[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# d% ?0 K1 H  v7 l6 W
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；! E: _1 s8 F* I" m" X: I6 ^. k
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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5 s/ }+ j6 b8 a, t! o  @6 ftvb now,tvbnow,bttvb4、淋上汁料，上碟即可。