carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜
6 M* @2 Y1 f+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  隻皮蛋
3 N! L; ^* ^1 \5 k4 W+ |6 Z           1  隻咸蛋
$ ^4 ~* O# v) G: B7 P          1/2 罐上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ _- {! Z6 f* ?
           2  兩原粒蒜肉" }. }# l8 D2 L7 M' I! d' I

  Z/ t  n( K: j# c/ Y" W/ m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  1/2 茶匙糖
) i3 n6 H( _( `7 P( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽2 R! x! @4 T8 i
          酒，麻油及胡椒粉各少許
+ ]0 i! X) ~+ }; H7 E4 F4 J9 `& gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 j3 b/ x+ E' @5 e
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
1 w: {% J% O" e' R* _. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
' a# J9 j# a+ q/ E# i: R8 a/ z5.39.217.77:8898              黃壓扁切粒備用。
# ^+ r: z1 q, S! e8 }          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
1 @, A" T/ p2 Q0 S+ Z9 K  V# m& `公仔箱論壇          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。9 C1 o, X) o. J  h) H0 _# G
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
$ u$ k( ]0 o, B4 a              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜5.39.217.77:8898! G5 I% V) N5 q
              面。5.39.217.77:88981 A& b8 W) W2 M, r5 W

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材  料 :   2  件實豆腐
3 N2 p2 Y7 z% b; P  A/ V# ~5.39.217.77:8898          1/2 茶匙椒鹽
. f, j8 k- ]8 @  L) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ v: Y. v5 S3 r$ Q0 e
脆  漿 :   3  安士水
7 G* W& H0 C5 {" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  安士自發粉
( f2 [. B, ^0 V) L+ t7 @: A, b公仔箱論壇          荵及紅椒碎各少許
8 l/ i9 w% V6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: }( f- x% N7 D/ Z
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- Y: c2 h2 C: X- ]
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
* J; F& V3 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb              中炸至金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb* k5 G. z* o. W) r9 {' Z6 K5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# R+ l5 a( D. E( u

carmen_girl

材料
/ u" X/ _: G  v7 n5.39.217.77:8898鵪 鶉 4 隻: A! r6 {& d6 F& u0 b7 h: i% Q
瘦 肉 4 兩公仔箱論壇  B' w8 I. n' Z  v6 C) e# a
白 蓮 子 1 兩公仔箱論壇% A  u; L# R; |) Q) F* A/ U
芡 實 1 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% i+ G: F) j' a' L
淮 山 5 片tvb now,tvbnow,bttvb: }( t1 N; H, z! z3 i3 z
陳 皮 1 / 2 個tvb now,tvbnow,bttvb9 `% p( a+ M. `
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" ]3 z4 X6 w* i4 Y& ]* q
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 5.39.217.77:8898) m6 o8 _) Y6 A1 J' L* Z- r, o
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 $ G, p. w. e! C9 Z7 b# m5 _
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
( i  k+ w5 p* @5 Stvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
: V' q! K0 I3 P* A9 t! ~/ M$ _* [陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
, D3 P" x6 w& k$ ^( M( ~5 G: }- o  o. ztvb now,tvbnow,bttvb

ricky711

好味道。。。
* f$ n% s3 p* [$ Q/ i: a0 c7 Y  v加油>:D<

carmen_girl

材料
: l8 I: ^2 ]. i  o公仔箱論壇& P4 Z0 `. J) m0 c' ?1 K
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，公仔箱論壇3 D3 v& I! w( W# E. U8 i, m
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb% ~& v+ x: D, B
甜椒 ½ 個 [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 i( O' _; U2 J
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) Z$ O$ W' e2 A: x8 |* W

# S4 W9 {0 R) H" Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898# H4 J  X5 Y: q3 p1 N& ^
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
: q7 l8 b4 o& }( n7 m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
  k( t8 s; ], D& _. h
- \5 K, L! T! N& b* `' Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
8 H/ n: o* G2 c3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
, k5 G' i! u8 M: t* N& W# Z* v2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ d& H1 _. t/ a, B/ c6 R
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
3 n. _% w$ n2 E' S, k  N, j
3 F  q) |& m8 J公仔箱論壇

