carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
3 P' X9 D8 p  p) F& N8 c3 Z$ i+ s5.39.217.77:8898           1  隻皮蛋
# V+ D; B5 l7 X, j2 x8 wtvb now,tvbnow,bttvb           1  隻咸蛋
/ M+ i  K9 |$ w1 o6 p          1/2 罐上湯公仔箱論壇: }3 o6 [0 B4 @, `' V, h' D
           2  兩原粒蒜肉5.39.217.77:8898) X* N1 L. ^, O( L  P

' }$ C) f  W8 H+ T# X: h! X; r公仔箱論壇調味料 :  1/2 茶匙糖公仔箱論壇' S2 |  K3 a- H' u, J/ N+ P
          1/2 茶匙鹽
2 Z1 V; x* e/ u& \: j6 e* O% M5.39.217.77:8898          酒，麻油及胡椒粉各少許
7 Z4 Y. Z& _/ D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P7 ]8 |/ f/ i6 l. {5 j公仔箱論壇做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮8 X% Q* U! m: X% L
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋5.39.217.77:8898. k* \/ }0 O: {6 x, @+ q: N& \6 Z
              黃壓扁切粒備用。* P/ j  M9 @& p$ Z% C
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~: S5 p) Y: I8 b8 U- s
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇9 {- z7 J4 k6 u( K
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
9 ^& {" I6 P. X2 @tvb now,tvbnow,bttvb              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" _. N6 q* a/ m# G6 N
              面。. m4 L9 Z( \# {; T

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材  料 :   2  件實豆腐5.39.217.77:88986 ^& n$ ?5 K! ^+ e  z- X" n
          1/2 茶匙椒鹽
, t1 f7 F7 a/ Z/ k( A& V1 J5.39.217.77:8898+ {; M1 _  l# M
脆  漿 :   3  安士水2 w" ]# O2 t! M3 [2 _
           2  安士自發粉$ L0 j. l0 O6 Q
          荵及紅椒碎各少許( b2 i! x+ v( O  ~+ r+ o$ T# O

! }4 S3 e9 m1 r0 e1 Z2 w& D, Z  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
& g; L$ a' v* c9 t2 U0 @/ p公仔箱論壇          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
  `! L8 |9 p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              中炸至金黃即成。
$ t- b" m9 q6 d. p' h% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ ~8 B3 F- x& j3 s

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材料
" X' q* E2 D: W$ Y* e* v' jtvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 4 隻
( _" f: @1 z( R4 h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩
! t6 Q, \" j5 v% f1 W8 f5.39.217.77:8898白 蓮 子 1 兩
  b( `+ @. Z, m% J4 d+ ~: |芡 實 1 兩- m  M) V( n3 P6 R
淮 山 5 片4 C- R& A/ E# [) @' p* J. ^
陳 皮 1 / 2 個5.39.217.77:88989 o7 ]0 I( J. ]; ~
做法
2 e, [' D' ^% u. C" S: F; Ptvb now,tvbnow,bttvb淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
+ [- z& z$ A5 z: u/ Ntvb now,tvbnow,bttvb陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 5.39.217.77:8898/ ]' y. ~0 j: B* s3 x
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
# L, ~" R1 K  z, v' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 5.39.217.77:8898# h2 m3 v8 Q! }  \
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
4 Y4 l' g+ o4 L! E/ N/ _公仔箱論壇

ricky711

好味道。。。公仔箱論壇, Q, K* I) j* z, v3 }
加油>:D<

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  {7 ~- I7 K& j8 G2 |
. O- z5 e( M) d% ^& ?. P& c( `, X  {
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F, i! m6 P- `, {1 {3 f# Q& r3 \* u
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
# ]" L; r: e5 u1 }- W( [( B5.39.217.77:8898甜椒 ½ 個 [切片]，
( o  D) D! K2 C8 e3 j8 P5.39.217.77:8898粟粉 上粉用
" c2 ~) B; K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 E8 ?  h9 k7 g# l! \; C# Y
芡汁
  J% G: M, D% e/ X- N; D3 o8 [舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 E# ^4 I6 S: X
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
$ b) {3 e' |* A, Q公仔箱論壇
5 z! h/ g2 p! W; x7 ~  a0 q, `6 v做法
4 N* W- m4 c+ u+ x2 k- [  `1. 將魚扒拍上適量粟粉。 公仔箱論壇. D& ]4 M1 U) \& f' U. i( ^
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" I! b: x" Y2 s  d! [3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。5.39.217.77:88980 X/ c  [/ T8 z' ?( p& X3 e4 ~2 c+ L
, v) [$ J5 i, ]6 R

