[食肆地點] 小甜谷

「火車頭」和「浣紗廚房」在大坑道附近一開，這一帶變成了餐飲街，多間食肆林立，好不熱鬧，演員谷祖琳看中了這一區，在這裡經營甜品「小甜谷」。 , M$ M" Z/ g& @% y

谷祖琳很聰明，找的是一間橫巷中雙面開放的店鋪。顧客一多，在長廊也可以擺上幾桌，有點大牌檔的懷舊氣氛。

招牌甜品北海道 3.6 牛乳燉蛋白。 $23tvb now,tvbnow,bttvb' r# N4 Q( R) z F9 K

, L9 V; ^; F2 K7 [1 v( R: _
荔枝凍 $27公仔箱論壇; |+ w! X2 H: Y q1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ B5 P0 l# z; h+ V

tvb now,tvbnow,bttvb1 p; _) ]: F$ \3 X7 J
芒果凍 $27

香港人到北海道旅行的漸多，對當地極濃的牛乳留下深刻印象，店裡的招牌甜品就叫「北海道 3.6 牛乳燉蛋白」，比本地的 1.4 至 1.8 度的濃厚得多，其實該店所有的奶類製品都用北海道牛奶來做，糖又加得少，配合了店名的「小甜」二字。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k j. B" |( Q- w" S5 y

當天我帶一群友人去吃，店裡的甜品種類並不多，我們可以全部都叫來試試。奶凍就來兩種，有荔枝凍和芒果凍，聽說到了夏天會有更多的果凍甜品出售。

基本上，西式甜品要比中式少，大多數是傳統的古早味，像十五年陳皮紅豆沙、海帶綠豆沙、番薯糖水、腐竹白果薏米糖水等，馬來西亞喳咋也不錯，做得甚為正宗，要特別一點可叫「小甜谷秘製楊枝甘露」。

0 N* u1 S4 {! G$ g
楊枝甘露 $27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# {0 |$ E+ X) z. {; K

宮廷桂花糕 $16
tvb now,tvbnow,bttvb* a3 [) d {& L# v" j0 e
更無花巧的是現磨的杏仁茶、合桃糊和芝麻糊，這家人用的是一個大碗，份量極大，我們人多才要打包。 9 k: e, }$ I1 ?6 I
tvb now,tvbnow,bttvb( q- `3 B! R) J$ T4 R6 i2 u
豆腐花可是從熟人那裡進的貨，一大桶一大桶，除了黃糖粉之外，可加紅豆沙和上述傳統現磨的糊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: G' v ^6 s3 o/ Z

有時，一碗上桌，什麼都有，但是自己喜歡的卻份量不夠，那麼可以叫「加料」，加蛋、加豆腐花、加湯圓等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 Q0 a9 ~( e+ J" U

都試過後，還是覺得「農場薑汁撞奶」最為特別，「宮廷桂花糕」也不錯。
tvb now,tvbnow,bttvb, T# w8 K3 J5 o
谷祖琳很勤力，和母親兩人親自落場，隨時去都可以找到她聊聊。' e! J8 e4 e( D* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ B3 B3 W5 o" Z
「我的糖水都很足料，像家人的愛。我很希望女客人品嘗後會覺得自己漂亮了，男客人吃了會想起媽媽。」她說。
5.39.217.77:8898- o, A6 ^. H& h7 T" s3 X
這一點，她做到了。
tvb now,tvbnow,bttvb* e; ^4 D2 K2 r2 A/ O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( q5 `8 P6 ~2 F/ b" I
「小甜谷」是一間兩面開放的店鋪。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: o: X. O/ J8 c% c

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 小 甜 谷

[食肆地點] 小甜谷