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材料
% o6 {# k5 O2 d2 R7 _. r! B# P6 e公仔箱論壇
7 }. r+ D. p# ^+ jtvb now,tvbnow,bttvb帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，0 |) f6 l( I; F
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
/ `. S( J9 j$ z/ @+ y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，5.39.217.77:88984 h% K1 i  j- z( V( J
蒜蓉 1 茶匙
' m. s4 N1 L; o公仔箱論壇
0 b2 l/ f9 _9 b6 E5.39.217.77:8898芡汁
9 O3 Z  t! B" W3 ?) d4 t$ r! @舊庄特級蠔油 2 湯匙，
; v" F% L7 J8 O: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 1/2 茶匙，2 n& P  ]+ ?" Q  T0 [0 N
水 4 湯匙
) |5 j# ~1 \! `, _3 i6 E公仔箱論壇* f* U" n9 N" V& B4 k4 {
做法
) u& V2 o# g) ?; n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 5.39.217.77:8898! {) ?( G/ o8 A& ^. I& M' n$ T
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 8 [: w4 b; i2 k0 B; ?( J- [7 k
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  
( B) ^* C: s6 h; m6 }5.39.217.77:8898**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
, o3 M" Q4 N7 n) W! X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* C7 y' N) Y2 e. x& m

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材料　：
, X1 _0 _1 Y- c/ o3 V% g5.39.217.77:8898急凍雞扒　　　３塊tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 _: D* F* r- i0 u
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
! H/ x  o! P* m  D  J' B5.39.217.77:8898麵粉　　　　　適量
+ `: O# o( g' d# I5.39.217.77:8898: W4 C6 ]  w, c( o' b
調味料：
; |, |! h+ f6 C+ l+ S- K0 a8 \雞蛋　　　　　１隻tvb now,tvbnow,bttvb( y; b  g) q; t. l3 P4 S
雞粉　　　　　１茶匙' B5 [+ Y0 I% ^( t# D
生抽　　　　　１．５湯匙0 T% h0 _+ T- J& K( z
胡椒粉　　　　０．５茶匙
$ K7 j8 ~6 G5 U3 ?2 d生粉　　　　　１湯匙
1 ]" ?( O- O" _; q4 s! U* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ D. \7 V  J5 U, _
汁料　：
! l  z) P( @8 T1 }- X公仔箱論壇檸檬汁　　　　３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. i/ \# ~, {- w" O" l# ~
清水　　　　　半杯
, @  H" n, l& j1 B1 D' O+ g公仔箱論壇糖　　　　　　３－４茶匙
4 o5 s. ]2 }9 X( Q: i! b
  U" C3 L7 p6 ?1 D% c做法　：! B/ p. B1 m" m
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
/ M* u4 D% J0 D$ Y# v7 W) t公仔箱論壇
5 [$ ~" W9 y6 t' |5.39.217.77:8898(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
9 Y* r6 ^; b4 K- v5.39.217.77:88986 O1 G. h1 \( y3 s* k* H+ u
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食; N! b0 X6 e0 w2 Q! |& X

carmen_girl

材料：（5至6人份）
) a/ K7 |# v; o) X) t: ftvb now,tvbnow,bttvb花旗參5錢
. x4 C* @. v8 p紅棗12粒
" M" w& s# A  O' H2 d0 K# `  L) z3 Z公仔箱論壇生薑2片公仔箱論壇9 q- k% f, n/ [' Y& s, B9 y  t- [8 V
生魚1條
3 h' X) `' s+ [$ V( Q5 J水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 @" m9 ]- {) P' h+ x2 t" }2 _# L- [
　 　
$ ~3 l$ e$ A- m7 z. _% F5.39.217.77:8898做法：5 O" e) `& F' o' P% N
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X9 u4 L* J# V3 N3 B- y
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* J- }- k( f; J# O8 P0 ~6 R
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。( ?$ x" U1 D9 H4 I1 ]; I
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
- D# Y' t( y  E! [  q- p% Q功效：公仔箱論壇, H# H/ E2 q9 {" e
花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 g1 [/ A9 l: A* P

