carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜tvb now,tvbnow,bttvb0 P% M- j  U; u, o2 n
           1  隻皮蛋# W6 `& l7 U6 \& Y6 F9 M
           1  隻咸蛋5.39.217.77:8898+ k  T. Z5 G- Y6 B+ j; z9 h
          1/2 罐上湯
- ^- z" h6 P" J7 D& S6 {           2  兩原粒蒜肉tvb now,tvbnow,bttvb3 L& o8 o( x& t! d6 s# ^3 |

4 c2 j. Y+ y+ e" v. D/ T調味料 :  1/2 茶匙糖5.39.217.77:88983 D6 @. K0 d: G4 D- _: y+ |
          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb* z2 N6 U# H1 t
          酒，麻油及胡椒粉各少許
" N* c$ U9 g9 J8 P3 ktvb now,tvbnow,bttvb9 c. s, J# L' _3 Z: l0 l
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
$ J3 Z' a  s- X  \- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
/ T/ \! E+ G) atvb now,tvbnow,bttvb              黃壓扁切粒備用。  Z$ G( T% t: D; K$ M2 O* n& l
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
! `; S  P( Y! x. G* f          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
1 i6 M' l5 p$ a/ X) {tvb now,tvbnow,bttvb          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調- q! M9 B& Y; M) g; B9 o: f
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜5 J2 `6 e$ f: J- a: r6 ^
              面。
2 B7 r3 ~; {1 j* s) W9 p' Itvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐5.39.217.77:8898+ s% v% c7 I; }
          1/2 茶匙椒鹽
6 v& t8 A) J( X' L! |" `9 n. B1 L1 V# K
脆  漿 :   3  安士水
$ G4 U' ]! l! P# h* D/ {公仔箱論壇           2  安士自發粉tvb now,tvbnow,bttvb6 C  m# S+ U0 W. H& \
          荵及紅椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 s4 _7 i$ C" k( d' R0 y

$ D1 p+ `( q, |& n' C; w$ c1 F8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
/ x# E3 b' x8 c1 U          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
. q- @( Q( k% z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              中炸至金黃即成。公仔箱論壇0 V) W- Y, K% R4 I

, |& c( S* z5 y. c. A" |  j' B

carmen_girl

材料
# [2 v3 b- g) A: N( ]鵪 鶉 4 隻
# z1 ~- u" ]0 \; P瘦 肉 4 兩8 s8 G7 w  G7 M. f
白 蓮 子 1 兩3 U* J( |+ R+ t2 n: {
芡 實 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ M$ `) |0 f1 ~" i& x$ s
淮 山 5 片
/ Q3 [: ~' h; S% G/ [6 Z+ w. g陳 皮 1 / 2 個
/ _# s* Y; C" \' a* R# y 做法
% C6 ]. C2 a* H淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
$ V, s7 F% u6 O; ?) {5.39.217.77:8898陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 V1 B) c5 m1 f6 b
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
8 R% L: x4 Q( r4 f  p* b4 w* f" {5.39.217.77:8898瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 公仔箱論壇5 \5 R6 a7 H5 O2 B! {1 {
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
) X# {+ ~- g5 w' I  z/ }tvb now,tvbnow,bttvb

ricky711

好味道。。。, J/ s. [& @2 x# @
加油>:D<

carmen_girl

材料
* j- O. m) `7 q1 g" \) |( f1 w公仔箱論壇公仔箱論壇* F2 M0 ?) z3 k' c/ f
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
+ ~6 z& k* w' I5 B) o( \公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 v% t: d7 }$ }' B/ {' f
甜椒 ½ 個 [切片]，公仔箱論壇; P7 V: j# c' a  \) w. z
粟粉 上粉用
3 L% g; g1 ?& o. w, Z. [5 n5 h/ ntvb now,tvbnow,bttvb
6 P# m# v, T% r' f6 T, J5.39.217.77:8898芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 Q4 A: Y" s. ]  P
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙0 J' k. s( l1 `- j9 A- d. l" o
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
$ J; G0 P7 N6 b5.39.217.77:88983 A8 c) S5 J" L8 _8 U* }! @
做法 7 L+ P- B1 }4 q! D% U6 y) G$ T- v
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
3 g( ~" q0 B& X5 r9 o3 q5.39.217.77:88982. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* K$ j$ t; ^$ V
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。3 e7 C4 m8 Q$ ^' H. ?% A! s

