[西式食譜] 白 玉 藏 珍

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材 料
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2 \4 U9 u8 ?9 u& j9 D+ Y- I" ^/ d! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 0 C4 l& p% A7 V" J/ O- h

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  R0 N+ _) W* N. g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
$ z6 Q* Q/ h$ D5.39.217.77:8898鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Q  G2 z( g/ }  G; \' A  q
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做 法
7 @3 F4 X& \9 L' E; F5.39.217.77:88981. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。5.39.217.77:8898; C6 `/ ^3 s( c. g/ z$ f
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- t- ^1 Q- }% R) k, x9 V6 n貼 士
: @& z3 Q$ ~  S) ^! Z2 K) D5.39.217.77:8898如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。