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材 料
$ W6 i6 M! s) `* J6 ~& itvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
9 B- S! ^$ M' G) N: f; l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ \" f: v4 v; u
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb p0 s/ W! H2 ?# q1 r& G7 J
生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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. {5 }- l9 V* j& n, y+ Q6 G做 法公仔箱論壇* X7 [: u( O& s! R t9 i- g8 q) S
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公仔箱論壇: d& l& A9 X$ W. t9 P- c
1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。 ! m+ D# E+ X8 P/ l9 E2 C* K5 r* l
7 w( V$ h/ E- T5 q8 B8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ b5 l% g) N; L
l' W' J% g; \9 [5 }' M6 s1 F公仔箱論壇3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。
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/ l) }8 P' m/ O2 V3 v, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 i- M! C+ m1 x: S( v. e, R! H1 o怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。5.39.217.77:8898' b+ r$ q" O4 i+ f
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發表於 2009-4-17 02:05 PM
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