9 g+ J) ^( E; J2 f8 D8 |7 x+ r公仔箱論壇

carmen_girl

材料& S% _0 [& x  k. @& v+ G  z
公仔箱論壇# s5 T0 J) P$ E5 Y
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
7 ]! S' ?" {3 \$ P! C西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
" l0 N) g- G5 Ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb8 {# v. l2 t* C+ v6 f& _9 @
蒜蓉 1 茶匙" |, V: C% S$ ^* n$ y+ }
, u( |  h* [5 P- F9 P
芡汁 . v/ a; W! }4 ]" ]* m' `; ~4 [
舊庄特級蠔油 2 湯匙，0 k/ l1 q0 p: W# T) Z9 i
粟粉 1 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb) j; b) G; P; h
水 4 湯匙
9 }8 W( @% N2 R, N$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i8 X3 W# B6 n" ]公仔箱論壇做法( A/ t& a* `& J! v3 j6 E
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 # Y  L# s3 |* ?/ Y2 h3 F0 L( n
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
2 P6 K2 a! O* {/ e* U* C; \3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
5 C1 e: R# Z  L1 t! ^公仔箱論壇**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
) m, T: M' N! B7 E* Q
) L% }2 t" ^6 {8 B2 S+ Q5.39.217.77:8898

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材料　：
) i$ o* S8 V( h* f公仔箱論壇急凍雞扒　　　３塊
) ]7 U# a( C: x7 G9 v5.39.217.77:8898檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）5.39.217.77:8898$ O; k- j1 k  t4 }5 |0 r
麵粉　　　　　適量* y3 M) Q0 m- e% K
5.39.217.77:8898  v8 t& u9 Z" [4 D. \0 `  \8 D$ \* X
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 l; T0 m* r+ T# Z( Z& z* z
雞蛋　　　　　１隻公仔箱論壇; p# e# l; t2 g. C0 @$ B
雞粉　　　　　１茶匙
$ ?# G& G* F# i5 p" W% [" g% E5.39.217.77:8898生抽　　　　　１．５湯匙) f" Q+ a& s; k. Q1 M6 F# O
胡椒粉　　　　０．５茶匙公仔箱論壇0 q6 }$ D. d& z! p4 k
生粉　　　　　１湯匙
% u( }) Q  L1 w公仔箱論壇
# q! H3 X: f" F6 Z! w9 ^" S$ B5.39.217.77:8898汁料　：tvb now,tvbnow,bttvb' W* s3 r3 T8 h7 e/ s: F
檸檬汁　　　　３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 l, p- l7 X, k' w' `5 v5 A5 ?
清水　　　　　半杯公仔箱論壇7 f' B4 j7 R+ q) t2 R1 e
糖　　　　　　３－４茶匙
! g! {% i6 d7 O% x% z: f9 [" t0 `
: P) C( ^7 X' d公仔箱論壇做法　：6 L# N+ x4 j7 q+ Q7 `
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
8 k' z* t4 g4 Y: i. u& z' ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! r7 _5 [8 V6 A5 v# a4 o
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．0 a$ n- t5 }8 [2 x7 B/ P2 w  E
5.39.217.77:8898. w+ E( I% p2 X4 f% A2 m! V
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
$ `1 [3 U+ _9 L9 u! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料：（5至6人份）
/ W4 E- g4 R2 Z3 m) ^花旗參5錢1 M* y) a1 [" R; x7 g& H1 h2 W
紅棗12粒公仔箱論壇. `9 P" K+ y) e7 P# S$ l5 ^
生薑2片+ r% M) o) p( V
生魚1條" r2 z, `7 P& ]  W% v
水約10碗公仔箱論壇; R1 e8 x" W9 g4 R, N) x% ?" W
　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ v; x# q& ~3 o( r' }& _
做法：
* E* ]4 {3 m& ~  q9 T" itvb now,tvbnow,bttvb1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。! g$ c8 j9 q. ^6 a7 h
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
1 M8 w$ \% X' o% v/ ]& k& f公仔箱論壇3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。4 A2 y$ b1 O$ f
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
' y( X0 b8 b/ B& ttvb now,tvbnow,bttvb功效：
0 l2 @1 D8 h8 W  c" o花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! E. {" r" [

