[西式食譜] 芒果汁海鮮配墨魚麵

net432

材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 r8 P! \. R+ ^5 ^( i& _( N( Y
香芒1個公仔箱論壇# y' Q( p0 y0 R
墨魚麵1包
8 K& J, b' W3 Z% e' L中蝦2隻公仔箱論壇$ f' I/ Z' @2 J, v: @5 J. G
魷魚50克! z2 o- X- e+ F% @
青口50克tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 i. D+ b6 X. T* R
魚肉50克0 @5 d/ x+ W3 N" j; S% W/ E4 a
帶子50克
% B3 Y; M7 _1 ^1 s) A
. @3 @6 \3 X! K. i# }公仔箱論壇做法：公仔箱論壇4 f0 L. c2 b$ R% Y
1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
' Y* ?8 h; S6 q, j5.39.217.77:88982. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；公仔箱論壇* y$ m' s7 G1 l5 ]
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；
, U- D2 j. m  Z0 C$ k4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
* p. r; F" ?- i' f& ntvb now,tvbnow,bttvb　tvb now,tvbnow,bttvb) L: ~; N6 {& j/ b8 C
小貼士：5.39.217.77:8898% ~5 }( c9 y# ~! y7 _
1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
, M, ]  w, }$ Y! x2. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。
. a. P% c' q, k$ P6 s' M* B3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。