材料: 5.39.217.77:8898/ c& ~' j9 ]( N' \9 H$ _, x; ?, W
鮮牛肉八兩
* x: z; X0 i7 d6 D; C9 U& H9 c蒜心40 s. t2 _% C1 S: R( |3 l
蒜茸1/2茶匙
( k- U1 X/ Q4 U8 o8 ^9 \. i0 }" n公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻5.39.217.77:8898- R3 j5 ]$ i% [* E! s% z
" S: j, j, ?8 g5 m) a公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇) Y6 j+ C1 D! Z# F
薑汁, 生粉各1/2茶匙
- n9 @( Z3 V* u# L紹酒1茶匙. a( w/ M7 Z8 Q2 r
生抽1/2湯匙5.39.217.77:8898/ I9 b$ t* _0 ~/ Z6 d+ _
麻油, 胡椒粉各少許5.39.217.77:8898% J( _! o3 |( ? s* |( _8 g
薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
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調味料:
9 p# J* q: V$ _) ?$ T/ z. l" ^水2湯匙
( w8 z/ `0 ?' p4 }tvb now,tvbnow,bttvb生抽1/2茶匙
8 z5 c1 y1 I7 ~6 @( W0 F3 p" D5.39.217.77:8898糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 Y8 @8 j( }/ }- y6 |. g/ A( \
麻油, 胡椒粉, 少許5.39.217.77:8898/ M% D5 W C' a. I& z) E# p7 p6 u
8 Y4 {( Z/ V9 o; }+ b- v$ ]做法:
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.$ z4 l! S8 v' j3 o0 U
2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 W' M# F& v) `
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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