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ x9 I* w. l/ j- ~! g
新鮮的魚   1條) J1 T5 w0 c) @5 {% B2 S
香片茶葉  半碗
# o8 P! \2 ~! Y6 J, E鹽及油  各少許5.39.217.77:88983 C: O# |  z$ W' h
! Z5 w( |' V5 o; K0 @5 x3 K
醃料/調味: 公仔箱論壇+ a7 k. t- N: r6 h( W4 J4 z/ F! i
甜椒絲、紅椒絲  各數條
8 O; ?! I0 f0 m  ?7 z
5 I) e2 P& z& T% b1 M公仔箱論壇製法:
9 c1 R8 p5 [+ q2 [: ztvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
; C/ N" n' P1 v' f7 B2.蒸盤內
6 [# W$ w8 A- d9 S( a' Q" C9 F5.39.217.77:8898抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。5 y% J) w2 v" q4 a6 l$ J% v
3.魚身上+ c. V  |0 [& M- U
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
# _# X$ T1 ?- N9 p公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
& Y; W9 X& {2 ~, ^, t4 R. ~# _tvb now,tvbnow,bttvb彩，即可上桌。
6 z* Z+ A  v9 u; y4 vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! @  {' Q7 p) e  ]: c8 K
' C8 W  r$ `0 ~: @) S9 O0 D
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

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材料:
  @" Y% a% g9 O+ U6 f蝦仁(切丁)一杯、  D/ T. V; \! S
蛋六至七個、
# L8 P2 x4 C7 u/ k: t& T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸熟米粉一杯、公仔箱論壇& Z1 `4 W$ u/ p% G3 Z- ^
火腿屑二大匙、
1 r5 u8 L: i+ s- J1 g0 Y( T6 y碗豆仁二大匙、
! V& u/ t2 C( w! d" r6 {公仔箱論壇香菜少許 。公仔箱論壇. a4 y  [0 {/ @. Z$ x
5.39.217.77:8898  E7 {. N$ _, l3 C# x
醃料/調味:
8 O3 K' G2 @9 H, Y3 x8 j(1)蛋白六至七個、: C9 t- O! U; ]; L# M5 o
鮮奶半杯、0 x; f3 C) {" w1 _) [
鹽半匙、
- g# Y  D/ y3 j/ p5 ^$ ^0 t# m公仔箱論壇水及太白粉各一大匙 。
3 n8 O& P/ R9 b6 A. [0 [$ O5.39.217.77:8898(2)蛋黃七個、公仔箱論壇) ]6 f2 j+ u2 l& ?  ]$ G: {5 g
水二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 A. |. v. ^, t
太白粉一大匙、tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 a2 ?! z/ k5 M
鹽少許 。" s5 v! m* G  M- O7 \
(3)
- K- B  [* U! g: mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
) i: B8 t- G3 M6 _$ ^! D0 ?製法:
9 z+ f4 q' @% s* K' h8 ~. U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。公仔箱論壇8 X% t3 V9 N) K. d1 [* n$ h
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% Z* l" f: q: Z6 L
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。( c: c& \: y6 d3 \; m' ?) g' c
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。tvb now,tvbnow,bttvb; F) G* M/ f/ {( I& y1 k) m' g3 H

' J! l9 s, w, u9 l8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 s! |+ F$ Z$ s" N  ~3 b9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
6 [" L6 P; h, f( L土雞一隻，
: i8 v* K  c! {0 F2 Z薄荷$ q8 f  V9 V" [3 J* `' T

" [0 L' ~2 m* X- Z+ B) {5.39.217.77:8898醃料/調味:
3 u: ~+ J: o; Q$ H, j2 T( _8 u. ^; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉或鹽味精
9 x+ B. p! h% ?% T) I5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! d9 u4 C( [5 O# r! t
製法:
4 B7 v) B% R* n0 X１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
/ J7 H: |1 a' p- Q( m2 [公仔箱論壇２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．# ?6 `  t1 }1 H$ B; _
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
' ~" Q1 h! v8 ]% ]. g5 E5 D9 U４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇$ g% W2 E( Z4 Z8 _, l& K- s
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.5.39.217.77:8898- y# A  L- C, P1 d) J

