carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. G" N" P2 P- |. P/ g
牛柳8襾(8件)
/ E" p( @5 C  @. s6 n. b7 C4 [煙肉或火腿8件
8 n4 [6 [0 i! G9 O
/ o3 Q8 ?3 i* Y9 X, X3 }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液: , p& t! Y$ a& w( T
蒜茸2粒
2 w) Z. X% C) F: M6 e蛋2隻 5.39.217.77:88988 U1 z2 a5 q" L) b0 e; s
雞粉半茶匙
7 I+ g- h  e5 D5 ?" G- G) ]3 \公仔箱論壇鹽1/4茶匙
3 t0 [. c& Z) O胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, ]4 }/ \4 y0 `: q- [' W

0 M& V2 r/ s- b6 i( ~# K0 p9 ^麵包糠料:   m; l& M% m  D4 e, ~
洋芫荽碎4湯匙
' u$ q9 e$ ]6 k) I) G4 m& b. B; l! V百里香半茶匙 * q; l4 t, Z- j( ?
麵包糠 7 B& Y2 ^2 n% ?" O" `. a. k  L
3 `/ n* U2 L6 m( O9 O9 f1 i) R
做法: ; U$ l3 E8 {: }# P7 h' g
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇: ~% Y) M8 ~- [
2.煙肉煎香
* A7 x! T1 v) g! T. L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
6 m7 I4 n: w( p+ \4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料/ y) `% T6 h. `, P
5.落鑊中火炸熟
* Z( G, @# v; _9 x  Q3 d6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：公仔箱論壇3 ~7 G& a$ `# j* K8 L$ c, g
牛肉(碎) 3至4襾7 [7 X. F( L: _+ ~& s, X+ `
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb% N% W. V! v4 h$ U1 |+ s
冬菜 3湯匙公仔箱論壇7 o0 d& h# c6 K3 g2 @: ]$ w% H
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' I$ y0 I) P- y5 ^2 f
蔥 適量公仔箱論壇" R1 o' ~$ q2 L; y$ Y

" {' X( n( `9 W5 g+ w0 a0 `4 y公仔箱論壇醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 J  a( o  H& @" g1 ^
生粉 1茶匙
$ g8 s1 M! B5 }- m3 S1 K; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
6 T% k2 P% y& b% U生抽 2茶匙
# o/ U4 B, U2 X- @" o麻油、胡椒粉 少許) R8 k' {! r3 k/ Z" F
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" ~& T4 w% M8 K" R  T: s8 P

- b- o* j4 D5 p1 T( o0 K' W汁料：( t- r- \( R7 X; E, A0 Q6 k7 c
水 3/4杯
5 g# N2 l/ H+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙8 e: f7 |& C& X
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 }5 d' p8 u4 T6 }
糖 1茶匙
/ E" z8 _4 p3 N& Q: m, `- [7 ~( |. C+ T. }8 ~. F
做法：公仔箱論壇4 o3 n) P, G3 _3 w6 p2 q
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
$ }7 D: q' E3 M, h; V% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
' x& g: R9 L! S# n# D4 [, S7 J6 g公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: ) a" V: a8 N. B. b4 R! J
麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" l  L8 m& |. x
美國雞腿2支切段
# u* L3 t# j( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
4 ]" L4 x- ~* S: S: ]( Btvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
2 b. Q* _* I/ [5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:88989 `. k3 i6 C8 A5 s
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 5.39.217.77:8898; S- J+ g1 h  o
火腿肉 2支
) K# X% n( i6 w# O5.39.217.77:8898大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 f6 W9 x. g$ m
蝦仁 100克
  M6 u& Z# W* G青椒 １個
' F3 c7 A* G5 e/ n: V0 ?# ]" ^: z, }公仔箱論壇黃椒 １個
; ~/ i: r2 e8 x$ I2 b; l5.39.217.77:8898紅椒 １個5.39.217.77:8898* c. E4 ^: l  [7 f8 ]1 \6 }( M9 U* X
當季水果 適量
* K9 N3 N* x. l0 G  ~/ v$ W青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' H$ R4 Z# @7 }
鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [& f0 h" @0 Y, k+ o
糖 2茶匙5.39.217.77:8898$ @! E( T# ~+ A0 x( u7 Z
紹興酒 少許
: T% Q9 k) ]( e& Z) }胡椒粉 1茶匙
8 G+ o% Z5 M4 y# G$ t5 j2 k$ x& l5.39.217.77:8898醋 少許
* g, j& g; h1 M, X公仔箱論壇味琳 少許   + T  y5 D8 F3 `
做法:
4 C8 [+ R3 i# U  l4 N1.將所有調味料做成調味醬汁。
- r; V0 o, Y! j" d6 }7 M2 Q( Stvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:   h9 `  t, J% |2 y1 |* B& v$ Q
豬肝 1-2個! F) w. D  U3 S* {, g- C
洋蔥 1個
- F: K7 F. g+ L3 ]0 k( X5.39.217.77:8898蔥tvb now,tvbnow,bttvb) f1 p: d7 M. t/ t/ ]2 i, J
薑- u3 \! z* B6 h$ a) Z: U8 v
植物油# M0 [* o0 {7 M9 |$ f" p( i' i$ u- L1 d5 I
太白粉7 }0 C/ [2 h% B& o
醬油
# w5 W. ^/ r) D1 N) M: c2 [胡椒粉
% p8 ]# q3 m! @8 O3 _公仔箱論壇糖" b% \3 y! K/ @
米酒
. ?9 b7 G# y9 g公仔箱論壇味精8 {( N  l# ?! W7 m# g$ r1 U8 _( p
麻油 8 h9 z5 N4 D  S
做法: 0 `4 c, t) ?- `2 S7 y# h6 f; R/ G; _
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
3 b/ c% k/ L- f8 e0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
9 ^) r, G, q: _8 `3 ^, w2 ]3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb; j# u7 D& f( v. S% X) Z
花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# c% _! U0 M1 g
雞骨高湯3碗
' D1 c; V% j( b* Y& y& Y公仔箱論壇鹽1匙1 q& w6 n" U. c0 E' t
芹菜1根切末   5.39.217.77:88985 F) `  [$ G5 j( `; r
做法:公仔箱論壇1 {' X" M6 D. t+ f) E7 F# A
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 . y' {6 I& @% V' h9 T
1/2 杯清湯 4 O* Q+ F7 X  {: X8 v
2 隻指天椒 5.39.217.77:88980 X+ \& a* f; s0 I8 @# G- }2 K
2 湯匙蒜茸
0 ]9 A4 X( _8 _( S2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒
' I- ^% _) `  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
7 e2 R& j5 j7 O3 t公仔箱論壇1 湯匙豆瓣醬
$ r% c6 X6 |- H2 Z1 茶匙辣椒醬
% b8 X5 w5 H: r% U0 U+ q+ l$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 z" }% U0 L' V( }$ k% c+ [9 t* l5.39.217.77:8898調味料 : 1/2 茶匙鹽
) ]4 D+ O3 J  |/ s5 Z/ ^1 茶匙糖
: p7 f' }3 D( I# y3 L3 d2 {7 x5.39.217.77:88981 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 b! J1 R, m- j. j
1 茶匙雞粉 1 \, j9 F9 A/ M0 Y
公仔箱論壇. G6 ]0 e) Z$ N3 U" `
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb, \' N1 x# u; i
(2) 指天椒洗淨切粒。 * c5 K; t( y7 ~1 ]( ]1 S9 B
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
* c* m  y( V$ u6 Q瓣醬及辣椒醬拌勻。 8 A' X, k) P: r2 }/ C" \  L6 z
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
3 z2 c4 H3 ^% A(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
. P/ k4 C  m+ q5 u公仔箱論壇荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' S2 g8 w$ |" {1 w