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材料:
6 P6 e* Z- p+ c( {" T5.39.217.77:8898新鮮的魚   1條
4 ^" }# Y" z5 ~, s$ f7 o5.39.217.77:8898香片茶葉  半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 l. `1 u3 s, W6 H$ q) a, ?8 z7 u
鹽及油  各少許  O- F' M- L/ C# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* }7 W, V* r# e
醃料/調味: ! I7 B5 E" g6 N' ~7 O
甜椒絲、紅椒絲  各數條
! I/ d( a. t* r$ I. N
) J4 G% F/ Y( I6 _公仔箱論壇製法: - |0 H# Q3 y% o& {" Q+ N
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。* ~9 e* P2 J% `3 \" w' A: A8 J
2.蒸盤內
& p# H0 N4 [8 K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
) D# a! e! w- e% ~3.魚身上
+ Y  j, r/ j* b, G公仔箱論壇及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。公仔箱論壇4 F5 _7 Q) F& K
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
8 `4 j$ D! p; F  s5.39.217.77:8898彩，即可上桌。 9 g7 f( q, a. D" A' M
公仔箱論壇3 V# i* C! C# f5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  D2 ?1 X* w' c# O# H& y4 N
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
; K( G4 e' L' w蝦仁(切丁)一杯、tvb now,tvbnow,bttvb# J, C4 t% f/ c7 V- g
蛋六至七個、
- b) |) x1 F" A# N; e: k公仔箱論壇炸熟米粉一杯、
5 J, h4 S. Q, k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ |# K) r- n
碗豆仁二大匙、
) R) I" t8 }2 K! N' Z6 S5 {$ M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少許 。5.39.217.77:8898$ u# H  K1 a1 W; R9 n+ y5 ~! e

' A# u5 j" P: ?1 `0 g# Q0 u5.39.217.77:8898醃料/調味:
( p( k) E% y- K' h2 o# stvb now,tvbnow,bttvb(1)蛋白六至七個、4 r; e5 O; E+ u$ }3 P$ J
鮮奶半杯、tvb now,tvbnow,bttvb" K% b4 |6 y. i3 b1 T# c/ C7 `2 q
鹽半匙、
' Q* \, V- E; U3 V2 I/ g3 K9 U# M9 `: W水及太白粉各一大匙 。5.39.217.77:8898" t. i5 J! ^0 C4 e# _% {
(2)蛋黃七個、
7 u1 J( ^3 n7 V6 S$ n# s1 D! l* g8 [公仔箱論壇水二大匙、) a7 K& i) m# o$ E( s
太白粉一大匙、
1 V7 s2 l" V2 D& F$ w( E2 O5.39.217.77:8898鹽少許 。- [/ L- }7 ]$ B1 g/ U
(3)
& _  F' T% Q9 ^5 E0 a! h公仔箱論壇鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
$ l, @0 n' T! `2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
, Q# R2 V5 U: M/ y. U; |+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。
# n3 |1 m3 y3 Q( n, o8 e) ?5.39.217.77:88982./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。公仔箱論壇  A( a  y) t) O- m  T: I) B, `
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
$ {- g% t5 r4 {4 v! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
' s1 _2 L& [  O1 \公仔箱論壇0 U/ {( E! M: P& x" H

( r) t5 l" _$ o; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
: @8 |$ H0 m  h/ ~3 v土雞一隻，
5 v8 W8 k5 \8 r, i3 m8 z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷
) h% H( f# W  q& N tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ ]' p& C. a& p1 r7 V4 v5 G
醃料/調味: 公仔箱論壇$ V' [# g" v. _! P: q- M; p: D) O* ]
五香粉或鹽味精tvb now,tvbnow,bttvb: H5 r" M0 j3 z1 W7 ~$ @1 ]

