N0 Y. X- D5.39.217.77:88984. 加入蝦米，略炒。 5 ~- W; O: s% F: h6 B. f: X3 v! Y  i% G
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 5.39.217.77:8898+ y* o" p# B3 ^; S+ R
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
4 V+ j" v  E5 G$ ~, E5.39.217.77:8898鯇魚 - 1000克 % ~5 F2 A: J& V5 @. L6 S) [. T4 O
薑未 - 5克   |4 k/ f9 K6 W, O! t4 N. o% `
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇3 u9 \# ?5 T- J; J1 f0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ t4 Z8 V& z" _$ P8 V
做法:
7 ~% L1 I. k/ K# I: N7 @# K1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
/ z1 d6 F3 Z' e& A2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 $ S  n! Z: y1 ?7 Y+ a6 V; H4 ^
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
! c- U  a) j+ J) c) K" ttvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% V& O% {9 E4 o4 b$ d3 O; }& r
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇5 F2 G! o$ L( T5 m8 t+ ?5 m
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
" b7 h0 F- Z/ z+ c6 g5.39.217.77:88987. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料5 \! j) k$ U  B' d/ F$ \2 d- s5 S
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇  Q1 w2 [, K* O2 h
瘦肉 - 250克 5 W) j9 m' |3 N  [8 w( Z
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( b& e$ ?6 s
金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D: L" n5 @! x& I. u8 M
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇- O2 v, o+ e! l+ a1 Z
山楂 - 30克 5.39.217.77:8898  Z3 }+ X% w( c( S9 R$ f
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇3 ]# r7 n# m( `% e
調味料 - 鹽1大匙 5.39.217.77:8898: g- T% C5 ?8 _
做法:5.39.217.77:88988 C/ _9 R5 l- C7 p
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 5.39.217.77:8898% a$ _8 }4 Q/ x! _: t* V  l
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
0 y' s' ]4 d. X% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 0 \3 i% [" N5 S# `: {" [" [& t
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 + h! ^2 x3 S4 Q) ]( @* @" Y
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統