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材料
- K/ \& T' F# d: c+ X
. x& _8 P$ s7 w3 f! u2 s4 j6 ytvb now,tvbnow,bttvb帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，5.39.217.77:88982 Y6 x/ V( ~3 f$ `
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，5.39.217.77:88988 \; s8 F$ n  z5 P  R- g
甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，5.39.217.77:8898  {4 n/ k4 n# ]& {+ Z; M* v! U
蒜蓉 1 茶匙
4 N. Y# V3 U% C* m. `# H0 J: L  p( G8 e6 u" F
芡汁 7 l+ V/ p0 y$ B2 h0 G% J6 \/ P; u
舊庄特級蠔油 2 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 p2 h9 U, G2 H0 U9 G. v* v
粟粉 1 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb) d  S2 a2 ^( P( a- \3 I
水 4 湯匙
+ ]( {2 r2 X2 M: k  X; X$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* z8 c, O" W6 s9 A6 K; N
做法
& y/ B- q& Q" V9 b1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 5.39.217.77:8898- M  r6 c# E. B; ]- e
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
/ r8 T6 t' X+ e1 i3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  tvb now,tvbnow,bttvb3 f. }3 b$ N: l- w, m
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。1 W* S4 q9 g. Z, z

! `; o, O% O. {- I公仔箱論壇

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材料　：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 O0 Z7 c) I7 m2 \5 y
急凍雞扒　　　３塊
+ k8 [& E: b, h( |0 u公仔箱論壇檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
0 Q7 K2 I) T0 P( Q( l! V" t5.39.217.77:8898麵粉　　　　　適量" Z  t+ U( ?. ~( G! E/ `5 c: c$ X8 y
tvb now,tvbnow,bttvb8 t( A- u6 _" q5 U2 S
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ P8 s; H/ W4 q4 Y$ a$ C6 W
雞蛋　　　　　１隻
; Q' e/ w! q% |" s5 I7 y; m" U/ Z雞粉　　　　　１茶匙
7 r5 ~* J* j8 C6 e' H( e生抽　　　　　１．５湯匙
8 F8 G) C$ w' ^8 a胡椒粉　　　　０．５茶匙/ Y6 i. L; E! {2 @3 ]$ U
生粉　　　　　１湯匙
2 Z4 O- V2 f/ P, M' U5.39.217.77:8898
( h$ ~4 Z: B4 E2 P3 u5 X* ~# i8 v公仔箱論壇汁料　：; P' o! N3 S8 Q3 Y' m! Q
檸檬汁　　　　３湯匙
# Z7 X: e0 }' `1 @3 K2 ^+ [清水　　　　　半杯
7 Y7 c# l7 x; j2 E5 d! m6 T糖　　　　　　３－４茶匙
  V6 W5 h+ M# K' T, c/ T; W/ }+ P% qtvb now,tvbnow,bttvb3 F& S- o+ m5 ]/ W1 T- j
做法　：公仔箱論壇) W/ J" j( |6 ^  T
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# p. g! ]7 O& W0 q

- N8 X+ K/ G3 v: r, k/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．- J3 p% T  o) u4 E+ R4 S2 y

. s( ]5 F8 N& u3 g+ G) R/ b（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
: e0 k' }- F5 b4 Q4 u; f0 w公仔箱論壇

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材料：（5至6人份）
7 w6 `" z/ w# d公仔箱論壇花旗參5錢
2 B" u% c2 p$ X+ m. `tvb now,tvbnow,bttvb紅棗12粒' [6 d4 {$ x. b  j
生薑2片
0 T$ n# T" {3 Z4 F2 [& }tvb now,tvbnow,bttvb生魚1條
* Q+ n! p& j' vtvb now,tvbnow,bttvb水約10碗9 r8 P! ^( [. @( Q2 Y/ p
　 　 8 t6 m# d( V5 _# a
做法：
+ o$ S9 T* q  t# R5.39.217.77:88981. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
5 ]9 D- d+ V$ i, x; }. e( [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
9 E/ n. M# {  `$ a* @5 Q- y6 u5 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
9 F( L6 b" L- w! s, z5 W1 L: w) m- q公仔箱論壇4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
. K# }$ L4 Z: N3 l$ Y" ztvb now,tvbnow,bttvb功效：; Q% k9 m" v8 K% z: G9 a
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。# c7 F% r, s9 n8 x; I; u0 S9 ~$ l

