carmen_girl

材料: 6 F+ f/ F8 b7 E; P
牛柳8襾(8件)
" |( [2 U( u* @3 |2 ?% _煙肉或火腿8件
! j4 I# h0 f+ T5.39.217.77:8898公仔箱論壇. ?6 Q# x  A! X) {, M. c; L. W
蒜茸蛋液: 5.39.217.77:8898! P' }* i; _# ^9 c
蒜茸2粒
, M6 c2 Y% Z1 @. }$ q' n2 h# K4 k蛋2隻
2 Z7 C2 K2 n7 d5 ^8 [% t5.39.217.77:8898雞粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M# R# g8 E% w
鹽1/4茶匙 5.39.217.77:8898: y; j9 \0 t+ r9 X
胡椒粉半茶匙
! z/ D# u* e$ X+ q+ d0 f1 M- T- {% }1 d
麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: i. m% M/ d  z0 w  m
洋芫荽碎4湯匙 5.39.217.77:88989 G  z! @: X  J. X
百里香半茶匙 5.39.217.77:88983 K; |3 u( f% g& N. `4 Q) z# @* z
麵包糠 5.39.217.77:8898+ {8 P- G; @: N! `7 ]

  d* K' R. y2 B' h8 O$ t5.39.217.77:8898做法:
* |7 c6 q0 P- }% ?5 `( R公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
0 \) P$ M# c: W: x: G2.煙肉煎香 9 G- n2 R6 L! A4 v  P1 M
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉/ `& O# c& \0 n" g
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
+ u  o! C/ A( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟+ {7 H" |# v9 g$ u' \
6.以茄醬伴食

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材料：
, C6 B' I  m+ R) V! ^; Q& B5.39.217.77:8898牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇8 _6 O/ v  y. v" I/ v1 `# s# L
板豆腐 3至4件
  s0 N4 \! a9 n6 p1 R) H7 Itvb now,tvbnow,bttvb冬菜 3湯匙5.39.217.77:8898! z9 t% t% W9 w% \
蒜茸 2粒
2 X7 l, z; M5 o& \& t% n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
- ]! w; V" I' X! ]* o+ D- K1 d8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ l3 [0 K+ I) P! Z& D" R! z% p
醃料(牛肉)：3 o# D2 R3 D: X: q% i7 s, ~7 L7 C+ r5 Y
生粉 1茶匙
, f! q, _4 O8 V! d3 l6 n( b: B! ]! t水、油 各適量
0 {( E: S; h9 A/ R/ c" z1 n公仔箱論壇生抽 2茶匙
/ l. O0 t5 t4 K) S麻油、胡椒粉 少許
  U' L$ _+ H3 ?) }tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
" I0 j6 L& ]4 j8 N) d7 O+ e
! R/ ]/ a7 U9 L, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
# u+ G6 |% M: Y0 H/ |! G$ g( stvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
) o" y: z4 a, }  F) G: `2 i( |生抽、老抽 各半湯匙
0 u0 Z* A  K( s$ [# ^5.39.217.77:8898生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# g# e! K5 c9 I8 U. z) j
糖 1茶匙
+ B, h4 x/ y7 t6 w! D2 g: Q3 _5.39.217.77:8898
% a# |+ b2 h. x) V( |做法：tvb now,tvbnow,bttvb; T2 q- b! N' @& o3 z
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇  B7 j9 Q& Q0 [6 n2 S( D: h% z) f& C
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟& `: `" m/ p4 t5 ]2 d
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 9 x5 C7 ?# [3 q; n6 V% Y
麻油1湯匙
% I( [2 E7 _) V! v+ p0 Y美國雞腿2支切段; @  p  r& u* G/ Q3 U3 G; \) t: @
薑片2片公仔箱論壇! \) B; F  t. v8 ]( }
米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, n+ T0 o5 u
做法:
$ {+ k8 F- Y* V5 S7 T3 l2 k 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇4 H  a% y$ Z: C, C$ P% H1 {# Y
火腿肉 2支
2 n! y- y, v( W% r6 X6 y大黃瓜 1個
6 q, n; ]8 J1 ~/ o3 J5 k蝦仁 100克
5 \& R& d2 v* X9 ~公仔箱論壇青椒 １個
7 R/ o* {, `' A# ?7 n6 j5.39.217.77:8898黃椒 １個
; S! Z% @$ V1 L6 o7 J9 x) o0 S紅椒 １個0 w7 n( R) P4 ~# Z  R  l
當季水果 適量
7 p& M+ S* C8 ]+ Q2 S5 I8 `青江菜 4朵
$ }, O3 b$ P2 N5.39.217.77:8898鹽 2茶匙公仔箱論壇. U0 j' D% C) q  ^' @" u
糖 2茶匙
: ~7 W) ]+ N: b: g, F$ z4 u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
% m* s, I8 k" H% n* Q公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇' w- i2 ~/ K. J! ]* X
醋 少許
% s' e$ ?! g  o% u& h! o5.39.217.77:8898味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 z, e6 e1 t
做法:
) Y, }* q7 Q& m% a% o5.39.217.77:88981.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; B4 Z3 Y) p5 ^
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 6 h, g; X5 b6 L* l
豬肝 1-2個
! h" i( P& v/ {$ Z9 d洋蔥 1個
& ^: Y  m5 _! X# s4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
4 F* y) z, u8 d/ F  x9 e5 I5.39.217.77:8898薑公仔箱論壇* f# w% [' ]* a2 b
植物油
& I( L# o6 x  `5 k- X* n太白粉
! B& \' C6 h% i6 l+ k/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
1 }2 g7 P$ D  b9 d- b+ N6 [( T2 v胡椒粉
2 t5 N* |! Z, {1 P7 W5.39.217.77:8898糖
5 s! v2 T6 O3 g7 ]8 ?6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒5.39.217.77:8898. {2 C( ^% M& l
味精公仔箱論壇7 Q$ C5 j# S  ]* L5 H! p1 J
麻油
2 r7 @+ V+ P$ R' `& T% G  htvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 U4 I+ k& N1 x/ l, gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) q& Z9 D4 x: w) b
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
( O; }$ o! M! S3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
/ P' @( }1 u% f1 d* b: c$ n+ B% o花枝丸6顆
% K" t+ o+ c' E4 k公仔箱論壇雞骨高湯3碗公仔箱論壇3 f, ?1 H2 a/ ?9 ]/ E
鹽1匙
/ ]8 W* m  I' s- h% ?& q公仔箱論壇芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- q+ ?% a4 e4 X% A* |
做法:5.39.217.77:8898$ v0 U! X7 F! t' c5 L
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇: S! ~3 \3 h' A3 o* {% F: ]
1/2 杯清湯
& [! h$ U1 J' R; E6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒 2 Z5 t) J; @2 Y3 q; ~8 X# N8 w
2 湯匙蒜茸
0 @( Z( D% F8 j+ |3 w( Itvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x: x7 h" Z4 N; j- h+ {" _
2 湯匙紹酒
0 G- u$ q- @# L; h* o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 6 t+ W6 M$ j7 C; F9 K
1 茶匙辣椒醬 6 h4 ~# [3 u. |: }: ~8 Y