carmen_girl

材料: 5.39.217.77:8898, h- S" J3 ]+ b/ w$ x1 Q, S1 r8 e
無骨牛小排(short ribs)200g         
! [2 S" }0 A. `6 m. j0 y% M6 N嫩豆腐1盒      
2 E) R2 g. e' [, g& u! R, k蔥末1大匙公仔箱論壇; D2 \. `0 M( o- J1 N6 p
公仔箱論壇% }0 S# W* T, @4 \
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ E+ T- i3 K+ b
高湯4杯         
, j" |8 t! c2 A- a7 H5.39.217.77:8898玉米粉水2大匙          公仔箱論壇2 O9 A+ A7 q9 g9 {* S" _5 u3 G
醬油1小匙        
3 p( D5 X1 ^9 c! b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2小匙. c  @6 E* {0 v/ K  @* g* N

  i* t- _; P, x& X5.39.217.77:8898製法:   
; m" D( f# I6 @; I2 y! n" D1. 無骨牛小排切成薄片公仔箱論壇7 U  ~1 {& R3 V9 J5 O
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中/ l' ^! V; U5 X6 A3 Z* w+ h3 s
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* F4 q* k" g" L# ^
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
# H$ c& P( w& g1 _6 r; `" E4 i5.39.217.77:8898

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! D6 Q8 S- d0 M. f, K
半肥瘦豬肉 4兩 tvb now,tvbnow,bttvb: r% K+ f0 [( O, {1 C3 H9 @- @- p
茄子 1/2斤 公仔箱論壇" R( C8 I$ C3 b( s5 F
蔥 1棵
% x( n- P0 t# d1 e* F公仔箱論壇調味：  5.39.217.77:88985 U6 F8 Q( U* o: ^8 [
生抽 1/2茶匙 . c* H2 _  l1 d9 ]" V
糖 1/2茶匙
# ~! Q7 M& P3 C; ^tvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1茶匙 公仔箱論壇0 u$ S/ z# }3 Y, Z
麻油 少許
, k5 j$ h4 C$ X+ Y, X 胡椒粉 少許 ' ^2 Z, ^. P, s7 d4 }! u* s" n3 T
汁料：  ; G  z8 P# ?0 L, y% L0 M
生抽 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. ], L$ W4 ~( d. v& Q+ U
滾油 2湯匙 公仔箱論壇4 m6 z+ P  {" }+ q& U" A' Z6 f

/ {3 f; r5 d3 I9 W( W' V/ \/ U5 x: Itvb now,tvbnow,bttvb做法：  / E# s2 m; @  Q& }4 l+ m) K+ i1 [
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  c( o" K; C" [
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 公仔箱論壇! U/ r- p/ j, M
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb- n; B3 z! {: [  W7 M
中型鮮魷 4隻
7 ]9 r2 O* E, {) x9 I% Y; x: W蝦仁 6襾) U, ?* J0 J( [$ [
蔥碎 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- {/ n! H9 @# y- p
芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 u  W" E, M9 ~) R+ I
椰汁 半杯
4 O3 Y$ [# P( N' `7 T7 ~' n- L2 U5 ?% I) ^' p3 s4 I- H' ]
香料:
' h& [" v: M# p* T9 `3 w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 4粒5.39.217.77:8898% i- g, W/ _" C& I2 u
香茅 1條切碎
% E6 b0 O( n* f3 \$ a( H- H. y7 w" D- O: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1個切碎5.39.217.77:88983 Y! x/ k6 @- L0 s) T2 X% P% z
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙9 V4 `: S" w* Z+ x

' W0 v- q$ h9 B" f0 J調味:
, v  u) h# `: _% n2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:8898% d: o; ~, {( t" c' Y
麻油、胡椒粉 各少許1 i9 D, K/ s% O1 s$ {
粟粉、蛋白各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H5 F, X/ n* \3 d

8 i( T  ^9 ^& a6 I9 p( X% L  w0 Z5.39.217.77:8898做法:
1 W: L6 P  _4 J8 i" C3 P公仔箱論壇1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
3 \6 n  `' i/ Y公仔箱論壇2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠5.39.217.77:8898# m$ [# W! e% ~  H
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口2 n% |# i/ t* X- D  Z" @5 I
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃' ?4 z. R8 K7 T/ u! R* ]+ g2 S
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底