野餐壽司5.39.217.77:88989 O* F- }- R& k- u4 p ^
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材料：四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司公仔箱論壇1 R, Z- q& \7 C4 ^
壽司米 二杯
8 X' h5 ^' t% l公仔箱論壇小黃瓜 一木條
' }5 I, w0 B( `* E' a花瓜 三大匙
! H: Z* }% w/ [( H6 T9 ^ [8 i+ t! e5.39.217.77:8898醃嫩薑薄片 三大匙
, V! c+ t, b# n/ q" |, r公仔箱論壇肉鬆 四大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l3 B$ E2 ]7 W$ R8 z8 Y
蛋 四顆
0 r8 f* ?$ u# @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 四張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; V9 x, L- j. {8 W" n
壽司醋 三大匙
6 ?# d! R! e/ L/ y+ B9 @公仔箱論壇工研白醋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- p% S# F6 r$ q2 x! w
細砂糖 二大匙5.39.217.77:88987 H- F( A, V8 g
豆皮 八張1 p, B; I$ L2 @) _7 B
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作法：
* }; G7 N& z6 E, u3 c2 {公仔箱論壇先將壽司米煮成飯備用，取一個大一點且有點深度的容器裡切飯，然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖，將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。# W9 B1 \2 j, k1 [$ z$ y, V
將蛋放入不沾不底鍋，煎成一張薄蛋餅，趁熱捲成蛋捲狀，一次煎一顆蛋。
' l- ]# Y& l, p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。
* b/ M9 ~- B `" T4 i" B. }將花瓜切成小塊狀。& {2 X9 Q0 n. q/ s; N, j0 e, |
取一張海苔鋪在壽司竹簾上，鋪上一層拌好的壽司飯，海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。
( U$ J$ H) D3 x" q, q公仔箱論壇依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆，然後將其捲成圓形即可。$ ]% k) @; p/ m+ a m w$ |: _
切海苔壽司時刀子必須很乾淨，每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切，這樣就可以將壽司切的很漂亮了。
0 n4 [5 d9 f. c: f5.39.217.77:8898每條壽司切成三段，再以保鮮膜包起來，就成了野餐的最佳主食了！
0 ~: @( j& |; W- U$ p) z. x5.39.217.77:8898將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司！
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; P1 z. a! X5 `. E* I5.39.217.77:8898小秘訣：
/ v+ y+ @: z _3 T3 S; P壽司醋的醋味較淡，若喜歡白飯的酸味重一點的，需加些工研白醋，免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。& E6 ]+ i* I ? U' {. A, C# \4 Q* f$ [
壽司裡的材料可依個人喜好而調整。
4 T# [' n6 E" p& V公仔箱論壇野餐要帶的壽司一定要早上做哦，壽司冰過後的口感比較差一點。 |
發表於 2007-3-2 06:19 PM
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