# a2 J. B7 Q5 _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& h6 W  D" S; i* _; B
1 茶匙糖 5.39.217.77:8898, C$ t* l2 k: @
1 茶匙生抽 5.39.217.77:88988 I4 H2 j/ Z* L6 M4 M1 G- v4 W
1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 k: F" X9 a) l

0 S9 G) F3 Z' i9 S" F8 @7 h' U! C5.39.217.77:8898做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
9 M# ]9 }6 h8 |- h3 E6 d4 j(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 j# I/ D! t& w9 T
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
$ c% r1 v: g- N- t; |/ G4 dtvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。
+ {9 ]. x5 @9 e( ]3 ?* E(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
3 y. B" j% ~/ C9 e) V0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
1 b9 a# |7 ^4 B5.39.217.77:8898荵花即成。
0 f. n* m5 w# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ {$ k* i) X. m- V: K1 k
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
4 d7 V# `( t8 q4 h7 ?2 o5.39.217.77:8898海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
, I- U1 x7 m4 [! a/ ], u7 F% }/ O- ]十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 ! ]8 V% F4 a: p& A" J  L4 a
佳，因大粒的會較韌。

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材料
' {- g8 p! m. c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
# R3 n+ _+ g  z- s) S, O粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
8 ~5 `7 W- d* }) n& }# `蝦米 - 20克，浸軟
& w5 z0 X6 F! [* T# @2 K6 y$ S& Y蒜茸 - 1大匙
" J: C& ~- F7 n2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.77:88985 `( o# Q2 P6 ^
/ X$ X6 W- G& H( f
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) C7 i( a- }) C8 R$ ?* _
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 5.39.217.77:8898- V  Q1 i9 I, r$ R5 t9 j
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 2 V; k- l3 [& |" _5 L
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
  S# u5 g7 C+ {) P8 M9 X4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- h1 h- [* Y& W9 U8 z+ F: M
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
. x/ a4 G9 Y' k1 T6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
" ?, Y6 g! e: f3 p5.39.217.77:8898鯇魚 - 1000克 5.39.217.77:8898# S6 y9 J" i3 j9 ~+ ?. q
薑未 - 5克 + e! V+ S! _  z
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 2 Y/ ?5 a- i9 ]1 q, P7 ^

- O! ?  T; q* a* G4 C/ j) utvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 i1 N+ f$ }9 r8 a( _" j4 ]1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 / Z0 B' r- r1 H. R  Z
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
2 u2 O; t* ]4 ~& u" ^& k. r- g3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 : a0 Z+ s$ V* l1 o  p. U0 A
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" I9 J4 s7 m
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
0 W& a' B- w7 z5 Q( |+ A6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. T9 M( z; a& N' ^" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
" Z  v  Y) ^3 \2 Z% vtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
4 F1 c7 Z7 m% Q' L9 f# Z$ X8 Ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 d. Y+ N  f* u2 n: @: K
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 Z  x( [% k  V% U* K
金霍斛 - 10克
6 S7 R  z; v1 D- [蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇7 P! i, X# L2 d6 N% `
山楂 - 30克
8 D( ?) [% q+ d9 l  u2 H; K5.39.217.77:8898金華火腿肉 - 10克切粒 5.39.217.77:8898) R: w. ~6 d/ J0 l  ], C
調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇' y7 A; D8 W" k+ q5 `
做法:
% v2 C7 S/ C2 I* t0 H1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% ?2 ?# f( ^9 T4 |% z5 E; M$ {1 K2. 瘦肉，汆水，洗淨。
3 p) k: {5 \6 a  `" G& ~- n- O) v3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 , R# U) N' G3 G& o& T! p3 t
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇7 k! g) ~% M! J/ Q8 f
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統