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1 ]1 [/ H2 T0 S$ [) j) \材 料公仔箱論壇; s7 M P' z$ A2 X# I
免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
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& N b0 i2 l' f2 \# A/ u. k# N8 K6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! ?' H5 l/ `+ b9 _+ b
醃 料: b% k: \/ O- V9 w: Q
生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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公仔箱論壇6 R+ G6 z( j; l1 b9 v
做 法
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2 J1 l- U: D$ v! a* E) z1 G6 d1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B( A" n. `: h; H
; U! Y0 d& x- B# L5 s# J' G6 d0 ~5.39.217.77:88982. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。
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# k& O6 {1 M* g0 O# V3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。
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貼 士
+ U; F" ]0 ?# N* r$ ?$ _$ s; i4 w, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。
/ N0 c+ f# l3 u1 S ~, ^3 f* ^; @ Z5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-4-17 02:05 PM
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