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6 B& d2 ~9 s+ x5 o9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb) @9 A) M/ R5 P, d: F2 `8 V9 \
免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、 麪 包 糠 1 碗
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醃 料
. \# a6 y9 n1 T# j! m" T( d q D- Z; K/ l5.39.217.77:8898鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 / d2 X% s% w3 Z
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! { d: C3 f K, m* x$ ^, r3 U公仔箱論壇藍 莓 醬
, S; S/ P8 R+ k0 Q4 r5.39.217.77:8898急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb& Y# m) d: ?) G) x" C, ^& i' X# C
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# E9 w: t0 U& I9 |做 法
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8 V7 V5 x* r7 T- r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 ， 醃 15 分 鐘 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
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0 ^/ d, l! ^6 H" }" s& w2. 將 雞 肉 丸 蘸 上 麪 包 糠 ， 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。 5.39.217.77:8898* i# Q, m0 Q* R5 L
) N" a6 @, T4 H6 `) s6 L3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 ， 加 糖 煮 溶 後 ， 下 生 粉 水 推 至 稠 身 ， 撒 上 薄 荷 葉 碎 ， 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。 公仔箱論壇# O2 @7 l) w/ R8 W7 h4 [+ f- W# Q" m/ k/ i
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7 k) f+ a, c1 p* l9 Xtvb now,tvbnow,bttvb炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 ， 先 以 中 小 火 炸 ， 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 ， 即 有 八 成 熟 ， 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ p o% \- \; S a8 h6 A* B
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發表於 2009-4-17 02:06 PM
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