9 B$ `2 k4 T/ i/ Z& P/ a* n' W備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" N( q% {6 L
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 $ n4 |" c, V; z" r  ]; I
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
  L& {) Y2 a' n9 a( r- ]5.39.217.77:8898佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb. b2 a) U: \+ Q) N$ j
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
+ m1 L  C: z2 e) \7 N9 h# B- F5.39.217.77:8898粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
7 P3 V4 ?4 A+ U" Z# V公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇5 f9 {1 Z7 O! n, r" U- H9 e7 f
蒜茸 - 1大匙 & C" T* _1 G, k& C% k
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
4 [5 j# m- T" {" b2 j( [tvb now,tvbnow,bttvb; R* X  s/ j& }5 J# ^
做法:0 e1 C( `9 o( U
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 * c  X3 z- v9 R7 W5 f9 Z8 a  c
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
4 ^! A- T8 V2 d3 Y- ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
2 Y/ {; X, ], W4. 加入蝦米，略炒。 ) c; [9 g1 v* n3 Y0 H7 @/ P
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇4 V: P% C! E( @- ^# U3 `8 j
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料
! g! e# M: P5 P# W) B/ K; O0 }' z5.39.217.77:8898鯇魚 - 1000克
( N" H% o' [1 z薑未 - 5克
8 \6 h6 k% ]- R5 s' O公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
1 o3 O0 j0 k1 I1 Y2 ]; h! ntvb now,tvbnow,bttvb1 V9 w; }3 V" Q* I0 {2 M5 Y
做法:5.39.217.77:88988 M9 r* S# k/ V$ n  U. U
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
" s& a7 ~5 Q& }6 L. `% g0 A5.39.217.77:88982. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
* `+ @" r% Y5 a2 n) x3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
% y/ O" y; O1 A+ h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
( e4 k0 ^- o( w1 [- g  t$ p+ t7 `5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
& Z  z. N7 Q- U3 q3 i8 ~# Q5.39.217.77:88986. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
' y" u( q* l! ~& p; {tvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇5 ?' v9 M# F' r+ [! X8 v
猴頭菇 - 3個約40克
) C/ w" `$ q( H) L公仔箱論壇瘦肉 - 250克
7 U' N8 S* H" r; m2 @靈芝 - 10克 7 E# Y4 C: X; P) M& y' ]! q* i5 s
金霍斛 - 10克
3 k' ^* u7 W  |  d2 W2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 s1 p8 h1 {5 Z+ l
山楂 - 30克 公仔箱論壇2 r$ r& d4 w- a: E) ?" P2 W
金華火腿肉 - 10克切粒
1 F' w/ R' Q" k+ h( L* N( a- Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
( T+ Y+ w0 q  j做法:
2 l# |6 ?8 v$ H' r! e- _/ w( Z0 ~1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
3 C( k% Z' X% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ H2 F' Z0 c: [% S) F# r4 e# }# n1 z3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇- |9 ^$ E& C5 X) G% g
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 * y& I$ r4 e/ G2 s) F
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統