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材 料
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6 Z4 J; Q3 q6 m% ptvb now,tvbnow,bttvb豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 公仔箱論壇( Q" A" _6 o- ~5 ~! G4 R! {. e, U7 b/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ F9 h' i1 U7 z4 Z6 o" H, k
6 } i4 |; E7 P8 ?3 Y FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料5.39.217.77:88989 w# a! N+ P) _5 d! i E
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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% {6 D6 ~: [4 m4 @, w5.39.217.77:8898做 法' H/ }; Q) l+ z, Z: W
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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; I- I7 ^* h4 ~% s& a+ E2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 tvb now,tvbnow,bttvb, F/ V# u1 Z3 \& y
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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