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材料:
$ `' w! m2 U7 Z% P3 z公仔箱論壇新鮮的魚   1條
8 J+ B! W  ^  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉  半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 S; r7 `( M  x
鹽及油  各少許
0 G9 A- ^$ J  Q6 j3 z. k- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R  k' K. k: u6 M( i醃料/調味:
4 g' }; n. H7 u甜椒絲、紅椒絲  各數條
0 g) r6 b% E9 N  i6 ^0 X* J! ~: S
. D7 G' m$ F4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 Y/ f- u4 t8 b, o1 U' x) @. x
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇; }& i/ Y1 W2 a$ }* Q; Q) R
2.蒸盤內公仔箱論壇) r! h0 U- Y7 W% i% P2 ^$ j2 E$ [
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
) b- p( `+ u  D) _2 P3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb0 S# Z  x3 ]. r  C+ C
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。公仔箱論壇. a% }; e- ^( \3 P3 i9 P. J
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光5.39.217.77:8898) F$ p" o: j( M- y5 [
彩，即可上桌。
  Z9 m: P9 x: d6 q" K" l8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l; ^: C/ n4 ]9 P7 v( z+ ]公仔箱論壇5.39.217.77:88982 F& }$ T5 S3 t9 [
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

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材料:
" [! W+ W$ J% r4 b2 P$ J3 L公仔箱論壇蝦仁(切丁)一杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' X8 V9 Y# L, S0 w
蛋六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 z1 Z% `1 r
炸熟米粉一杯、
$ d/ y  l" u& }) U! h公仔箱論壇火腿屑二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 H, Z8 }  U) i, V
碗豆仁二大匙、
# Y& F# ]* Q: J) t香菜少許 。
% O  D+ h6 `. g2 q4 D9 E$ R* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898* ]; p6 N; x0 `& C7 T$ m& A9 ~
醃料/調味:
  p3 K* |7 b% y5 [" M( U2 }( [(1)蛋白六至七個、
! `) F4 ~: O' c0 _6 h' N) {. y+ p鮮奶半杯、
! n9 O1 [+ L  U7 O: e1 W鹽半匙、0 S4 t$ b! o- q( v9 Y' n
水及太白粉各一大匙 。
7 M) p7 {" F8 O3 Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)蛋黃七個、tvb now,tvbnow,bttvb* T; U  ]: N% A9 q
水二大匙、
7 z, z8 `! z7 C+ g( r4 G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉一大匙、
$ R# @0 G& u( @! g鹽少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ I  G) x4 @- Z- X
(3)
) y, F. U' D0 ?; w2 s3 N9 \: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。公仔箱論壇" Q' ~# u) n/ b% S  t/ @
製法:
8 A7 y( F2 Z1 ?" G' k1 @3 n' q5.39.217.77:88981./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
1 G& t. H, v' b0 Q* U; }3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。( Y* n4 Q9 s" {( T, ?9 k
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
6 b' Y( D  V. j" t4 z% b/ m4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
- ^4 i8 A! P- @% p( c* K- jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( T4 {/ K* Y  [) @5 [2 ?6 y* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, p/ b  L  e! _  p9 H
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇6 k- y; B1 S) R; ]) h, M# m& n
土雞一隻，
6 t, ^$ ]7 V3 b薄荷
# {/ c  N3 M- u. s  |tvb now,tvbnow,bttvb
* K+ V: o: e0 T( j5.39.217.77:8898醃料/調味:
5 Z; s0 o1 @; d! e+ M5.39.217.77:8898五香粉或鹽味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 Y4 V( C* s- c9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* j+ F! [0 d8 u. K) I+ d- m
製法: tvb now,tvbnow,bttvb5 o( ?. U2 ]4 a& N. A5 I
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）5.39.217.77:88981 r2 ~0 W( Y" R: ^; K' x/ ~
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．5 o4 o0 s; C4 J2 o/ G
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
  S4 z0 ~8 a7 J0 E2 o5.39.217.77:8898４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
- Z4 b7 e# F1 O7 r) F9 B% g) M５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.+ s2 B. b& U3 g# P3 q( m

