[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：
6 P5 s9 g+ |2 \( D$ @: B1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；tvb now,tvbnow,bttvb  s. q* g2 F! {4 Z  e8 @  k

" N* k% c2 G' C6 Z0 R; vtvb now,tvbnow,bttvb2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；公仔箱論壇7 D2 @$ t: F* d+ j" y" b

7 X' I( V2 d$ S8 htvb now,tvbnow,bttvb3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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- n- y1 n8 T: \/ S# `1 z8 j5.39.217.77:88984、淋上汁料，上碟即可。