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+ e9 _' D: m2 \& e0 a- V" a豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 M- Q8 M- ?/ Y7 R* [) O, ?
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# ~5 P+ k& x7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) f& [6 A/ |9 B: ?/ v- x5 \2 T
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 5.39.217.77:8898; j/ }8 D; C! t& K1 P. a/ k1 J
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3 P7 \' h8 \3 E! Z% n做 法5.39.217.77:8898' f/ W: X9 T6 n- }; l. ?
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 3 l$ q" ~4 w6 o9 |; U/ b0 m- r H
* y6 S7 p2 R3 s$ l+ E8 {) n% u: T2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 ; h0 a) w/ A' H& Q0 w$ x- T
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 r' \) z+ }$ U& i I% Q8 R" p
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貼 士
% P; t3 P. Y2 m+ j6 C5 Btvb now,tvbnow,bttvb如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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