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材料:
% n& p- Y+ }! Q/ P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排(short ribs)200g         ! T* u* V8 i% Z+ D9 f" o3 P# s
嫩豆腐1盒      
1 c! H8 g  c' w$ d: }) R% \公仔箱論壇蔥末1大匙5.39.217.77:8898* ~; n) Y8 m, \1 }. Z

+ j' X5 C3 c3 H! H9 Q1 E2 h: V醃料/調味:
+ R  D, p1 ?* ?& A公仔箱論壇高湯4杯         
" i0 k& q0 j3 ?$ J4 E* V) Y玉米粉水2大匙          & e# e! L; K, K& Y! k! H
醬油1小匙        tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ J+ X' d! |6 X/ d* S# T/ k
鹽1/2小匙
8 E4 ]1 z; C; _/ d5 @2 otvb now,tvbnow,bttvb
( |* e* f! v# u5 _' Z- u/ n: [- m: y5.39.217.77:8898製法:   
3 ]2 o- H2 J- w3 J公仔箱論壇1. 無骨牛小排切成薄片
2 {. q  J- b  t/ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
% x, h/ D$ \1 T9 b3 k3 S( Z3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡5.39.217.77:8898" L& Q/ @0 `1 \0 b
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
8 o; A/ Y3 {7 ?% v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
% X* D7 H2 j  L- d半肥瘦豬肉 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 L" h+ s4 W" Z3 j4 Z
茄子 1/2斤
9 I* l9 A  ~( G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵 : X2 ?3 }/ P, n
調味：  5.39.217.77:88986 s( l- o  D. ~4 e
生抽 1/2茶匙
* ?. F# w5 u$ i* G4 D" vtvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2茶匙 5.39.217.77:8898) J/ r$ `8 A  o2 n5 H
生粉 1茶匙
* |2 G* u0 {  p$ k! l& ]8 s5.39.217.77:8898 麻油 少許
4 [8 i9 Q9 B8 \4 N* u 胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898+ }$ C! u6 [4 j. K; T
汁料：  
% i1 a4 S  l4 @7 T/ c, _- q% a7 D' u生抽 2湯匙 5.39.217.77:8898/ @) r- `) `+ \6 s6 ]4 ^
滾油 2湯匙 公仔箱論壇. L6 x; X+ H% ~' r
公仔箱論壇( ~! a, f# t) m. j( y
做法：  
7 Q$ G8 ]* l% t4 h) O  x2 T9 }# H5.39.217.77:88981. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
( M5 q( V% N  Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
8 N4 y* \2 f3 `) w5 A3 u5.39.217.77:88983. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb" o6 n6 ^5 ~! n+ e! c; c5 j* {
中型鮮魷 4隻
' F& k% K+ k% {! e$ Y0 b" E蝦仁 6襾tvb now,tvbnow,bttvb& B* i, m3 N2 i: ?4 z4 x
蔥碎 2棵2 N* _$ U& Z) a; D3 C2 `9 ~% k
芫荽碎 1棵
, F, s8 Q  S/ u9 ^" H3 C0 `椰汁 半杯- W* p) s1 @% m1 f) V  \9 K

1 Y- e9 W$ e0 Ntvb now,tvbnow,bttvb香料:& D! Z8 E: @6 q* c! y. ]) k
乾蔥 4粒公仔箱論壇9 X2 u" a2 K  j8 u, D
香茅 1條切碎
4 l6 [7 J% q9 m( W( l公仔箱論壇紅椒 1個切碎
- `& k6 B. f( ^. D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
! X5 w& f' _- B; ]" y; f/ Z2 D8 v. p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, {3 \. Z  h6 J! c& `, D) E* P9 C
調味:
; P' s7 e3 G; x7 r( x公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙( O0 V0 i3 M, n5 n, Q+ j
麻油、胡椒粉 各少許
2 Y, n( I7 d" l7 l5 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉、蛋白各 1茶匙
2 b6 E- I9 ~. r1 P, o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: d) \7 w7 M3 \2 y5 h' }
做法:
5 D1 x0 E, s% B2 y0 b1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚公仔箱論壇7 p& f( i& u1 K$ g
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠5.39.217.77:88989 P! I- i4 a* i  U, ]3 `. M
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
& b! D$ o- M& Z5 s6 O$ ltvb now,tvbnow,bttvb4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃公仔箱論壇" x  H% J0 o/ @* Q: Q( g/ J* e
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底