[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 p; r: R& {6 `( G& r$ v: x
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；8 E2 S( X% ^* I& G: p* S
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；5.39.217.77:8898& |* V9 ]3 A  `! Y8 E8 J$ e, U; Y# {
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；tvb now,tvbnow,bttvb0 m- O. B( |: N) ~& H- s! J( x" _

# h: }8 |+ B0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、淋上汁料，上碟即可。