, b' P/ X! a. M: J8 L, k! ?製法: tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 @& h# q4 |2 ]0 U) g& U
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）" f4 h8 s! K2 h4 @- T
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．; S2 I+ M- J# E8 c+ H! ~5 v  y* H
３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！: @3 [3 K( w( ]4 W0 @: s
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．
9 k! D. G: v) ?0 C. t% ]( ptvb now,tvbnow,bttvb５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
! y: {& k6 q5 X: t  Z

carmen_girl

材料:
/ U* m: n* l* M( k; U+ `, H無骨牛小排(short ribs)200g         
9 n$ P3 X+ M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐1盒      
. X2 x5 g8 u5 {7 I  b5.39.217.77:8898蔥末1大匙
, A  ?' d* u# ~: l8 Y. mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# v6 p) O9 E" u, P3 P, w+ c: Z( K" z9 N
醃料/調味:
. |9 N9 Z  X2 c9 a( Q高湯4杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ E1 ?) I  j* n2 ]! }
玉米粉水2大匙          5.39.217.77:8898; k. |& X' x1 O9 G  Z. @7 d
醬油1小匙        
4 U( V3 Q1 ?0 B/ w2 Q公仔箱論壇鹽1/2小匙
2 b9 I' Q  z$ t# ]  L公仔箱論壇
$ `" ?: d' d  m- ~2 Y公仔箱論壇製法:   
) N" q/ o3 m/ H9 E4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 無骨牛小排切成薄片
  U8 U+ |- R+ M; W, J+ I% I- o2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中
' t7 Q- L0 |# S* D9 ]公仔箱論壇3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
9 `: a. O& H3 ]# ]3 x, O5.39.217.77:88984. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
5 T5 {1 q- ]1 N, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
) R1 l! J% o/ M& A& n0 B& v- h; h$ j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉 4兩 5.39.217.77:88982 ^2 `3 ?1 t& }" o7 X* [
茄子 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb- t. a- O. z0 L* [
蔥 1棵 公仔箱論壇" _( R- {9 `& [9 {( e) m
調味：  
+ g$ t3 ]: N3 V; V% g  e0 x生抽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* @6 B. k4 \* g
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇% m* ]+ B1 M5 N% _" C" Y
生粉 1茶匙 ; t3 t1 x  v  W2 D: O: Z
麻油 少許
6 m3 @6 X9 j1 M+ q/ r5 W8 p- u2 M! n 胡椒粉 少許
) k, ]) f) k  ^  R- E' E5.39.217.77:8898汁料：  公仔箱論壇% j1 h- A* B! Y' P* U: r' e
生抽 2湯匙 公仔箱論壇2 [2 x- @$ y! p) y
滾油 2湯匙
" G. A* B' W* \8 l- Z1 S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# Y/ L5 [* r; x) @
做法：  / _3 [6 v% x0 n/ I
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 P- O$ A  i0 E! G  R6 |1 L
2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 : A0 x" Z( ^; R) u& Q  p  }* @( E
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 {+ Y! N2 X; |& e0 u
中型鮮魷 4隻
" a6 `$ ?7 |" p蝦仁 6襾tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ r9 p  z- _6 d: E4 |! B
蔥碎 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 M3 C" F2 H) h
芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ R9 u# E' {
椰汁 半杯
0 G/ o( I1 j: x2 q* _# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ?1 T' c3 r2 g" P
香料:
9 n7 k* M3 b2 |( d- O乾蔥 4粒
. M/ L# r8 D/ j  q4 m& K4 M9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1條切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! x( f' h! f
紅椒 1個切碎: d6 v% f+ N  O- l
乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙公仔箱論壇: _) q" i! w) C: n

6 ]1 N' V5 o, k2 {5 ^# g: G6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
: _1 k6 E9 M& e3 X% V1 O$ p8 B鹽 1/4 茶匙, N* L' h; G5 l4 k1 H
麻油、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ v! h# V4 a  V
粟粉、蛋白各 1茶匙5.39.217.77:88986 E. _' \& l$ D" `
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做法:# [) A% w' O; {  q/ B: S
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
7 x# k, B( W+ `. T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' E% o) V" J; `9 w3 b# J
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- o6 q( g( n: v" r
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
1 U' o6 i: o4 b5 U) Ktvb now,tvbnow,bttvb5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底